Kurczak jerk po karaibsku z warzywami 222łyżeczka pieprzu 1/4 łyżeczki tymianku 1 łyżeczka bazylii 1 łyżeczka natki pietruszki 2 łyżki soli Wykonanie: W misce dobrze wymieszać wszystkie składniki marynaty (powinna mieć konsystencję dość gęstej pasty). Kawałki kurczaka umyć i dobrze osuszyć ręcznikiem papierowym lub czystą ściereczką. Przełożyć kurczaka do marynaty i dobrze go w niej obtoczyć, nacierać kawałki przez kilka minut. Zostawić na ok. 2 godziny
Pociąg Do Kuchni
Pesto z jarmużu 194Pesto z jarmużu Pesto z jarmużu… czemu właśnie z niego? Ano dlatego, że nie jest on tylko bardzo zdrowy (zawiera duże ilości, m.in. witaminy K
Blendman
Masło orzechowe 258kupujemy prażone nie smażone!) Przykład kupnego masła orzechowego Robiąc masło orzechowe sami możemy wybrać czy chcemy masło z kawałkami orzechów, czyli typu "crunchy" czy raczej gładką pastę, czyli "smooth" oraz decydujemy o dodatkach jakie chcemy dodać, np. wiórki kokosowe, kakao, sezam, kawałki gorzkiej czekolady, cynamon, bądź wanilia. Co dobrego kryją w sobie orzechy: zawierają jedno
Wołowina od rekina
BOEUF BOURGUIGNON – WIEDŹMIN 3: KREW I WINO – wołowina po burgundzku 314użyczenie nam wina Butcher of Blaviken Rivskiemu za pomoc i wykonanie sesji fotograficznej POLECAMY RÓWNIEŻ PRZEPISY Z WIEDŹMIŃSKIEGO UNIWERSUM OD RIVSKI WŁÓCZĘGA! TOSTY ZIOŁOWE I BAGIETKA Z PASTĄ RYBNĄ „WIEDŹMIN. DOM ZE SZKŁA” – BIGOS NA ŚLIWKACH ZALEWAJKA MAHAKAMSKA „Pod Dzikiem i Jeleniem” – KASZA Z KAWAŁKAMI WIEPRZOWINY I SOSEM CEBULOWYM SANDACZ W TYMIANKU * dane dotyczące wartości energetycznych i odżywczych, czasu wykonania
Nerds Kitchen
Drożdżówki z serem i jeżynami 199Ciasto właściwe 550 g mąki pszennej 135 ml mleka 60 g masła 3 łyżki cukru 1 duże jajko 1 żółtko Nadzienie serowe 300 g sera białego półtłustego 1/2 łyżeczki pasty z wanilii 4 łyżki cukru pudru 1 łyżka budyniu waniliowego 1 żółtko Dodatkowo 200 g jeżyn Nadzienie serowe Do sera dodajemy wszystkie składniki. Przy pomocy widelca dokładnie rozcieramy
Wędrówki po kuchni
Pikantny sos z mango 177Wykonanie: Nasiona kolendry utarłam w moździerzu. Czosnek oczyściłam i drobno posiekałam. Dodałam chili, imbir, kolendrę i kurkumę. Wszystko dokładnie wymieszałam. W rondelku rozgrzałam oliwę i dodałam wymieszana pastę. Chwilę smażyłam na małym gazie. Wsypałam cukier, wlałam ocet i dodałam skórkę z cytryny. Wymieszałam i zostawiłam do gotowania na małym gazie. Kiedy cukier już się rozpuścił gotowałam jeszcze około
Kuchnia u Krysi
Pasztet z kaszy gryczanej i soczewicy 275używasz gotowej z puszki). Cebulę poszatkuj na małe kawałki i lekko zrumień na oleju. Pieczarki oczyść, pokrój w kostkę i dodaj do cebuli, by zmiękły. Ugotowaną kaszę zmiksuj na pastę w malakserze/blenderze (jeśli masa jest zbyt sucha i sprawia trudności podczas mielenie, dodaj odrobinę wody, by ją rozrzedzić). Podobnie soczewicę - po czym wymieszaj kaszę gryczaną i soczewicę w jednej misce
Moje Qulinaria
Pasztet z kaszy gryczanej i ciecierzycy 410używasz gotowej z puszki). Cebulę poszatkuj na małe kawałki i lekko zrumień na oleju. Pieczarki oczyść, pokrój w kostkę i dodaj do cebuli, by zmiękły. Ugotowaną kaszę zmiksuj na pastę w malakserze/blenderze (jeśli masa jest zbyt sucha i sprawia trudności podczas mielenie, dodaj odrobinę wody, by ją rozrzedzić). Podobnie soczewicę - po czym wymieszaj kaszę gryczaną i soczewicę w jednej misce
Moje Qulinaria
Podpłomyki gryczano-kukurydziane z tapenadą, grillowanym fenkułem, pomidorami i serem feta 188oleju kokosowego. Możesz je również piec na suchej patelni — będą wtedy sztywniejsze, lecz trochę popękane. Tapenada Wszystkie składniki włóż do kielicha blendera i zmiksuj na gładką pastę. W razie potrzeby dopraw odrobiną soli. Podanie Fenkuł pokrój na plastry, posmaruj odrobiną oliwy i grilluj przez kilka minut z obu stron. Podpłomyki posmaruj tapenadą. Ułóż nań grillowany koper włoski
Food Square
Jak to czasem z autem bywa... I skandynawskie jagodzianki 184razu zapałałam do niego uczuciem (choć tego dnia miałam w planie zupełnie inne drożdżówki). Sprawę przesądziła przecena na borówki; od razu zabrałam się do pracy. Cynamonowa, maślana pasta wbrew pozorom wcale nie dominuje; wręcz przeciwnie - wspaniale podkreśla smak soczystych owoców, których jest tutaj naprawdę dużo. Do tego mięciutkie i delikatne (mimo dodatku mąki razowej) ciasto o aromacie kardamonu
Pożeraczka, czyli raz adobrze
Tarta cytrynowa z bezą 404godziny. Cytryny wyszorować. Zetrzeć z nich skórkę i odłożyć. Z cytryn wycisnąć sok. W rondlu wymieszać mąkę ziemniaczaną z cukrem. Dodać odrobinę wody tak, by powstała gęsta pasta. Dodać sok z cytryny, skórkę z cytryny i resztę wody. Podgrzewać na małym ogniu, cały czas mieszając (najlepiej trzepaczką), żeby nie powstały grudki. Gdy masa zacznie gęstnieć, dodać żółtka i masło podgrzewając
Pociąg Do Kuchni
Pesto z jarmużu 192Pesto z jarmużu Pesto z jarmużu… czemu właśnie z niego? Ano dlatego, że nie jest on tylko bardzo zdrowy (zawiera duże ilości, m.in. witaminy K
Blendman
Hummus z pesto z pietruszki. 252hummus .Jako ,że bez dodatków smakuje raczej nijako podaję wam moją ulubioną – na razie – wersję z pesto pietruszkowym. Składniki: 250 g gotowej ciecierzycy z puszki 3 łyżki pasty tahini mały ząbek czosnku sok z cytryny do smaku 3 łyżki oliwy szczypta soli odrobina lodowatej wody,dodajemy podczas miksowania Wszystkie składniki umieszczamy w kielichu blendera i miksujemy na gładki
Ladylaura.
Rolada szpinakowa (Rotolo di spinaci) 222mescoliamo la ricotta con il peperone rosso, giallo e le olive. Aggiungiamo il sale, il pepe e l'origano secco a piacere. Rimuoviamo delicatamente la carta da forno dalla pasta. Distribuiamo sulla superficie il ripieno di ricotta e lo arrotoliamo con delicatezza. Prima di servire, lasciare il rotolo per un'ora in frigo. Smacznego :) Buon appetito
La grande e la piccola cuoca
Drożdżowe bułeczki do odrywania z cukinią i fetą. Pizza zawijana. 469oregano dodatkowo: 1 jajko do posmarowania bułeczek Przygotowanie bułeczek do odrywania: Przygotuj zaczyn. Do dużej miski pokrusz drożdże, dodaj cukier, 1 szklankę mąki i ciepłą wodę. Wymieszaj na gładką pastę i odstaw na ok. 15 min., aż zaczyn zacznie się pienić. Do zaczynu dodaj pozostałe składniki ciasta: sól, pozostałą mąkę, roztrzepane jajko oraz oliwę. Zacznij od wymieszania wszystkiego widelcem
Chilli Czosnek i Oliwa