mięso - 63110 przepisów (strona:2642/4208)

Naleśniki makowo-pomarańczowe z syropem pomarańczowo-rumowym 198

naleśnikach nie ma nic przyziemnego i nudnego. We wprawnych dłoniach latają z patelni wysoko pod sufit, by sekundy później zarumienić się elegancko z drugiej strony. Ser, dżem, sos, mięso, warzywa, owoce, dodatki – za każdym razem w nowej odsłonie, w innym wcieleniu. Moje piegusy to nowoczesna, własna wersja znanych naleśników Suzette – te nie płoną, ale mają pomarańczowy sos z dodatkiem alkoholu

Karo in the Kitchen
Kurczak Piccata 191

Blueberry Corner by "jagodzianka" Piccata to włoskie danie, bardzo popularne w Stanach Zjednoczonych. Kawałki mięsa podane w sosie z cytryną, czosnkiem, masłem i śmietanką … Przeczytaj cały artykuł Post Kurczak Piccata pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner

My Blueberry Corner
Pierś z kurczaka pieczona w piekarniku w ziołowo-cytrynowej marynacie podana z szybką surówką i sosem kebab-gyros 282

pieprzem) i sokiem z cytryny. Obtaczamy nasze plastry z kurczaka w przygotowanej marynacie i wkładamy je na około 30 minut do lodówki. Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni. Wyciągamy nasze mięso z lodówki i przekładamy do folii do pieczenia. Związujemy folię i robimy w niej małe dziurki. Tak przygotowane plastry z piersi z kurczaka pieczemy w piekarniku około 25-30 minut

Słodkie okruszki
Chrupiąca ośmiornica z sałatką z ogórka i rzodkiewki arbuzowej 176

zawsze jest rewelacyjna, natomiast ta dziś podana jest do tego jeszcze chrupiąca i znika szybko. Prawidłowo przyrządzona ośmiornica jest jednym z najbardziej cenionych przysmaków na świecie. Ma delikatne, białe mięso, które wprost rozpływa się w ustach. Aby uzyskać taki efekt, zamrożoną ośmiornicę należy wrzucić do wrzącej wody, zakwaszonej wcześniej np. octem jabłkowym. Dodałam do niej sałatkę z chrupiących warzyw

Moje Małe Czarowanie
Surówka z kapusty 167

Szybka, smaczna i zdrowa surówka do obiadu, często przyrządzam ją do mięsa lub ryby. Składniki: pół główki białej kapusty 1-2 marchewki 1 łyżka musztardy angielskiej Roleski sól,pieprz cukier sok z cytryny olej Sposób przygotowania: Kapustę szatkujemy lub drobno kroimy, solimy i odstawiamy na pół godziny aż kapusta puści sok. Odciskamy z nadmiaru soku. Marchewkę ścieramy na tarce

Bajeczna Kuchnia
Papryka faszerowana ryżem, pieczarkami i ogórkiem konserwowym 234

poniedziałkowy obiad proponuję pyszną nadziewaną paprykę. Tym razem przygotowałam coś dla osób, które nie jedzą mięsa. Połączenie ryżu z ogórkiem i pieczarkami było strzałem w dziesiątkę, farsz wyszedł bardzo smaczny. Potrawa jest lekka, smaczna i szybka do przygotowania. Polecam!!! SKŁADNIKI: 4 papryki czerwone, 1 saszetka ryżu kolorowego, 250g pieczarek, 1 cebula, 4 ogórki konserwowe Kartuskie ORZECH, 50g sera żółtego

Tradycyjna kuchnia Kasi
Kotlety z kapusty 290

Pamiętam, kiedy w dzieciństwie mama pierwszy raz przygotowała kotlety z kapusty. Wyglądały jak kotlety mielone, ale stwierdziłam wtedy, że są smaczniejsze od kotletów z mięsa. I podtrzymuję tę opinię :) Proponuję podać je z ryżem lub ziemniakami i ciepłym sosem. Składniki na około 20 niewielkich sztuk: 1 średnia główka białej kapusty 2 cebule 2 łyżki masła 1 sucha bułka 1 jajko

Trzeci talerz
Gęś pieczona z mandarynkami i przyprawami korzennymi 183

Wprawdzie już dawno po 11 listopada, ale ponieważ jesteśmy największym producentem gęsiny i jest to gęsina najwyższej jakości, to – o ile jecie mięso – skuście się też w mniej świąteczno-niepodległościowym okresie. My skusiliśmy się i przyjęliśmy zaproszenie Przemka i Czarka. Chłopcy dopiero co wrócili z długiej azjatyckiej przebieżki i nawcinani owocami morza, owocami smoka i owocami, których lepiej

GRUBY WAŁEK
Suwała, Baron i inni. Przepisy i opowieści 204

brew, drugi już się nudzi. Jeszcze kartka. I jest. Uff. Mamy to, czego chcieliśmy. Ba, nawet to, co nie przyszło nam do głów w najśmielszych i najbardziej wyuzdanych fantazjach. Mięso, krew i szpik. Ten ostatni podany na grzankach. Do tego kacze serca i grasica. Pieczone nerki i uszy. Gicze i combry. Flaki, tatary i smalec z gruszką i czarnuszką

GRUBY WAŁEK
Solić? Nie solić? 166

koperkiem, majerankiem, cebulą, oregano,natką pietruszki i pieprzem. Lubczyk dodany do zupy zastąpi nie tylko sól, ale słoną maggi, którą niektórzy sowicie doprawiają. Bazylia wzbogaca dania z pomidorów, sałatki, mięsa i ryby. Estragon to idealna przyprawa do drobiu oraz dań z jajek. Kolendrę najlepiej dodać do dań rybnych, mięsnych i z roślin strączkowych. Majeranek i tymianek to uzupełniające się wzajemnie

Kucharzyca
Niedziela w kuchni 180

patelni rozgrzewamy olej i smażymy krótko warzywa. Zmniejszamy ogień i dusimy dodając sałatę. Mieszamy często, aż sałata zwiędnie. Podajemy na ciepło lub zimno, jako przekąskę lub dodatek do mięsa, na kolację, do ryżu lub kaszy. Dobrze smakuje też posypana słonecznikiem i kawałkami sera feta

Kucharzyca
Bigos z młodej kapusty z boczniakami 263

Lekki i aromatyczny Składniki 1/2 główki młodej kapusty 1 pęczek koperku 2 duże pomidory 50 dkg szynki wieprzowej 25 dkg boczniaków sól, pieprz słodka i ostra papryka Sposób przygotowania Mięso … Czytaj dalej Bigos z młodej kapusty z boczniakami

czarrna od kuchni
Warszawska podróż kulinarna do Włoch w restauracji Presto Pizzerii - Trattoria - dobry sposób na poprawę humoru 187

ricottą i pomidorami), włoskie desery ( Panna cotta, Tiramisu, Crema Catalana) oraz przystawki jak: Bruschetta z grillowanymi warzywami czy z świeżymi pomidorami. W karcie znajdą coś dla siebie również miłośnicy mięsa, ryb i sałatek. Do picia mamy do wyboru oczywiście wina, typowe napoje zimne: coca cola, fanta, woda gaz lub n/gaz, piwo, cydr, napoje ciepłe: kawa, herbata, grzaniec oraz co uważam

Projekty ze smakiem
Grillowane skrzydełka w marynacie z colą. 168

oliwek WYKONANIE: wszystkie składniki marynaty dokładnie mieszamy,  do marynaty wkładamy skrzydełka bez lotek i marynujemy 1-2 godz.(tak naprawdę im dłużej tym lepiej), grillujemy do miękkości mięsa- około 20-30 min. z każdej strony

Kuchnia Beaty
Cukinia po syczuańsku 156

Przyrządzona w ten sposób cukinia pasuje do mięsa pieczonego na ruszcie. A i samą nie pogardzicie ;)  Składniki 400 g cukinii 1 pomidor 2 ząbki czosnku sól 3 łyżki oleju arachidowego 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka pasty chili sambal oelek   Przygotowanie Pomidora sparzyłem, usunąłem trzpień, pokroiłem w paski. Czosnek rozgniotłem. Cukinię po umyciu pokroiłem

R'n'G Kitchen