pieczeń wieprzowa - 4361 przepisów (strona:158/291)

Rolada z brokułami. 311

Składniki: 500 g mięsa mielonego wieprzowego 1 jajko 1 brokuł 100 g sera gouda 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka majeranku papryka słodka papryka ostra 2 łyżki oleju sól, pieprz Wykonanie: Mięso włożyć do miski, dodać jajko, musztardę, majeranek, sól, pieprz, paprykę ostrą, paprykę słodką i wszystko razem wyrobić na jednolitą masę. Brokuła zalać wrzątkiem na około 3 min , wyjąć(...)grubych oczkach. Masę mięsną rozłożyć na folii aluminiowej w formie prostokąta, a na niej brokuły i ser. Posypać delikatnie solą i pieprzem. Zwinąć jak roladę pomagając sobie folią. Piec w długiej foremce keksowej w 200 stopniach C do zarumienienia się góry mięsa. Podawać pokrojoną w plastry

O kuchni z uczuciem
POLĘDWICZKI WIEPRZOWE W SOSIE PIECZARKOWYM 234

mężem miłość, wierność ........ Zastanawiałam się czy będzie pamiętał, bo wiadomo, że nie wszyscy faceci mają głowę do dat. Pamiętał :) Zapraszam na nasz rocznicowy obiad. SKŁADNIKI:  2 polędwiczki wieprzowe sos sojowy ocet balsamiczny (mój był smakowy - figowy) 2 ząbki czosnku sól, pieprz mąka 500 g pieczarek 1/2 cebuli 200 ml śmietanki 30% 2 łyżki jogurtu naturalnego ziarenka smaku ziołowe(...)pieprzu. Odstawić do lodówki na 2 godziny. Po tym czasie polędwice obtoczyć w mące i obsmażyć na rozgrzanej oliwie na lekki złoty kolor. Przełożyć do żaroodpornego naczynia i piec w nagrzanym do 170 stopni piekarniku przez 30 minut. W tym czasie przygotować sos. Pieczarki obrać i pokroić na ćwiartki. W rondelku rozgrzać masło i dodać pokrojoną w kostkę cebulę, którą

Kuchnia w opałach
Schab i karczek z brzoskwinią zapiekany pod serem 233

Składniki na 4 porcje: 2 schaby wieprzowe 2 karczki wieprzowe 4 plastry sera  żółtego 8 połówek brzoskwiń z puszki natka pietruszki 2 jajka 2 garści bułki tartej czosnek granulowany sól i pieprz olej do smażenia Schab rozbijamy, następnie doprawiamy solą, pieprzem, i czosnkiem. Karczek kroimy w plastry i także doprawiamy tak jak schaby. Później mięsa moczymy w bułce tartej(...)każdym kawałku mięsa układamy po 2 połówki brzoskwini i przykrywamy po 1 plastrze sera żółtego. Zapiekamy w nagrzanym piekarniku 200- 220 stopni C. Dekorujemy natką pietruszki. Podajemy z pieczonymi ziemniakami z ziołami (tymianek, rozmaryn, estragon, przyprawa do ziemniaków i czosnkiem) i np. mizerią. Schab i karczek z brzoskwinią i serem Na mięso układamy brzoskwinie Na mięso układamy brzoskwinie a potem

Bon Appetit Małgorzaty
Tapas z daktyli, gorgonzoli i serrano 122

przybliżyć te smaki. Jednym z takich tapas były właśnie podawane na ciepło daktyle, wypełnione ichniejszym serem i zawinięte w jamón de serrano (długo leżakującą szynkę górską, wytwarzaną z udźców wieprzowych). Do tego podawana była konfitura truskawkowa. Razem z doskonałym czerwonym winem tworzyło to prawdziwą bombę kulinarną. Polecam wypróbować to połączenie w domu podczas różnych okazji, kiedy trzeba wykonać coś(...)plastry boczku wykałaczki pomidorki koktajlowe (opcjonalnie jako dodatek) Przygotowanie: Drylowane daktyle wypełniać serem, a następnie owijać w 5-6 cm plaster szynki i nadziewać na wykałaczki. Gotowe szaszłyki można piec, smażyć lub grillować. Ja piekłem je w piekarniku na kratce, uprzednio nagrzanym do 220 ° C przez 8 minut (po 4 z każdej strony). Jeśli używacie boczku może to zająć dłużej

Food Square
GOŁABKI Z GARNKA RZYMSKIEGO + FILMIK 78

państwem przepisem na gołąbki z tego garnka. Wyszły bardzo mięciutkie i smaczne. Polecam przepis.  SKŁADNIKI :  0,5 kg ryżu ugotowanego i ostudzonego  1 kg zmielonej łopatki wieprzowej 1 duża kapusta w główce  3 duże cebule, sól do smaku + olej do podsmażenia 1 łyżka soli do farszu 1 łyżeczka pieprzu 6 ząbków czosnku przeciśniętych przez praskę(...)osolonym wrzątku, liście układamy i wycinamy zgrubienia. Zawijamy gołąbki, układamy je w garnku rzymskim. Gołąbki smarujemy przecierem i na koniec zakrywamy pokrywką.  Garnek wkładamy do piekarnika i pieczemy 1i 1/2 godzinę w temperaturze 180-190 % C.  Po upieczeniu gołąbki wyjmujemy z piekarnika a z powstałego wywaru przygotowujemy sos.  Smacznego

Kulinarne Fantazje Marioli
Mielone w kapuście młodej 137

gołąbki polecam inny sposób, prosty do przygotowania, mięso mielone w liściu kapusty młodej. 11 porcji 50 minut czas przygotowania Składniki: ·        ½ kg mięsa mielonego wieprzowego ·        1 jajko ·        1 marchew ·        1 torebka ryżu(...)każdym liściu kapusty układamy mięso mielone i rozpłaszczamy w kształcie koła. 4.    Kapustę zwijamy w górę i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posmarowanej cienko olejem, łączeniami w dół. 5.    Pieczemy w rozgrzanym piekarniku pod przykryciem 30 minut w 180 ° C. 6.    Następnie wyjmujemy polewamy ketchupem, układamy po plasterku sera mozzarelli

Kulinarna Chwila
Kiełbasianka Jak Dawniej – Domowa Kiełbasa w Słoiku 1528

próbując poniższego przepisu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); PRZEPIS NA KIEŁBASĘ W SŁOIKU Składniki: 2 kg zmienionego fileta z indyka  1 kg zmielonej szynki wieprzowej 2 kg zmiennej łopatki wieprzowej  5 dag soli 2,5 dag solanki  1,2 dag pieprzu  ziele angielskie  liści laurowy  żelatyna  woda Przygotowanie: Dzień 1  Ważne jest(...)wysokości wypełniamy mięsem. Na wierzch dajemy łyżeczkę żelatyny oraz 2 łyżki wody. Słoiki umieszczamy na blaszce, przykrywamy od góry folią aluminiową, by woda nie odparowała i mięso nie wyschło. Pieczemy 1,5 h w 180 stopniach.  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Dzień 2 Słoiki zakręcamy i ponownie zapiekamy – 1,5h w 180 stopniach. Wyjmujemy z piekarnika, sprawdzamy czy wszystkie nakrętki

Przepiski.pl
Karkówka zapiekana z kapustą pekińską 112

pomysły okazują się trafione. Karkówka z kapustą pekińską jest smaczna, delikatna w smaku i nie wymaga wiele pracy. Składniki na karkówkę zapiekaną z kapustą pekińską: 0,5 kg karkówki wieprzowej cebula pół główki dużej kapusty pekińskiej lub jedna mała 4 suszone pomidory (opcjonalnie) szklanka wody 2 łyżki smalcu sól, pieprz, papryka ostra Przygotowanie Karkówkę kroimy w dość cienkie plastry (grubości(...)suszone pomidory kroimy w kostkę. Warzywa obsypujemy solą i pieprzem i przekładamy do naczynia żaroodpornego. Na nich układamy plastry karkówki wraz z cebulą. Do naczynia wlewamy szklankę wody. Całość pieczemy pod przykryciem w piekarniku nagrzanym do 180 C przez około godzinę. [caption id="attachment_8867" align="aligncenter" width="1024"] Karkówka zapiekana z kapustą pekińską[/caption] Zobacz inne przepisy na karkówkę

e-PrzepisyKulinarne
Ziemniaki zapiekane z klopsikami 157

cebule • 2 łyżki majonezu • koperek, może być suszony • 20 dag wędzonego boczku • oregano • wegeta • przyprawa do ziemniaków • przyprawa chili • 3 ząbki czosnku Mięso mielone: • 50 dag mielonego mięsa wieprzowego • 1 mała cebula • ½ bułki pszennej • 1 jajko • 2 łyżki zimnej wody • sól, pieprz,  Ziemniaki obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Do ziemniaków dodać  majonez, cebulę pokrojoną w piórka(...)masę i  kształtować kulki, zwilżając dłonie zimną wodą.  Na rozłożonych ziemniakach ułożyć kulki mięsne.  Piekarnik nagrzać do 180 stopni C i piec około 45-50 minut z opcją termoobiegu. Pod koniec pieczenia temperaturę można trochę zmniejszyć do 150 stopni

Moje domowe kucharzenie
Klopsiki mięsne z puree z czerwonej soczewicy 194

odżywiać się bardziej fit to jako dodatek delikatne puree z soczewicy. Żonie smakowało więc będę kombinował takie rozwiązania częściej. Przepis banalnie prosty, no to zaczynamy. Składniki: 500g mielonej szynki wieprzowej 100g czerwonej soczewicy 1 jajko łyżka koncentratu pomidorowego 2 ząbki czosnku sól, pieprz słodka papryka zioła prowansalskie świeży koperek Do mięska dorzucamy jajko oraz przyprawy (sól,pieprz,paprykę, zioła prowansalskie(...)czosnkiem - doprawiamy opcjonalnie sola i pieprzem - puree gotowe (uwaga wychodzi BARDZO CZOSNKOWE - jeśli ktoś nie lubi można go pominąć :)). Wyjmujemy zamarynowane mięsko i formujemy klopsiki - wielkość dowolna, ja przed pieczeniem obtoczyłem je lekko w bułce tartej wyszły chrupiące - można tą opcje pominąć i wyjdą bardziej delikatne. Pieczemy max pół godzinki w temperaturze 200 ° C opcja termoobieg - pod sam koniec

Smacznie Pysznie Kalorycznie
PAPRYKA FASZEROWANA MIĘSEM MIELONYM (keto, LCHF, optymalna, paleo, bez glutenu i laktozy) 409

mnie 3 duże papryki każdego koloru: żółta, czerwona, zielona 30 g masła klarowanego 60 g cebuli 400 g mięsa mielonego (u mnie 1:1 mięso z łopatki i karkówki wieprzowej) sól i pieprz do smaku papryka słodka i/lub chilli opcjonalnie inne przyprawy 3-4 łyżeczki natki pietruszki opcjonalnie ser żółty Mięso mielone wyrobić z przyprawami w misce. Cebulę drobno posiekać(...)umieścić w naczyniu a następnie podlać odrobiną wody aby była na dnie naczynia. Piec pod przykryciem przez 45-50 minut w 200 st C obserwując żeby papryka nie spiekła się za bardzo. Ewentualnie zmniejszyć nieco temperaturę. Opcjonalnie, jeśli nie unikacie laktozy na 10 minut przed końcem pieczenia papryki można mięso posypać startym żółtym serem lub mozzarellą. Dla podbicia makro

Ola la LCHF
Pasztety na Wielkanoc 252

domowe z naszych przepisów są bardzo smaczne, bardzo łatwe do przygotowania, poradzą sobie z nimi nawet osoby niezaawansowane w ich przygotowaniu. Za radą mojej koleżanki Wiesławy pasztety na Wielkanoc piekę już w czwartek, aby „dojrzały” do Świąt, nabierają intensywniejszego smaku i zapachu stojąc w lodówce do niedzieli wielkanocnej. Najlepsze przepisy na pasztety wielkanocne . 8 pasztetów na Wielkanoc: Jeśli(...)się idealnie w tradycję polskiego menu Wielkanocnego, obok jajek i domowych wędlin. A te pasztety na Wielkanoc są bardzo smaczne. Pasztet najlepszy, wieprzowo- wołowy Pasztet drobiowy z wiśniami Pasztet wieprzowy Pasztet z wątróbek z żurawiną Gęsi pasztet z żurawiną Pasztet z wątróbek z morelami pâté z galaretką z jabłek Pâté z masłem i pietruszką     The post Pasztety

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Lasagne lazania z mięsem mielonym 179

koniec XVII wieku. Wtedy to zaczęto stosować sos pomidorowy, który zrewolucjonizował całą kuchnię Półwyspu Apenińskiego, w tym także lasagne. ( źródło http://kuchnia.wp.pl /) Składniki: 6 płatków lasagne ½ kg mięsa wieprzowego mielonego 1 cebula 10 listków czosnku niedźwiedziego 6 plasterków żółtego sera 1 jajko 1 łyżka ketchupu 1 łyżka przyprawy do mięsa mielonego sól i pieprz do smaku 5 łyżek oleju(...)dokładnie wymieszać. Płaty lasagne rozłożyć na stolnicy, nałożyć połowę mięsa i zwinąć w ruloniki. Przenieść do natłuszczonego żaroodpornego naczynia  i obłożyć resztą mięsa. Następnie położyć plastry sera. Piec w piekarniku nagrzanego do 180 stopni około 30 minut

Tradycyjna Kuchnia
MIELONE Z INDYKA 187

Dziś kuchnia serwowała mielone. Dla odmiany nie były to mielone wieprzowe tylko z indyka, smażone w piekarniku. Staram się jak mogę zredukować ilość kalorii i gotować zdrowo, eliminując przede wszystkim tłuszcz. Tak więc Użyłam: 600g piersi z indyka 2 małe cebulki 1 ząbek czosnku odrobina majeranku sól, pieprz jajko bułka tarta Wykonanie: Pierś mielimy. Cebulkę kroimy drobno, przesmażamy (użyłam masła(...)bułki tartej. Dokładnie mieszamy, do uzyskania gładkiej masy. Następnie zwilżonymi dłońmi formujemy nieduże kotleciki i delikatnie obsypujemy każdy bułką tartą. Blachę smarujemy niewielką ilości masła. Układamy kotlety i  pieczemy w temp. 170st ok. 40minut. Efekt... poniżej... a poniżej już cała "wersja" dzisiejszego obiadu, z ziemniaczanymi kulkami   przepis tutaj   oraz warzywną surówką   przepis tutaj   i pysznym

Walijskie Pichcenie
Chrupiące żeberka. 173

Crispy ribs from the oven. Składniki. 1 kg żeberek wieprzowych 1 cebula 1/2 cytryny 4 łyżki oleju 2 łyżki bułki tartej 2 łyżki miodu płynnego 4 łyżki keczupu 2 ząbki czosnek 1 łyżeczka imbiru 1/2 łyżeczki chilli 1/2 łyżeczki tymianku 1/2 łyżeczki rozmarynu sól, pieprz Wykonanie. Czosnek i cebulę posiekać. Do miseczki wlać sok z cytryny dodać miód, keczup ,wszystkie(...)posmarować marynatą i wstawić do lodówki przynajmniej na 3h. Ja marynuję całą noc. Żeberka ułożyć na natłuszczonej blaszce i piec  pod grillem 30 min,w temp. 190 stop. Żeberka co 5 min przewracać na drugą stronę. W połowie pieczenia można podlać szklanką wody. Chrupiące żeberka podaję z opiekanymi ziemniakami i młodą kapustą. Marynata z miodem i ziołami nadaje

Kulinarny karnet Christophera