masła czy dobrej oliwy. Tak własnie gotuję od kilku lat i takie zupy polecam Wam. Dzisiaj pieczarkowa. Bez zabielania, czysta, z dodatkiem zieleniny. Do jej przygotowania wykorzystałam brązowe pieczarki, które ostatnio wyjątkowo przypadły mi do gustu. Są nieco bardziej intensywniejsze w smaku i zapachu, a nawet delikatnie pachną leśnymi grzybami. Najwięcej tego aromatu mają w swojej skórce, więc(...)obierać. Taka zupa pysznie smakuje i pięknie pachnie. Można do niej ugotować makaron lub kluseczki, co poniesie kaloryczność zupy. Składniki na 3-4 porcje: 300 g brązowych pieczarek 1 średnia marchewka 1/4 niewielkiego selera 1 niewielka pietruszka około 10 cm średniej grubości pora (jasna część) 2 większe ząbki czosnku 70 g masła 2-3 łyżki oleju sól, biały mielony
Codzienna kuchnia niecodziennaWarto nad nimi się zastanowić. Po tych rozważaniach poszłam do kuchni, aby przygotować obiad. Swoją złość wyładowałam podczas rozbijania mięsa. Zrobiłam dzisiaj coś nowego: kotlety z piersi kurczaka faszerowane pieczarkami i serem. Wyszły naprawdę bardzo smaczne i mają jeszcze jedną zaletę – przed panierowaniem można je zamrozić, a potem wykorzystać wtedy, gdy naprawdę nie mamy czasu. To co? Może spróbujecie? Polecam(...)Składniki: • 2 podwójne piersi kurczaka • 40 dag pieczarek • 5 dag żółtego sera • 2 łyżki majonezu • 1 cebula • olej • 3 jajka • bułka tarta • sól, pieprz, przyprawa do mięs, czosnek Sposób przygotowania: 1. Piersi kurczaka opłukać pod bieżącą, zimną wodą. Wykroić z nich 4 ćwiartki, oczyścić ze zbędnych włókiem i kostek. 2. Każdą ćwiartkę podzielić na 2 kotlety (patrz: Porady Aleex). Kotlety
W mojej kuchniZwykła a jednak niebanalna przekąska z grubej kiełbasy czyli miseczki z kiełbasy z pieczarkami i zielonym groszkiem, może stanowić super przystawkę. J ej niezwykłe doznania smakowe zapewni połączenie pieczarek, zielonego groszku z cebulą i nutką pieprzu. Zapraszam do posmakowania. składniki na 5 porcji 300 g grubej kiełbasy 1/2 puszki groszku konserwowego 200 g pieczarek 1 cebula olej(...)smażenia czarny pieprz sól przepis Obraną cebulę drobno siekamy a następnie rumienimy na patelni z rozgrzanym tłuszczem od czasu do czasu mieszając. Pieczarki myjemy, osuszamy i ścieramy na tarce o dużych oczkach, dodajemy do cebuli i wszystko smażymy do momentu aż powstała z pieczarek woda odparuje, pod koniec smażenia całość doprawiamy solą oraz czarnym pieprzem, dodajemy odsączony z zalewy groszek
Smakowite Daniacontext":"http:\/\/schema.org\/","@type":"Recipe","name":"Gryczane pampuchy z pieczarkami","author":{"@type":"Person","name":"Kucharzyca"},"datePublished":"2016-09-22 13:36:06","image":"http:\/\/www.kucharzyca.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/P9220004-e1474551356370.jpg","description":null,"recipeYield":"4 ","recipeIngredient":["350 g m\u0105ka gryczana","4 \u0142y\u017cka olej kokosowy","7 g dro\u017cd\u017ce instant (lub 25 g \u015bwie\u017cych)","1 szt jajko(...)szklanka mleko (mo\u017ce by\u0107 ro\u015blinne)","250 g pieczarki","5 cm por"," s\u00f3l, pieprz do smaku"],"recipeInstructions":["Sk\u0142adniki na ciasto zagniatamy dok\u0142adnie, a\u017c zacznie odchodzi\u0107 od d\u0142oni. Misk\u0119 z ciastem przykrywamy \u015bciereczk\u0105 i odstawiamy w ciep\u0142e miejsce do wyro\u015bni\u0119cia. ","Pieczarki oczyszczamy i kroimy w plastry lub kostk
Kucharzycasans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Pieczarki faszerowane szpinakiem Składniki – 10 sztuk: Pieczarki portobello lub zwykłe duże pieczarki – 10 sztuk Szpinak świeży w liściach – 250g Ser gorgonzola – 200g Suszone pomidory – 20 sztuk Czosnek – 3 ząbki Sól, pieprz(...)niego 10 drobno posiekanych (można także zmiksować) suszonych pomidorów, drobno posiekany czosnek i ser gorgonzola. Całość smażymy, aż odparuje woda, a następnie doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Pieczarki obieramy lub myjemy, usuwamy z nich nóżki i faszerujemy szpinakiem. Następnie układamy na każdej pieczarce po 1 suszonym pomidorze i zawijamy w folię aluminiową. Grillujemy aż pieczarki będą miękkie
Kuchnia Bon AppetitWitam Kochani :-) Nie miałam w planach piec dziś czegokolwiek,ale postanowiłam że jednak na poprawę humory wyczaruję ciasteczka,które ostatnio robią w internecie furorę. Mam na myśli ciasteczka pieczarki. Jak tylko je zobaczyłam musiałam wypróbować, na początku dałam się nabrać,myślałam że to prawdziwe pieczarki :D trzeba przyznać,że ciasteczka za wygląd mają 10/10 ,można nieźle kogoś wkręcić :-) Jeśli chodzi(...)upieczenie, bo nawet dla samego wyglądu warto,ale są też wspaniałe do herbatki ,na długie jesienne wieczory,które przed nami :-) No to zaczynamy: SKŁADNIKI ( wychodzi około 20 sporych pieczarek) -1,5 szkl mąki ziemniaczanej (może być skrobia) -0,5 szkl mąki pszennej tortowej -100g rozpuszczonej i ostudzonej margaryny lub masła -2 małe jajka -5 łyżek cukru pudru -2 łyżki
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokuPieczarki w serowym sosie to znakomita przystawka na każdą okazję. Swym aromatem i smakiem zdobędą nie jedno podniebienie. Pamiętajmy tylko o wyborze jak najmniejszych pieczarek i dobrej porcji sera ,najlepiej grana padano lub parmezanu ale jakiego sera użyjesz to już twoja własna inicjatywa. Ja cenię grana padano za jego ziarnistą strukturę ,która wyczuwana jest później w sosie i jego włoskie(...)pochodzenie. Składniki : 0,5 kg pieczarek 150 ml śmietanki 15 % 150 g sera grana padano lub parmezanu pół pęczka natki pietruszki sól i pieprz do smaku łyżeczka masła klarowanego Przygotowanie : Pieczarki jak najmniejsze dokładnie myjemy i osuszamy, nie obierając ich. Ser trzemy na małych oczkach, następnie siekamy drobno pietruszkę. Na patelni, na średniej temperaturze rozgrzewamy masło i umieszczamy
Niezły Młynekrobię! Żongluję tu tylko sposobem przygotowania ciasta drożdżowego oraz różnorodnością nadzienia. Do tej pory były już: Pieczone hot dogi pełnoziarniste Czosnkowe bułki z parówką i ketchupem Bułki faszerowane pieczarkami i suszonymi pomidorami Drożdżówki z parówką, serem i cebulką prażoną Bułeczki z pieczenią mięsną i papryczką pepperoni Bułki pszenno-żytnie z parówką i farszem pieczarkowo-paprykowym Mini-chlebki nadziane salcesonem Dziś(...)prezentuję drożdżowe bułki z mieszaniny mąk pszennej i żytniej , nadziane nieśmiertelną parówką , pieczarkami oraz żółtym serem . Intrygującego posmaku dodają im kawałki ananasa oraz solidny chlup Sosu madziarów od Folwark . I oto pożywna doza nadzianego szczęścia na drugie śniadanie podana! Pan Mąż, z taka bułą w plecaku, jakoś z większą chęcią do pracy podąża ;) Składniki na 10 dużych bułek: ZACZYN
Grunt to przepis!Błyskawiczna przystawka czyli pieczarki w cieście to świetny starter na domowe imprezy, najlepiej smakuje podana na gorąco z dodatkiem ulubionych ostrych sosów. To smaczne, proste i tanie danie. składniki na 4 porcje 500 g małych pieczarek 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mleka 2 jajka sól czarny pieprz łyżeczka słodkiej mielonej papryki olej do smażenia przepis Do miski(...)wsypujemy przesianą mąkę dodajemy jajka, mleko i całość doprawiamy solą, czarnym pieprzem i słodką mieloną papryką. Wszystko miksujemy do uzyskania gęstego ciasta naleśnikowego. Oczyszczone pieczarki w całości razem z nóżkami zanurzamy w cieście i smażymy partiami na rozgrzanym, głębokim oleju na złoty kolor. Usmażone pieczarki wyjmujemy łyżką cedzakową i odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręcznik. Podajemy na gorąco
Smakowite Daniaskładniki: 4 duże tortille 250 g pieczarek 1 cebula 150 g sera żółtego 2 łyżki posiekanej natki pietruszki masło pieprz, sól, pieprz caien wykonanie: Pieczarki oczyszczamy, myjemy, kroimy w plasterki i przekładamy na patelnię. Cebulę kroimy w kostkę, dodajemy do pieczarek i podsmażamy z odrobiną masła, aż z pieczarek wyparuje woda, doprawiamy solą oraz pieprzem. Ser ścieramy na tarce(...)grubych oczkach. Jeden placek tortilli kładziemy na posmarowanej tłuszczem patelni. Na placku rozkładamy pieczarki, ser żółty, posypujemy natką pietruszki, opcjonalnie jeszcze doprawiamy pieprzem caien i przykrywamy drugim plackiem tortilli. Lekko dociskamy dłonią, gdy tortilla od spodu zrumieni się, przewracamy delikatnie na drugą i chwilkę podsmażamy. Gotową przekładamy na np. deskę i kroimy na trójkąty. Podajemy np. z sosem czosnkowym. Zapisz
Domowy Smak JedzeniaSzybkie, smaczne danie na obiad. Idealne do przyrządzenia w zabiegany dzień. Grillowane warzywa i podsmażone pieczarki z wyraźną nutą cytryny bardzo pasują do makaronu. 200 g makaronu np. farfalle mała żółta cukinia mały bakłażan 30 dkg pieczarek sok z połowy cytryny łyżka pasty z suszonych pomidorów pęczek cienkiego szczypiorku łyżeczka posiekanej świeżej bazylii łyżeczka posiekanej natki pietruszki spora szczypta pieprzu(...)szczypta soli łyżeczka oliwy łyżka masła klarowanego Pieczarki obieramy i kroimy w ćwiartki. Cukinię i bakłażana myjemy i kroimy w niewielkie kawałki. Makaron wsypujemy do wrzątku i gotujemy. Na patelni grillowej rozgrzewamy oliwę i podsmażamy na niej warzywa oprószne solą. Na patelni rozpuszczamy masło i podsmażamy pieczarki zalane sokiem z cytryny. Doprawiamy je sporą ilością pieprzu. Gdy zmiekną dodajemy
Mienta blogNaleśniki można jeść na różne sposoby, na słono, na słodko - my dzisiaj dość tradycyjnie, czyli z pieczarkami. Klasyka gatunku czyli prosty i szybki przepis na obiad :) Krokiety z pieczarkami Przepis na ok. 10 sztuk Potrzebujemy: Naleśniki - TU najprostszy przepis w 5 minut Farsz: 600-700 g pieczarek 2 cebule średniej wielkości 6-7 kopiastych łyżeczek płatków drożdżowych nieaktywnych sól, pieprz(...)garść rukoli i/lub roszponki (opcjonalnie) bułka tarta (na panierkę) Przygotowanie: Pieczarki obieramy, ścieramy na tartce na dużych oczkach. Cebulę kroimy w kostkę. Wszystko razem mieszamy, dodajemy sól i pieprz i wrzucamy na patelnię z odrobiną oleju. Dusimy na małym ogniu do momentu, aż woda z pieczarek odparuje. Kiedy warzywa będą już gotowe odstawiamy do ostygnięcia - potem dodajemy płatki drożdżowe oraz
Bananowe PoleDanie, które smakuje jeszcze lepiej niż wygląda. Może wydaję się skomplikowane, ale robi się je niemal błyskawicznie. Całość wspaniale komponuje się ze sobą. Pieczarki faszerowane pasztetem, zapiekane pod serową kołderką, podawane na makaronowych gniazdkach i szpinak... Niebo w buzi. Polecam, bo warto spróbować ;) Ps. Zajrzyjcie - http://profi.com.pl/ Składniki: 1 opakowanie pasztetu Wielkopolskiego drobiowego z czosnkiem PROFI 10 świeżych, dużych pieczarek(...)żółtego sera 1 łyżka oleju kokosowego 2 ząbki czosnku 300 g świeżego szpinaku 250 g makaronu wstążki sól, pieprz Pieczarki umyć, wyciąć ogonki i część miąższu. Do każdej pieczarki nałożyć około 1,5 łyżeczki pasztetu, wierzch posypać tartym, żółtym serem. Zapiec w piekarniku przez około 15 minut w temperaturze 200 stopni. Ogonki pieczarek i czosnek drobno posiekać, podsmażyć na oleju
Domowa cukiernia Ewywoda (w wersjo na bogato dodaje się jajko;) Choć lepienie pierogów jest czasochłonne to te chwile spędzone w kuchni się opłacają - pierogi zawsze smakują pysznie. Pierogi z kapustą i pieczarkami podałam z rzeżuchą, pyszota:) Składniki: ciasto: 0,5 kg maki pszennej 1 jajko łyżeczka miękkiego masła szczypta soli gorąca woda - na oko, podczas dodawania wody do ciasta sami zobaczycie kiedy(...)więcej jej nie dodawać, ciasto ma być elastyczne, nie lejące się, bo nic z nich nie ulepicie farsz: 500 g pieczarek 800 g kiszonej kapusty 2 średnie cebule masło klarowane sól, pieprz, papryka słodka i ostra, lubczyk, majeranek Jak zrobić? Ciasto: W mące zrobić dołek, dodać masło, szczyptę soli i wbić jedno jajko. Wymieszać dokładnie palcami. Wyrabiając dodawać powoli gorącą
Zasmakuj KuchniKlopsiki z mięsa drobiowego z bogatym wnętrzem są ciekawą odmianą klasycznych pulpetów. Pieczarka schowana w środku klopsika jest miłą niespodzianką i smacznym przełamaniem smaku mięsa. Składniki: 500g mięsa mielonego drobiowego jajko 4 łyżki bułki tartej 2 ząbki czosnku majeranek, sól, czarny pieprz 3 łyżki masła klarowanego 10-15 szt małych pieczarek Wykonanie: Pieczarki opłukujemy. Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła klarowanego(...)przesmażmy pieczarki doprawiając sola i czarnym pieprzem. Mięso łączymy z bułka tartą, jajkiem, przeciśniętymi ząbkami czosnku i przyprawami do uzyskania jednolitej masy. Z masy odrywamy małe kawałki rozpłaszczamy dłonią i kładziemy na środku pieczarkę. Formujemy okrągłą kulkę z pieczarka w środku. Pozostałe masło klarowane rozgrzewamy i smażymy klopsy na złoto ze wszystkich stron. Serwujemy z dodatkiem ziemniaków
Pyry na Gaz