Owoce i warzywa sezonowe – wiosna 189Kapusta Portulaka Karczochy Jeżyny Mandarynki Rabarbar Koper Włoski Kasztany Mango Rzepa Maliny Kiwi Orzechy Rzodkiewka Melony Koper włoski Pasternak Sałata Morele Kukurydza Pietruszka Seler naciowy Morwa Mirabelki Pomarańcze Smardze Ogórek Morele Por Szczaw Papryka Orzechy Roszponka Szczypiorek Pomidory Pigwa Seler Szparagi Porzeczka Scorzonera Szalotki Szpinak Śliwka Śliwka Topinambur Truskawki Wiśnia Winogrona Ziemniak Najłatwiejszą porą roku do tej pory
Ugotowane pozamiatane
Biała kiełbasa duszona z jabłkiem i cebulką 215Świetny pomysł na szybki obiad po pracy. Biała kiełbasa uduszona z jabłkami i cebulką, odpowiednio doprawiona, podana z ziemniaczkami lub pieczywem i ogórkiem kiszonym lub konserwowym. Wykonanie całości zajmuje ok 30 minut. Składniki ok. 1/2 kg białej kiełbasy - ja wolę cienkie kiełbaski o dużej zawartości mięsa 1 duże, winne jabłko 1 duża, biała cebula 2 łyżki oleju
Ze smakiem bez glutenu
Wołowina pieczona z suszonymi pomidorami i cebulą 194piec jeszcze około 5 minut. Po upieczeniu odczekać z 5 minut, aby mięso przestało się piec i odpoczęło. Do takiej wołowiny z pieczonymi ziemniakami świetnie pasuje kiszony ogórek
Kuchcik gotuje
SZASZŁYKI NA GRILLA. SAŁATKA DO DAŃ Z GRILLA. 218godziny Ponadto: - cukinia cukinię kroimy na talarki, nadziewamy na szpadki, na przemiennie z mięsem Szaszłyki grillujemy na gorącej płycie. SAŁATKA DO DAŃ NA GRILLU: - garść jarmużu - 1/2 ogórka zielonego - 1 czerwona papryka dressing: garść rukoli, oliwa z oliwek, garść orzechów laskowych bądź włoskich, sól, całość miksujemy blenderem z 50 ml wody Dressingiem polej sałatkę KASZA PĘCZAK: Kaszę wypłukaj pod bieżącą
SMYKWKUCHNI
Surówka błyskawiczna na grilla i nie tylko. 1883Błyskawiczna surówka, którą serwujemy do wszystkiego. Potrzebujemy tylko główkę młodej kapusty, ogórka szklarniowego, cebulę, 4 łyżki oleju, 1 łyżkę octu, 1 łyżeczkę cukru, pół łyżeczki soli, pieprz , jakieś zioło. Warzywa ucieramy na tarce, olej i ocet wlewamy do szklanki gdzie dodajemy sól, cukier i pieprz. Wszystko razem łączymy w misce dokładnie mieszając. Nakładamy do miski i serwujemy
chleba naszego
Najłatwiejsza golonka gotowana i pieczona 185gotowania nóżek na galaretę czasami ugotuję golonki, które potem delikatnie zapiekam w piekarniku. Tak przyrządzone są niezwykle smaczne i mięciutkie, że wprost rozpływają się w ustach. Do tego ziemniaczki, ogórek i ulubiona musztarda (polecam Społem Kielce )... Hmmm... chyba nic więcej nie muszę dodawać? Polecam! 2 golonki 1 marchewka 1 pietruszka kawałek selera 3 ząbki czosnku 3-4 liście laurowe
Di gotuje
Kotlety z jajek z lubczykiem i tymiankiem 329Smażyć z obu stron, aż będą rumiane. Na końcu na patelnię wrzucić 1 łyżkę masła. Przykryć i dusić jeszcze jedną minutę. Podawać z sałatką warzywną, u mnie papryka, pomidor ogórek, szalotka, lubczyk i ulubionymi dodatkami jak ryż, ziemniaki czy pieczywo. Smacznego
Gosia gotuje
Hummus w trzech smakach 242blendujemy, do drugiej dodajemy posiekany szczypiorek, trzecią wzbogacamy o pieczoną zblendowaną paprykę oraz paprykę w proszku (ostrą i słodką). 6. Hummus podajemy ze świeżym pieczywem oraz surowymi warzywami (marchewka, ogórek, papryka
Podwójnaporcja
Tradycyjna zupa ogórkowa 187Dziś na stole zupa ogórkowa, taką jaką gotowała moja babcia. Lekko kwaśna, wyrazista w smaku, przepyszna, taki smak pamiętam z dzieciństwa i zapamiętam go na zawsze
Moje Małe Czarowanie
Zupa "majówka" 245mierzę ilości wody, nie ważę itp. 2 l wody 4 duże pomidory 1 mała papryczka chili [ u mnie suszona] 1 marchewka 1 cebula 4 ziemniaki 1 cukinia [ u mnie ogórek zielony] kawałek zielonej i czerwonej papryki 20 dag białej kiełbasy 40 dag karkówki [ u mnie pierś z kurczaka] natka pietruszki jogurt typu „grecki” 2 łyżki musztardy sarepskiej [ u mnie delikatesowa
Moje domowe kucharzenie
Domowy smalec z majerankiem i cebulką 175już przelejemy smalec w docelowe naczynia nie powinno się go ruszać aż do wystudzenia w przeciwnym razie smalec może robić się kaszkowaty. Ja uwielbiam kanapki ze smalcem w towarzystwie ogórka kiszonego lub małosolnego
W garach u Gosi
EXPRESOWA SAŁATKA Z MAKARONEM + FILMIK 1279SKŁADNIKI : 250 g makaronu świderki 200 g szynki wędzonej w kawałku 200 g żółtego sera 1 puszka czerwonej fasolki 1 mały słoik papryki konserwowej 1 zielony ogórek 1 pomidor 1 czerwona cebula mały pęczek szczypiorku sól, pieprz do smaku 3 łyżki majonezu
Kulinarne Fantazje Marioli
KURCZAK W SOSIE JACK DANIELS 393lekko pikantnym sosem. Kurczaka podałam z puree ze słodkich ziemniaków i sałatką z awokado. Myślę, że równie dobrze będzie smakował z ugotowanym na sypko ryżem i surówką z ogórka lub sałatką coleslaw . SKŁADNIKI / 2 porcje 2 piersi kurczaka (ok 350 g) 1 łyżeczka suszonego oregano 1/2 łyżeczka suszonego lubczyku 1/2 łyżeczki ziaren kolendry / roztartych w moździerzu 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
cool and minty
ŚNIADANIA NA DIECIE BEZGLUTENOWEJ 166łyżka jagód goji 20 g ekspandowanej gryki 30 g płatków kukurydzianych bez glutenu Do picia :zielona herbata SKŁADNIKI: 3 kromki chleba bezglutenowego 3 połówki jaj twarożek ogórek z koperkiem i jogurtem Do picia : Bezglutenowa kawa zbożowa z mlekiem roślinnym
Marcepanowa kuchnia
Pasztet z białej fasoli 235Kolejna propozycja wegetariańskiego pasztetu na moim blogu . Kremowy pasztet z białej fasoli. Idealnie smakuje z kiszonym ogórkiem i rzodkiewką. Prosty w wykonaniu. Z lekką słodyczą od podsmażonego jabłka i cebulki. A ze świeżym, chrupiącym, domowym pieczywem , smakuje obłędnie. Składniki: - 1 puszka białej fasoli - 2 średnie cebule - 1 małe jabłko (użyłam odmiany Ligol) - 1 łyżka majeranku - 2-3 ząbki czosnku
CookYourself