Ryż musi być ugotowany na sypko , ja nie mam na to patentu , po prostu co chwilę sprawdzam , a po zlaniu wody , przelewam na sitku ( gęstym ) zimną wodą jak makaron -wychodzi idealnie sypki " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Następne 3 kostki zużywamy do ugotowania warzyw i groszku , lekko al dente , tak żeby nie rozgotować . Gorące warzywa zlewamy(...)sitka z ryżem , na cedzak . Na patelni rozgrzewamy masło i rumienimy pieczarki ( wrzućcie pokrojone i nie mieszajcie , dopóki się nie przypieką , inaczej puszczą wodę i się uduszą zamiast smażyć ) . Następnie dorzucamy ryż z warzywami ,kukurydzę, sól , pieprz do smaku , czosnek , mieszamy i smażymy chwilę , co jakiś czas mieszając ,żeby nie przywierało do patelni . Po około 6-7 minutach , wyłączamy
Ogrodnik w podróżyKasza kuskus jest jednym z najszybszych i najprostszych składników do przygotowania obiadu, kolacji czy też tak modnego w dzisiejszych czasach lunchu. Jest produktem łączącym w sobie cechy makaronu i kaszy otrzymywanych z pszenicy twardej czyli durum. Dla wielu ulubiona z rodziny kaszowatych, dla mnie bez wątpienia jest nieoceniona:-)) Dzisiaj przygotowałam sałatkę fit, raczej podawaną na zimno. Zapraszam do gotowania(...)bulionu warzywnego lub wody ok. 5-6 łyżek soku z pomarańczy 2 łyżeczki musztardy 4-5 łyżek oleju z pestek winogron + 1 łyżka do smażenia mały ogórek zielony, pół papryki czerwonej, 1 pomidor malinowy , ząbek czosnku, malutka cebula lub pół dużej, pęczek rzodkiewki, jajko ugotowane na twardo( opcjonalnie) sól, pieprz czarny, łyżeczka nasion kolendry
pieprzny smaczekPikantna chrupiąca kruszonka z sezonowymi miękkimi warzywami: cukinia i pomidor, Jest idealna jako dodatek do drobiu,ryżu,, a nawet makaronu. forma 15x15cm, lub 20x20cm.Polecam,jest pyszna Składniki: 1 cukinia średniej wielkości 1 pomidor 1-2 ząbki czosnku 50g szynki,lub innej wędliny oliwa z oliwek zioła prowansalskie sól i pieprz kruszonka: mąki 20g 20g orzechów 30g tartego parmezanu(...)zimnego masła solonego Wykonanie Umyć warzywa i pokroić w drobną kostkę. Wędlinę w paski,kostkę jak kto woli Obrać i posiekać ząbek czosnku, smażyć na patelni z odrobiną oliwy z oliwek, następnie dodać pokrojone warzywa i wędlinę. Wymieszać, dodać sól ,pieprz ,oraz zioła i dusić około 10 minut na małym ogniu. Rozgrzać piekarnik do 180 ° C Gdy warzywa się duszą
w mojej kuchnimorza – modliłam się, aby nie dostać kalmarów, bo nigdy wcześniej ich nie przygotowywałam, no i wymodliłam, trafiłam na dobrze znanego i poczciwego łososia! Na samym początku oczywiście chciałam przygotować makaron, bo przecież to już mam sprawdzone, ale podpatrzyłam, że już inni mają go w planach, więc zostałam w kropce. Na stole zobaczyłam płatki kukurydziane i od tego się zaczęło. Wiedziałam(...)omlet z płatkami, ale nie miałam pomysłu jak go połączyć z łososiem, aby to on był królem potrawy. Pomyślałam więc, że omlet przełożę duszonymi warzywami, a do całości dodam smażoną rybę. W końcu, po usmażeniu omleta i łososia coś mnie tknęło, aby pokombinować, żeby danie nie było banalne. No i tak właśnie powstały roladki z omleta z łososiem. Trzyosobowe jury
Kuchnia Bazyliibrązowe i chrupiące. Dosypcie do niego warzywa, doprawcie chilli, imbirem oraz solą i pieprzem. Podsmażajcie chwilę do połączenia wszystkich smaków. Zdejmijcie patelnię z ognia. Do dużej miski wrzucamy pokrojony makaron oraz pokrojoną na drobne paski kapustę pekińską, następnie dosypujemy ostudzony farsz. Dodajmy sos sojowy oraz jajko i mieszamy. Papier ryżowy wkładamy do głębszego talerza z ciepłą wodą dosłownie(...)desce i nakładamy na niego ok. 2 łyżki farszu. Boki zawijamy do środka i rolujemy sajgonkę tak jak krokieta. Układamy je na talerzu lekko oprószonym mąką. Sajgonki smażymy w głębokim tłuszczu do momentu, gdy staną się lekko brązowe i chrupiące. My zjedliśmy je z ryżem, surówką i sosem słodkim chilli. Smacznego
Cooking Monsterciepło. Za radą specjalistów od żywienia staram się na wieczór nie szaleć z węglowodanami - moje kolacje to najczęściej białko z warzywami z rozsądną ilością ciemnego pieczywa lub makaronu. Ostatnio moim kolacyjnym faworytem jest omlet z szynką, młodym szpinakiem i pomidorkami... Składniki: 2 jajka garść młodego szpinaku 2 plastry chudej szynki kilka pomidorków koktajlowych 1 ząbek czosnku sól, pieprz 1 płaska(...)oleju kokosowego Przygotowanie: Na patelni rozgrzać olej, dodać posiekany czosnek, szpinak i pokrojoną w paski szynkę. Jajka rozmieszać na gładko, doprawić solą, pieprzem. Zalać masą jajeczną zawartość patelni i smażyć 3 minuty lekko mieszając, aby omlet równomiernie się usmażył. Dodać pomidorki koktajlowe. Smażyć wszystko razem przez 1 minutę pod przykryciem
Kulinarne Inspiracjerazu panieruj w bułce tartej, lekko spłaszczając. Możesz też panierować tak jak serowe nuggetsy : bułka tarta pół na pół ze startym żółtym serem lub w samym serze. Smaż na rozgrzanym oleju po kilka minut z każdej strony na mocno brązowy kolor. Jeśli mięso było wyjęte prosto z lodówki, potrzebują nawet 8-10 minut z każdej strony na średnim ogniu. Kotlety(...)temperaturę pokojową, powinny dojść w 5 minut. Najlepiej sprawdzić jednego pod koniec pieczenia, przecinając na pół. Nie może być różowy. Pasują do ziemniaczków, ale ja wyjątkowo podałam z makaronem, bo nie miałam ziemniaków, a już nie miałam możliwości pójścia do sklepu, oraz z sosem pomidorowym . Już wcześniej wiedziałam, że dobrze skomponują się z sosem pomidorowym, bo niespełna rok temu
Anioszek w kuchnimną i upichcimy coś jeszcze razem! Karola PRZEPISY CIESZĄCE SIĘ NAJWIĘKSZĄ POPULARNOŚCIĄ TO: 1 MIEJSCE: PASZTECIKI DROŻDŻOWE Z MIĘSEM ;-) LINK: http://smykwkuchni.blogspot.com/2014/01/paszteciki-drozdzowe-z-miesem.html 2 MIEJSCE: SAŁATKA Z KURCZAKIEM I MAKARONEM LINK: http://smykwkuchni.blogspot.com/2013/10/saatka-z-kurczakiem-i-makaronem.html 3 MIEJSCE: SAŁATKA Z KURCZAKIEM I ANANASEM LINK: http://smykwkuchni.blogspot.com/2013/12/saatka-z-kurczakiem-i-ananasem.html 4 MIEJSCE: ZUPA CEBULOWA Z GRZANKAMI LINK http://smykwkuchni.blogspot.com/2013/08/zupa-cebulowa-z-grzankami-smyakowita.html 5 MIEJSCE: SAŁATKA Z TORTELLINI(...)MIEJSCE: MUFFINKI Z MALINAMI LINK: http://smykwkuchni.blogspot.com/2013/08/muffinki-z-malinami.html 7 MIEJSCE: POLĘDWICZKI WIEPRZOWE LINK: http://smykwkuchni.blogspot.com/2013/09/poledwiczki-wieprzowe-w-sosie.html 8 MIEJSCE: DESER Z TRUSKAWKAMI LINK: http://smykwkuchni.blogspot.com/2014/04/deser-z-truskawkami-dietetyczny.html 9 MIEJSCE: SMAŻONE ŚLEDZIE LINK: http://smykwkuchni.blogspot.com/2013/09/smazone-sledzie.html 10 MIEJSCE: DRINK Z BLUE CURACAO I MLECZKIEM KOKOSOWYM LINK: http://smykwkuchni.blogspot.com/2013/12/drink-z-blue-curacao-i-mleczkiem.html A TAK TEN ROK ZAMKNEŁAM NA FOTOGRAFIACH ;-) B-) ZAPRASZAM
SMYKWKUCHNIwielu dyskontach od czasu do czasu pojawiają się makarony soba, chow-mein itp... Kupcie 2-3 paczki swoich ulubionych i niech czekają aż najdzie Was głód. Tego typu makarony gotuje się zazwyczaj 3 do 5 minut we wrzątku i można dorzucać je na patelnię lub do woka pod koniec przygotowywania potrawy. Mięso (opcjonalnie) - ponieważ mój mąż nie uznaje wegetariańskich fast(...)pierwsze to po prostu zahibernowane, zdrowe warzywa. Natomiast mrożone dania mogą zawierać różne dziwne dodatki, które są nam do niczego nie potrzebne. Sosy Sos przygotowujemy szybko zanim jeszcze zaczniemy smażenie. Mieszamy wszystkie składniki w kubeczku, żeby potem tylko wlać całość na patelnię. Podane proporcje podaję dla dania dla 2 osób. Sos podstawowy 4 łyżki wody 2 łyżki sosu sojowego
W kuchni wieczoremkostkę. Podobnie robimy z papryką. Kurczaka smażymy, ja robię to bez tłuszczu, ale jeśli ktoś ma ochotę można skorzystać z oliwy. Do podpieczonego kurczaka wrzucamy cebulę i paprykę. Smażymy chwilę i dodajemy umyty i przebrany szpinak (można użyć mrożonego). Gdy zmięknie przyprawiamy solą, pieprzem i dodajemy zmiażdżony czosnek i serek. Wszystko dokładnie mieszamy. Gotowy farsz wkładamy do cannelloni - zawsze kupuję(...)się masła. Sos powinien zgęstnieć. Wylewamy go na rurki z farszem. Posypujemy serem żółtym. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy około 30 min. (Czas pieczenia zależy od makaronu, po prostu trzeba sprawdzić na opakowaniu :) ) Polecam serdecznie! Jest naprawdę pyszne
MiksturownikJedzonko bardzo dobre zarówno na ciepło, np. jako obiad lub jako sałatka;) Jest to danie banalne, jednakże smakuje świetnie. Składniki: 200g ryżu, 1/2 papryki, 2 ogórki
Kuchnia Pełna Pasjikroję w paseczki. Teraz mamy do wyboru dwa warianty. W przypadku gdy, używacie wolnowarów Crock-Pot z powłoką DuraCeramic, możecie najpierw podsmażyć wołowinę na ostrym ogniu (pod koniec smażenia można również dodać cebulę). Jeśli Wasz model ma kamionkową misę, to umieszczamy w wolnowarze wszystkie składniki z wyjątkiem pędów bambusa (najpierw warzywa, później mięso), wlewamy bulion, ustawiamy slow cooker(...)zależności od jakości mięsa mamy około 3,5 do 5 godzin wolnego czasu. Na pół godziny przed końcem gotowania dodajemy pędy bambusa. Jeżeli podaję wołowinę z ryżem lub makaronem ryżowym to często zagęszczam sos dodając czubatą łyżkę mąki ziemniaczanej wymieszaną z niewielką ilością wody, całość mieszam i gotuję jeszcze około 15 do 30 minut, Gdy jemy obiad z brokułami
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataBłędnie nie dlatego, że nie jedzą tam spaghetti, ale dlatego, że spaghetti to tylko jeden z rodzajów makaronów. Prawidłowa odpowiedź powinna brzmieć - makaron, lub pasta. Testaroli to pierwszy makaron jaki powstał na tamtych ziemiach, a jego korzenie, według badaczy, sięgają neolitu. Wywodzi się w prostej linii od pierwszego pieczywa - podpłomyków. To nic innego jak pokrojony w kwadraty naleśnik, ewentualnie(...)nazwa pochodzi od płaskiego naczynia testo , za pomocą którego był przyrządzany. Składniki: - liście botwiny - liście rzodkiewki - olej - mąka - woda Wykonanie: Z mąki i wody robimy ciasto naleśnikowe, z którego smażymy ... naleśniki. Liście miksujemy na papkę razem z małą ilością oleju. Tak powstałe pesto radzę dosolić :) Naleśniki kroimy w kwadraty (lub romby) i mieszamy ze zmiksowanym pesto
Kryzysowa Książka Kucharskapieprz, liść laurowy, natka pietruszki 500 ml wody Sznycle rozbijamy na kotlety (nie za cienko) kroimy na 4 części każdy kotlet, obtaczamy w mące i wrzucamy na rozgrzany olej. Smażymy z każdej strony, dosłownie chwilkę. Przerzucamy do garnka zalewamy wodą, wrzucamy wszystkie przyprawy. Podczas gotowania można wrzucić pół kostki mięsnej, wtedy będzie bardziej mięsny smak. Gotujemy około 30 minut(...)gotujemy). Pod koniec w szklance mieszamy łyżeczkę chrzanu z bulionem powstałym z mięsa. Wlewamy do garnka i mieszamy. Zagęszczamy mąką aby powstał sos. Można podawać z ziemniaczkami lub z makaronem. Smacznego
Moje-pitraszeniemakaronu.Mąka kukurydziana nadaje makaronowi kruchości ,delikatności i najważniejsze taki makaron lekko się zagniata . Raz-raz ; i już jest zrobiony. Zrobię go dzisiaj do schabowych pałeczek. Skladniki na makaron(...)poprzek na ok 15 cm Składniki sosu 20 dkg schabu ( ok 3 cienkich plastrów schabu) 1 papryka 1 cebula 1 pomidor 4 listki bazylii ( w granicach) oliwa do smażenia i duszenia sól pieprz Wykonanie paprykę ,cebulę , kroję w kostkę i podsmażam na rozgrzanym oleju , cały czas mieszam, dodaje pokrojonego w kostkę pomidora , tu należy posolić aby to wszystko soki
Eli GotowanieLeczo jest moim ulubionym warzywnym daniem. Zawsze czekam kiedy to pojawią się świeże wiosenno-letnie warzywa. Oprócz tego że jemy leczo w domu z ryżem, makaronem lub bułką to mrożę je jeszcze. W zimie z przyjemnością wyciągam z zamrażalnika leczo – uwielbiam jego zapach unoszący się w kuchni. Składniki: - 1/2 kg fasolki szparagowej - 1 kg żółtej papryki - 1 duża(...)małe cukinie - 1 duży lub 2 małe ogórki - 3 pomidory - koncentrat pomidorowy - 2 piersi z kurczaka - 1 cebula - sól, pieprz, ostra papryka, przyprawa do kurczaka - oliwa lub olej do smażenia Najpierw kroimy cebulę w piórka i podsmażamy na oliwie a następnie dodajemy kurczaka pokrojonego w kostkę. Doprawiamy solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka i dusimy. W między czasie kroimy warzywa
Kuchenne Wariacjedodawałam ocet jabłkowy, oczywiście nie więcej niż pół łyżki) 2 łyżki oliwy 1 cebula posiekana 1 marchewka drobno pokrojona 1 gałązka selera pokrojona 1 puszka ciecierzycy Na oliwie smażymy cebulę, marchew, selera, tymianek i pietruszkę aż zmiękną i będą złoto-brązowe. Dodajemy cydr jabłkowy (lub ocet jabłkowy, tak ok. 1/2 łyżki lub do smaku), liść laurowy i ciecierzycę(...)nasz rosołek. Dodajemy sól i pieprz do smaku. Ja to jeszcze gotuję przez dobre pół godziny żeby warzywa były miękkie. Na jakieś 15 min. przed końcem gotowania dodajemy drobny makaron - polecam makaron ryżowy, połamany na drobne kawałki. Ilość zależy od własnego upodobania i apetytu. Można zamiast makaronu ugotować kładzione kluseczki." I tyle od Magdy. Ja ze swojej strony dziękuję
Marder&Marder Manufacturelubię bardzo, to jedna z najsmaczniejszych kasz. Szparagi też lubię. Więc to połączenie musiało się udać. I tak było. I pachniało cytrynowo. Kupiłam bulgur z makaronem, ale nie ma znaczenia jakiego użyjecie. Będzie pysznie! Inspiracją był przepis z tej strony składniki 1 szklanka kaszy bulgur ok 1 i 3/4 szklanki bulionu lub wody(...)być mrożony) 1 cebula pokrojona w kostkę 3 - 4 ząbki czosnku, posiekane lub przeciśnięte przez praskę 1/2 szklanki bulionu ¼ szklanki oliwy z oliwek + dodatkowo łyżka do smażenia 2 łyżki. soku z cytryny skórka otarta z 1 cytryny 10 listków świeżej bazylii - pokrojone w cienkie paski 10 listków świeżej mięty - pokrojone w cienkie paski przygotowanie Ugotować bulgur
Stare Garywarto podać je z sosem. Z podanych proporcji wychodzi około 7 kotlecików (dla 2-3 osób) Kasza, której użyłam, wyprodukowana jest z pszenicy durum i wymieszana jest z drobniutkim makaronem vermicelli. 100 g suchego produktu (niecałe pół szklanki, a po ugotowaniu około 1,5 szklanki) ma zaledwie 296 kcal. Składniki: ½ szklanki kaszy bulgur (około 125 g ) 1 puszka tuńczyka(...)łyżka posiekanej natki pietruszki 1 posiekana cebuli 1 łyżka masła 1 jajko 1 łyżka bułki tartej + kilka łyżek do panierowania 1 łyżka mąki sól i pieprz olej do smażenia Kaszę ugotować w 2 szklankach posolonej wody. Cebulę zeszklić na maśle. Przestudzoną kaszę wymieszać z rozdzielonym widelcem tuńczykiem, cebulką i natką pietruszki. Do kaszy dodać jajko, łyżkę bułki tartej i łyżkę
Trzeci talerzmarchewka 2 łodygi seleru naciowego 1 łyżeczka bazylii, oregano przyprawy sól, pieprz, ostra i słodka papryka 1 łyżka oliwy 2 łyżki koncentratu pomidorowego 3 łyżki śmietanki 30% listonic_name = "Makaron z sosem warzywnym (z coolinarnie.pl)"; listonic_theme = "addToShoppingList1"; listonic_content = "2 średnie czerwone cebule 4 ząbki czosnku 1 puszka pomidorków pelati 1 mała marchewka 2 łodygi seleru naciowego 1 łyżeczka(...)pieprz, ostra i słodka papryka 1 łyżka oliwy 2 łyżki koncentratu pomidorowego 3 łyżki śmietanki 30% " document.write(" "); Sposób przygotowania Krok 1 Cebulkę kroimy w piórka, czosnek w plasterki i smażymy na oliwię do zeszklenia. Następnie dodajemy startą na grubych oczkach marchewkę oraz pokrojony w kostkę seler naciowy. Podlewamy lekko wodą i dusimy aż warzywa zmiękną. Dodajemy pomidorki pelati, koncentrat pomidorowy
CoolinarniePLDzień pod tytułem porządki świąteczne dobiega końca i w końcu mogę, kolokwialnie pisząc, zasiąść przy garach. Rosół się robi-przepis w innym poście, makaron z pesto już zjedzony, więc przyszedł czas na deser. Crumble, czyli rewelacyjne zapiekane owoce z kruszonką. Do dzieła! Porzebujemy: -dwa jabłka -gruszka -wino białe wytrawne -imbir -mięta świeża -cukier brązowy dwie łyżki -50g masła(...)przesianej maki -50g cukru brązowego -mascarpone -wanilia -łyżka płatków owsianych -garść zgniecionych nerkowców -cukier puder Na patelni rozgrzewamy łyżeczkę masła, dodajemy posiekane w kostkę owoce. Smażymy chwilę, podlewamy winem. Jak odparuje dodajemy dwie łyżki cukru i kilka świeżych listków mięty oraz szczyptę startego imbiru. Karmelizujemy, odstawiamy. Masło, mąkę i cukier ugniatamy, dodajemy płatki i nerkowca, znów zagniatamy do konsystencji
BaRepasdania mięsne często podawano zarówno z frytkami, jak i ryżem. Giouvetsi ( γιουβέτσι - czyt. juwetsi) Jest to mięsko (wołowina, kurczak lub jagnięcina) duszone w sosie pomidorowym, podawane z drobnym makaronem, przypominającym orzo. Gemista ( γεμιστά - czyt. jemista ) Gemista to pomidory i papryki faszerowane nadzieniem z ryżu, a następnie pieczone. Zazwyczaj jest to potrawa wegetariańska, ale moje danie zawierało maleńkie kawałeczki(...)τζατζίκι - czyt. dzadzyki, ew. cacyki) z pitą Saganaki - tak tę potrawę nazywano w naszej hotelowej tawernie, ale wbrew opisom z internetu ( klik ), nie był to ser smażony na chrupiąco na małej patelence z dwoma uszkami, lecz duszone cebula, papryki i pomidory, posypane fetą i natką pietruszki. Danie jest przepyszne i bardzo proste. W menu tawern występuje wśród przekąsek
Chilli Czosnek i Oliwa