Tanie pączki – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Rudnik nad Sanem, gmina Rudnik nad Sanem, powiat niżański Tanie pączki to przepis ze starego zeszytu, który jest pamiątką po Jadwidze Trojnar, babci mojej przyjaciółki. Takie stare, rodzinne przepisy cenię sobie szczególnie i zazdroszczę tym z Was, którzy mają w domu takie skarby. Dlaczego te pączki są tanie? Trudno powiedzieć. Nie mam przepisu(...)drogie pączki, więc nie mam porównania ;) Pączki usmażyłam niewielkie (średnica około 4 cm) i ich nie nadziewałam, ale jeśli ktoś nie akceptuje pączka bez marmolady, można je również nadziewać. Dzięki niewielkim rozmiarom pączki są w środku ładnie wyrośnięte, a do ich smażenia nie jest potrzebny aż tak głęboki olej, jak przy pączkach o typowym rozmiarze. Smażymy je w nagrzanym tłuszczu
Trzeci talerzocen) Pyszne, lekko wilgotne, delikatne keto pączki bambusowe! Jest to odpowiedź na prośby osób, które będąc na keto nie przepadają za mąką kokosową lub nie mogą jej spożywać. Ucieszą się z nich osoby na diecie niskowęglowodanowej, a także bezglutenowej! Zdecydowanie pączki z użyciem mąki bambusowej i łubinowej są również łatwiejsze do usmażenia niż te serowo-kokosowe oraz mają bardzo fajny(...)konsystencję. A jeśli szukacie pomysłów na inne tego typu smakołyki, nie tylko na Tłusty Czwartek, to polecam także bardzo popularne i lubiane pieczone oponki serowe . Składniki – keto pączki bambusowe (16 sztuk) 100 g tłustego twarogu (u mnie Piątnica) 1 jajko 15 g błonnika bambusowego/mąki bambusowej 20 g mąki łubinowej 20 g erytrolu w pudrze 1/2 łyżeczki
Ola la LCHFPączki sernikowe spróbowałam po raz pierwszy w warszawskim MOD Donuts, gdzie na pączkach znają się całkiem nieźle. Niestety to smak sezonowy – a ja za nimi przepadam. Na szczęście podobne odtworzyłam w domu i ukoronowałam Tłusty Czwartek. Ciasto na pączki mam sprawdzone, więc nic w nim nie zmieniałam. Jeśli uwielbiacie sernik i marzycie o czymś prawdziwie rozpustym to musicie sobie(...)takie zafundować. Zawsze gdy piekę pączki, przypominam sobie pewne zadanie szkolne w którym mieliśmy napisać króciutkie opowiadanie, w którym każe słowo będzie na tę samą literę. Do dziś pamiętam początek: “Pewnego pięknego poranka Pani Paulina piekła pyszne, puszyste pączki. Postanowiła poczęstować pączkami pana Piotrka…” Co było dalej, już nie mogę sobie przypomnieć, ale może ktoś
Poezja smakuMarmolada różanopodobna to nadzienie chyba z 90% pączków w Polsce (*nie poparte żadnymi badaniami). Niestety za piękną nazwą “z różą” stoi jedynie aromat. Prawdziwą konfiturą różaną pączków nadziewać się nie opłaca, nie każdemu też odpowiada ich intensywny smak. Więc czym nadziewać? Jeśli ma być tradycyjnie, świetnie się sprawdzą powidła śliwkowe – szczególnie te domowe, bezcukrowe. A jeśli(...)prostu chcemy zjeść dobre pączki – nadziejmy je czym chcemy! Ja za dżemorami nie przepadam, więc wybieram częściej popularne ostatnio pączki o smaku adwokata, pistacji czy słonego karmelu. W tym roku wahałam się czy upiec w okolicy Tłustego Czwartku właśnie pączki, czy moje ukochane jagodzianki. Miłość do jagodzianek chyba zwyciężyła, bo wyjęłam z zamrażarki ostatnią porcję mrożonych jagód
Poezja smakuPączki ziemniaczane – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Wola Zgłobieńska, gmina Boguchwała, powiat rzeszowski Ziemniaki jako składnik słodkich dań? W podkarpackiej kuchni to nic niezwykłego. Proponowałam Wam już placek z nadzieniem ziemniaczanym, sernik z ziemniakami, a niedawno oładki ziemniaczane, czyli słodkie smażone placuszki z rodzynkami i żurawiną. Tym razem zapraszam na pączki ziemniaczane z marmoladą. Są to niewielkie pączki, które w wyglądzie, strukturze(...)ciasta, zapachu i smaku przypominają tradycyjne drożdżowe pączki. Jednak przygotowuje się je z mąki pszennej i ugotowanych ziemniaków połączonych w równych proporcjach. Mimo tak dużej ilości ziemniaków nie wpływają one na smak pączków, które po usmażeniu są pulchne i smaczne tak samo, jak tradycyjne mączne pączki. Jeśli mogę dać jakąś radę, polecam nie czekać aż ciasto wyrośnie, ponieważ wówczas podczas
Trzeci talerzmojprzepisna.pl | Pączki z czekoladą Zapraszam na pączki :) Jako, że karnawał w pełni ostatnio z mężem objadamy się trochę pączkami. Synek też nam pomaga, choć on lubi z dżemem, ja z jakimkolwiek nadzieniem, a mąż bez niczego:-) Przepis na ciasto pączkowe pochodzi ze strony Moje wypieki , przepis na krem to mój pomysł. Pączki najlepiej smakują tego samego dnia. Następnego dnia warto(...)włożyć do mikrofalówki przed podaniem (jeżeli planujemy, że część pączków ma być na dzień następny, nadziewajmy je i smarujmy w dniu podania, inaczej nadzienie wypłynie). [:Listonic] Składniki na około 20 szt.: 500 gr mąki u mnie typ 450 i 650 pół na pół 20 gr drożdży świeżych 6o gr cukru 250 ml mleka (u mnie sojowe) 60 gr roztopionego wystudzonego
moj przepis namojprzepisna.pl | Pączki z czekoladą Zapraszam na pączki :) Jako, że karnawał w pełni ostatnio z mężem objadamy się trochę pączkami. Synek też nam pomaga, choć on lubi z dżemem, ja z jakimkolwiek nadzieniem, a mąż bez niczego:-) Przepis na ciasto pączkowe pochodzi ze strony Moje wypieki , przepis na krem to mój pomysł. Pączki najlepiej smakują tego samego dnia. Następnego dnia warto(...)włożyć do mikrofalówki przed podaniem (jeżeli planujemy, że część pączków ma być na dzień następny, nadziewajmy je i smarujmy w dniu podania, inaczej nadzienie wypłynie). [:Listonic] Składniki na około 20 szt.: 500 gr mąki u mnie typ 450 i 650 pół na pół 20 gr drożdży świeżych 6o gr cukru 250 ml mleka (u mnie sojowe) 60 gr roztopionego wystudzonego
moj przepis natłusty czwartek nie mogło zabraknąć u mnie pączków, tym razem z nutellą. Niezwykle puszyste, delikatne z czekoladowym nadzieniem dla przełamania słodkiego smaku pączki polałam cytrynowym lukrem. Muszę przyznać, że zajadałam jeszcze ciepłe. Na 16 dużych pączków: 600 g mąki pszennej (użyłam do wypieków drożdżowych) 50 g świeżych drożdży 250 ml ciepłego mleka 5 żółtek L 1 jajko(...)ciastem przykryć czystą ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 1.5h. Blat posypać mąką i wyłożyć wyrośnięte ciasto. Ciasto podzielić na 16 równych części i uformować pączki. Pączki odstawić znów na 15-20 minut aby wyrosły. W tym czasie rozgrzać tłuszcz do 175st. C. Pączki smażymy w głębokiej patelni lub płaskim szerokim garnku. Jeżeli nie macie termometru
Krylowa KuchniaPyszny domowy mini wypiek, na Tłusty Czwartek jak znalazł! Pączki ptysiowe (z ciasta parzonego) nie zawierają drożdży, zatem nie czekamy na wyrastanie, są małe i dość szybko się smażą, pyszniutkie! Przepis jest na 35-40 mini pączków. Gotowe posypujemy cukrem pudrem, podajemy do kawy, dobrego kakao lub aromatycznej herbaty w dobrym towarzystwie oczywiście Ważnymi zasadami przy przygotowywaniu ciasta ptysiowego (parzonego(...)wbija się kolejne jajko. Ciasto na początku nie chce połączyć się z jajkami, więc (!) niewątpliwie jednym z plusów przygotowywania wypieków ptysiowych jest nauka cierpliwości:) Polecam więc pyszne i puszyste pączki, miłe towarzystwo i wytrwałość Pączki ptysiowe SKŁADNIKI: 400 g mąki 300 ml wody 80 g masła 3 jajka 1,5 łyżki cukru 1 łyżka cukru z wanilią lub cukru wanilinowego
Zasmakuj KuchniTłusty czwartek bez pączków czy innych słodkości smażonych w głębokim tłuszczu to nie tłusty czwartek. Owszem wiem, że nie zdrowo, że dieta itp. itd. ale nikt nie każe zjeść Wam 20 pączków, wszystko róbmy z głową. I błagam Was nie nazywajcie drożdżówek upieczonych z pączkowego ciasta pączkami, bo pączek jak to świetnie napisała Julianna z bloga Obiad gotowy musi zaliczyć(...)tłuszczowe spa i koniec kropka. Pieczona to jest drożdżówka, a nie pączek. Jeśli przeraża Was czas przygotowania pączków, to może skuszą Was mini pączki z serkiem homogenizowanym , które robi się po prostu błyskawicznie, albo serowe oponki , też całkiem szybkie do zrobienia. Ja osobiście mam ochotę na gniazdka zwane też pączkami hiszpańskimi, ale Pan Mąż domaga się pączków
Cynamonowe szczęścieKarnawał bez pączków to jak wigilia bez karpia. Najlepsze takie domowe, nadziewane konfiturą też domową. Dodałam do ciasta skórkę pomarańczowa dzięki czemu mają fajny aromat. Zapewniam was że na jednym nie poprzestaniecie. składniki pączki : 15-20 sztuk zależy od wielkości pączka 3 szklanki mąki pszennej 4 żółtka 40 g masła 3 łyżki cukru 1/3 łyżeczki soli 2 łyżki spirytusu(...)miazgę i zasypane cukrem./ 2 łyżki jogurtu greckiego lukier: 1 szklanka cukier puder plus gorące mleko czekolada gorzka starta do posypania 1 słoiczek konfitury z czarnej porzeczki Wykonanie pączki : Składniki powinny mieć temperaturę pokojową, a mąka dobrze jak jest wygrzana na przykładam na kaloryferze. Do miski przekładam drożdże, dodaję 50 ml letniego mleka, łyżkę mąki, szczyptę cukru i mieszam
wesoła kuchniakońca karnawału jeszcze daleko (w tym roku trwa do 5 marca), więc pora na kolejne karnawałowe słodkości. Jeszcze w ”śnieżnym klimacie” – szybkie pączki serowe z powidłami. To dobra alternatywa dla tych, którym z ciastem drożdżowym „nie po drodze”. Składniki na 17 szt.: - 500 g twarogu śmietankowego mielonego - 2 szklanki mąki tortowej * - 4 jajka (L) - 3 łyżki cukru(...)Smażymy na rumiano z obu stron (moje same się odwracały). Wyjmujemy, kładziemy na ręczniki kuchenne do odsączenia z nadmiaru tłuszczu. Jeszcze ciepłe nadziewamy powidłami i oprószamy cukrem pudrem. Szybkie pączki serowe z powidłami z chrupiącą skórką, miękkim, puszystym, delikatnym i wilgotnym wnętrzem – na karnawał, tłusty czwartek… i nie tylko. Najlepsze świeże, choć na drugi dzień ze swoich walorów tracą jedynie
mojewypiekiinietylkoUwielbiam je, choć nie robię ich zbyt często. Zwykle właśnie w okresie karnawału. Najbardziej te tradycyjne. Choć smakują nam też mini pączki serowe . No i oczywiście faworki (przepis na rewelacyjne faworki tutaj—>klik) . To właśnie one 3 nieodzownie kojarzą mi się z tym czasem. Domowe pączki , które robię pamiętam jeszcze z czasów kiedy sama byłam dzieckiem, bo robiła(...)zdrowy, ale umówmy się prawie każdy z nas w tym czasie sięga choć po jednego pysznego pączusia, więc zdecydowanie lepiej by był to ten domowy. Przepis na te tradycyjne pączki jest bajkowo prosty a pączki które z niego wychodzą są niezwykle smaczne i co ważne, nadal świeże kolejnego dnia. Choć nie ukrywam że najlepiej smakują jeszcze ciepłe. To przepis idealny
ArbuziakiTaki przepis na bezglutenowe pączki długo za mną chodził, tzn. za tłustym czwartkiem. nigdy nie przepadałem . Pączki mnie nie ruszają , jeśli już miałbym wybierać to wolę rogale Marcińskie traktowałem ich przygotowanie w formie wyzwania Ale wiem, że są osoby które nie mogą sobie wobraźić tłustego czwartku bez kilku pysznych pączków (np. Sylwia), która już od dawna prosi, aby się zebrał(...)przygotował jakieś bezglutenowe pączki, które w smaku będą przypominać choć trochę te prawdziwe. Staropolskie przysłowie mówi: Powiedział Bartek, że dziś tłusty czwartek, a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła. U nas to jednak Bartkowa powiedziała, a Bartek nasmażył! Jaki wynik? Udało się! Są! Bezglutenowe pączki! Jedynie co mnie trapi to smażenie na głębokim oleju, ale czego się nie robi aby zadowolić
PaleoLife