Jajka warzywne galaretki 281Jakbyście w święta mieli mało jajek to proponuje fajną "jajeczną" przekąskę, mianowicie galaretki warzywne albo mięsne w kształcie jajek. Wykorzystujemy do tego wydmuszki. Takie galaretki mimo, że się wydają wcale nie są trudne, ani pracochłonne, jedynie wystarczy odrobina cierpliwości i precyzji. Smak, dodatki to już wasza inwencja twórcza. Mogą być wytrawne warzywne lub mięsne a mogą być słodkie
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Krupnik z grzybami 219Milosnikow krupnika zapraszam na dzisiejszy obiad, a tych ktorzy jeszcze nie mieli szansy sprobowac goraco zachecam do pysznej zupy. Skladniki: Wywar- udka z kurczka, gotujemy ok 40 min, doprawiamy sola , pieprzem. W miedzyczasie obgotowujemy grzyby. 6 ziemniakow 1 pietrucha 2-3 marchewki Kroimy w kostke I wrzucamy do rosolu. Gotujemy ok 10-15 min. Dodajemy kubek
Smaki Edyty
Drugie życie rzodkiewki 257marnuje . Może na ich ( a przez to potem na moje poglądy) wpływały dziele losu ( huśtawki statusu ekonomicznego Rodziny , a w zasadzie dwóch Rodzin - po mieczu i kądzieli). Raz mieli majątki , drugi raz w zawieruchach wojennych wszystko tracili. W każdym razie zostałam nauczona takiego gospodarowania jedzeniem by wykorzystać każdy okruszek. Dla tego jak spotykam się z sytuacją gdy ktoś bezmyślnie
Buniabaje w kuchni
Pierożki z sosem grzybowym 220ugotowaniu wywarów na zupę pozostaje mi mięso na którym gotowałam ( i warzywa z wywaru ). Warzywa albo pozostają w zupie , albo zostają użyte do sałatki. Mięso mielę i robię krokiety, naleśniki , knedle czy pyzy . Ale najczęściej pierogi. I w zależności od tego ile tego mięsa mi zostanie i jakie to jest mięso - pierożki są różne . Z samym mięsem, z mięsem
Buniabaje w kuchni
Kotlety do hamburgera 203być też z udek * duża cebula * jajko * 4 ząbki czosnki * bułka namoczona w wodzie * garść posiekanego oregano * 2 łyżki zimnej wody * sól , pieprz * bułka tarta * olej rzepakowy Przygotowanie : Mielimy oba rodzaje mięsa z cebulą,czosnkiem i odciśniętą bułką . Wbijamy jajko oraz dolewamy wodę. Całość przyprawiamy oregano. Dokładnie wyrabiamy i formujemy dowolne kotlety. Obtaczamy w bułce tartej i smażymy
Magiczne Życie Marty
Parówki zawijane w boczku i nadziewane serem 377Post Parówki zawijane w boczku i nadziewane serem pojawił się poraz pierwszy w KulinarnePrzeboje.pl .
Kulinarne Przeboje
BFG 2012 - relacja. 283Część męskiej elity blogowej już o 9.30 biegała po murawie stadionu w piłce "blożnej", gdzie to drużyna KRASNALI i ZUCHÓW zmierzyła się w bardzo emocjonującym meczu. Pomimo wieczornej imprezy, mieli się naprawdę dobrze. Oczywiście nie zabrakło prelekcji. Poznałam osobiście Dorotę Zawadzką jak i Marię Czubaszek, obie panie wysłuchałam też podczas ich prelekcji. Przy Czubaszek uśmiałam się do łez. Po lunchu
W kuchni Karmel-itki
Urugwaj od kuchni. INDYK W MARCHEWCE. 269wołowina przyrządzana na wiele sposobów i w naprawdę ogromnych ilościach, jednak zdarza się, że na stołach pojawia się lżejsze mięso, jakim si drób. Zważywszy na możliwości jakie mieli pasterze bydła nie dziwi, że w najprostszym wydaniu w kuchni dominuje mięso sprawiane na rozmaite sposoby i przygotowane na żywym ogniu lub żarze. Urugwajczycy jedzą bardzo duże
W kuchni Karmel-itki
JOGURTOWIEC NA ZIMNO. 375/autorski;/ torownica o średnicy 21 cm 3 jogurty z ziarnami po 400g 6 łyżek stołowych żelatyny 1/2 szklanki mleka* 200 g płatków śniadaniowych 2/3 kostki miękkiego masła Płatki śniadaniowe mielę malakserem ( jeśli nie mamy malaksera, porcjami rozgniatam płatki wsypane do woreczka plastikowego przy pomocy wałka). Mieszam dokładnie z miękkim masłem. Spód tortownicy wykładam folią aluminiową, wylepiam masą
W kuchni Karmel-itki
PASZTET ŚWIĄTECZNY. 293pieprzem. Wyciągam mięso i warzywa, a cebulę wyrzucam. Gorącym wywarem zalewam oczyszczoną wątrobę, nakrywam pokrywką po czym odstawiam na jakieś 20 minut. Mięso, warzywa i wątrobę mielę razem w maszynce do mięsa. Bułkę tartą zalewam gorącym wywarem. Wszystkie składniki łączę ze sobą, wbijam jajka i dokładnie wyrabiam. Odpowiednie foremki (np. keksówki
W kuchni Karmel-itki
CZEKOLADOWE CIASTO Z KASZĄ GRYCZANĄ. 293mąki pszennej tortowej 3 batoniki Snickers Kaszę zalewam w garnku wodą, doprowadzam do wrzenia i gotuję przez około 20 minut, do miękkości. Następnie odcedzam, wrzucam do wysokiego naczynia i mielę za pomocą blendera na pulpę, dodając cukier trzcinowy, kiedy już w miarę będzie z kaszy gładka pasta. Odstawiam do wystygnięcia. Czekoladę (100g) łamię na kawałki i wraz z posiekanym masłem
W kuchni Karmel-itki
DOMOWA MĄKA GRYCZANA. 234przemierzać kilometry w poszukiwaniach tejże mąki, lepiej ją zrobić w domu samemu. Potrzebujemy: kaszę gryczaną oraz elektryczny młynek do kawy lub malakser. Wsypuję kaszę do młynka i mielę na pył. I to wszystko. Zaoszczędzony czas na poszukiwaniach, zaoszczędzone pieniążki w portfelu, no i oczywiście zadowolenie na naszej twarzy i w naszych sercach. Dlaczego właśnie wybieram kaszę gryczaną? (tzn. ostatnio
W kuchni Karmel-itki
Roladki drobiowe ze szparagami 219Szkoda, że sezon na nie tak szybko się kończy. Chociaż w Stanach jest ich ciągle dużo, tylko że wyglądają jakoś inaczej niż te nasze. Ale z drugiej strony, gdybyśmy mieli do nich dostęp przez cały rok to nie byłyby takie wyjątkowe :) Dzisiaj proponuję moją wersję roladek ze szparagami w wersji oczywiście maksymalnie odchudzonej. Ja roladki podałam z zapiekanymi młodymi ziemniaczkami
Zgrabne Gotowanie
Risotto z krewetkami i gorgonzolą 211bulionu i znowu czekać aż zostanie wchłonięty przez ryż. Czynność powtarzać do wykorzystania bulionu. Ryż musi być miękki. Pamiętajcie, żeby bulion dodawać stopniowo, jeżeli wlejecie wszystko od razu będziecie mieli zupę zamiast risotto ;) Gdy ryż będzie już miękki, dodać ser gorgonzola oraz zioła. Na sam koniec, już po zdjęciu patelni z gazu, dodać masło i wymieszać. Dzięki temu risotto
Zgrabne Gotowanie