inaczej niż tradycyjnie, ale wszystkie podstawowe elementy są zachowane. Potrzebujemy: 3 pęczki botwiny opakowanie jogurtu naturalnego bądź kefiru 2 łyżki śmietany ocet balsamiczny łyżeczkę chrzanu cukier brązowy ogórek rzodkiewki czerwoną cebulę koperek i awokado miód majeranek szczypiorek jajka na twardo Siekam liście botwiny oraz buraczki (buraków nie obieram tylko je porządnie myję), zostawiam kilka buraków do pieczenia. Posiekane liście(...)blenduję z jogurtem i śmietaną oraz chrzanem. Doprawiam solą, pieprzem i cukrem. Jeśli za mało kwaśne, dodaję kilka kropel cytryny. Jeśli za bardzo kwaśne, kilka kropel miodu. Ogórka, awokado, rzodkiewki, szczypiorek i koperek kroję najdrobniej jak się da. Mieszam w osobnej misce i doprawiam. Tak przygotowany tatar wykładam na talerz, dolewam chłodnik i podaję z jajkiem i pieczonym burakiem. Post
ladykitchensałatka mimo, że nie zawiera wielu składników jest pyszna! :)) Składniki: sło ik selera konserwowego 200g chudej szynki (dowolnej: wieprzowej lub drobiowej) 1 puszka kukurydzy 3-4 ogórki konserwowe majonez koperek lub szczypiorek sól pieprz Wykonanie: Seler odsączamy z zalewy, pasma kroimy drobniej. Szynkę i ogórek kroimy na drobną kostkę. Kukurydzę odsączamy z zalewy. Wszystkie składniki mieszamy z majonezem
Walijskie PichcenieOgórki potrafią być “freaky”, oj potrafią.. Śliskie i zielone, mają w sobie pełno płynów – to pewnie dlatego tak im wesoło i czasem wyślizgują się
Wiszniówkaporcji) 1 pęczek botwinki sól pieprz cukier sok z 1 cytryny 1,5 l maślanki 500 g creme fraiche (18%) 1 długi ogórek 1 pęczek rzodkiewki 1 kalarepka 500 g młodych ziemniaków 4 dymki 6-8 jajek koperek natka pietruszki 100 g fety Ziemniaki ugotować w mundurkach, ostudzić. Botwinkę umyć, osuszyć, posiekać. Wrzucić na lekko osolony, doprawiony cukrem i sokiem(...)pokroić w plasterki. Kalarepkę obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Ziemniaki obrać, pokroić w plastry. Dymki drobno pokroić, oddzielając białe części od zielonych. Koperek i natkę posiekać. Do maślanki dodać ogórka, rzodkiewki, kalarepkę, ziemnaki, botwinkę i białe części cebuli. Dokładnie wymieszać, doprawić do smaku solą, cukrem, pieprzem i sokiem z cytryny. Dobrze schłodzić. Jajka ugotować na pół
Pożeraczka, czyli raz adobrzeziemniaków i czosnku. Pasuje do mięs, grilla ale oczywiście może być podawana jako samodzielne danie. Tylko cztery składniki...a jaki smak!! Składniki: Ilość dowolna ziemniaki kiszone ogórki sporo świeżego koperku parę ząbków czosnku majonez lub/i jogurt grecki sól czarny pieprz słodka czerwona papryka Kiszone ogórki obrałam ze skórki i pokroiłam w drobną kostkę. Wycisnęłam(...)obrałam je ze skórki i pokroiłam w grubszą kostkę. Pokroiłam koperek. Ząbki czosnku starłam na drobnej tarce. Wlałam do miski jogurt i majonez. Wsypałam przyprawy i wymieszałam. Polałam sosem czosnkowym sałatkę i wymieszałam. Smacznego! Polecam również Sałatkę ziemniaczaną z szynką Sałatkę ziemniaczaną z jajkiem ogórkiem kaparami w sosie curry Sałatkę śledziową z ziemniakami i burakami Sałatkę
potrawyregionalneduży burak 500ml bulionu warzywnego lub wody 250-300 ml kefiru 1,5% 1 łyżka domu z cytryny 1 łyżeczka octu winnego 2 ogórki zielone gruntowe 6 rzodkiewek Pęczek koperku Pęczek szczypiorku z dymką 1 ząbek czosnku wg uznania Sól Pieprz PRZYGOTOWANIE: Buraki i botwinkę myjemy, obieramy ze skórki(...)bulionu lub wody dodajemy botwinę z burakami, gotujemy 5-10 min i dodajemy ocet i sok z cytryny, gotujemy następne 5 min. Następnie odstawiamy do wystygnięcia. Ogórki, rzodkiewki, szczypiorek i koperek siekamy w drobną kostkę. Do wywaru dodajemy kefir, warzywa, czosnek według uznania, sól i pieprz. Odstawiamy na noc do lodówki. Najlepiej smakuje z młodymi
Zainspiruj się kuchniąlatach przerwy, postanowiłam odtworzyć ten smak! Składniki: 1l bulionu (dla leniwych 10 wody+ 2 kostki rosołowe) 4-5 ogórków kiszonych+ 500ml wody z ogórków śmietana 18% 3 marchewki pęczek koperku 2 cebule 1 łyżka mąki Przygotowanie: 1. Ogórki i marchewkę zetrzeć na tarce. 2. Na patelni zeszklić cebule, dodać ogórki i łyżkę mąki. 3. Bulion(...) i dodać marchewkę. 4. Gotujemy przez 5-7 min, dodajemy zawartość patelni i gotujemy do momentu miękkości marchewki. 5. Podbijamy śmietaną i doajemy pokrojony koperek. Smacznego! Sok, który powstaje w procesie kiszenia ogórków jest niezwykle ważny. Zawiera bakterie probiotyczne, które przede wszystkim polecane są osobom z nietolerancją laktozy. Ponad to poprawia stężenie lipidów we krwi. chroni organizm przed
FITBUuKsałatkę od lat robi moja Teściowa:) Uwielbiam ją:) No, sałatkę i Teściową oczywiście;) Sałatka jest fantastyczna, a jest tylko 3-składnikowa. Kalafior spełnia tutaj główna rolę, ogórek idealnie „zaostrza” całość, a koperek nadaje wspaniałego aromatu. Sałatka idealnie sprawdzi się jako dodatek do ryb, do dań z grilla czy też jako samodzielne danie. Jest to jedna z moich ulubionych(...)pęczek koperku majonez sol, pieprz Kalafior dzielimy na mniejsze części. Gotujemy na półtwardo w osolonej wodzie, z dodatkiem odrobiny cukru. Po przestudzeniu dzielimy na małe różyczki. Ogórki kroimy w drobną kostkę. Koperek siekamy. Wszystkie składniki umieszczamy w dużej misce, dodajemy kilka łyżek majonezu, doprawiamy solą oraz pieprzem i mieszamy. Sałatka najlepiej smakuje dobrze schłodzona
Smaki Na Talerzuogórków, 1 cebula, 100 g boczku wędzonego parzonego, sok z 1/2 cytryny, szczypta pieprzu, sól, 150 ml bulionu (warzywny, drobiowy – oczywiście domowy najlepszy), 500 g ziemniaków (sałatkowe), garść posiekanego koperku, mniejsza garść posiekanej natki pietruszki, Czasem lubię przeglądać stare książki z mojej biblioteczki. Mam tych książek całkiem sporo, więc jest co przeglądać. Ostatnio znalazłam kilka, bardzo ciekawych i smacznych(...)boczku i dusić aż zmięknie, uważając aby się nie zrumieniła. Wlać bulion, zagotować. Dodać ogórki, oprószyć solą i pieprzem, wlać sok z cytryny i dusić, aż ogórki zmiękną. Dorzucić koperek i pietruszkę, zamieszać, dusić z minutę. Następnie dodać ziemniaki. Chwilę jeszcze dusić, aby ziemniaki nabrały smaku. Ogórki z ziemniakami można podać jako danie oddzielne, jak również jako
królestwo garówzrobienie zwykłych kanapek Składniki: 4 kwadratowe kromki chleba 4 plasterki żółtego sera masło lub majonez pomidorki koktajlowe czarne i zielone oliwki mała czerwona cebulka kawałek zielonego ogórka zielona cebulka koperek Chleb posmarować masłem i na każdą kromkę położyć plaster sera. Z kanapek wyciąć kwiatki foremką do ciastek. Oliwki pokroić na plasterki, pomidorki na połówki, cebulę i ogórka także
Domowa Cukierenka-Domowa KuchniaSkładniki: jajka 10 sztuk, ogórek zielony 1/2 sztuki, papryka czerwona 1 sztuka, cebula 1 mała, koperek 1/2 pęczka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki(...)sól czosnkowa 3/4 łyżeczki, jogurt naturalny 180 ml jajka ugotowane na twardo obrać i przez kratkę-przeciskarkę jajka rozdrobnić do miski dodać pokrojone drobno w kosteczkę: cebulę, paprykę, ogórek zielony, posiekany koperek i wymieszać wsypać pieprz świeżo mielony, sól czosnkową, wlać jogurt i wymieszać wszystko, schować do lodówki na 30 minut aby smaki się przegryzły pyszna pasta do ciemnego pieczywa
W Mojej Kuchni Lubięmają uroczy, różowy kolor, ten szczawiowy chłodnik jest biały, ale równie smaczny, koloru dodaje mu żółty kolor gotowanych jajek.. Dzisiejszy chłodnik przygotowałam ze szczawiu z dodatkiem ogórka, rzodkiewki, z siekanym koperkiem i szczypiorkiem, na mieszaninie kefiru, jogurtu naturalnego z kwaśną śmietaną. Chłodnik doprawiłam solą i pieprzem. Chłodnik ze szczawiu z rzodkiewką i ogórkiem na jogurcie i kwaśniej śmietanie jest(...)minut. Studzimy. Do przestudzonego wywaru dodajemy kefir, jogurt i śmietanę, dokładnie mieszamy za pomocą trzepaczki, aby nie było grudek, dodajemy posiekany koperek, szczypiorek, startą na tarte o dużych oczkach rzodkiewkę i starty na tej samej tarce ogórek. Doprawiamy solą morską i świeżo zmielonym pieprzem, mieszamy całość.Nie ma nic lepszego na upalne dni: Chłodnik z botwinki z rzodkiewką, czy też
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięogórków gruntowych3/4 kubka śmietany 12%1-2 łyżki posiekanego koperkusól ziołowa Kamis do smakuOgórki obrać ze skórki i pokroić w grubsze plasterki. Pokrojone ogórki przełożyć do miski. Dodać śmietanę i posiekany koperek. Dokładnie wymieszać. Do smaku doprawić solą ziołową. Najlepiej smakuje dobrze schłodzona
Monia miesza i gotujeProstka i smaczna sałatka krabowa, którą każdy wykona bez jakiegokolwiek problemu. :) Składniki: 1 paczka paluszków Surimi 1/2 paczki makaronu ryżowego 1 puszka kukurydzy konserwowej 2 średnie ogórki konserwowe świeży koperek 2 łyżki jogurtu greckiego pieprz, sól Sposób przygotowania: Makaron ryżowy przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Kukurydzę odsączamy z nadmiaru wody. Paluszki Surimi i ogórki konserwowe kroimy w kostkę. Składniki mieszamy razem w jednej misce. Dodajemy posiekany koperek, jogurt grecki, pieprz i sól. Wszystko razem dokładnie mieszamy. Odstawiamy do lodówki na noc, aby wszystko się "przegryzło". Smacznego
Truskawkowa Fiestaimprezowa przekąska! Spróbujcie! SKŁADNIKI: * filety śledziowe z occie – 200 g * czarne oliwki – 0,5 szkl * cebula szalotka – 1-2 szt * ogórek konserwowy – 3 szt * ser żółty Gouda Serenada – 100 g * pieprz – do smaku * świeży koperek * majonez – 2 łyżki * świeża, chrupiąca(...)bagietka SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Oczyszczone filety osuszamy, kroimy w kosteczkę. Dodajemy posiekane oliwki, ogórki oraz cebulę i majonez. Doprawiamy pieprzem. Podajemy na kanapeczkach z bagietki ze świeżym koperkiem, tartym serem oraz ogórkiem. Smacznego
Ostra na Słodko