Smażymy na dobrze rozgrzanej patelni bez tłuszczu z każdej strony do zrumienienia. Farsz: -kawałek pora (zabrakło mi czerwonej cebuli, dacie wiarę?) -kilka posiekanych pieczarek -kotlety drobiowe (polecam zastąpić mieloną wołowiną) -fasola czerwona -pomidory z puszki -masło -oliwa -czosnek niedźwiedzi -oregano -sól, pieprz -papryka czerwona słodka i ostra oraz wędzona słodka -cebula suszona Por posiekany szklimy na maśle z oliwą
BaRepasstrąków papryczek chili, 1200 ml lodowatej wody, 10m naturalnych osłonek - jelita wieprzowe przygotowanie Przygotować jelita * Przygotować farsz mięsny. Mięsa umyć, pokroić na mniejsze kawałki, zmielić w maszynce do mielenia mięsa, stosując do mielenia sitka o średnicy otworów jak w spisie składników. Wołowinę pozostawić osobno. Włożyć ją do malaksera i przy pomocy noża, dodając część lodowatej wody, zmielić
Stare Garyrzymskie 1 cebula czerwona 10 oliwek czarnych Sos 1 jogurt owocowy z ananasem pół łyżeczki bazylii pół łyżeczki oregano szczypta chili łyżeczka soku z cytryny sól i pieprz świeżo mielony Wykonanie: Sałatę kroimy w grubsze kawałki, ser w kostkę, pomidory w ćwiartki oraz cebulę w pół księżyce, oliwki kroimy na trzy części. Wszystkie produkty na sałatkę układamy
kgwjanczewoMarynata: 1 ząbek czosnku 4 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek 2 łyżki octu balsamicznego 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka ostrej musztardy (użyłam dijon) 1 łyżeczka ostrej mielonej papryki 1 łyżeczka soli (dałam 1/2 łyżeczki) 1/2 łyżeczki rozmarynu 1/2 łyżeczki tymianku Sposób wykonania: 1. Przygotować marynatę, czosnek obrać i zmiażdżyć, połączyć z pozostałymi składnikami. 2. Piersi opłukać
Kuchnia domowa Anisoczystą grillowaną karkówką i mnóstwem cebuli. Zapraszam do pieczenia! Składniki na spód: 500 g ugotowanych i ugniecionych ziemniaków 100 g mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka lnu mielonego+4 łyżeczki wody 1/2 łyżeczki curry szczypta soli szczypta pieprzu Składniki na mięsne nadzienie: 500 g karkówki 4 łyżki oleju 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka słodkiej papryki szczypta majeranku
My Culinary Artgotowy obiad (instrukcję pieczenia w rękawie znajdziesz tutaj ). Przepis pochodzi z "Kuchni polskiej". Składniki: około 2 kg łopatki ze skórą 20 dkg suszonych moreli 6-8 goździków 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 1+1 łyżka musztardy 2 łyżki miodu 1 łyżka drobno posiekanego imbiru pieprz, sól 200 ml białego wina 200 ml bulionu warzywnego Wykonanie: mięso umyć, osuszyć, skórę
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Około 2 l wody ( tyle żeby przykryła mięso) 2 łyżki peklosoli Główka czosnku 3- 4 liście laurowe 6-8 kulek ziela ang. Przyprawy do pieczenia: Papryka słodka Sól Pieprz mielony Tymianek Kolendra Olej Odmierzam wodę , zalewając szynkę w naczyniu w którym będzie peklowana. Mięso wyciągam, wodę zagotowuję i odstawiam do całkowitego wystudzenia. Do zimnej wody dodaję peklosól , dokładnie
Takie tam pichcenieostygnięciu i stwardnieniu. Ciastka się dobrze przechowują, dlatego można je schować do metalowej puszki i podkradać co jakiś czas. Swojego czasu robiłam je też z pieprzem (2-3 łyżeczki mielonego pieprzu zamiast chilli) oraz imbirem (3-4 łyżeczki startego imbiru), ale najbardziej smakują te z chilli. Smacznego
Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!cóż, nigdy nie wiem na co mnie najdzie jak przyjdą śniegi, a ja zatęsknię za latem ;) Składniki: 150 g ciasteczek Oreo 70-80 g masła 1 kg sera trzykrotnie mielonego 2/3 szklanki drobnego cukru 1/2 szklanka śmietany kremówki 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżeczki cukru waniliowego 3 łyżki żelatyny gorąca woda Spód: 150 g ciasteczek Oreo pokruszonych
Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!zrobić ciastka, ale zanim do tego dojdziemy: przepis :) Buraki obieramy, kroimy w kostkę, wrzucamy do dużego garnka i zalewamy wodą. Gotujemy do miękkości i dokładnie studzimy. Po ostudzeniu mielimy na papkę, dodajemy proszek do pieczenia i stopniowo dodajemy mąkę kontrolując konsystencję ciasta. Powinno być zbite, tak, żeby dało się z niego formować paluszki, które następnie smarujemy roztrzepanym jajkiem i pieczemy(...)stopni do zarumienienia. I już :) Zapraszam po więcej na profil Ewa Kuchennie na facebooku: KLIK Kroimy Obieramy i kroimy w dużą kostkę Gotujemy, studzimy i mielimy po czym dodajemy proszek do pieczenia i mąkę i uzyskujemy ciasto Formujemy ciastka, smarujemy jajkiem i do pieca! Po zarumienieniu wyjmujemy i... smacznego
Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!bardzo prosty - korzystam z niego od paru lat i nie jestem w stanie nawet odpowiedzieć skąd się u mnie wziął. Składniki : 400 g mąki - ja czasem zastępuję część mąki mielonymi orzechami 2 duże jajka 100 g masła 100 g miodu 1/2 szklanki cukru pudru 1 łyżka kopiasta kakao 1 łyżka cynamonu 1 łyżka przyprawy do piernika 1 łyżeczka sody
Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!cukrem pudrem, ale tego przecież nie musicie robić, prawda? Ciasto jest mocno mandarynkowe, gorzkawe, z migdałowym posmakiem. Pyszne :) Składniki: 6 mandarynek - najlepiej jakichś słodszych ~1/3 szklanki miodu 300 g mielonych migdałów 5 jajek 2 łyżeczki proszku do pieczenia Mandarynki gotować około godziny. Nie obierać ich - włożyć do garnka ze skórką. Po ugotowaniu mandarynki ostudzić i dokładnie zmiksować blenderem. Całe
Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!zrobiłam więc z ogromną przyjemnością ;) Spód: 300 g ciastek maślanych 100 g roztopionego masła 2 duże jabłka 2-3 łyżki masła 1 łyżeczka cynamonu Masa: 1 kg sera trzykrotnie mielonego 2/3 szklanki drobnego cukru 1/2 szklanki śmietany kremówki 2 łyżeczki cukru waniliowego 3 łyżki żelatyny 1/3 szklanki gorącej wody do rozpuszczenia żelatyny Galaretka: 500 ml soku jabłkowego
Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!spód: 200 g kruchych ciastek maślanych 80 g rozpuszczonego masła 4 łyżki soku z cytryny skórka starta z 1/2 cytryny Masa serowa: 500 g sera tłustego lub półtłustego potrójnie mielonego (ja swój po prostu bardzo mocno potraktowałam blenderem) 500 g serka mascarpone 3/4 szklanki cukru 4 duże jajka 3 łyżki mąki ziemniaczanej sok wyciśnięty z 3 cytryn skórka starta
Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!