mięso - 63110 przepisów (strona:450/4208)

Cukinia faszerowana mięsem, kaszą bulgur i kurkami 164

Cukinia faszerowana to bardzo smaczny i pożywny posiłek. Cukinię można nadziać różnymi składnikami. Ja nadziewałam ją już mięsem i pieczarkami , mięsem i ryżem a teraz wersja z mięsem, kurakami i kaszą. składniki: 2 średnie cukinie po ok 900 g 400 g mięsa mielonego z indyka 1 woreczek kaszy bulgur 200 g kurek 1 cebula sól,pieprz olej do smażenia masło(...)rozgrzać odrobinę masła, wrzucić kurki i smażyć aż zmiękną, przełożyć na talerz. Cebulę pokroić w drobną kostkę.  Rozgrzać patelnię z odrobiną oleju i zeszklić cebulę. Następnie dodać mielone mięso. Smażyć aż mięsko będzie usmażone. Następnie dodać wcześniej usmażone kurki oraz ugotowaną kaszę bulgur. Dokładnie wymieszać, farsz doprawić do smaku solą i pieprzem. Gotowym farszem nadziać połówki cukinii. Ułożyć

Monia miesza i gotuje
Karkówka w sosie paprykowo – pomidorowym 178

się na długich tyczkach w ostatnich promieniach słońca i papryką, która przybiera kolory jesieni. Ta jakże cudowna pora roku była inspiracją mojego dania, na które Was zapraszam. Dobry kawałek mięsa w połączeniu z delikatnym, ale jakże aromatycznym sosem tworzy niesamowicie pyszne danie. Napisz recenzje Zapisz przepis Drukuj Czas przygotowania 15 min Czas gotowania 55 min Czas przygotowania(...)łyżka oliwy 1/2 łyżeczki cukru papryka słodka majeranek pieprz czarny sól Instructions Karkówkę lekko rozbijamy tłuczkiem. Delikatnie posypujemy pieprzem, solą i nacieramy słodką papryką oraz majerankiem. Następnie każdy kawałek mięsa smarujemy oliwą. Na dobrze rozgrzaną patelnię układamy mięso i podsmażamy na dużym ogniu tak, aby karkówka z każdej strony była rumiana. Mięso przekładamy na talerz. Patelnię deglasujemy bulionem. Dodajemy posiekaną

Wędrówki po kuchni
Tradycyjny obiad. Panierowane kotlety z piersi kurczaka z fasolką. 265

jest na obiad? U mnie dziś prosty i tradycyjny przepis – panierowane kotlety z piersi kurczaka z fasolką i ziemniaczkami. Mniam… Czasem nie ma nic lepszego niż dobre mięso i ulubiona surówka A w co najbardziej lubicie przygotowywać na drugie danie? Składniki: (dla całej rodziny) 3 piersi z kurczaka 3 jajka M sól i pieprz bułka tarta olej(...)smażenia Ulubione dodatki: fasolka szparagowa z bułką tartą ziemniaczki Przygotowanie: Mięso myjemy, kroimy na pół i wzdłuż tworząc kotlety. Następnie delikatnie rozbijamy je tłuczkiem do mięsa. W misce mieszamy widelcem jajka z przyprawami (solą i pieprzem). Do głębokiego talerza wsypujemy bułkę tartą. Mięso maczamy dokładnie w jajku z przyprawami. Najlepiej odstawić tak przygotowane mięso na godzinę do lodówki

Słodkie okruszki
Kurczak w kremowym sosie cebulowo-paprykowym 266

Kurczak jest uniwersalny, łatwo dostępny i smaczny, ale ileż można jeść pieczone udka czy smażonego fileta. Z tego mięsa można wyczarować wszystko! Aby urozmaicić menu , szukam zawsze nowych smaków niekoniecznie muszą być wyszukane aby zrobić dobry obiad. Najlepsze to tego dania jest mięso z uda kurczaka bez skóry i kości, czasem można kupić w sklepie właśnie takie, lub samemu otrybować(...)Zostawiam Wam pole do popisu,  z czym go podacie …ja jadłam z bułeczką J tak lubię, ale doskonały jest do ziemniaków czy kaszy. Składniki: Na dwie porcje: ½ kg mięsa z uda kurczaka bez skóry i kości ½ papryki czerwonej ½ papryki białej lub zielonej 1 cebula 1 czubata łyżka masła klarowanego ¾ szklanki domowego bulionu lub rosołu 100 ml białego wytrawnego wina

Wanilia i Kardamon
Stek barani 127

Uwielbiam, kocham!!!! Mieszkając  w Polsce  skąd pochodzę nie znałam  smaku tego mięsa Babcie i mama mówiły  ze śmierdzi  to mięso  na 10 kilometr że  ma specyficzny  zapach Dlatego tez nie odważyłam się  nigdy zjeść Dziś  żałuję  ze moja przygoda z tym wspaniałym  i szlachetnym mięsem  zaczęła(...)dawno i dziś  wiem że  to  nie umiejętność sposobu czyni nas  ślepcami Gdy jadłam  w restauracjach nigdy nie czułam  jakiegoś przykrego zapachu  mięso  zawsze miękkie  szlachetne soczyste Pomyślałam zaryzykuje i JA mam na to patent Składniki: (dla mojej rodziny ,4 osoby) Około  1 kg schabu z kością 1 litr mleka

Viola cooks with passion
Kotlety mielone z farszem serowym 136

ViolaPassion Kotlety z serem???? czemu NIE !!!!!!!!!! Składniki: 500 dag. Mięsa wieprzowego albo drobiowego  mielonego ja robię na przemian i oba są  smaczne 4 ząbki czosnku 1 cebula 2 surowe jajka 1 łyżka majeranku Pieprz,sól 3 łyżki bułki tartej(wedle uznania) Przyprawa do mięsa wieprzowego 2 łyżki 1 sucha bułka namoczona w wodzie Smalec albo olej. Żółty(...)Sposób: Przekładamy mięso do miski wbijamy dwa całe jajka, dodajemy czosnek posiekany drobno, tartą cebulę, majeranek ,sól trochę pieprzu ,przyprawę do mięsa i wyciśniętą bułkę Mieszamy tak by uzyskać jednolita masę Możemy  dodać  trochę bułki tartej Formujemy nasze kotlety pamiętajmy że nie powinny być mocno grube . Rozbijamy w miarę płasko W środek dodajemy żółty tarty ser Znów

Viola cooks with passion
Papryka faszerowana z mięsem,mozzarelą i parmezanem 102

ViolaPassion Składniki: Kilka średnich papryk 400 dag. mięsa  mielonego,(drobiowe,wieprzowe od  was zależy jakie) 4 ząbki czosnku 2 surowe jajka 1 łyżka majeranku Pieprz,sól 1 sucha bułka namoczona w wodzie Oliwa  Mozzarella Parmezan 1 torebka ryżu Sposób: Jak zwykle najpierw zabieramy się za mięso Przekładamy mięso do miski wbijamy dwa całe jajka, dodajemy czosnek posiekany(...)trochę pieprzu , wyciśniętą bułkę Mieszamy tak by uzyskać jednolita masę  Pozostawiam w lodówce na ok. 2 godziny  Gotujemy ryż,gdy już będzie dobry,po ostygnięciu dodajemy do mięsa,i łączymy w jedną całość. W miedzy czasie zabieramy się za oczyszczenie i mycie papryki. Ucinamy górę tak by później zamknąć paprykę, Oczywiście to jest tylko propozycja.   Rozgrzewamy piekarnik

Viola cooks with passion
Tatar wołowy- befsztyk Tatarski 94

pozostawiam w spokoju i tylko stawiam nad zmiana dekoracji. SKŁADNIKI: 0.5 kg. Polędwicy wołowej 2/3 żółtka w zależności od jaj Sól , pieprz I" Królowa" (która powinna zawsze towarzyszyć temu mięsu) MAGGI oryginalna ( nie Maggi z innych firm ) 3 łyżki  3 łyżki oliwy Ciężko określić na łyżki ile czego ponieważ mięso bywa różne Mięso musi być błyszczące i "uciekać(...)rąk Sól i pieprz do smaku. Uważajmy  z solą Maggi posiada jej dużo. Cebula Ogórek kiszony SPOSÓB: Idąc na skróty: Kupujemy mięso już mielone, albo mielimy sami dwa razy przez drobne oczka. Robiąc "modnie" siekamy drobno  nożem. Dodajemy żółtka, Maggi ,Oliwę, pieprz, sól Mieszamy porządnie by mięso tworzyło jedną całość. Sprawdzając smak dodajemy do smaku. Pamiętajmy o konsystencji

Viola cooks with passion
Spaghetti z indykiem. 166

Dzisiaj zapraszam na pyszny i szybki obiad. Spaghetti z mięsem z indyka w sosie pomidorowym. Do tego dania użyłam wyśmienitych przypraw Plenus . Wszystkich zainteresowanych przyprawami zapraszam na stronę internetową - https://www.galeriaherbat.pl/category/przyprawy-mieszanki . Zapraszam :) Składniki: 500 g mięsa mielonego z indyka 700 g sosu pomidorowego z puszki lub swojego 1 łyżka domowej vegety 1 łyżka  suszon ych pomidorów(...)sól, pieprz, szczypta chili do smaku makaron do spaghetti Wykonanie: Makaron gotujemy w osolonej wodzie all dente. Masło roztapiamy, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulkę i chwilę podsmażamy, następnie dodajemy, mięso z indyka, przyprawy i dobrze mieszamy.Dusimy na małym ogniu aż mięso lekko zmięknie. Następnie dodajemy sos pomidorowy i co jakiś czas mieszając dusimy do całkowitej miękkości mięsa.Na samym końcu

Sama słodycz i szczypta chili
Gulasz wołowy z warzywami 185

Gulasz wołowy z warzywami 500-600 gram wołowiny 5-6 marchewek kawałek selera 1 pietruszka 2 duże cebule 2 ząbki czosnku masło lub masło klarowane olej mąka do oprószenia mięsa pieprz, sól, liść laurowy, 3 ziarenka ziela angielskiego 1 szklanka passaty pomidorowej 1 kostka bulionu wołowego 1. Marchewkę, seler i pietruszkę obieramy i trzemy na tarce o grubych oczkach(...)Cebulę i czosnek kroimy w kostkę.  3. Mięso kroimy w mniejsze kawałki, oprószamy mąką.  4. Gotujemy wodę. 1 kostkę bulionu zalewamy gorącą wodą. W szklance.  5. Marchew, pietruszkę i selera przesmażamy na maśle, na patelni.  Wrzucamy do garnka, w którym będziemy gotować gulasz.  6. Cebulę z czosnkiem przesmażamy na patelni, tak aby cebula się zeszkliła

Kuchnia smaków
Boczek z grilla z czerwoną cebulą (uniwersalny) 100

Przepis autorski (mój). Zdarzało się Wam w ostatniej chwili zdecydować na towarzyskie grillowanie? Albo przygotowaliście pyszne mięso, a z grilla nici? Poniżej podam przepis na smakowity i uniwersalny boczek, który można przygotować w warunkach domowych i/lub na świeżym powietrzu. Jeśli jednak zdecydujecie, że nie macie ochoty na grillowane mięsko, to boczek można włożyć do piekarnika i po prostu upiec. Obie(...)czosnek obrać i pokroić w słupki. Umyty oraz osuszony boczek porządnie natrzeć marynatą i następnie naszpikować czosnkiem. (Zrobić małe nacięcia w mięsie i powpychać w nie kawałki czosnku.) Mięso przykryć folią spożywczą i odłożyć do lodówki - minimum na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Po tym czasie boczek pokroić w plastry i delikatnie rozklepać z pomocą tłuczka do mięsa

Di gotuje
Schab duszony w cebuli i pomidorach 257

oleju lub oliwy Wykonanie: Całe danie wykonujemy na jednej głębokiej patelni, do której mamy pokrywkę. Kotlety rozbijamy tłuczkiem. Każdego, z obu stron, posypujemy solą, pieprzem i papryką słodką. Przyprawione mięso odkładamy na 30 minut. Po tym czasie kotlety obsmażamy z obu stron na gorącym oleju. Mięso powinno się ładnie podrumienić. Podsmażone kotlety odkładamy na talerz, aby odpoczęły. Cebulę kroimy(...)cebulę razem mieszamy. Do cebuli dodajemy pomidory, paprykę słodką, majeranek i lubczyk. Całość mieszamy i jeśli zachodzi potrzeba doprawiamy solą i pieprzem. W takim pomidorowo - cebulowym sosie będziemy dusili mięso. Mięso układamy pod cebulą z pomidorami. Dolewamy 1/4 - 1/2 szklanki wody, tak, aby kotlety były przykryte sosem. Całość dusimy pod przykryciem do miękkości mięsa, czyli około 30 - 40 minut

Smak mojego domu
Najlepsza zupa pomidorowa z klopsikami i czerwoną soczewicą 142

najlepsza zupa pomidorowa. Lubię też taką prostą na rosole, z ryżem lub makaronem i z koncentratu pomidorowego, tym razem od kilku dni chodziła za mną ta wersja z mielonym mięsem. Tym bardziej, że swojskich pomidorów mamy pod dostatkiem. Trochę mi się smaki ostatnio zmieniły i nie umiem zjeść niczego w dużej ilości, a pomidory to w ogóle(...)nadzieję, że uda mi się wymyślić chociaż 2 fajne przepisy tygodniowo. Przecież rodzina jeść musi. ;) Smacznego! Składniki na 4 porcje: 1600 - 1700 g dojrzałych swojskich pomidorów 250 - 280 g mięsa mielonego wieprzowego bez soli 100 ml mleka 300 - 400 ml wody lub rosołu lub wywaru z warzyw przyprawy do mięsa: ok 1/2 łyżeczki soli ziołowej, nieco pieprzu mielonego, po szczypcie

Anioszek w kuchni
Barszcz wołyński 142

Barszcz ukraiński ma 39 odmian. Tym razem proponujemy barszcz wołyński.  Składniki 500 g mięsa wołowego ( u mnie szponder) 500 g małych buraków 1 szklanka namoczonej i ugotowanej fasoli 1 pęczek włoszczyzny ćwiartka kapusty włoskiej 4 ziemniaki sól pieprz listek laurowy pół szklanki gęstej kwaśnej śmietany zielenina   Przygotowanie  Mięso ugotowałem poprzedniego dnia, po wyjęciu oddzieliłem je od kości(...)Mięso pokroiłem w kostkę. Do wywaru, w którym gotowało się mięso włożyłem poszatkowaną kapustę, obraną i pokrojoną włoszczyznę oraz obrane i pokrojone w grubą kostkę ziemniaki. Gotowałem do miękkości warzyw. Następnie dodałem ugotowaną fasolę razem z częścią wywaru, ugotowane i obrane buraki ( pokrojone w paski ). Wrzuciłem świeże listki laurowe (mogą być suszone ), gotowałem jeszcze kilka minut. Zdjąłem z ognia, dodałem

R'n'G Kitchen