Falafele z sałatką ze szpinaku, fasolki szparagowej i szparagów

Falafele z sałatką ze szpinaku, fasolki szparagowej i szparagów

  Falafele do których nie byłam kompletnie przekonana zaskoczyły mnie pod każdym względem. Przede wszystkim za łatwość ich przygotowania, za niesamowity smak i zapach, za konsystencję i za łatwość przechowywania. Jest to danie tak wspaniałe pod każdym względem, że jestem w nich zakochana! Oczywiście najlepsze są na ciepło ale o tym chyba nie muszę wspominać :) Składniki: Na falafele: 200 gram suchej ciecierzycy, wymoczonej przez noc w wodzie 1 szalotka 2 ząbki czosnku 1/2 pęczka natki pietruszki po 1/2... czytaj dalej...