marchewka - 20163 przepisów (strona:181/1345)

Muffinki czekoladowo-marchewkowe 115

wiosenne słońce. Do muffinek użyłam 4 czekolady i kakao. Wysoki poziom szczęścia gwarantowany! Składniki na 18 sztuk: • 300 g mąki – 2 szklanki • 300 g marchewki – 4 średnie • 125 ml oleju – 1/2 szklanki • 100 g cukru – 1/2 szklanki • 1,5 mlecznej czekolady • 50 g kakao w proszku • 3 jajka • 50 g pokrojonych orzechów(...)soli Polewa – 250 g serka mascarpone – 1,5 gorzkiej czekolady – 100 g cukru pudru – 1/2 szklanki Dekoracja • 1/2 tabliczki mlecznej i gorzkiej czekolady Wykonanie: • Marchewkę zetrzeć na tarce z drobnymi oczkami. • Wszystkie składniki sypkie oprócz cukru wymieszać. • Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. • Jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodać

To co kocham
Fasolka po bretońsku 133

niej oderwać. Składniki: • 500 g fasoli Jaś średniej • 500 g kiełbasy – wędzonej i chudej • 250 g wędzonego boczku • 2 cebule • 1/2 małego pora • 1 ząbek czosnku • 2 marchewki • 1 pietruszka • 1 puszka pomidorów krojonych • 3 liście laurowe • 4 ziarna ziela angielskiego • sól, pieprz, majeranek • pęczek zielonej pietruszki • 1 przyprawa do fasoli • olej do smażenia Wykonanie: • Fasolę(...)ilości fasoli. • Następnego dnia ugotować w tej samej wodzie, pod koniec posolić. Gotować ok. godziny. • Cebulę i czosnek obrać i pokroić w kostkę. • Marchewkę i pietruszkę obrać i zetrzeć na tarce. • Z boczku odciąć skórę i pokroić w drobną kostkę. • Kiełbasę przekroić wzdłuż na cztery części

To co kocham
Rosół z lanymi kluseczkami 147

Prawdziwy rosół musi być przejrzysty i nie za tłusty. Najlepsze gotuje moja Mama i szwagier Irek. Ale mój też jest niczego sobie! Składniki: • 1 kurczak • 3 marchewki • 1 pietruszka • 1/2 selera • 1/2 pora • 1 cebula • 1 mrożony prawdziwek • 3 liście laurowe • 5 ziaren ziela angielskiego • 1 łyżka soli • natka pietruszki Lane kluski • 2 jajka • ok. 1/2 szklanki(...)mąki • sól do smaku Wykonanie: • Kurczaka zalać wodą i zagotować, po czym odlać wodę, kurczaka umyć i zalać ponownie zimną wodą. • Marchewkę, pietruszkę i seler obrać i wrzucić w całości do kurczaka. • Cebulę obrać, przekroić na pół i dodać z porem do rosołu. • Wrzucić przyprawy i prawdziwka

To co kocham
Galaretki z kurczaka 147

tego nie dorosły. Ten przepis wymyśliłam dawno temu, dodatek ogórka konserwowego zaostrza smak dania, tak samo jak ocet winny w bulionie. Składniki: • 5 udek z kurczaka • 2 marchewki • 1 pietruszka • 1 cebula • 1/2 pora • – 2 liście laurowe • 5 ziaren ziela angielskiego • sól, pieprz do smaku • 2 łyżki żelatyny • 1 łyżka octu winnego Dekoracja • 1 mała puszka(...)ogórki konserwowe • 3 jajka ugotowane • zielona pietruszka • 2 cytryny Wykonanie: • Udka gotować do miękkości ok. 90 minut w wodzie jak na rosół, z obraną marchewką, pietruszką, cebulą, porem, zielem angielskim i liściem laurowym. Posolić do smaku. • Ugotowane mięso kurczaka oddzielić od kości, odrzucić skórę, większe kawałki pokroić. • Odlać 1 litr bulionu, dodać żelatynę

To co kocham
Sałatka leśna 157

niesamowita i zupełnie inna niż wszystkie. A przy okazji bardzo smaczna! Składniki: • 1 słoiczek marynowanych podgrzybków • 1 puszka cieciorki • 2 filety z kurczaka • 4 ziemniaki • 4 marchewki • 4 jajka • 6 łyżek majonezu • 3 łyżeczki musztardy • sól, pieprz do smaku • 2 łyżki sosu sojowego • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki • olej do smażenia kurczaka Wykonanie: • Ziemniaki(...)zetrzeć każde osobno na tarce o grubych oczkach. • Majonez wymieszać z musztardą i dodać połowę do ziemniaków i drugą do marchewki. Wymieszać i doprawić solą i pieprzem. • Jajka ugotować na twardo i pokroić na plastry. • Filet z kurczaka pokroić w kostkę, wymieszać z solą, pieprzem

To co kocham
Surówka z marchewki i brzoskwini 166

Ulubiona surówka z dzieciństwa większości z nas to tarta marchewka z jabłkiem. Pełna witamin i zdrowia. Istnieje również jej inna wersja – marchewka z brzoskwinią. Pachnąca, soczysta i wilgotna. Składniki: • 1 kg marchewki • 1 puszka brzoskwiń • sok z 1 cytryny • 1/2 szklanki słodkiej śmietanki • sól do smaku Wykonanie: • Marchew obrać

To co kocham
Gulasz kukurydziany 153

udkiem kurczaka. Kukurydza, papryka, cukinia i ziemniaki to podstawa tego chrupiącego dania.   Składniki: • 3 kolby kukurydzy • 2 czerwone papryki • 1 zielona papryka • 3 duże ziemniaki • 2 marchewki • 1 średnia cukinia • 2 czerwone cebule • 2 ząbki czosnku • 1 papryczka ostra • natka selera, tymianek • 3 liście laurowe, po 4 ziarna ziela angielskiego i jałowca • sól, pieprz, majeranek(...)papryka słodka i ostra do smaku • po 2 łyżki masła i oliwy • 1/2 szklanki śmietany • 1 łyżka mąki pszennej Wykonanie: • Wyłuszczyć ziarna kukurydzy, marchewkę obrać i zetrzeć na grubej tarce. • Paprykę, cukinię, cebulę i obrane ziemniaki pokroić w drobną kostkę. • Czosnek obrać, drobno pokroić. Z papryki ostrej wyjąć nasiona

To co kocham
Surówka z marchewki i ananasa 177

Najpopularniejsze warzywo późnej jesieni i zimy! Marchewka z dodatkiem ananasa to bardzo smaczna surówka. Pomarańczowy kolor dodatkowo napawa optymistycznie, a podana razem z puree ziemniaczanym z zielonym groszkiem idealnie dopełnia smak i wygląd głównego dania. Składniki: • 8 marchewek • 1 puszka ananasów • sól, cukier do smaku • 1/2 szklanki śmietanki słodkiej Wykonanie: • Marchewkę obrać

To co kocham
Kotleciki kurczakowe z cukinią i marchewką 173

Kotleciki z piersi kurczaka z chrupiącymi warzywami powstały na bazie przepisu na  kotleciki kurczakowe z pieczarkami i żółtym serem. Cukinia i marchewka nadaje im ładnego koloru a mięso kurczaka jest aromatyczne i kruche. Bardzo smaczne kotleciki na szybki obiadek. Składniki: • 2 filety z kurczaka • 2 małe cukinie(...)cukini • 1 mała marchewka • 3 jajka • 2 ząbki czosnku • 4 łyżki mąki ziemniaczanej • sól, pieprz do smaku • olej do smażenia Wykonanie: • Kurczka pokroić w kostkę. • Cukinię ze skórką i obraną marchewkę zetrzeć na tarce ogrubych oczkach. • Kurczka wymieszać z warzywami, jajkami, mąką ziemniaczaną i zmiażdżonym czosnkiem. Przyprawić solą i pieprzem. • Smażyć

To co kocham
Pasztet z czerwonej fasoli 145

dużej wartości odżywczej, bo zawiera duże ilości białka. Składniki: • 500 g fasoli czerwonej • 250 g mięsa wołowego • 1 szklanka śliwek suszonych • 5 jajek • 2 cebule • 1 mały por • 3 marchewki • 1 bułka kajzerka • 3 łyżki sosu sojowego • sól, pieprz do smaku • 1 łyżeczka ziół prowansalskich i majeranku • olej i otręby pszenne do blaszek Wykonanie: • Fasolę namoczyć(...)wodzie, najlepiej na noc. • Następnego dnia gotować ok. 2 godzin. Pod koniec gotowania na 30 minut dodać obrane marchewki. • Cebulę obrać i pokroić razem z porem w plastry, przesmażyć na oleju razem z pokrojonym mięsem. Podlać odrobiną wody i poddusić. • Bułkę namoczyć w wodzie. • Fasolę, marchewkę, mięso, śliwki

To co kocham
Dip z awokado do kalarepki 198

aromatyczny dip z awokado i bazylii idealnie nadaje się jako sosik do warzyw. Ma gęstą, aksamitną konsystencję, dzięki temu nie spływa z kalarepki i marchewki. Na przekąskę, na mały głód, na podwieczorek, a nawet na kolację dla dbających o linię. Składniki: • 1 dojrzałe,miękkie awokado • 1 mały jogurt naturalny(...)listków bazylii • szczypta soli do smaku • kalarepka • marchewka Wykonanie: • Przekroić awokado na pół, wyjąć pestkę i wydrążyć miąższ łyżeczką. • Zmiksować awodado zjogutrem, bazylią i szczyptą soli. • Kalarepkę i marchewkę obrać ze skórki, pokroić w słupki. • Podawać warzywa z zielonym dipem

To co kocham
Zupa krem dyniowo-marchewkowa z imbirem 152

roku. Ale ugotowałam zupę z dyni, która wszystkim bardzo smakowała i muszę w najbliższym czasie powtórzyć ten wyczyn. Zupa jest z dodatkiem marchewki i imbiru, lekko kwaśna, lekko słodka i mocno pieprzna. Jedliśmy ją z dodatkiem ugotowanego ryżu i pestek dyni. Składniki: • 3 marchewki • 1 cebula • kawałek pora • 3 łyżki(...)kostkę, pora w krążki i podsmażyć na oliwie, posolić do smaku. • Zalać ok. 1,5 litra gorącej wody, dodać obraną i pokrojoną marchewkę. • Gotować 15 minut, po czym dodać pokrojoną dynię i gotować jeszcze 20 minut do miękkości warzyw. • Zupę zmiksować, doprawić solą, pieprzem, imbirem i sokiem z cytryny

To co kocham
Zupa pieczarkowa z dynią 141

takiej zupy nie należy do najpiękniejszych, to podrasowałam ją dynią. Nie za dużo, aby nie zmieniła smaku i dało się wcisnąć chłopakom, że to marchewka. Zupka pyszna i bardzo sycąca dzięki dodatkowi w postaci makaronu orzo. Składniki: • 500 g pieczarek • 1 cebula • 1 marchewka • 1 pietruszka • kawałek pora • 2 szklanki dyni pokrojonej(...)prowansalskich • pęczek natki pietruszki • 3 łyżki oliwy • ugotowany makaron w kształcie ryżu – orzo Wykonanie: • Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oliwie. • Dodać pokrojoną marchewkę, pietruszkę i pora, zalać wodą, aby przykryła warzywa, i gotować 10 minut z dodatkiem soli, pieprzu i ziół prowansalskich. • Następnie dodać umyte i pokrojone

To co kocham
Zimowa zupa Parzybroda 149

Produktów Tradycyjnych jako danie… śląskie. Obojętnie gdzie to było ale dawniej gospodyni szła do ogrodu, wyrywała główkę kapusty, wykopała kilka ziemniaków, kilka cebul i marchewkę, a ze spiżarni wzięła kawałek słoniny lub boczku i w godzinę miała gotowy obiad. Teraz co prawda warzywa nie z ogrodu tylko z warzywniaka(...)chwili zupa gotowa. Jest tak pyszna, że nie sposób czekać, aż wystygnie i niestety „parzy w brodę”. Składniki: • 1/2 średniej kapusty • 1 cebula • 3 marchewki • 1 pietruszka • kawałek selera • 4 ziemniaki • 300 g cienkiej, wiejskiej kiełbasy • sól, pieprz • 3  liście laurowe, 5 ziaren ziela angielskiego • 4 łyżki oleju Wykonanie: • Cebulę pokroić w kostkę

To co kocham
Fasolówka na gęsto z kiełbasą i żeberkami 149

zupełności wystarcza jako danie obiadowe. Składniki: • 250 g fasoli Jaś średniej • 250 g kiełbasy – wędzonej i chudej • 1 pasek wędzonych żeberek • 2 cebule • 1/2 małego pora • 2 marchewki • 1 pietruszka • 4 ziemniaki • 3 liście laurowe • 4 ziarna ziela angielskiego • sól, pieprz, majeranek • 1 szklanka ugotowanej kaszy gryczanej • olej do smażenia Wykonanie: • Fasolę namoczyć na noc wlewając(...)Następnego dnia ugotować w tej samej wodzie, pod koniec posolić. Gotować ok. 1,5 godziny. • Cebulę obrać i pokroić w kostkę, pora w plasterki. • Marchewkę i pietruszkę obrać i pokroić w talarki. • Kiełbasę przekroić wzdłuż na cztery części i następnie na plasterki. • Rozgrzać 3 łyżki oleju, wrzucić cebulę

To co kocham