Śledzie bardzo fajnie komponują się z różnego rodzaju warzywami i nie mam tu na myśli tylko tradycyjnej cebulki Jako, że staram się raz w tygodniu zjeść śledzie to i przygotowuję je w różnych wersjach. Tym razem kolorowe śledzie z papryką, ogórkiem i cebulką. Świetnie prezentują się na stole i jeszcze lepiej smakują. Koniecznie spróbujcie! Składniki: 400 g płatów śledziowych matias(...)oleju np. olej lniany lub z pestek dyni , MCT , delikatna oliwa z oliwek (u mnie mix oleju MCT, oliwy z oliwek i oleju lnianego) kolorowy pieprz świeżo mielony kilka ziarenek ziela angielskiego 2 listki laurowe papryka ostra papryka słodka Śledzie namoczyć w wodzie, aby nie były bardzo słone. Ja zostawiam na ogół na dobę tzn zalewam wodą wieczorem
Ola la LCHFPrzedstawiam Wam kolejny ciekawy pomysł na faszerowane warzywa. Tym razem przygotowałam paprykę faszerowaną ryżem i migdałami. Przepis pochodzi z kuchni greckiej - dodatek rodzynek sprawia, że farsz jest delikatnie słodki, co jest cechą charakterystyczną kuchni tej części świata. Gdy tylko zobaczyłam ten przepis od razu postanowiłam go wypróbować. Nie przypuszczałam, że połączenie ryżu z migdałami i rodzynkami może być takie pyszne(...)przygotowały paprykę w stylu śródziemnomorskim: Ania , Mopsik , Zuzia . Papryka faszerowana ryżem i migdałami Składniki: 1 duży i dojrzały pomidor 3 różnokolorowe papryki* 1 większa cebula 2 ząbki czosnku 50g mielonych migdałów** + 3 łyżki 80g ryżu garść świeżej mięty garść natki pietruszki garść rodzynków sól, pieprz oliwa z oliwek extra virgin oliwa/masło do smażenia Przygotowanie: Pomidora sparzyć i obrać
Codzienne GotowanieIlość: 6 porcji Czas przygotowania: 20 min + 20 min pieczenie Składniki: – 1 opakowanie ciasta francuskiego – 1/2 niedużego bakłażana (ok. 150 g) – 200 g
Podwójnaporcjaczosnku 20 g przyprawy curry (patrz na skład) 10 g papryki ostrej 60 g tłuszczu o temperaturze pokojowej (u mnie smalec gęsi lub olej kokosowy) sól himalajska pieprz czarny mielony 400 ml mleczka kokosowego Mięso umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Kurczaki ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Tłuszcz wymieszać z przyprawami. Powstałą marynatą posmarować dokładnie mięso z każdej strony. Cebulę pokroić(...)Następnie zalać mleczkiem kokosowym i piec bez przykrycia przez kolejne 20 minut do momentu aż mięso będzie miało zarumienioną skórkę a sos zgęstnieje. Idealnie komponuje się surówkami ze świeżych warzyw. — BTW całości: 1700g, 3067 kcal, B 178 g, W 32 g T 247 g. W 100 g: 180 kcal
Ola la LCHFpapryki słodkiej 1 duża cebula, lub 2 średnie 2 papryki czerwone 1 cukinia 7-8 dużych pieczarek 1,5 łyżki naturalnej przyprawy do mięs duszonych ( lub mix przypraw: mielony kminek, kurkuma, majeranek, cząber, tymianek, 2 ziela angielskie) 2 ząbki czosnku 1 łyżka sosu sojowego sól pieprz pół łyżeczki płatków chilli (opcjonalnie) 2 łyżki masła WYKONANIE: Przygotować wszystkie składniki(...)dorzucić czosnek, lekko podsmażyć, następnie paprykę i cukinię. Wszystko smażyć jeszcze na średnim ogniu ok. 2 minut. Po tym czasie zalać wszystko przegotowaną wodą, tak aby zakryła mięso i warzywa. Dorzucić przyprawę do mięs duszonych, sos sojowy i przykryć pokrywą. Gotować ok. godziny na średnim ogniu. W między czasie oczyścić pieczarki, pokroić w grubsze paski i podsmażyć na łyżce masła
Calzonella.comna ciasto 450 g mąki 300 ml wrzątku 1 łyżeczka soli 1 łyżka oleju 1 jajko nadzienie 1 kg bobu 200 g bundzu góralskiego słodkiego 50
Gotowanie jest łatwesałatka to świetny pomysł na przyjęcia ale też obiad do pracy. Stanowi zbilansowany posiłek ze złożonymi węglowodanami z ryżu, zdrowymi tłuszczami omega z orzechów i świeżymi warzywami. Składniki: 2 szklanki zielonego groszku (świeży lub mrożony) 200g ryżu (u mnie brązowy ale może być również biały) jabłko szklanka orzechów włoskich 100g żółtego sera 4 jajka 4 łyżki majonezu lub jogurtu greckiego sól(...)jajkami żółtym serem. W dużej salaterce łączymy ryż, groszek, jajka, ser, jabłko i orzechy. Dodajemy majonezu lub greckiego jogurtu do uzyskania pożądanej konsystencji. Doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem
Pyry na GazFestiwalu Kuchni Arabskiej . Marokańska pastilla w wersji wegetariańskiej Składniki / na 15 sztuk: oliwa 1/2 cebuli 2 cukinie 3 marchewki 2 ząbki czosnku po 1 łyżeczce mielonego imbiru, mielonego kminu rzymskiego*, ras el hanout* oraz sumaku* 10 łyżek ugotowanego kuskusu 1/2 kostki fety (100g) 1/2 pęczka natki pietruszki lub koperku garść prażonych płatków migdałowych,można zamienić na rodzynki(...)Smaż aż się zeszkli, ok. 5 minut. W tym czasie zetrzyj cukinie i marchewki na tarce o dużych oczkach i dodaj je do cebuli. Smaż ok. 20 minut, aż warzywa zmiękną i z patelni odparuje woda z cukinii. Gdy warzywa będą już miękkie, dodaj do nich posiekany czosnek oraz wszystkie przyprawy. Wymieszaj i smaż przez 2-3 minuty. Teraz wmieszaj
Chilli Czosnek i OliwaIdąc tropem ostatnich muffinów upiekłam a'la pasztet. Zmieniłam tylko nieco smak, różnica w składnikach niewielka, za to w smaku bardzo wyczuwalna. Czosnek niedźwiedzi odgrywa tu
Kolorowy PrzepisownikDieta to nie tylko warzywa, owoce i ograniczenia, to także smaczne pełnowartościowe posiłki, które wcale nie dają nam poczucia niedosytu. Przed wami lekkie pełnobiałkowe omletowe sushi pełne witami i składników odżywczych. Idealnie smakuje z kieliszkiem maślanki naturalnej.Wykwintnie wyglądające danie nie muszą wcale być drogie. Proste danie podane w troszkę ciekawszy sposób urozmaici napewno nasz plan dnia, a pyszne smaki pomogą(...)produktów trudność: łatwe Składniki: (na 1 porcję) 2 jajka 3/4 łyżki mąki ryżowej łyżka ziaren sezamu plus odrobina do posypania po wierzchu jako dekoracja łyżeczka pestek słonecznika szczypta świeżo mielonego pieprzu poszatkowany szczypior- 2 łyżki- będzie to kilka liści/łodyg Do smażenia: kilka kropli oleju sezamowego- opcjonalnie Farsz: 20 g wędzonego łososia Dodatki: 10-15 ml sosu sojowego
KreatywnePinyrodzajami mięsa. Jednak prawdziwy Boeuf Stroganow powinien być przyrządzany właśnie z polędwicy wołowej. Składniki: 900g wołowiny 400g pieczarek 2 duże cebule 2 ogórki kiszone sól, pieprz papryka ostra mielona 2 łyżki przecieru pomidorowego 1 litr bulionu wołowego olej rzepakowy do smażenia Przygotowanie: Mięso kroimy w wąskie paski, obtaczamy w mące, a jej nadmiar strzepujemy. Tak przygotowane mięso odstawiamy(...)uważać, żeby nie pływały w tłuszczu. Gdy grzyby są już gotowe, dodajemy je do cebuli, a na patelni smażymy mięso, aż się przyrumieni. Następnie dodajemy je do wcześniej usmażonych warzyw. Dodajemy bulion, przecier pomidorowy, pokrojone ogórki. Przyprawiamy solą, pieprzem i papryką. Dusimy na małym ogniu, aż mięso będzie miękkie
Smakowity Blog KulinarnyDzień dobry, Dziś chciałam zaprezentować Wam bardzo ciekawy przepis na dip z pieczonych buraków . Wielu osobom buraki kojarzą się jedynie z tradycyjnym obiadem z mielonym i ziemniaczkami oraz z barszczem, a można z nich przygotować tyle pysznych dań . Choćby sałatkę z ugotowanych buraków, polanych octem balsamicznym i oliwą, posypanych natką i pokruszoną fetą... Jej przygotowanie zajmuje mi tylko(...)dymką i orzechami włoskimi, dla wzbogacenia jego smaku i tekstury. Dip zachwycił mnie swoim kolorem i okazał się przepyszny, szczególnie z dodatkiem arabskich chlebków. Zapraszam:) Bardzo lubię piec przeróżne warzywa - pieczenie ziemniaków razem z cebulą to już mój stały rytuał. Uwielbiam też pieczone bataty, marchewkę i brukselkę. Jeżeli jeszcze nie jedliście tak przygotowanych warzyw, koniecznie spróbujcie. Pieczenie potrafi wydobyć niesamowite
Chilli Czosnek i OliwaMini pizze z cukinii to kolejna opcja wykorzystania tego niskowęglowodanowego warzywa, które świetnie komponuje się w jadłospisie LCHF. Tani i bardzo ciekawy pomysł na piękną i pyszną przystawkę, przekąskę, dodatek do dania lub po prostu samodzielny posiłek. Takie mini pizze z cukinii są bardzo łatwe i ekspresowe w wykonaniu a do tego stanowią dla nas namiastkę fast foodów. Składniki(...)skład lub użyj domowego np. tego z przepisu na ketchup z cukinii ) 100 g kabanosów/salami/boczku (patrz skład!) 50 g pomidorków koktajlowych sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny świeżo mielony zioła prowansalskie oregano bazylia rukola lub/i bazylia świeża Cukinię pokroić na plastry o grubości ok 1 cm. Plastry nie mogą być zbyt cienkie bo cukinia rozmięknie i rozpłynie się
Ola la LCHFSezon na bób rozpoczęty. Nadszedł czas, aby to wspaniałe warzywo zagościło w naszych kuchniach. Bób jest rośliną strączkową bogatą w dużą zawartość białka, więc może być alternatywą dla białka pochodzenia zwierzęcego. Jest również źródłem cennego błonnika, kwasu foliowego i potasu. Dziś mam dla Was przepis na bób smażony na maśle z dodatkiem chilli, czosnku i świeżego kopru(...)SKŁADNIKI: 1 kg bobu 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżka świeżego kopru 1 łyżka masła 1/2 łyżeczki suszonej chilli 1/2 łyżeczki słodkiej papryki sól morska, świeżo mielony pieprz + 1 łyżeczka cukru do gotowania bobu Bób na maśle w aromacie chilli, czosnku i koperku PRZYGOTOWANIE bobu na maśle w aromacie chilli, czosnku, i koperku Bób myjemy, odcedzamy i gotujemy
kulinarnyJadodatek do obiadu. Dlaczego by nie przygotować z niej dania głównego – kotlecików? Ważne by całość dobrze doprawić przez co unikniemy nadmiernego wydzielania gazów:-) Kapusta ogólnie jest trochę niedoceniana jako warzywo (pewnie dlatego, że zazwyczaj dodajemy do niej boczek, smażoną cebulkę z zasmażką) a tak naprawdę zawiera przeciwutleniacze, przyspiesza przemianę estrogenów, uważana jest za pomocną w hamowaniu postępu raka sutka(...)substancji aktywnych i najlepiej ją spożywać na surowo. Składniki na około 25 małych kotlecików główka kapusty białej duża cebula 3 ząbki czosnku 2 jajka 5 czubatych łyżek mąki łyżka mielonej kolendry łyżeczka mielonego kminku łyżeczka pieprzu łyżka majeranku sól Sposób przygotowania: Kapustę pokrój w dużą kostkę. Ugotuj w osolonej wodzie. Odcedź i pozwól by ostygła. Na patelni podsmaż
wysmienitySKŁADNIKI : 1 kg mięsa mielonego 1 łyżka soli 1 łyżka pieprzu 1 łyżka majeranku 1 łyżka słodkiej papryki 3 łyżki bułki tartej 2 jajka olej do smażenia mąką do obtoczenia pulpetów(...)pulpeciki które obtaczamy w mące. Na rozgrzanym oleju smażymy je na złoto z jednej i drugiej strony. Odkładamy na talerz. Paprykę kroimy w kostkę a cebulę w talarki, przekładamy warzywa do garnka, wlewamy olej i chwilkę podsmażamy. Dodajemy cukier, sól, przecier i wszystkie przyprawy. Po chwili wlewamy wodę i zagotowujemy zalewę co jakiś czas mieszając. Kiedy chwilkę się pogotuje, wlewamy
Kulinarne Fantazje Mariolidomowe nachosy tu: klik Chili sin carne z czekoladą i kawą Składniki chili sin carne 2 ząbki czosnku 1 duża cebula czerwona lub dwie małe 2 łyżeczki mielonego kminku rzymskiego (można zmielić w młynku do kawy) 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka ostrej papryki lub chili w proszku 1/2 płaskiej łyżeczki soli 4 kopiaste(...)zaparzyłam 4 łyżeczki świeżo zmielonej kawy w jednej, pełnej szklance wody. Odlałam 8 łyżek, a resztę wypiłam ; ). Dodatki dojrzałe awokado ryż, tortilla lub nachosy Sposób przygotowania Zaczynamy od przygotowania warzyw – wszystkie warzywa dokładnie myjemy, marchewkę i pietruszkę obieramy i kroimy. Cebulę czerwoną obieramy i kroimy w kosteczkę, czosnek przeciskamy przez praskę. W naczyniu z grubym dnem rozgrzewamy 1 kopiastą łyżeczkę
Fill The Bowlgołąbków. Jeśli nie masz czasu na zawijanie mięsa w kapustę, polecam tę zupę, nie zawiedziesz się :) Doskonale smakuje i szybko się ja robi, polecam :) około 0.5 kg mięsa mielonego ( u mnie z indyka) może być z łopatki np takiej KLIK 2 średnie cebule główka włoskiej kapusty ( około 80 dag) 10 dag ryżu 2-3 łyżki suszonej włoszczyzny(...)zalewam wodą ( około 3 l) dodaję pokrojoną na mniejsze kawałki kapustę, doprowadzam do wrzenia i dodaję przesmażone mięso z cebulą. Po zagotowaniu całości wsypuję ryż. Gotuję zupę do miękkości warzyw i ryżu, około 25-30 minut. Na koniec zupę zabielam śmietaną. *źródło wż emocja SMACZNEGO!!! zostawiam gazetki z propozycjami na prezenty
Takie tam pichcenieDzis w ramach wspolnego gotowania postanowilismy przygotowac dowolne danie z wykorzystaniem cukinii lub kabaczka, ktore obecnie kroluja we wszystkich sklepach i na ryneczkach. Jest to wspaniale warzywo o bardzo szerokim zastosowaniu, mozna je wykorzystac do przygotowania dowolnego dania, mozna je piec, gotowac, smazyc, a takze jesc na surowo. Ja dzis postanowilam przygotowac ciasto z cukinia. Powoli chyba zaczynam sie wyrabiac(...)Skladniki : 2 duze jajka 120ml oliwy z oliwek 85g brazowego cukru 350g obranej cukini startej na tarce o grubych oczkach 1 lyzeczka aromatu waniliowego 300g maki 2 lyzeczki mielonego cynamonu 0.25 lyzeczki mielonej galki muszkatolowej 0.5 lyzeczki sody oczyszczonej 0.5 lyzeczki proszku do pieczenia 85g orzechow wloskich 100g rodzynek szczypta soli Przygotowanie : W duzej misce utrzec jajka
Codzienne Gotowanieczosnku, drobno posiekane 3 łyżki drobno posiekanej pietruszki 1 płaska łyżeczka mielonej kolendry 1 płaska łyżeczka kuminu 1 płaska łyżeczka ostrej papryki w proszku 1/2 łyżeczki curry świeżo mielony czarny pieprz sól olej do smażenia Kaszę przesyp do garnka i praż przez chwilę na małym ogniu, aż zacznie pachnieć . Następnie przepłucz we wrzątku i odcedź. Ponownie(...)oliwie na złoto . Po usmażeniu odsącz z nadmiaru oleju na ręczniku kuchennym. Sos pieczarkowy: 500 g pieczarek 1 cebula, posiekana 2 ząbki czosnku, posiekane 150 ml bulionu z warzyw 250 ml śmietany sojowej 1 płaska łyżka płatków drożdżowych* 1 łyżka sosu sojowego trochę soku z cytryny garść świeżo siekanej natki pietruszki garść świeżo siekanego koperku czarny pieprz, sól
Food Squarepapryki czerwone 100 g pieczarek 100 g oliwek marynowanych 4 łyżki oliwy z oliwek 1 szklanka bulionu , może być z kostki Marynata: 1 cytryna 1 pełna łyżeczka imbiru mielonego 3 ząbki czosnku 1 łyżka płynnego miodu 1 łyżeczka płaska cynamonu 4 - 5 goździków szczypta szafrany szczypta kardamonu sól pieprz kajeński Wykonanie: Kurczaka myję osuszam, zdejmuję skórę i usuwam(...)rumiano. Dodaję paprykę pokrojoną w paski, cebulę pokrojoną w piórka, marchew pokrojoną w plastry. Na końcu wrzucam pieczarki pokrojone w plastry i podsmażam, cały czas mieszając, aż warzywa zmiękną. Do potrawki wlewam bulion, przykrywam i duszę na wolnym ogniu około 30 minut. Na końcu dodaję oliwki i startą skórkę z cytryny i duszę jeszcze 10 minut. Podałam
Bea(u)ty kitchengarść świeżej kolendry (łodygi + liście) lub inne zioło (np. estragon, pietruszka, bazylia, rozmaryn), posiekaj 2 duże szczypty soli morskiej drobno mielonej 4 - 5 szczypt białego pieprzu świeżo mielonego 1 szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej masło, może być roztopione Przygotowanie kawałki indyka umieść w robocie kuchennym i posiekaj na gładką masę do gładkiej masy zacznij stopniowo(...)Ziemniaki faszerowane Składniki 5 - 10 sporych ziemniaków po 190 - 200 g/szt (max. 10 sztuk, gdyż na około tyle wystarczy farszu), nie obieraj, każdy wyszoruj szczoteczką do warzyw sznurek bawełniany spożywczy (do obwiązywania ziemniaków) 350 ml zimnej wody do gotowania Przygotowanie ułóż każdy ziemniak poziomo i zetnij wierzchołek z odrobiną miąższu, jak na zdjęciach poniżej gałkownicą
Szybko SzybkowarStwierdziłam, że ostatnio za dużo było na moim blogu słodkości, no cóż, ale takie uzależnienie. Co prawda to już myślę nad nowym ciastem na niedzielę. A
IzabelawkuchniKilka dni temu zostałam zaproszona przez Moniecką Spółdzielnię Mleczarską do udziału w konkursie dla blogerów kulinarnych. Zadanie polega na wykonaniu dania którego składnikiem będzie ser
Radość kipiąca uśmiechem.Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Tak jak ostatnio obiecałam podaję wam przepis, a w zasadzie dwa przepisy na zawekowanie ogórków na zimę. Pierwszy
Marta Gotuje