Makarony mają to do siebie, że w krótkim czasie można przygotować z nich nieprzyzwoicie pyszne potrawy. A jeśli sami pokusimy się, żeby mąkę zagnieść z żółtkami na płaski placek, a później powycinać z niego fantazyjne kształty nasze danie zyska nie tylko smak - ba - stanie się arcydziełem kulinarnym! :) Jeśli tak bardzo jak ja lubicie wołowinę w połączeniu z pomidorami i całą(...)porcje: pół kilograma wołowiny 3 puszki pomidorów krojonych cebula 2 ząbki czosnku papryczka chili oregano bazylia pieprz świeżo mielony sól oliwa z oliwek sos sojowy dodatkowo parmezan 400g makaronu kokardki Makaron gotujemy w dużej ilości wody - prawidłowo na 100g makaronu trzeba zagotować 1l wody. Do garnka wlewamy wodę i solimy: na 1l wody łyżeczka soli. Podczas gotowania możemy
Sajkofanka smakukuchnia włoska to koniecznie makaron! Tym razem zaserwowałam moim chłopakom lazania a'la bolognese. Jest to danie dość kaloryczne, ale raz na jakiś czas jak najbardziej wskazane;)) Delikatny makaron, mięso, grzyby i duuużo ciągnącego się sera - to główne składniki tego pysznego dania. Składniki: 350 g makaronu lazania, 500g mięsa mielonego, ząbek czosnku, duża cebula, 300g(...)jeszcze jakieś 8minut, aż sos nieco odparuje. Doprawić ognistą mieszanką oraz przyprawą do pomidorów. grzyby oczyścić, pokroić w cienkie plasterki, podsmażyć na odrobinie oleju. Doprawić solą z pieprzem. Płaty makaronu wkładać na niecałą minutę do osolonego wrzątku. Na dno naczynia żaroodpornego nałożyć troszkę sosu, ułożyć płaty makaronu, posmarować sosem, wyłożyć połowę mięsa oraz połowę grzybów, posypać 1/3 startego sera. Przykryć
Z miłości do słodkościrobicie jak zostanie Wam drobnego makaronu wermiszel od rosołu ? U mnie różnie . Albo zjadamy z inną zupą , albo robię zapiekankę z jabłkami , albo po prostu wyjadam z białym serem i śmietaną na kolację ( mniam). Kiedyś wypatrzyłam w jakimś programie o kuchni chyba wietnamskiej jak kucharz robił placuszki z użyciem makaronu. Oczywiście makaron był inny , dodatki i przyprawy zupełnie inne(...)podobny. Spróbowałam i przepis wchodzi na stałe do menu. Jedno wiem- muszę go ,, sprzedać" dzieciom bo wnukom na pewno się spodoba. Czas: 15 minut Składniki: 2 garści cienkiego makaronu nitki ( wermiszel)- ugotowanego, odcedzonego, ostudzonego 2 jajka 1/2 szklanki słodkiej śmietanki 18 % ( pewnie mleko też może być ) szczypta soli 1 pełna łyżeczka cukru waniliowego 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Buniabaje w kuchniUwielbiam włoską carbonarę - to jeden z moich ulubionych makaronów. W książce Jamiego Olivera znalazłam jej zupełnie inną odmianę. Hiszpańska carbonara z oryginałem nie ma wiele wspólnego – po prostu włoskie składniki zamieniono na typowo hiszpańskie. Jak zwał, tak zwał – makaron z chorizo po prostu musi świetnie smakować. I tak było. Przyjemnie ostry od chili, paprykowy od chorizo, orzeźwiający(...)jeszcze powtórzę, bo robi się ją błyskawicznie – dam tylko odrobinę więcej chili (dałam pół papryczki) i odrobinę mniej cytryny niż w przepisie. Hiszpańska carbonara – składniki: 320 g makaronu penne 70 g kiełbasy chorizo 1/2 – 1 czerwona papryczka chili 2 gałązki rozmarynu 4 ząbki czosnku 1 duże jajko ok. 20-30 g sera manchego lub parmezanu 2 łyżki
Poezja smakuPyszna lazania, drugie podejście myślę że udane:) składniki: 18-20 płatów makaronu na lazanię 700 g mięsa mielonego 3/4 butelki przecieru pomidorowego Passata Rustica Cirio 1 mozzarella ser żółty ok 300 g sól morska do smaku zioła włoskie do smaku olej do smażenia sos beszamelowy : 2 łyżki masła, 2 łyżki mąki, 1,5 szklanki mleka, sól,gałka(...)muszkatołowa, pieprz Ugotować płaty makaronu. Ser żółty zetrzeć na tarce. Mięso mielone podsmażyć na patelni, gdy zmieni kolor dodać przecier pomidorowy, doprawić do smaku solą i ziołami włoskimi. Wszystko dusić aż woda odparuje a masa zgęstnieje. Dno naczynia żaroodpornego posmarować olejem. Ułożyć warstwy ( w moim małym naczyniu na jedną warstwę makaronową wyszły 4 płaty): 1 warstwa płaty makaronu + masa
Monia miesza i gotujePotrawa powinna być już gotowa. Przepis znajdziesz powyżej. Obiad: Wegańska carbonara [636 kcal / W: 73 g / B: 38 g / T: 19 g] 70 g suchego makaronu 150 ml mleka sojowego 2 łyżki mąki z ciecierzycy 2 łyżki płatków drożdżowych 1/2 łyżeczki czosnku w proszku 1 łyżeczka octu jabłkowego 1/2 łyżeczki soli kala Namak(...)smaku 100 g wędzonego tofu 1 ząbek czosnku, posiekany 10 g oliwy z oliwek świeżo zmielony czarny pieprz Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu. Tofu pokrój w drobną kostkę. Umieść czosnek na patelni i mieszaj, aż będzie pachnący. Dodaj tofu i smaż, aż zacznie się
365 dni dookoła kuchniDania z makaronem coraz częściej goszczą w naszej kuchni. Można je szybko przygotować i nie należą do dań trudnych. W czasie gdy gotujemy makaron można przyrządzić pyszny sos. SKŁADNIKI: paczka makaronu, ja użyłam muszelek 1 średnia pierś z kurczaka 10 dag. chorizo 10 dag. sera żółtego 1 szalotka 1 puszka krojonych pomidorów lub świeżych 1 szklanka bulionu/rosołu 1 łyżka(...)pieprz, szafran, ulubione zioła zielona pietruszka WYKONANIE: mięso pokroić w kostkę, chorizo w półkola, ser w drobną kostkę, cebulę w piórka, w garnku zagotować wodę, dodać szczyptę soli, ugotować makaron aldente, w czasie gotowania makaronu robimy sos, na głebokiej patelni rozgrzać tłuszcz, włożyć mięso i chorizo, przyprawić, dodać cebulę, zeszklić, dodać pomidory, wlać bulion, gotować pod przykryciem
Kuchnia BeatyPrzychodzę do Was z propozycją na niezwykle smaczny i sycący obiad. Makaron ze szpinakiem i kurczakiem, to szybkie danie, które pokocha wiele osób. Jest idealne dla wielbicieli makaronów, ale nie tylko . Danie dopełnia smak czosnku, parmezanu i śmietanki. Świetnie smakuje również w wersji bez mięsa, dlatego polecam wypróbować obie i wybrać swoją ulubioną . Makaron z kurczakiem i szpinakiem 2 filety(...)kurczaka ((400 g)) 200 g makaronu ((dowolnego)) 450 g szpinaku mrożonego ((lub świeżego)) 200 g śmietany 18% 20 g tartego parmezanu 3 ząbki czosnku przyprawy: pieprz, sól, do kurczaka, suszone pomidory z czosnkiem i bazylią Makaron ugotuj al dente. Kurczaka umyj i pokrój w drobne kawałki. Następnie włóż na rozgrzaną patelnię, posmarowaną oliwą i smaż do zarumienienia. Dopraw przyprawą
Przepisy na widelcurodzinę, można je też zabrać następnego dnia w lunchoboxie do pracy. Wypróbujcie moje 3 aromatyczne przepisy na jesienny obiad! Co dobrego dla Was przygotowałam? z jednego garnka - makaron w kremowym sosie z grzybami, serem i oliwą truflową, makaron i sos gotują się w tym samym garnku! z jednej brytfanny - kiełbaski z pieczonymi jesiennymi warzywami w oliwie rozmarynowej(...)Przydają się przy szybkim gotowaniu, ponieważ doskonale doprawiają dania. To oliwy świetnej jakości, ponieważ Monini stosuje w produkcji bazę w postaci oliwy extra virgin i wyłącznie naturalne aromaty. Jednogarnkowy makaron z grzybami w kremowym sosie z serem i oliwą truflową ➤czas przygotowania: 20 minut w 1 porcji: 620 kcal
Chilli Czosnek i OliwaCAMPO DE FIORI Campo de Fiori już dawno przestał być placem tylko z kwiatami, znajdziesz tu owoce i warzywa, ale także mnóstwo straganów z produktami dla turystów takimi jak makarony, sosy czy dodatki. To miejsce w dalszym ciągu jest dla mnie magiczne, może za sprawą tylu pięknych stoisk z pysznościami, a może dlatego że plac otaczają super kafejki i restauracje(...)smak lodów pistacjowych czy kawowych w różnych wersjach. Często sięgam po karmel, owocowe, właściwie każdy ze smaków ma coś w sobie! Będąc we Włoszech lody musisz zjeść codziennie! ZJEŚĆ MAKARON CACCIO DI PEPE To najbardziej tradycyjny makaron tego rejonu, z pysznym i prostym sosem serowym i czarnym pieprzem grubo zmielonym. Sekretem tego makaronu jest ser Peccorino. Nie warto go niczym
nietylkopasta.plPomysł na szybki do przygotowania, sezonowy i tani obiad - makaron pappardelle (typu szeroka wstążka) podany z sosem grzybowym oraz jajkiem w koszulce. Prosto i bardzo smacznie. Taki makaron najlepiej smakuje podany od razu po wymieszaniu z sosem grzybowym. Składniki na porcję dla 3-4 osób: 200 g surowego makaronu pappardelle 400 g ugotowanych, odcedzonych podgrzybków 1 średniej wielkości cebula(...)drobno posiekać. Na patelni rozpuścić masło i zeszklić cebulę. Gdy lekko zmieni kolor to dodać odcedzone grzyby. Całość posolić i popieprzyć. Smażyć kilka minut, co jakiś czas mieszając. Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W międzyczasie przygotować jajka w koszulce: do małego garnka wlać wodę (1 l) i ją posolić. Następnie wlać niej ocet. Jajko wbić
UgotowaćSałatka z tuńczykiem i zieloną fasolką to bardzo lekka i zdrowa propozycja na pyszną kolację. Sałatka podana razem z jajkiem gotowanym w koszulce i słodko –
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Dzisiaj moja ulubiona kuchnia, czyli włoska Płaty makaronu przełożone farszem ze szpinaku z czosnkiem i wyrazistej w smaku gorgonzoli, przykryte pierzynką sosu beszamelowego, mozzarelli i parmezanu. Serowa uczta dla podniebienia. Ta wegetariańska wersja lazanii z pewnością podbije Wasze serca. Miłośnicy szpinaku i serów będą zachwyceni Lazanię przygotowałam z gotowych płatów makaronu, których nie trzeba wstępnie gotować. Koniecznie sprawdźcie na opakowaniu(...)Składniki: około 15 płatów makaronu lasagne (bez konieczności wstępnego gotowania!) 100 g startej mozzarelli 1 łyżka startego parmezanu Farsz: 600 g mrożonego szpinaku (rozdrobnionego) 350 g ricotty 200 g gorgonzoli 4 ząbki czosnku sól pieprz Sos beszamelowy: 2 szklanki mleka 2 łyżki mąki 2 łyżki masła szczypta gałki muszkatołowej sól pieprz Przygotowanie: Farsz: Rozmrożony szpinak przełożyć do większego rondelka, dodać
Oryginalny smaksycący pomidorowo-mięsny sos W naszym kraju popularne stało się podawanie go do spaghetti, choć niektórzy twierdzą, że bardziej pasuje do tagliatelle. Ja polecam go nie tylko do makaronów, ale również do …ryżu …kasz …placków …klusków …lasagne. W składzie jest mleko, jednak jeśli masz alergię lub nietolerancję pokarmową, zastąp je mleczkiem kokosowym lub innym mlekiem(...)roślinnym. Zamiast sera, po wierzchu możesz posypać listkami bazylii lub natką pietruszki. Dania z makaronem… ** Makaron z krewetkami i czosnkiem ** Makaron z boczkiem i twarogiem ** Sałatka z makaronem i tuńczykiem ** Makaron ryżowy z boczkiem i pieczarkami Składniki: 400 g mięsa mielonego wołowego lub wieprzowo-wołowego 400 ml przecieru pomidorowego 200 ml mleka (słodkiej śmietanki lub mleczka kokosowego
Kulinarny S.O.S.