Sałatka z selera i pomarańczy to smaczna, świeża i orzeźwiająca przekąska. Danie to może być również surówką, dodatkiem do grillowanego mięsa, do kopytek, do kasz lub ryżu. Przepis znalazłam w książce “Feasts” Sabriny Ghayour , autorki znanych u nas książek “Sirocco” i “Persiana”. Do oryginalnego przepisu wprowadziłam jednak kilka zmian. Dodałam miód, sok z pomarańczy
Tajemnice Smakuczosnkowy Sposób przygotowania: 1. Cebulę obieramy, drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju. 2. Do cebuli dodajemy pokrojone w kostkę mięso, solimy i podlewamy wodą. 3. 10 minut przed końcem prużenia dodajemy pokrojone w paseczki papryki oraz w kostkę ogórka. 4. Następnie dodajemy kukurydzę i rozrobioną w połowie szklanki wodzie zupę węgierką. 5. Na koniec
Kulinarna Chwilawodę, po zasyczeniu pary gotować 40 minut. W większym garnku na smalcu usmażyć pokrojoną kiełbasę, cebulę, paprykę, dodać kucharka, paprykę ostrą. Do kiełbasy dodać fasolę ugotowaną z wywarem, obrane mięso z żeberek, dodać cząber i krótko zagotować, nakryć pokrywką i zostawić najlepiej do następnego dnia, fasola wchłonie wywar, jest bardziej aromatyczna - bardzo lubimy fasolę ziarnistą w różnych odmianach
W Mojej Kuchni Lubięjest lekko kwaśny, ale i bardzo aromatyczny, z dodatkiem śliwek wędzonych, grzybów i wytrawnego czerwonego wina. Składniki: 1,5 kg kapusty kiszonej 0,5 kg kapusty białej 1 kg mięsa wieprzowego 0,5 kg boczku wędzonego 0,5 kg kiełbasy 2 łyżki smalcu ze skwarkami 4 cebule 0,1 kg grzybów 0,1 kg śliwki wędzonej 2 szklanki wina czerwonego
Krokusowy DomPRZYGOTOWANIE : Twaróg nalerzy zmielić w maszynce do mięsa. Wszystkie składniki oprócz powideł, umieszczamy na stolnicy lub misie robota i zagniatamy. Ciasto jest klejące ale takie ma być. Stolnicę posypujemy mąką i rozwałkowujemy ciasto. Wycinamy koło które dzielimy na trujkąty. Na każdym kawałku ciasta nakładamy porcję powideł i zwijamy, tworząc rogalika. Układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
Kulinarne Fantazje Mariolikawiorowy z książki Marii Disslowej Jak gotować z dwudziestolecia międzywojennego. Proponuję podawać go do mięs pieczonych, wędlin i jajek. 2 żółtka z jajek ugotowanych na twardo, 20 g kawioru, 2 łyżki oliwy*, sok z 1 cytryny, szczypta cukru, 1 łyżeczka posiekanej szalotki lub szczypiorku Żółtka przetrzeć przez sito. Przetarte żółtka utrzeć z oliwą, rozprowadzić sokiem z cytryny. Doprawić do smaku
królestwo garówtylko w Maroku, ale i w innych, odwiedzonych przeze mnie krajach arabskich ). Je się je prawie do każdego posiłku i prawie zawsze gości na stole. Służy do nabierania mięs, sosów i tajinu oraz nadziewania i faszerowania. W Maroku można go kupić w każdej piekarni lub na przydrożnych straganach. W domu przygotujemy go błyskawicznie! Nie wymaga pieczenia w piekarniku – batbout
Ostra na SłodkoDziś troszkę nie standardowo, zamiast mięsa mielonego po prostu... tuńczyk. SKŁADNIKI: 1 puszka pomidorów krojonych (400g) 140g tuńczyka z puszki 1 ząbek czosnku 1 łyżka natki pietruszki 1/2 łyżeczki oregano 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru pieprz do smaku 160g makaronu spaghetti olej WYKONANIE: 1. Na niewielkiej ilości oleju zeszklić czosnek, dodać natkę pietruszki i oregano. 2. Całość zalewamy pomidorami
Dziś Ja gotujemigdałowych Pierś umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Przyprawić solą, pieprzem, słodką papryką i przyprawą do kurczaka. Wymieszać i odstawić na kilkanaście minut. Następnie rozgrzać niewielką ilość oleju i usmażyć mięso z kurczaka. Ostudzić. Z brokułów odciąć głąby. wykroić różyczki i ugotować je al dente. Ugotowane przełożyć na durszlak i przelać zimną wodą. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić
Ugotowaćtartym imbirem. Raitę najczęściej podaję jako dodatek do sosów curry, choć świetnie smakuje także z chlebkiem pita lub naan oraz pieczonym ziemniaczkami. Wzbogaca smak smażonych i grillowanych mięs. Stanowi kontrast dla ostrych posiłków. Przyprawę garam masala możecie zastąpić mieszanką sproszkowanej kolendry i kminu rzymskiego. SKŁADNIKI 250 g jogurtu naturalnego 1/4 dużego ogórka 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka tartego imbiru
cool and mintyduża makrela 4 jajka 3 ogórki kiszone 1 niewielka cebula szczypta soli szczypta pieprzu 1/2 pęczka szczypiorku 3 łyżki majonezu Domowa pasta z makreli – przepis Z makreli oddzielamy mięso od ości. Wkładamy do miseczki. Jajka gotujemy na twardo, studzimy. Ostudzone jajka dodajemy do makreli i rozgniatamy widelcem. Cebulę i ogórki kroimy w drobną kosteczkę. Dodajemy do miski. Szczypiorek drobno
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Przepis na ta pyszną sałatę pochodzi z książki "Nasz rok w Oriencie" Victorii Twead. "Podaję tę cudowną, świeżą sałatę z mięsem, rybą, kurczakiem, pieczonymi ziemniakami i falafelem. Lecz czasami, nie mówiąc nikomu, po prostu robię jej wielką misę, i wszystko zjadam, bez dodatków". Sałatka z Orientu. CZYTAJ DALEJ
Moje Małe Czarowaniektóre wracając do domu nie mają dużo czasu na gotowanie lub po prostu nie chcą długo być w kuchni. Szybki obiad – zobacz sprawdzone pomysły Zapiekany makaron rigatoni z mięsem mielonym Świetny przepis na danie makaronowe, zapiekane z ... Czytaj dalej Top 5 pomysłów na szybki obiad Artykuł Top 5 pomysłów na szybki obiad pochodzi z serwisu Pink Envelope - Proste przepisy
Pink Envelopeoczyszczamy ze skóry i błonek. W małym naczyniu żaroodpornym łączymy składniki na marynatę i obtaczamy w niej kurczaka, wierzch posypujemy ostrą papryką - wkładamy do lodówki na min. 2 godz. Mięso pieczemy w temp. 200 st. (środkowa półka) pod przykryciem 50 min, następnie podlewamy marynatą i pieczemy kolejne 10 min bez przykrycia. Batata obieramy i kroimy w słupki Ziemniaka układamy
Alutka-Gotujepost szykuje” Skąd się wziął tłusty czwartek? Święto to wywodzi się jeszcze z czasów pogańskich, a zwiastowało ono koniec zimy i nadejście wiosny. Ucztowanie opierało się na jedzeniu tłustych mięs oraz innych tłustych potraw i oczywiście przepijanie tego wszystkie hektolitrami wina. Za przekąskę służyły „pączki” z ciasta chlebowego nadziewanego słoniną. Rzymianie, od których na dobrą sprawę wszystko się zaczęło nazywali
Kate's Kitchen