bezowy z lemon curd i granatem Składniki: Beza: 10 białek 500g cukru Krem: 750ml śmietanki kremówki 36% 260g lemon curd (link do przepisu: https://malacukierenka.pl/przepis-prosty-lemon-curd.html ) 3-4 łyżki likieru pomarańczowego skórka starta z 1-2 limonek pestki z 2 granatów 5-6 łyżek płynnego naturalnego miodu 3/4 łyżeczki pasty waniliowej lub cukier z prawdziwą wanilią 16g Bezy: 1. Trzy(...)Bezy suszyć w temperaturze 110C na funkcji termoobieg przez około 2 godziny i 30-40 minut. Po tym czasie wyłączyć piekarnik i bezy pozostawić w piekarniku do całkowitego ostygnięcia. Krem: 5. Śmietankę kremówkę ubić na sztywno z pastą waniliową. Dodać lemon curd, wymieszać. Dodać likier pomarańczowy, wymieszać. 6. Największą bezę położyć na paterze. Na wierzch wyłożyć połowę kremu, wyrównać. Posypać
Mała Cukierenkametalową miskę z zawartością. Całość ubijamy trzepaczką na garnku z gotującą się wodą przez ok 10-15 minut, aż masa zacznie gęstnieć. Po tym czasie krem przecieramy przez sito. Wkładamy do lodówki do schłodzenia. Składniki na nasączenie: 50 ml likieru porzeczkowego szklanka przegotowanej wody 3 łyżki cukru Dodatkowo: ok. 350 g gęstego dżemu porzeczkowego 2 galaretki rozpuszczone
Domowe ciastaczekoladowy: 50 g masła 1 łyżka niesłodzonego kakao 1-2 łyżki cukru 3 łyżki mleka 3 łyżki likieru kokosowego (można pominąć) Przygotowanie: Placuszki: Banana obrać ze skórki i zgnieść widelcem, dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać. Odstawić na 10 minut, by płatki owsiane lekko namiękły. Smażyć na rozgrzanym oleju kokosowym. Polewa czekoladowa: Wszystkie składniki umieścić w małym garnuszku i zagotować
Malinowo w kuchnirozgrzać masło z miodem, dodać bakalie ze skórką cytrusową i na średnim ogniu smażyć je przez 2-3 minut mieszając ciągle. Dodać mak, wymieszać i zdjąć z ognia. Taką masę można uatrakcyjnić dodatkiem soku z cytryny, limonki lub pomarańczy, rumem, likierem migdałowym lub brandy. Dla dzieci - oczywiście - bez alkoholu. Masę można przygotować nawet kilka dni wcześniej i przechowywać
Codzienna kuchnia niecodziennaprzesianym cukrem pudrem, odłożyć. Białka ubić na sztywno, do masy delikatnie wmieszać zmielone migały i cukier puder. Dodać likier, wymieszać. Blachę do ciasteczek natłuścić. Masę migdałową przełożyć do rękawa cuierniczego z okrągłą tylką, wyciskać malutkie ciasteczka Piec około 15 - 20 minut w temperaturze 160 stopni, do złotego brązu. Krótko pieczone będą ciągnące i miękkie w środku, te pieczone ponad
Domowa cukiernia Ewyprzelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w nagrzanym do 170 C piekarniki ok 30-35 minut. Masa maślana: - 25 dag dobrej jakości masła - 2 pełne kopiaste łyżki kakao naturalnego - 1/2 szklanki mleka - 1/2 szklanki cukru - 5 łyżek likieru - 3 żółtka 1. Żółtka ucieramy z cukrem do białości. Mleko zagotować, lekko przestudzić i gorące połączyć z masą z żółtek
Apetyczna babeczkaprzyprawą do piernika. Do masy maślano-jajecznej dodać skórkę otartą z pomarańczy, następnie dodawać na zmianę mąkę i likier. Formę do muffinek wyłożyc papilotkami. W każdą papilotkę wyłożyć porcję ciasta, do wysokości 3/4. Piec w 170 stopniach C przez 25 minut. Ostygnięte babeczki udekorować. Smacznego
kolorowotorcikowooraz ze zmielonymi migdałami. Następnie drewnianą łyżką mieszamy DELIKATNIE z białkami wymieszane wcześniej migdały z cukrem pudrem, dolewamy likier amaretto - do uzyskania jednolitej masy Z wykorzystaniem silikonowej formy do małych ciastek - nakładamy łyżeczką masę. Wkładamy do piekarnika na 15-20 minut. Po upieczeniu - można jeść od razu - ale można także schować do słoika i podawać z jesienną kawą. Przepis prosty
dlaSmaQśmietaną i cukrem. Przelewamy masę do maszynki do lodów i postępujemy wg. zaleceń producenta. Pod koniec mrożenia dodajemy likier / inny alkohol. Jeśli nie macie maszynki należy masę na lody umieścić w pojemniku, włożyć do zamrażarki i co ok. 30-45 minut zmiksować masę aby rozbić kryształki lodu i lody były kremowe. Tę czynność powinno wykonać się ok. 3-4 razy
chili & sugarskladniki, likier i wymieszac szpatulka. Forme na muffinki wylozyc papilotkami. Ciasto rozdzielic pomiedzy papilotki, wyrównac. Piec w temperaturze 180şC przez okolo 20 - 30 minut
w mojej kuchnimiksujac do polaczenia sie skladników po kazdym dodaniu. Dodac kawe i utrzec. Do masy maslanej dodac suche skladniki, likier i wymieszac szpatulka. Forme na muffinki wylozyc papilotkami. Ciasto rozdzielic pomiedzy papilotki, wyrównac. Piec w temperaturze 180şC przez okolo 20 - 30 minut, do tzw. suchego patyczka. Wyjac, wystudzic na kratce. Krem smietankowy: * 300 ml smietany kremówki * 2 lyzki cukru pudru
w mojej kuchnicukru i wody zagotować syrop. Gdy osiągnie temperaturę 115 st. C., zdjąć z ognia i wąskim strumieniem, powoli wlać do białek, cały czas ubijając. Miksować jeszcze przez 10 minut, aż beza całkowicie wystygnie.Do migdałów z cukrem dodać pozostałe 70 g białek, wymieszać na gładką pastę. Dodać 1/3 bezy, wymieszać. Dodać resztę, delikatnie, ale dokładnie połączyć. Dodać bawrnik, wymieszać. Masa(...)Piec w 150 st. C. przez 15-20 minut.Wystudzić, delikatnie zdjąć z blachy.Wystudzone makaroniki przekładać curdem, podawać od razu.Smacznego!Curd można wymieszać z jedną czy dwoma łyżkami likieru z czarnych porzeczek, jeśli deser nie jest przeznaczony dla dzieci. Z pewnością uszlachetni to smak i sprawi, że makaroniki będą jeszcze bardziej wyjątkowe. Ja chciałam tak zrobić, ale najzwyczajniej w świecie
Pożeraczka, czyli raz adobrzeniewielkiej ilości wody żelatynę. Wszystko dokładnie mieszamy tak aby nasza śmietana uzyskała zielony kolor. Można dodać trochę więcej likieru jeżeli będziemy widzieć, że kolor nie jest zbyt intensywny. Gotową masę przelewamy do tortownicy i wkładamy do lodówki na około 30 minut. W tym czasie do pozostałej części śmietany wsypujemy cukier puder i ubijamy co chwile dodając po łyżce lekko tężejącej
ciastkarnia na kruchym spodziePrzepyszne połączenie aksamitnego spodu sernikowego i puszystego musu czekoladowego z nutką likieru kawowego Bailey's. Wygląda skomplikowanie? Nie jest :) Wykonanie sernika wymaga jedynie zmiksowania wszystkich składników i upieczenia. Na wystudzone ciasto wykładamy ubity mus czekoladowy i chłodzimy w lodówce. Deser jest idealny na zakończenie uroczystego posiłku :) Zachwycająca kompozycja pochodzi z książki "Moje wypieki i desery". Sernik: 500 g twarogu tłustego(...)Tortownicę o średnicy 18-20 cm wyłożyć papierem (dno) i wylać masę. Wyrównać. Piec 60 minut, aż masą się zetnie, a wierzch będzie sprężysty. Wyjąć i wystudzić. Sernik najlepiej upiec dzień wcześniej. Mus: 400 ml śmietany kremówki 300 g gorzkiej czekolady 80 ml likieru kawowego Bailey's 3 łyżki cukru pudru Śmietankę doprowadzić do wrzenia. Dodać czekoladę i zdjąć
Chocolate Muffin Blogłyżka mąki krupczatki 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki kakao ½ łyżeczki proszku do pieczenia Krem orzechowy: 400ml słodkiej 30% śmietanki 1 szklanka mleka w proszku 200g białej czekolady 50ml likieru orzechowego 250g serka mascarpone 200g orzeszków ziemnych niesolonych Poncz: 50ml soku z czarnej porzeczki 50ml przegotowanej, schłodzonej wody Masa maślana: 300g masła 82% 1 jajko 3/4 szklanki cukru pudru(...)suchego patyczka (15-20 minut). Studzimy. 3. Krem orzechowy- najlepiej wziąć się za niego dzień przed przełożeniem tortu ;) Śmietanki wlewamy do garnka z grubym dnem, podgrzewamy, ale nie gotujemy. Dodajemy przesiane mleko w proszku i mieszamy najlepiej mikserem do połączenia składników. Ściągamy z ognia i dodajemy połamaną w kostki białą czekoladę oraz likier. Mieszamy do całkowitego rozpuszczenia, jeśli jest
Kuchnia w czekoladzie