pory (tylko białe części) 2 ząbki czosnku 3-4 łyżki tartego chrzanu ze słoiczka 1-2 łyżki octu jabłkowego 125 ml śmietany 30% (pół szklanki) sól morska, świeżo mielony pieprz dodatkowo: biała kiełbasa parzona dobrej jakości dodatkowo: jajka ugotowane na (pół)twardo dodatkowo: majeranek do posypania listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Ziemniaki i seler obieramy(...)całkowicie się zmiksuje. Wlewamy śmietanę i dodajemy chrzan (ok. 3-4 łyżki w zależności od jego ostrości i osobistych preferencji, najlepiej dodawać powoli i próbować). Przyprawiamy zupę solą, świeżo mielonym lub młotkowanym pieprzem oraz octem jabłkowym. Gdy zupa się zagotuje, zdejmujemy ją z ognia. Jeśli chcemy uzyskać gładki krem, należy przetrzeć zupę przez sito. Przed podaniem posypujemy majerankiem. Zupa
Poezja smakuporcje 75 dag kiełbasy 2 cukinie 6 dużych pomidorów 1 zielona papryka 3 czerwone papryki 3 cebule 2 ząbki czosnku 3 łyżki oleju mały koncentrat pomidorowy mielona papryka sól i pieprz przepis Pomidory sparzamy wrzątkiem , obieramy ze skórki i kroimy w kostkę . Wydrążoną paprykę z pestek i obraną cukinię(...)kroimy w kostkę . Pokrojoną kiełbasę i cebulę lekko rumienimy na tłuszczu z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Wszystkie składniki przekładamy do rondelka , zalewamy 3 szklankami gorącej wody , posypujemy mieloną papryką. i dusimy na małym ogniu aż warzywa będą miękkie. Dodajemy koncentrat pomidorowy . Doprawiamy solą i pieprzem . Podajemy z pieczywem . warianty leczo można także podać z ziemniakami
Smakowite Daniaprostych w wykonaniu . składniki na 6 porcji 1 główka kapusty włoskiej 3 woreczki ryżu 1 woreczek kaszy jęczmiennej 2 cebule 1 ząbek czosnku 0,50 dag mięsa mielonego 1 jajko 1 łyżka vegety lub 2 kostki rosołowe pieprz sól przepis Kapustę opłukujemy, wydrążamy głąb, obgotowujemy ją we wrzącej wodzie. Po ugotowaniu wyjmujemy(...)garnka i obieramy z liści . Osobno gotujemy ryz i kaszę. Na patelni smażymy wyciśnięty przez praskę czosnek i pokrojoną w kostkę cebulę, dodajemy ją do zmielonego mięsa mielonego i mieszamy razem z ryżem i kaszą . Wbijamy jajko, doprawiamy solą i pieprzem. Na każdym liściu kapusty kładziemy porcję nadzienia, boki liścia zwijamy do środka a potem formujemy
Smakowite Daniasól i pieprz papryka słodka mielona przepis Bułkę kroimy w kostkę, dodajemy pokrojoną paprykę i wędlinę , mleko i jajka. Wszystko dokładnie mieszamy doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy mieloną paprykę i zioła prowansalskie . Wkładamy do formy i pieczemy około godziny
Smakowite Daniamrożonego szpinaku 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 i 1/2 szklanki rosołu 1 szklanka kwaśnej śmietany 5 łyżek masła 1 łyżka mąki 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka mielonej kolendry szczypta tartej gałki muszkatołowej sól i pieprz przepis Szpinak rozmrażamy . Cebulę kroimy w drobną kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę całość wrzucamy do garnka i szklimy na maśle, dodajemy(...)myjemy, osuszamy, nacieramy solą i pieprzem. Rozgrzewamy na patelni 3 łyżki masła, smażymy filety na złoty z każdej strony. zdejmujemy z patelni, zabezpieczamy przed wystygnięciem. Na patelnię wsypujemy łyżeczkę mielonej kolendry zalewamy 1 i 1/2 szklanki rosołu, dodajemy kwaśną śmietanę i gotujemy na średnim ogniu około 5 minut. Zagęszczamy sos 1 łyżką mąki zmieszaną z odrobiną zimnej wody
Smakowite Daniamarcowe dni. składniki na 1,5 litra zupy udko z kurczaka marchew pietruszka kawałek selera mała cebula ćwierć główki kapusty włoskiej 4 średnie ziemniaki szczypta kminku łyżeczka papryki słodkiej mielonej sól biały pieprz natka pietruszki przepis Marchew, pietruszkę, seler i cebulę , obieramy, kroimy na kawałki , dodajemy opłukane udko z kurczaka i zalewamy gorąca wodą około 1 litra ,doprawiamy solą(...)dodajemy do włoszczyzny. Kapustę opłukujemy i drobno szatkujemy, dodajemy do zupy i wszystko razem gotujemy aż ziemniaki i włoszczyzna będą miękkie. Zupę przyprawiamy kminkiem,białym pieprzem oraz papryką mieloną, podajemy posypaną natką pietruszki
Smakowite Daniaskładniki na około 1 i 1/2 litra likieru 1/2 litra wódkę lub spirytus 220 ml zaparzonej kawy mielonej 500 ml śmietany 30% puszka mleka zagęszczonego słodzonego przepis Kawę mieloną zalewamy około 220 ml wrzątku, studzimy . Do miski wlewamy śmietanę, dodajemy mleko zagęszczone z puszki oraz dokładnie ostudzoną i przecedzoną przez sitko kawę. Całość dokładnie mieszamy, na końcu
Smakowite Daniaduża garść suszonych grzybów 100 g suszonych śliwek kalifornijskich 10 ziarenek czarnego pieprzu 5 ziarenek ziela angielskiego 3 ziarenka jagód jałowca 3 listki laurowe 2 łyżki oleju czarny pieprz mielony sól przepis Suszone grzyby zalewamy niewielką ilością letniej wody i odstawiamy na 2 godziny, po czym gotujemy do miękkości. Kiszoną kapustę jeśli będzie zbyt kwaśna opłukujemy w zimnej wodzie(...)kroimy na mniejsze części a następnie wrzucamy do kapusty, wszystko gotujemy jeszcze około 20 minut, co jakiś czas mieszamy żeby kapusta się nie przypaliła. Kapustę doprawiamy solą oraz czarnym mielonym pieprzem
Smakowite Daniastole będzie gościł oprócz innych ciast, przepyszny makowiec z jabłkami wypiek który potrafi zrobić każdy laik kulinarny. składniki na tortownicę 23 cm 4 - 5 jabłek 5 jajek 200g mielonego maku 110 g margaryny szklanka cukru kryształu 10 łyżek kaszy manny łyżeczka proszku do pieczenia cukier puder do posypania ciasta przepis Margarynę rozpuszczamy w garnku na małym ogniu(...)czym studzimy. Obrane ze skórki jabłka ścieramy na tarce o dużych oczkach. Jajka wbijamy do miski i ucieramy mikserem razem z cukrem na gęstą masę. Do utartych jajek wsypujemy mielony mak, wlewamy ostudzoną margarynę, wsypujemy kaszę mannę oraz proszek do pieczenia, na końcu wrzucamy starte jabłka. Wszystko starannie mieszamy, wlewamy do tortownicy posmarowanej tłuszczem i posypanej mąką i dokładnie
Smakowite Daniaryżu puszka kukurydzy puszka ananasów w plastrach 2 małe czerwone cebule garść rodzynek 200 g majonezu kilka ziaren ziela angielskiego kilka liści laurowych kilka ziaren czarnego pieprzu czarny pieprz mielony sól przepis Ryż gotujemy do miękkości .Ugotowany ryż odcedzamy i przepłukujemy zimną wodą. Pierś z kurczaka przekładamy do garnka zalewamy wodą w takiej ilości żeby była przykryta, dodajemy sól(...)drobno siekamy . Do miski wrzucamy ugotowany ryż, dodajemy pokrojonego kurczaka, ananasa ,cebulę, i odsączoną z zalewy kukurydzę na końcu dodajemy rodzynki i majonez, wszystko dokładnie mieszamy, doprawiamy solą i mielonym pieprzem. Sałatkę odstawiamy na pół godziny do lodówki
Smakowite Daniamielonej ostrej papryki 1/2 łyżeczki cukru 2 łyżki oleju szczypta czarnego pieprzu szczypta soli przepis Do miski wlewamy sos chili, dodajemy keczup, przyprawę do grilla, czosnek granulowany, cukier , mieloną ostrą paprykę całość doprawiamy solą i pieprzem, na końcu wlewamy olej i wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Umyte skrzydełka przekładamy do miski z marynatą i dokładnie obtaczamy je w przygotowanym
Smakowite Daniaprzekąskę lub dodatek do obiadu. Niewielka zawartość tłuszczu sprawia, że takie frytki będą zdrowsze i mniej kaloryczne. składniki na 3 porcje 1 kg dużych ziemniaków łyżeczka przyprawy curry łyżeczka mielonej słodkiej papryki(...)łyżki oleju sól przepis Obrane i umyte ziemniaki kroimy w plastry a następnie w cienkie paski. Pokrojone ziemniaki przekładamy do dużej miski, polewamy olejem, posypujemy przyprawą curry raz słodką mieloną papryką, dokładnie mieszamy najlepiej dłonią tak aby każda frytka pokryła się warstwą oleju i przypraw. Na dużej blasze do pieczenia rozkładamy pojedynczą warstwę frytek. Frytki pieczemy w piekarniku rozgrzanym
Smakowite Daniapożywny i sycący obiad. Podany następnego dnia po przygotowaniu z knedlami bułczanymi lub ziemniakami smakuje wyśmienicie. składniki na 3 porcje 50 dag mięsa wieprzowego 2 cebule 1 łyżka czerwonej mielonej papryki 2-3 łyżki smalcu(...)jasnego piwa szklanka wody 1 łyżeczka kminku 1 bułka razowa czarny pieprz sól przepis Cebulę kroimy w kostkę. Umyte i oczyszczone mięso kroimy na mniejsze kawałki i posypujemy mieloną papryką. W garnku na rozgrzanym tłuszczu podsmażamy mięso około 10 minut stale mieszając aby się nie przypaliło. Do wieprzowiny wrzucamy pokrojoną cebulę i wszystko jeszcze chwilę podsmażamy, dodajemy kminek
Smakowite Daniakurczaka 1 jajko 1/2 szklanki bułki tartej 4 garście płatków kukurydzianych olej do smażenia 1/2 łyżeczki przyprawy curry 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego 1/2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki czarny pieprz sól przepis Umyte piersi z kurczaka przekrawamy(...)wzdłuż na pół a następnie kroimy w ukośne, niewielkie kawałki. Pokrojone mięso wrzucamy do miski doprawiamy niewielką ilością soli, dodajemy czosnek granulowany, przyprawę curry, czarny pieprz oraz kurkumę i mieloną paprykę, wbijamy całe jajko i wszystko mieszamy dłonią. Do drugiej miski wsypujemy bułkę tartą oraz pokruszone w dłoni niezbyt drobno płatki kukurydziane. Kawałki kurczaka obtaczamy w przygotowanej panierce
Smakowite Daniajogurtu naturalnego sól pieprz mielona słodka, czerwona papryka Polędwiczki z piersi z kurcząt myjemy i oczyszczamy z ewentualnych błonek Dwie łyżki jogurtu naturalnego mieszamy z solą, pieprzem i mieloną czerwoną papryką. Nacieramy polędwiczki i odstawiamy na pół godziny do lodówki Wstawiamy garnek do gotowania na parze Wyjmujemy polędwiczki z lodówki i gotujemy na parze, pod przykryciem
www.szczesliwakuchnia.blogspot.com