zasmakowały nasze domowe pączki, że już po tygodniu usmażyliśmy kolejne. Tym razem zamiast nadziewać je marmoladą, przełożyliśmy prostym kremem waniliowym z dodatkiem rumu. To ciekawa alternatywa dla tradycyjnego nadzienia, dodatkowo nie trzeba zastanawiać się, jak wypełniać pączki. Nam to się podoba – szybciej zabieramy się za jedzenie. Składniki Pączki: 500 g mąki 40 g świeżych drożdży 4 żółtka 1 jajko(...)podsypania Krem waniliowy: 1 / 2 l mleka 6 łyżek cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 1 budyń waniliowy 1 / 2 szklanki śmietanki kremówki 2 łyżki rumu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Pączki: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mleko lekko podgrzać, przelać do naczynia, w którym rozczyn będzie wyrastał. Dodać drożdże, 2 łyżki cukru (z przygotowanych 60 g), rozmieszać, aż drożdże
niecodziennikparyPączki pieczone, które chciałam Wam dzisiaj pokazać, to alternatywa dla tych, smażonych na głębokim oleju. Do ich przygotowania wykorzystałam foremkę i piekłam je w piekarniku. Dzięki kombinacji proszku do pieczenia i maślanki (która zawiera kwasek cytrynowy) są wyjątkowo puszyste i mięciutkie. I to bez dodatku drożdży! Mimo, że klasyczne pączki zawsze będą miały specjalne miejsce w moim sercu ;) widzę sporo(...)zalet tych dzisiejszych! Jak choćby to, że ich przygotowanie jest błyskawiczne i nie mają zbyt dużo tłuszczu. Z podanych składników zrobiłam 6 pączków z dziurką o średnicy 8,5 cm. Do przygotowania pączków użyłam tej foremki KLIK . Składniki: 3/4 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 szklanki cukru 2 jajka 3 łyżki oleju 2 łyżki maślanki szczypta soli
CiastkozercyPączki ziemniaczane Ciekawy przepis na pyszne, puchate i delikatne pączki. Do ciasta dodajemy ugotowane ziemniaki, które są w smaku w ogóle nie wyczuwalne, ale dzięki nim pączki długo zachowują świeżość. Polecam! Składniki: 0,5kg ziemniaków 600g mąki pszennej 50g masła 4 żółtka jaj (jajka wyjmujemy wcześniej z lodówki) 100g cukru 14g suchych drożdży 80ml letniego mleka szczypta soli(...)łyżka spirytusu Dodatkowo: olej lub smalec do smażenia konfitura do nadziania pączków cukier puder do posypania *** Ziemniaki gotujemy do miękkości, studzimy i przepuszczamy przez praskę lub maszynkę do mielenia *** *** Masło rozpuszczamy. Do miski wsypujemy mąkę, suche drożdże, cukier, dodajemy ziemniaki, żółtka jaj, letnie mleko, rozpuszczone masło i szczyptę soli *** *** Wszystko razem mieszamy, dodajemy spirytus i dokładnie
Blog z ApetytemLubicie pączki? Bo ja tak Nie przyrządzam ich zbyt często, ale kiedy to robię, to prawie zawsze korzystam z tego prostego, ekspresowego przepisu na mini pączki o smaku waniliowym. Pączki wychodzą bardzo delikatne i puszyste. Można je nadziewać ulubionymi powidłami, ale ja lubię je bez niczego, posypane cukrem pudrem lub polukrowane. Spróbujcie, może Wam też, jak i nam, przypadną(...)resztę krążków. Krążki przełożyć na podsypaną mąką tacę lub blachę, przykryć czystą ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę do wyrośnięcia. Na 15 minut przed końcem wyrastania pączków zacząć długo i powoli rozgrzewać olej (najlepiej dużym i szerokim garnku) do temperatury 180 stopni. Wyrośnięte pączki smażyć na odpowiednio nagrzanym oleju przez około 2 minuty z każdej strony. Paczki
Smaki Armineokazji zbliżającego się tłustego czwartku mamy dla Was przepis na pyszne pączki pieczone tym razem w wersji z kremem czekoladowym. Z wierzchu polałyśmy je pyszną gorzką czekoladą, a uroku dodały im pokruszone lifiliozwane owoce. Pączki w takiej wersji to absolutny Hit!:) U nas zniknęły w okamgnieniu :) Ps. Niech długość przepisu Was nie odstraszy, pączki w tej wersji robi się(...)czasu oczekiwania pomiędzy kolejnymi etapami przygotowywania. Powodzenia ;) Potrawa przygotowana z tego przepisu zawiera gluten. Czas przygotowania: 70 minut + około 1,5 h na wyrośnięcie Ilość porcji: 16 pączków Składniki: Ciasto: 360g mąki pszennej 170g masła 100ml ciepłego mleka 50g świeżych drożdży 50g cukru brązowego 2 jajka + 1 jajko do posmarowania pączków Szczypta soli Dodatki: 400g kremu czekoladowego
Kolizje Smakówlekturze "Obudź się, Kopciuszku" powinnam opublikować jakiś przepis z kuchni góralskiej, ale np. na moskole z bryndzą przyjdzie jeszcze czas. Tymczasem karnawał w pełni, więc podaję przepis na domowe pączki. U nas to swego rodzaju rytuał i robi się je od czasu do czasu, więc i ich liczba jest wtedy duża, bo też chętnych na nie jest wielu. Czasem(...)nawet wrażenie, że zapach wokół domu jest tak intensywny, że w dniu smażenia gości jakby więcej 😉 Gdy już się znudzi lepienie pączków, ciasto rozwałkowuje się na blacie i wycina z niego obwarzanki, które smażą się krócej i stanie przy kuchni nie jest tak uciążliwe. Składniki (na furę pączków i/lub obwarzanków): 10 dag drożdży ok. 3/4 litra mleka łyżeczka cukru
Weekendy w domu i ogrodzieOstatnio naszła mnie ochota na pączki, te sklepowe zupełnie do mnie nie przemawiają dlatego skusiłam się i przygotowałam je sama. Kilka lat szukałam dobrego przepisu aby były dla mnie idealne... Dziś zapraszam Was na pączki z marmoladą wieloowocową , któr ą otrzymałam od firmy Jamar w ramach współpracy. Moje pączki pokryłam słodkim lukrem przygotowanym na soku z cytryny i posypałam(...)skórka kandyzowaną pomarańczową - efekt ... Zniknęły błyskawicznie :) Pączki z marmoladą z lukrem i skórką pomarańczową Składniki : 500 g m ą ki tortowej 6 ż ółtek 50 g drożdży 250 ml mleka 100 g masła 1 łyżka cuk ru 1 łyżeczka soli 25g wódki olej 2l lukier : sok z 1 cytryny około 3/4-1 szklanka cukru pudru (dodatkowo 1 łyżka kawy mielonej
Kulinarny Świat Konczi i SzpileczkiPączek to jedno z najpopularniejszych ciastek na naszych stołach. Obojętne, czy przygotowujemy je sami w domu czy też zaopatrujemy się w cukierni szacuje się, że w sam Tłusty Czwartek w Polsce zjadanych jest ich ponad 100 milionów. Chociaż pączek kojarzony jest z Polską, to przywędrował do naszego kraju najprawdopodobniej ze starożytnego Rzymu. Już wtedy hucznie świętowano ostatnie dni karnawału(...)wśród potraw na stołach gościły pączki. Początkowo jednak przygotowywane były z ciasta chlebowego i nadziewane słoniną. Smażone w gorącym smalcu stanowiły „zagryzkę” do mocnych alkoholi. Dopiero w XVI wieku pojawiły się wersje pączka przygotowywane na słodko, a jako o jednym z tradycyjnych deserów na dworze Augusta III pisał o pączkach Mikołaj Rej. I chociaż pączki występują z wieloma
Jacob TastesTradycyjne, domowe, puszyste pączki z delikatnym budyniowym kremem, oprószone cukrem pudrem to tuż obok pączków z różą i lukrem - klasyka wśród ostatkowego menu. Pączki dość proste w przygotowaniu , a ich smak... wyjątkowy . Domowe Pączki z Budyniem - Składniki: (ok. 12 pączków) 60 g drożdży 1/3 szklanki cukru + łyżka na zaczyn szklanka mleka 3 szklanki mąki tortowej (ok. 500 g) + 2 łyżki(...)soli olej do smażenia Nadzienie Budyniowe : 5 0 0 ml mleka ok. 4 łyżki cukru 3 łyżki masł a budyń waniliowy (proszek 40 g) cukier puder do oprószenia Domowe Pączki z Budyniem - Sposób przygotowania: Żółtka, jajko, cukier i cukier waniliowy ubijamy, a następnie podgrzewamy w rondelku nie przestając energicznie mieszać (najlepiej rózgą cukierniczą) do momentu zgęstnienia (nie za długo
Słodka Stronamoże być Tłustego Czwartku bez pączków. No, nie do końca, ale dlaczego miało by ich nie być. Staropolskie przysłowie mówi : „ Powiedział Bartek, że dziś tłusty czwartek, a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła” . Przepis na ciasto znalazłam u Margarytki . Wydał mi się na tyle interesujący, że postanowiałam go wypróbować. Już sobie wyobrażam jutrzejsze manifestacje przeciwników pączków – ile to kalorii(...)tylko. Może dla nich niech będzie, znalezione w internecie, przesłanie: „Jednym „złym” posiłkiem nie przytyjemy, a jednym „dobrym” nie schudniemy” . Ostatecznie Tłusty Czwartek jest raz w roku, więc… Pączki z budyniem. Składniki na ciasto (ok. 30 pączków): - 4 szklanki mąki tortowej - 6 żółtek (z dużych jaj) - 3 czubate łyżki cukru do wypieków - 50g masła - 30g drożdży suchych
mojewypiekiinietylkoCzas zacząć karnawał, a że do zabawy potrzebna jest energia, to trzeba przekąsić coś kalorycznego, więc może oponkę??? Jest to sprawdzony maminy przepis . Z podanej porcji
Anioły w kuchniJuż w ten czwartek czeka nas tłustoczwartkowe obżarstwo, jak co roku zresztą... proponuję kolejne małe pączusie tym razem obtoczone w cukrze cynamonowym. Są niezwykle szybkie, pyszne
Bernika - moj kulinarny pamietnikPączki kokosowe z 3 składników , są pyszne i błyskawiczne do zrobienia, polecam też przepis na błyskawiczne pączki z serka , ale składników jest trochę więcej.. Jeśli szukasz przepisu na najlepsze pączki to zajrzyj TUTAJ. Na blogu są też przepisy na pączki z różnych stron świata. Pączki robię z serka kokosowego typu Quark, mąki i proszku do pieczenia, dochodzi też posypka(...)cukru i pudru kokosowego. Składniki na Pączki kokosowe z 3 składników: – 400 g serka kokosowego – 280 g mąki pszennej – 2 łyżeczki proszku do pieczenia plus szczypta soli Jak przygotować pączki kokosowe z 3 składników. Posypkę zrobiłam z 2 łyżek cukru i 1 łyżeczki pudru kokosowego Wszystkie składniki zagnieść i łyżką namoczoną w oleju, nakładać ciasto na rozgrzany
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięTłusty czwartek – słodka tradycja „Powiedział mi Bartek, że dziś tłusty czwartek, a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła” (staropolskie przysłowie) Już pojutrze tłusty czwartek. Wszyscy szalejemy na punkcie pączków, faworków i innych smakołyków. Cukiernie i supermarkety prześcigają się w ofertach, a my zajadamy się tłustymi słodkościami, często nie zdając sobie sprawy z bogatej historii tego zwyczaju(...)przed Środą Popielcową, rozpoczynając ostatni tydzień karnawału, zwanego również zapustami. Po szaleństwach i obfitym jedzeniu, Środa Popielcowa oznacza początek 40-dniowego postu, czasu zadumy i wstrzemięźliwości. „Tłusty czwartek pączkami fetuje, a od Popielca ścisły post szykuje” Skąd się wziął tłusty czwartek? Tradycja tłustego czwartku sięga czasów pogańskich i wiązała się z pożegnaniem zimy oraz powitaniem wiosny. Ucztowano wtedy
Kate's Kitchenposmarowania na wierzchu – 400 g serka mascarpone – 2 łyżeczki cukru pudru – płatki suszonych róż do dekoracji, orzechy – jako lukier zostawiamy ok. 100 g kremu pistacjowego do posmarowania pączków . Przygotowanie: Mąkę pszesiewamy do miski malaksera lub robota kuchennego. Żółtka wybijamy do osobnej miseczki w której będziemy ubijać je z cukrem. Masło rozpuszczamy i studzimy. Przygotowujemy również mleko. Podgrzewamy(...)temperatury ok. 35 stopni (Polecam Wam, używać do tego termometra kuchennego , wtedy mamy pewność, że nasze drożdże będą dobrze pracować i nasze pączki wyjdą wyśmienite ). Kolejny etap to przygotowanie rozczynu. Drożdże kruszymy w większej miseczce i zasypujemy je 1,5 łyżką cukru. Rozcieramy nasze drożdże, aż się rozpuszczą. Następnie przesiewamy do nich 2 łyżki mąki oraz ok. 100 ml ciepłego
I LOVE LIFE