Wiosenna surówka 309Pyszna i lekka surówka z kapusty pekińskiej , ogórka i rzodkiewek, przygotowałam ją z sosem Cezar od firmy Fanex . Podałam ją do grillowanego mięsa, wszystkim bardzo smakowała. Składniki: Pół główki kapusty pekińskiej Pęczek rzodkiewek 1 ogórek zielony Pęczek szczypiorku 1 saszetka sosu Cezar Sól, pieprz Sok z cytryny Sposób przygotowania: Kapustę pekińską drobno siekamy, umyte rzodkiewki kroimy w plastry, ogórka zielonego
Bajeczna Kuchnia
Pizza na ziołowym cieście z sosem bolognese 310kostce np. Gouda sos bolognese około 1-11/2 chochelki gęstego sosu * możecie wykorzystać ten przepis, swój własny lub użyć gotowego sosu bolognese ze słoika i dodać do niego mięso mielone. Ważne! aby sos był gęsty. U mnie jest, to zawsze sos, który zostaje z obiadu z dnia poprzedniego. Przygotowanie Do miski wsypujemy mąkę, suche drożdże, przyprawy. Dodajemy ciepłą
Słodkie okruszki
Dieta na rozgrzewkę czyli co jeść aby zimą zimno nie było 248niszczą grzyby i bakterie oraz działają ochronnie na żołądek i wątrobę, zawiera antyoksydanty (kurkuma) cynamon ! mój ulubiony więc doprawiam nim wszystko;) Pasuje do większości potraw: jabłek pieczonych, kawy, mleka, mięsa przy rz ądzanego na słodko. go ździki lubię, bo kojarzą mi się z dzieciństwem . Nie ma kompotu bez goździków. chili - silnie rozgrzewa więc cz ęsto dodaję
WYSPA SZCZĘSLIWA
Pasta serowa z porem 237smaku Spsób wykonania: Por posiekać drobno w kostkę, przełożyć na sito i sparzyć wrzątkiem, dobrze osączyć, wymieszać z kremowym twarożkiem oraz pokruszonym serkiem pleśniowym, orzechy ziemne rozdrobnić tłuczkiem do mięsa, dodać do masy, doprawić solą i białym pieprzem, schłodzić w lodówce i podawać do chlebka. Smacznego
Wanilia i Kardamon
KOTLETY Z JAJEK 211pół posiekanej natki pietruszki, koperku albo szczypiorku * sól i pieprz do smaku Wykonanie: Jajka ugotować na twardo, zetrzeć na tarce o dużych oczkach bądź przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa. Do jajek dodać starty ser i w moim przypadku była pietruszka, surowe jajko, bułkę tartą, sól i pieprz według uznania. Wszystko wymieszać. Formować kotleciki, lekko spłaszczyć. Obtoczyć w bułce tartej
Zrób to smacznie
Lodowa kanapka 338całą noc do zamrażarki. Przed podaniem pokroić na kanapki, polać polewą czekoladową i podawać. Smacznego! Uwaga: Takie lody szybko chłoną zapachy z zamrażarki więc polecam dobrze odizolować je od mięsa i innych mrożonek, bo będą brzydko pachnieć
Wanilia i Kardamon
Krokieciki 260Składniki ciasto naleśnikowe: 1 szklanka mleka mąka 1 jajko 1 łyżka oleju przyprawy: sól, zioła prowansalskie, czosnek, mielony kminek farsz: 30-40 dkg ugotowanego mięsa (wieprzowe, drobiowe, co kto woli) 30 … Czytaj dalej Krokieciki
czarrna od kuchni
Rosół wołowy 143szponder ) jarzyny: pietruszka korzeń, seler, marchewka, por, przypalona cebula, nać do posypania, czosnek przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, 3 łyżeczki sosu sojowego Przygotowanie: Umyte mięso wkładamy do garnka z zimną wodą. Gotujemy na bardzo małym ogniu( dzięki temu nasz rosół będzie klarowny i nie będzie miał szumowin). Kiedy się zagotuje dodajemy liść laurowy, ziele, solimy
Kukuleczki
Polędwiczki w sosie śmietanowo grzybowym 162małym ogniu. Po czasie wyjęłam z wywaru, który wykorzystałam do sosu. Umytą polędwiczkę pokroiłam w plastry o grubości 2 cm, lekko rozbiłam dłonią, doprawiłam solą, pieprzem i tymiankiem. Mięso wraz z posiekaną cebulą i grzybami obsmażyłam z obu stron. Polędwiczki zalałam wywarem z grzybów. Dusiłam przez kilka minut. Następnie dodałam śmietanę wymieszaną z 1 łyżeczką mąki. Doprawiłam pieprzem
Kukuleczki
Sałatka z polędwiczką 181łyżki miodu 1 łyżeczka sosu sojowego ulubiona sałata garść orzechów włoskich 2 duże jabłka tymianek, rozmaryn Przygotowanie: Musztardę, miód, sos sojowy oraz przyprawy wymieszaj. Mięso pokrój w 2 cm plastry i posmaruj marynatą. Odstaw na 20 minut do lodówki lub jeśli masz możliwość to na całą noc. Rozgrzej patelnie dodając odrobinę oliwy, smaż polędwiczki
Kukuleczki
KRUPNIK Z KASZĄ JAGLANĄ 187kawałek selera ząbek czosnku liść laurowy, 2 ziarenka ziela angielskiego 1/2 szklanki suchej kaszy jaglanej łyżeczka soli, pieprz natka pietruszki do dekoracji Przygotowanie: Umyte mięso zalej wodą i zagotuj. Dodaj ziele angielskie,liść laurowy i ząbek czosnku. Gotuj na małym ogniu około 30 minut. Warzywa obierz i umyj. Możesz je pokroić na mniejsze kawałki
Kukuleczki
ZAPIEKANKA Z ZIEMNIAKÓW I SZPINAKU 157Zapiekanka, to moje alternatywa, gdy nie mam dużo czasu, lub pomysłu na obiad. Można dodać ulubione składniki, podsmażone wcześniej mięso. U mnie wersja warzywna, lekka, a zarazem sycąca. Miłego dnia Składniki na zapiekankę: 9-10 małych ziemniaków 500 g świeżego szpinaku 80 g sera feta 2 ząbki czosnku mała czerwona cebula 1 łyżka masła
Kukuleczki
Kurczak Balti 262Samo słowo ''balti'' w wolnym tłumaczeniu oznacza wiaderko. Danie przygotowywane i podawane jest w naczyniu z dwoma uchwytami o nazwie balti, trochę przypominające wok. Potrawa składa się przeważnie z mięsa (kurczaka, baraniny bądź jagnięciny), serwowana w postaci jednogarnkowej. Popularne są też wersje wegetariańskie jak i z owoców morza. Ze względu na bogaty, różnorodny smak oraz łatwość przygotowania, dania Balti zyskały
Wędrówki po kuchni
Roladki drobiowe ze szparagami 194kurczaka ok 15-18 sztuk zielonych szparagów 6-9 plastrów szynki długodojrzewającej zioła włoskie olej Szparagi umyć, odkroić zdrewniałe końcówki i ugotować. Każdą pierś rozkroić na dwa płaty mięsa. Następnie roztłuc cienko tłuczkiem najlepiej przez folię spożywczą. Oprószyć z obu stron ziołami włoskimi. Przygotować roladki. Roladki można zrobić na dwa sposoby- z szynką w środku lub z szynką na zewnątrz
Monia miesza i gotuje
Drobiowe mielone na ostro 293Łatwe i smaczne Składniki mięso z kurczaka 1 kg cebula 1 szt czosnek 4 ząbki chleb czerstwy 2 kromki sambal oelek 1 łyżka suszone pomidory 3-4 szt sól i pieprzę … Czytaj dalej Drobiowe mielone na ostro
czarrna od kuchni