"Brudny" ryż z Nowego Orleanu, czyli nowoorleański Dirty Rice z wątróbką 229wątóbką i mieloną wieprzowiną. Brudny ryż występuje najczęściej w kreolskich regionach południowej Luizjany, jednak można go znaleźć również w innych obszarach Ameryki Południowe, gdzie określany jest jako kurczak z ryżem lub sos ryżowy. Składniki (4 porcje) -1 1/2 szkl. długoziarnistego białego ryżu -250 g wątróbki drobiowej -250 g mielonego mięsa wieprzowego -1 duża cebula lub 2 małe(...)posiekać. Paprykę i seler naciowy pokroić w małe kawałki. Oliwę rozgrzać na patelni. Zeszklić cebulę, dodać wątróbkę, przemsazyć. Dodać mięso mielone. Smażyć kilka minut. Gdy się zetnie dodać pokrojone warzywa i przesmażyć chwilę. Przełożyć do garnka. Dodać ryż i listek laurowy. Doprawić przyprawą cajun (lub mieszanką przypraw) i dodać listek laurowy. Zalać bulionem. Gotować na małym ogniu do miękkości ryżu
Zielona Kuchnia
Kotlety z Kurczaka w Płatkach Kukurydzianych (Medaliony z Kurczaka w Płatkach Kukurydzianych) 374łyżki bułki tartej ok. 3 jajka + ok. 2 łyżki mleka olej do smażenia Kurczak w Płatkach Kukurydzianych (Medaliony z Kurczaka w Płatkach Kukurydzianych) - Sposób przygotowania: Mięso z kurczaka mielimy. Bułkę namoczoną w mleku dokładnie odsączamy. Cebulę i czosnek drobno siekamy. Wszystko to łączymy z mięsem, wbijamy jajko, dodajemy po szczypcie wszystkich przyprawy (pieprzu i soli dodajemy więcej), majonez(...)wymieszanych z bułką tartą i szczyptą soli. Kotleciki ostrożnie układamy na rozgrzanym tłuszczu i smażymy z obu stron na złoty kolor (po ok. 3-4 min.). Podajemy z ulubionymi warzywami i ziemniakami w dowolnej postaci. Moje posty
Słodka Strona
Rozgrzewająca i sycąca zupa z porów 195patelnię, miski. Przygotuj składniki (4 porcje): białe i jasnozielone części z 2 dużych porów, 4 łyżki masła, 1 małą marchew, 1/2 łodygi selera naciowego, 1 litr rosołu z kurczaka, 2 średnie ziemniaki, 2 łyżki mąki, 15 dag kiełbasy, 1 mały ząbek czosnku, 2 łyżeczki świeżego lub 1 łyżeczkę suszonego majeranku, sól, pieprz. Marchew obierz i umyj. Selera umyj. Marchew(...)masła. Podsmaż na nim marchewkę i selera przez ok. 3-4 minuty. Po tym czasie na patelnię dodaj pora i smaż całość mieszając przez kolejne 3-4 minuty. Podsmażone warzywa przełóż do garnka i zalej bulionem. Gdy zupa się zagotuje, zmniejsz ogień, przykryj garnek i gotuj całość przez ok. 15 minut. W tym czasie przygotuj złocistą zasmażkę. Na patelni roztop
blog.moje-pasje.info
Podsumowanie 2016 roku - Odkrycie nowych smaków 196beziki jest tutaj, a na tort bezowy tu. Przepisy fit (czyli dietetycznie i zdrowo) W minionym roku podjełyśmy próbę zmiany naszego menu na zdrowsze, lżejsze o większej zawartości warzyw i owoców. Diety są działaniem krótkofalowym, a zmiany nawyków żywieniowych wprowadzane stopniowo działaniem długafalowym. Takie zmieny podjełyśmy, częściowo udało nam się je utrwalić, dalsze próby w następnym roku :) Najfajnieszym przepisem dietetycznym(...)roku było bananowe brownie . Wracało jak bumerang w różnej formie, z rozmaitymi dodatkami. Zawsze pysznie, zawsze dietetycznie. Moje ulubione danie minionego roku to makaron naleśnikowy z sosem pomidorwym z kurczakiem . Jeśli jeszcze nie znacie to może warto właśnie nim rozpocząć 2017 rok :) Jakie dania królowały u Was w minionym roku? Co było Waszym kulinarnym odkryciem?:) Podzielcie się z nami
Kolizje Smaków
Kaczka w warzywach 219Kiedyś nie lubiłam kaczki. Zawsze jak miałam do wyboru jakieś inne mięso wybierałam np. kurczaka. Z czasem jednak gust kulinarny mi się zmienił. Pokochałam kaczkę, pokochałam gęś. Uwielbiam kaczkę zarówno ze słodkimi, jak i warzywnymi dodatkami. Polecam nie tylko na niedzielny obiad. Składniki: 1 kaczka 1 jabłko 2 garście żurawiny 1 por 3 marchewki sól, pieprz(...)Spinamy wykałaczkami zamykając kaczkę. Smażymy z każdej strony na złoty kolor (na tłuszczu który się sam wytopi). Marchew obieramy i kroimy w talarki. Por kroimy w piórka. Drób obkładamy warzywami. Pieczemy pod przykryciem w 180 stopniach C przez ok. 2 h. Od czasu do czasu podlewamy wytopionym tłuszczem lub wodą. Ilość porcji: 5 Koszt wykonania: ok. 30 zł Czas
Pobite gary Barbary
IGUANA BITS – FALLOUT – szaszłyki z kurczaka w marynacie z coli 361miasteczku NCR. Fallout 3 i New Vegas kontynuują podział iguany na przyrządzaną na patyku w całości lub kąskach po 5 sztuk na szaszłyk (ale już bez dodatku warzyw). Natomiast część 4 nieco zmienia koncepcję i pod nazwą iguana bits kryją się kawałki mięsa w metalowej puszce wraz z niezidentyfikowaną zalewą, podczas gdy sama iguana na patyku wygląda jak iguana bits(...)iguany w grze pozwoliliśmy sobie na interpretację, która wykorzysta najsłynniejszy trunek z całej serii, czyli Nuka Colę. Mięso ze względu na polskie warunki zastąpiliśmy najbardziej podobnym w smaku kurczakiem (syn Boba na swoim stanowisku również twierdzi, że iguana bits smakuje jak kurczak) – chociaż jeśli jesteście w Ameryce Północnej to bez problemu możecie przyrządzić te szaszłyki z prawdziwej iguany! Mięso zamarynowaliśmy
Nerds Kitchen
Flaczki z boczniaków. Flaczki bez mięsa. 214złoty kolor, następnie dodać pozostałe warzywa i podsmażyć przez kilka minut by lekko zmiękły. Równocześnie podczas smażenia zagotować w dużym garnku wodę z przyprawami. Na wrzącą wrzucić podsmażone warzywa i gotować około 10 minut. Następnie do garnka dodać boczniaki, gotować je pod przykryciem około pół godziny - muszą być miękkie. Wyłączyć zupę. Uzupełnić brakujące przyprawy jeżeli istnieje taka konieczność, oraz(...)prawdziwych "oczek na rosole". Pewnie jest to kwestią przyzwyczajenia bo lubię kiedy zupa jest na wywarze mięsnym. Jeżeli jadasz mięso, to możesz dołożyć do garnka dwie ćwiartki z kurczaka (ugotowane obrać i dołożyć mięso do całości). W najbliższym czasie wstawię także przepis na flaczki z boczniaków z mięsem. Facebook /// Instagram
Poezja Smaków - blog kulinarny
Pierogi ze szpinakiem z dipem z ricotty 191Tak dawno nie było pierogów . Zrobiłam więc moje ulubione, ze szpinakiem baby, z dużą ilością czosnku. Pierożki podałam po raz pierwszy z dipem z ricotty , o
Moja smaczna kuchnia
Naleśnikowa zapiekanka Gyros 507dodawać do ciasta cukru tylko dodać łyżkę przyprawy gyros. Jeżeli robisz naleśniki pierwszy raz, zapraszam Cię do poradnika naleśnikowego :) Składniki na farsz: 0,8 kg mięsa drobiowego z piersi kurczaka łyżka przyprawy gyros mała główka kapusty pekińskiej 1 zielony ogórek ( nie za duży) 1 pomidor puszka kukurydzy konserwowej czerwona papryka tłuszcz do podsmażenia mięsa Składniki na sos serowy(...)zmiksować, ostawić na 10-20 minut do napęcznienia. Na rozgrzaną patelnię wlewać po trochu ciasta, smażyć naleśniki na złoto po obu stronach. Przygotować farsz. Mięso usmażyć z dodatkiem przyprawy. Warzywa umyć. Kapustę bez twardych części drobno pokroić w kostkę. Ogórka obrać, pokroić kostkę, podobnie pomidora. Kukurydzę odsączyć. Z papryki usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Wszystkie składniki połączyć ze sobą
Poezja Smaków - blog kulinarny
SZASZŁYKI DROBIOWO- PIECZARKOWE Z SOSEM I MAKARONOWYMI ,,FRYTKAMI" 266Dziś proponuję Wam smaczne danie obiadowe ,które przygotowałam na konkurs makaronowy. Do dyspozycji mieliśmy makaron duże świdry Makarony Polskie. Moim pierwszym porównaniem tego ogromnego makaronu były
Z Majeczką w kuchni
Pierś z kurczaka w jogurtowym sosie z imbirem i cytryną 369osób - 1 por - 2 marchewki - łyżka startego świeżego imbiru - sok z jednej cytryny - 150 g jogurtu naturalnego - 200-250 g piersi z kurczaka lub indyka - pół szklanki posiekanej natki pietruszki - przyprawy do mięs, sól, pieprz, liście laurowe 2 szt, olej do smażenia - 3-4 ziemniaki Wstaw obrane i pokrojone ziemniaki w osolonej wodzie na gaz. Piersi namocz w osolonej wodzie(...)dodaj startą na tarce o dużych oczkach marchew. Podduś do miękkości, posól i popieprz delikatnie. Do jogurtu dodaj 1/3 szklanki gotującą wodę z ziemniaków, aby go zahartować. Podczas gdy warzywa się duszą, rozgrzej drugą patelnię, przesmaruj olejem i połóż pokrojone mięso. Smaż przez 3-4 minuty, a następnie obróć i smaż kolejne 2 minuty. Dolej jogurt do warzyw
Pasje Jolki
Rosół drobiowy mieszany z indyka i kurczaka. 234garnku, wywar-bulion, który mi zostaje, przecedzam, przelewam do czystych słoików i zamrażam, później służy mi jako baza do wszelkich innych zup i sosów. Polecam :) Składniki - 2 udka z kurczaka - 1 duże skrzydło z indyka - garść serduszek lub żołądków drobiowych - 2 marchewki - 1 pietruszka - mały seler lub pól większego - kawałek pora - cebula - 2 ząbki czosnku - 2-3 łodyżki liści lubczyku(...)porem i ząbkami czosnku dodaję do zupy. Całość doprawiam domową wegetą. Na końcu do rosołu dodaję w całości wraz z łodyżkami liście lubczyku. Gotuję na wolnym ogniu aż warzywa i mięso będzie całkiem miękkie. Rosół podaje najczęściej z makaronem, lanym ciastem lub ziemniakami, posypuje zieloną pietruszką. Smacznego
Kuchnia z widokiem na ogród
Roladki z cukinii z mięsem w pomidorach 340widzę w osiedlowym "zieleniaku" te wszystkie cukinie, dynie, kalafiory, kabaczki i pozostałe, sezonowe warzywka , to robię się zdeczko bardziej tolerancyjna wobec nieprzyjemności pogodowych za oknem. Świeże, jesienne warzywa mają wyborny smak i wyjątkowy zapach. Cukinia zakupiona w markecie w środku zimy, nie dorasta do pięt tej przytarganej z lokalnego bazarku we wrześniu czy październiku. Daję słowo, że to samo danie(...)łyżka sosu worcestershire 1 łyżeczka papryki słodkiej 1/3 łyżeczki pieprzu czarnego 1/3 łyżeczki soli 1 łyżeczka bazylii suszonej 1 łyżeczka oregano suszonego FARSZ: 300g mięsa mielonego z kurczaka 1 cebula - mała 2 ząbki czosnku 4 pieczarki - duże 2 łyżki kaszy manny 1 łyżka bułki tartej 1 jajko 1 łyżeczka przyprawy do karkówki - można zastąpić przyprawą do mięsa mielonego/mi
Grunt to przepis!
2 sprawdzone przepisy na niemarnowanie żywności 188pozostał? Mam dla Was 2 proste i szybkie propozycje: 1. babeczki jajeczne z wędliną i warzywami 2. sałatkę makaronową z pieczonym mięsem 1. Babeczki jajeczne z wędliną i warzywami, 6 szt. * jajka- 4 szt. * ogórek kiszony Krakus- 1 duży * papryka czerwona i żółta- po 1/3 kawałka papryki * pieczarki- 4 szt. * wędlina- 4 spore plasterki * szczypior- 1/2 pęczka * twardy(...)piekarnika na 180 stopni i piec około 18-20 minut. Smacznego! 2. Sałatka makaronowa z pieczonym mięsem, 3-4 porcje: * makaron Kokardki Lubella- 300 g * pieczone mięso, np. kurczak * zielone winogrona bezpestkowe- spora garść * suszone pomidory w zalewie- 5-6 szt. * orzechy włoskie- 3-4 szt. * musztarda francuska- 2 łyżki * tłuszcz powstały z pieczenia mięsa lub oliwa z oliwek
Kraina Miodem Płynąca
Pasztet z marchewki i soczewicy 304Tym razem przygotujemy pasztet z marchewki i soczewicy z dodatkiem kaszy jaglanej i ciecierzycy. To danie nie tylko dla wegetarian. Jestem przekonany, że zasmakuje także wszystkim
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Pałki z kurczaka smażone na głębokim oleju 618Składniki: 800 g pałek z kurczaka (około 10 szt.) 2 łyżeczki suszonej kolendry 2 łyżeczki słodkiej papryki 1 łyżeczka ostrej papryki 2 łyżeczki przyprawy do gyrosa sól około 1 szklanki mąki pszennej do panierki 1 jajko olej do smażenia Sposób wykonania: Umyte mięso obtaczamy we wszystkich przyprawach i odstawiamy do lodówki na kilka godzin. Jajko roztrzepujemy z niewielką ilością(...)mięsa. Tak przygotowane kawałki wkładamy do frytownicy z rozgrzanym olejem (około 180°C) i smażymy przez 20 minut. Mięso podczas smażenia powinno być całe zanurzone. Podajemy ze świeżymi warzywami
Qchnia po prostu
Curry z kurczakiem, warzywami, oliwkami i ananasem 155pasta curry i danie jednogarnkowe gotowe. Danie może byś serwowane z ryżem, kaszą, makaronem. Jeden kolorowy zdrowy gar a kilka zastosowań Uwielbiam takie rozwiązania! Składniki: nieduża podwójna pierś z kurczaka 400 ml mleczka kokosowego 1 łyżka czerwonej pasty curry 2 nieduże marchewki 1 średnia cebula nieduża garść mrożonej zielonej fasolki ciętej 1 czerwona papryka kilka talarków chilli kilka czarnych oliwek(...)błonek, kroimy w nie za dużą ani nie za małą kostkę. Marchew obieramy, kroimy w plasterki. Cebulę i paprykę kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej, dusimy na nim warzywa: marchew, cebulę, paprykę, fasolkę do miękkości, wrzucamy kilka talarków chilli. Do garnka wlewamy mleczko, dodajemy łyżkę pasty curry i pokrojoną pierś, dusimy do gotowości mięsa, doprawiamy, wrzucamy warzywa z patelni
Zasmakuj Kuchni
PATELNIE TYTANOWE FIRMY - WOLL 198SKŁADNIKI : 300 g piersi z kurczaka 150 g świerzego szpinaku sól, pieprz do smaku 100 g twarogu typu włoskiego 1 ząbek czosnku kilka kropel oliwy(...)należy mięsa niczym podlewać ponieważ patelnia tytanowa firmy Woll idealnie rozkłada ciepło, oraz wytwarzają się naturalne soki. Piersi przekładamy na talerz, kroimy na kawałki i podajemy z gotowanymi warzywami. Smacznego. ZALETY TEJ PATELNI SĄ DUŻE : nadaje się do wszystkich rodzajów kuchenek, indukcji również stabilny materiał mimo, iż patelnia nie jest bardzo ciężka, bardzo wygodna w użyciu specjalna powierzchnia zapobiegająca
Kulinarne Fantazje Marioli
TOP 10 Przepisów ze szparagami w roli głównej 902wędzonym łososiem Jeszcze go nie jadłam Ale! "na mieście" mówią, że to bomba wśród kremów szparagowych! 5. I jeszcze jedna zupka.. Jak szparagi to warzywa jak warzywa to? Oczywiście Jadłonomia ! - i jej kuchnia roślinna. Krem szparagowy z kokosowym bekonem tak tak z bekonem..wejdźcie koniecznie zobaczyć jaki Jadłonomia przygotowała Bekon 6. Pyszna Krucha tarta(...)widzieliście już najnowszą książkę Marty? 9 . Ponownie MadamEdith, tym razem z sałatką bardzo wiosenną znajdziecie w niej cały Maj :) 10. Szybka, zdrowa i bajecznie pyszna zapiekanka z kurczakiem, zielonymi szparagami i oczywiście czosnkiem ! od Anny CzosnekWPomidorach Wszystkie zdjęcia pochodzą bezpośrednio z blogów wspomnianych wyżej autorów. Przepisów na szparagi jest cały milion,,,szukajcie a znajdziecie swoje
Wylizany Rondel
Czas na MAKARON 215zawiera też gluten. Makaron ryżowy brązowy ma podobną wartość odżywczą jak pełnoziarnisty, al jego białko nie zawiera wszystkich niezbędnych aminokwasów (w odróżnieniu od sojowego), dlatego warto go łączyć z warzywami strączkowymi, rybami lub mięsem. SEMOLINA To mąka o bursztynowym kolorze z bardzo wartościowego ziarna pszenicy durum (zawiera najwięcej białka). W połączeniu z wodą tworzy słynną włoską pastę. Jeżeli(...)barwnikom. Takie kluski sprawdzają się zaraz po treningu, bo to szybka porcja węglowodanów. Żeby zadbać o ich optymalną proporcję do białek (4:1), przyrządź go z kawałkiem piersi z kurczaka. Sięgnij do moich przepisów z poniższych kategorii: http://claudittemisscooking.blogspot.com/search/label/Makarony?updated-max=2015-08-28T12:30:00%2B02:00&max-results=20&start=9&by-date=false http://claudittemisscooking.blogspot.com/search/label/MALMA http://claudittemisscooking.blogspot.com/2015/08/paczka-niespodzianka-od-tan-viet.html
ClauditteMissCooking
Zapiekane risotto z kurczakiem i warzywami 217minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki: 1 szklanka suchego ryżu 2 pojedyncze filety z kurczaka 2 sztuki cebule 2 szklanki wody 2 łyżki koncentratu pomidorowego Mieszanka groszku, kukurydzy i marchewki w słoiczku Sól, pieprz, papryka słodka, odrobina pieprzu cayenne do smaku ulubiony ser u mnie(...)cebulą smażyć na oleju po czym przełożyć do ryżu. Gdy woda już prawie cała zostanie wchłonięta przez ryż, wodę z mieszanki warzywnej połączyć z koncentratem i wraz z warzywami dodać do ryżu z mięsem. Wymieszać i przełożyć do żaroodpornego naczynia, posypać starkowanym ulubionym serem i zapiec w piekarniku w 180stopniach do rozpuszczenia sera
W garach u Gosi
ziemniaki z warzywami i serami i piersią kurczaka... 201Składniki: ziemniaki ugotowane 1 kg, pierś z kurczaka 1 sztuka/pojedyńcza, papryka czerwona 1 sztuka, papryka żółta 1 sztuka, cukinia 1 sztuka, cebula 1 sztuka, pomidory 2 sztuki, pieczarki 10 sztuk, olej rzepakowy 1/4 szklanki, kucharek 2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki, ser żółty 15 dag/holenderski, ser żółty 15 dag/kozi, natka pietruszki 1/2 pęczka, ząbki czosnku 4 sztuki(...)skóry i podsmażać z 5 minut mieszając, na koniec dodac kucharka, pieprz i wymieszać do naczynia żaroodpornego wsypać wcześniej ugotowane ziemniaki w mundurkach, obrane i pokrojone w talarki, dodać warzywa z patelni i delikatnie wymiesszać na wierzchu rozsypać zmiksowane sery, piekarnik elektryczny rozgrzac do 200 C, grzanie góra/dół, ziemniaki piec około 35 minut, następnie na termoobiegu
W Mojej Kuchni Lubię
Coleslaw 415kapustą znalazła się też marchewka i cebula oraz odchudzony sos majonezowy (z jogurtem naturalnym) zamiast winegret. Spotkałam się też z przepisami w których były też rodzynki, jabłka oraz inne warzywa (np czerwona papryka, ogórek). Tak więc, przepis podstawowy możemy dowolnie wzbogacać. Tylko czy nadal to będzie coleslaw? Składniki: 1/2 główki białej kapusty 1 marchew 1 cebula 2 łyżki majonezu(...)musztardy przygotowujemy sos, który dodajemy do surówki i mieszamy. Na koniec przyprawiamy solą (jeśli to konieczne), pieprzem i cukrem do smaku. W klasycznej wersji "Kentucky" surówkę podajemy ze smażonym kurczakiem i frytkami
Smakowity Blog Kulinarny
Lubicie brukselkę...? 278bardzo. Wręcz za nią przepadam. Choć zdaję sobie sprawę, że jest to warzywo kontrowersyjne , z serii - pokochaj lub znienawidź. Nie ma drogi pośredniej. Czy to przez specyficzny zapach, czy może charakterystyczny smak, a może nietypowy wygląd...? Nie mam pojęcia. Tak czy inaczej - ja uważam, że jest pyszna. Smakuje mi bardziej niż kapusta, w dodatku wygląda naprawdę uroczo - maleńkie, zieloniutkie główki(...)tortem. Jednak kiedy zauważyłam brukselkę na półce od razy pomyślałam o tym, jaka jestem głodna. Niewiele myśląc, wrzuciłam opakowanie do koszyka, po czym sięgnęłam również po pierś z kurczaka - wydawało mi się, że to może być całkiem zgrany duet. Gdy wróciłam do domu i zaczęłam szperać w internecie okazało się, że na blogach wcale nie ma aż tak wielu
Pożeraczka, czyli raz adobrze