Moje ulubione leczo z kurczakiem

Moje ulubione leczo z kurczakiem

Przepis na : obiad

Gdyby ktoś organizował mistrzostwa na najlepsze leczo, to zakładam, że to moje mogłoby aspirować na czołówkę. Wpierw smażone i karmelizowane warzywa z dodatkiem przypraw, potem chwilę duszone, wciąż chrupiące, czerwone - a bez dodatku pomidorów. Aromatyczne, smaczne, naprawdę całkiem niezłe - leczo. W sezonie jesiennym, to królujące w mojej kuchni danie.  Składniki (na 2- 4 porcje): 1 duża cukinia 1 cebula  1 ząbek czosnku  3 łyżki oliwy z oliwek  2 duże papryki czerwone  2 piersi k... czytaj dalej...