Papryka czerwona · Kiełki fasoli Mung · 2 opakowania zupy błyskawicznej o smaku kurczaka smak chiński Sposób przygotowania: 1. Grzyby Mun zalewamy gorącą wodą i moczymy 30 minut. 2. Wszystkie składniki na marynatę łączymy ze sobą. 3. Mięso obieramy z błonek i kroimy w paseczki, przekładamy(...)podlewamy szklanką wody. 6. W tym czasie, co mięso się pruży obieramy marchew ścieramy na tarce o dużych oczach. 7. Papryki kroimy w paseczki. 8. Warzywa łączymy z mięsem. 9. Dodajemy kiełki fasoli, ewentualnie jak jest mało sosu dolewamy wody. 10. Na koniec wkładamy
Kulinarna Chwilafont:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Kebabowo Gyrosowe Kotlety Pyszne kotlety z kurczaka przykryte smaczną pierzynką. Składniki: · 1 filet z kurczaka · 3 papryki ( żółta, czerwona, zielona) · 4 ogórki konserwowe · ½ puszka kukurydzy(...)papryk usuwamy nasiona i drobno kroimy. 6. Ogórki kroimy kostkę, dodajemy do papryki. 7. Kukurydzę odlewamy z zalewy, przekładamy do warzyw. 8. Następnie dodajemy ketchup oraz majonez i mieszamy. 9. Gotowy farsz nakładamy do kotlety
Kulinarna Chwilasycącym :) Mowa o pizzy calzone, która charakteryzuje się oryginalnym kształtem pieroga. Ja przygotowuje calzone z różnymi farszami i dziś chce Wam zaprezentować przepis na mój ulubiony :) Z mięsem drobiowym, warzywami i grzybkami :) Calzone to przede wszystkim farsz, ale i dobre ciasto. Polecam Wam mój przepis-ciasto jest rewelacyjne. Calzone to super pomysł na obiad :) Z proporcji wychodzi około 12 dużych(...)oliwek -ok 750g mąki pszennej + do podsypania FARSZ -50g grzybów suszonych -1 cebula -1 marchewka -pół małej cukinii -200g kukurydzy z puszki lub mrożonej -3 ćwiartki z kurczaka -100g dowolnej szynki -2 łyżki koncentratu pomidorowego -pieprz -zioła prowansalskie -oregano -papryka słodka -kilka łyżek oleju lub oliwy z oliwek DODATKOWO -łyżka koncentratu pomidorowego -125ml wody -oregano
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokuNajprostsza sałatka do obiadu, przepis Najprostsza sałatka do obiadu. Sałatka pyszna, a przepis prosty. Najprostsza sałatka do obiadu, to taka co robi się ją
Kuchnia na wzgórzuwykorzystać w tej zupie Wyszła z tego pyszna zupa Składniki • 3 średnie marchewki • 1 duża pietruszka • 1/2 dużego selera • ok 25 dag kapeluszy z opieniek • 1 duże udko z kurczaka • 1 cebula • 2 łyżki masła • 1 łyżka mąki przyprawy • sól • pieprz • 1/2 łyżeczki chili • 2 łyżki papryki słodkiej • 2 łyżki przyprawy uniwersalnej (Przepis w mojej kolekcji ) • 2 czubate łyżki majeranku(...)laurowy i angielskie ziele,ugotować wywar. 2. Seler,pietruszkę i marchew zetrzeć na grubej tarce. Gdy udko zrobi się miękkie wyciągnąć je,a wywar wlać do startych warzyw i gotować dalej. 3. Duże kapelusze opieniek pokroić na mniejsze paski,opłukać w garnku, zalać wodą, gotować 10 minut od zagotowania, odcedzić dodać do gotujących się warzyw. 4. Mięso
W królestwie smaków Beatykażdy lubi flaki wieprzowe lub wołowe , więc polecam: flaczki drobiowe – łatwe w przygotowaniu , delikatne no i smaczne. Składniki : 2 większe filety z kurczaka, włoszczyzna, liść laurowy, łyżka majeranku, łyżka magii, łyżeczka słodkiej papryki, łyżeczka vegety ( najlepiej w czerwonym opakowaniu ), ziele angielskie, gałka muszkatołowa, sól, pieprz, po 3 łyżki mąki i margaryny, 1 szklanka wody, 2 łyżki przecieru pomidorowego, Sposób(...)pokroić w paski lub kostkę. Włoszczyznę zetrzeć na tarce o dużych oczkach i wrzucić do gotującego się wywaru. Włożyć pokrojone mięso i znów chwilę gotować razem mięso z warzywami. Z mąki , margaryny oraz szklanki wody zrobić zasmażkę , wlać ją do flaków i zagotować. Na koniec dodać przecier pomidorowy i przyprawić do smaku. Smacznego
Pysznosci Babci BasiLubię kuskus, ale nie robię go zbyt często. Dzisiaj na obiad pojawił się na moim stole ze szparagami i papryką. Przyznaję, że bardzo mi smakował
O kuchni z uczuciemSkładniki: -2 pojedyncze piersi z kurczaka -1 mała kapusta pekińska -1 ogórek zielony -2 małe pomidory -1 jogurt naturalny -3 średnie ząbki czosnku -1 łyżka majonezu -szczypiorek -przyprawy (gyros, sól, pieprz) -łyżka oleju Sposób przygotowania: Piersi myjemy, oczyszczamy z błon,kroimy w dość dużą kostkę i podsmażamy na oleju z przyprawą do gyrosa. Odstawiamy do ostygnięcia. Kapustę pekińską kroimy(...)paski o grubości ok. 1 cm. Ogórka kroimy w cienkie plastry. Pomidora dzielimy na 4 części a następnie w plastry o grubości ok. 0,5 cm. Warzywa mieszamy z mięsem. Całość polewamy sosem czosnkowym i posypujemy posiekanym szczypiorkiem. Przepis na sos czosnkowy znajdziecie tutaj . Smacznego
Magia jedzenia.trzy sosy- SOS BARBECUE- najbardziej popularny sos na świecie, w Ameryce niezastąpiony towarzysz każdego steaka Klasyczny ciemny sos pomidorowy roztaczający aromat dymu wędzarnianego. Wspaniale współgra ze smakiem grillowanych mięs, kurczaka w panierce, frytek, a nawet pizzy. Na powyższych fotografiach został wypróbowany do pieczonej karkówki z sałatką Colesław, do której nota bene, użyłam sosu Remulada duńska. , SOS KEBAB-GYROS- Majonezowy(...)grillowanego mięsa. U mnie w warstwowej sałatce z brokułami..ale o tym kiedy indziej... SOS REMULADA DUŃSKA- skarb narodowej kuchni Danii w polskim wydaniu-Gęsty majonezowy sos z warzywami (kapusta, ogórek, cebula) o lekkim smaku curry. Wyśmienity do jajek, wędlin, żółtego sera i grillowanych warzyw. Doskonale uzupełnia paluszki, chipsy, nachosy i świeże warzywa. Taaak, wypróbowałam wszystkie trzy sosy
Z Kuchni Do KuchniPogoda wspaniała, ciepło, letnio..Aż żal nie korzystać ze słońca tylko stać w kuchni. Dlatego też moja dzisiejsza propozycja to szybkie sycące danie jednogarnkowe. Pycha!!Danie
Z Majeczką w kuchniNo i kolejne kreatywne danie już za mną :) pojedliśmy.... :D lubię tego typu kotleciki, bo można je przyrządzić z czego się ma pod ręką. Ten pomysł
Kolorowy PrzepisownikSkładniki: podudzia z kurczaka zagrodowego 6 sztuk, włoszczyzna 1/2 pęczka, kucharek 2 łyżeczki, przyprawa w płynie 1 łyżka, woda 3 litry, oliwki zielone 20 sztuk, jajka ugotowane na twardo 2 sztuki, żelatyna 4 łyżki, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka udka opłukać i zalać wodą, zagotować i zebrać cedzakiem tzw. "szumy" dodać mały seler, pietruszkę, 3 marchewki, kawałek pory, kucharka, przyprawę(...)płynie, zamknąć szybkowar i od chwili zasyczenia pary gotować 20 minut na mniejszym ogniu, zostawić po ugotowaniu na 30 minut i wyjąć udka, warzywa ugotować jajka na twardo i obrać, oliwki zielone z papryką odcedzić z zalewy na sitku samo mięsko z udek pokroić na kawałeczki, drobno pokroić marchewkę, wsypać mielony pieprz i wymieszać oliwki przekroić na połowę i dać
W Mojej Kuchni Lubięjest jeszcze inna zmiana, mianowicie oglądając ostatnio w telewizji jakiś odcinek programu pod tytułem "Okrasa łamie przepisy" zobaczyłam jak Karol Okrasa według staropolskiego przepisu dodaje do rosołu z kurczaka kardamon i liście limonki kaffir. Postanowiłam zrobić to samo. Wyszło pysznie. Rosół z kaczki Proporcje dla 8 osób Czas przygotowania: 5-6 godzin Składniki: 1000 g części rosołowych kaczki (skrzydełka(...)ziarenek ziela angielskiego 1/2 łyżeczki ziaren kardamonu 2 listki limonki kaffir sól pieprz Wykonanie: Mięso płuczemy, wkładamy do dużego garnka i zalewamy zimną wodą, ok. 2,5 litra. Warzywa obieramy i wkładamy do garnka, dodajemy przyprawy. Zupę doprowadzamy do zagotowania, a następnie zmniejszamy ogień do minimum, tak żeby rosół tylko lekko pyrkotał . Szumowin nie zbieram, bo to wartościowe
Kulinarne przygody GatityDawno już nie było zapiekanki na blogu, a przyznam, że często ostatnio na obiad robiłam jakąś zapiekankę. Pora nadrobić :) Dziś zapraszam na danie z mięsem z
Kuchnia domowa Aniudko z kurczaka 3 marchewki 1 pietruszka ½ selera ½ kostki rosołowej 2 ziela angielskie 1 liść laurowy 1 łyżeczka lubczyka 1 łyżeczka majeranku Przygotowanie: Rozpoczynamy od przygotowania wywaru. Udko z kurczaka płuczemy a następnie wrzucamy do garnka z wrzącą wodą, Dodajemy marchewkę,pietruszkę, seler, przyprawy i kostkę rosołową. Gotujemy na wolnym ogniu ok 40 minut. Pomidory wyparzamy i obieramy ze skórki(...)cebulę i pomidory. Dusimy około 10 minut na małym ogniu. Po tym czasie doprawiamy sosem Worcestershire, solą, pieprzem i ziołami . Pomidory pozostawiamy do ostygnięcia. Gotowy wywar odcedzamy na sitku. Warzywa i mięso odkładamy na bok, a płyn przelewamy z powrotem do garnka. Do blendera wkładamy ugotowana marchewkę oraz pomidory. Blendujemy na gładką masę. Do wywaru wlewamy zawartość blendera, włączamy kuchenkę
Mania GotowaniaPrymat 6 łyżek jogurtu dodatkowo jeśli ktoś lubi garść czarnych oliwek odrobina oleju do skropienia warzyw Paprykę przekroić na pół i oczyścić z nasion. Cukinię pokroić w plastry. Pokrojone warzywa skropić odrobiną oleju i ugrillować, wystudzić. Sos sałatkowy dokładnie wymieszać z jogurtem i odstawić. Do miski wrzucić szpinak, dodać pokrojoną na małe kawałki ugrillowaną paprykę i cukinię. Dodać kulki mozzarelli(...)oliwkami a drugą bez). Wszystko wymieszać, dodać sos jogurtowy i jeszcze raz wymieszać. Przełożyć na talerze i podawać. Sałatka jest bardzo smakowita, może być również dodatkiem do grillowanego kurczaka
Monia miesza i gotujeDanie dla studenta. Do ugotowania tej zupy użyłam kości i kawałków mięsa kaczki , która wcześniej piekłam i która mieliśmy na obiad. Właśnie takie pozostałości po pieczonym drobiu: kaczce, gęsi, kurczaku, indyku naprawdę mega nadają się na ugotowanie aromatycznego wywaru, który potem jest starterem pysznych zup. Szczególnie strączkowe zupy np grochówka pyszne wychodzą na takim bulionie. Jeśli mamy na obiad pieczony(...)bulion ok 30-40 min. Po tym czasie bulion przecedzamy przez sito. Kości wyrzucamy, cebulę miksujemy i dodajemy z powrotem do zupy. W garnku przygotowujemy groch, pokrojone w kostkę warzywa, kaszę. Następnie zalewamy to bulionem i dodatkowym 1,5l wody, dodajemy przyprawy (sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie). Potem gotujemy wszystko na średnim ogniu ok 40-60 min aż groch
Dorota Smakujeczasu mieszając, aż znaczna większość wody odparuje. Lekko przestudzić. Lekko przestudzone mięso wraz z warzywami i przyprawami zmielić 2-krotnie w maszynce do mięsa. Do zmielonego mięsa z warzywami dodać jaja i dobrze wymieszać. Przyprawić imbirem, gałką muszkatałową, pieprzem mielonym i solą. Wszystko dobrze wymieszać. Keksówkę wysmarować margaryną i obsypać bułką tartą. Do tak przygotowanej formy przełożyć masę mięsną(...)całkowitym wystudzeniu. Ja do pasztetu użyłam mięsa z ud kurcząt bez skóry i kości (dostępne w lidlu) i samodzielnie zmieliłam. Można także użyć mięsa z filetu z piersi kurczaka czy gotowego, mielonego mięsa drobiowego dostępnego w sklepach. Dobre ugniecenie masy mięsnej w keksówce przed upieczeniem zapewni, że w pasztecie nie będzie szczeliny. Olej można zastąpić oliwą lub masłem a sugerowane
Gospodyni Miejskacykl, w którym publikuję gotowe menu obiadowe na cały tydzień. Zobacz wcześniejsze zestawy obiadów: #1 - 2 x ryba i 5 x wege #2 - 2 x kurczak, 2 x ryba, 3 x wege #3 - przepisy do lunchboxa #4 - 6 x wege, 1 x ryba #5 - jedzenie do pracy na zimno(...)zapisaniu się na mój newsletter pon iżej. Poniedziałek - Cypryjskie kanapki z serem halloumi Przysmak prosto z Cypru, taki lepszy, domowy fast food :) Chlebki pita z grillowanym serem halloumi, warzywami i sosem z czarnych oliwek. Kiedyś ser halloumi był trudno dostępny, ale teraz można go dostać w większości dużych sklepów. ➤czas przy gotowania: 25 minut w 1 porcji: 780 kcal
Chilli Czosnek i Oliwaznajdował się sklep z warzywami, gdzie na sprzedaż wystawiono całe skrzynie pomidorów (koniec sierpnia i wrzesień, to bowiem czas, kiedy pomidory są najdorodniejsze i najsmaczniejsze). Obrzucano się tak i warzywem i inwektywą, aż zainterweniowały służby porządkowe. Co jednak najzabawniejsze, ci sami chłopcy, powtórzyli swoją bitwę rok później, ale tym razem lepiej się przygotowali, przynosząc własne pomidory. Młodzież jest przekorna(...)pomidorowe szaleństwo, na robienie domowego keczupu, zupy, sosów i innych cudów z pomidorem w roli głównej! Zupa pomidorowa 1,5kg świeżych, dobrze dojrzałych pomidorów mięso rosołowe (udko z kurczaka + kawałek wołowiny rosołowej) pieprz w ziarnach 2 ziarenka ziela angielskiego 2 liście laurowe 5l wody 2 marchewki 1/2 selera korzeń pietruszki cebula 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki śmietany Pomidory dobrze
Przepysznik - BLW i nie tylkojest smaczna i pożywna. Składniki: · 1 dynia · 2 marchewki · ½ fileta z kurczaka · Sól · Przyprawa do grosa · 1 papryka czerwona(...)Marchew obieramy i również kroimy w kostkę i dodajemy do mięsa. 6. Tą samą czynność wykonujemy z papryką oraz ogórkiem. 7. Prużymy aż warzywa będą miękkie. 8. Następnie napełniamy kokilki. 9. Polewamy ulubionym sosem
Kulinarna ChwilaSkładniki na farsz: · ½ fileta z kurczaka · Olej do smażenia · Przyprawa do kurczaka · Sól · 20 dag fasolki szparagowej · ½ kalafiora małego(...)Doprawiamy przyprawą oraz solą. 5. Dodajemy pokrojoną w paseczki paprykę. 6. Na koniec łączymy ze serkami i gotujemy do chwili rozpuszczenia. 7. Warzywa kroimy drobno i gotujemy w osolonej wodzie. 8. Po ugotowaniu, warzywa łączymy z mięsem. 9. Farsz wykładamy na środek każdego naleśnika i zawijamy robiąc kwadraty
Kulinarna ChwilaSkładniki: 1 kg polędwiczek kurczaka 5 małych cukinii 200 g mrożonego groszku 1 cebula 4 ząbki czosnku 200 g śmietanki 30% olej do smażenia sól, pieprz ziołowy 1/2 łyżeczki cukru ryż Sposób wykonania: Polędwiczki oprószamy solą i pieprzem i smażymy na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron na złoty kolor. W garnku podgrzewamy olej, wrzucamy na niego pokrojoną w kostkę(...)cebulę oraz poszatkowany czosnek, smażymy. Gdy będą szkliste dodajemy pokrojoną w kostkę cukinię, solimy, dodajemy cukier, zmniejszamy ogień i dusimy pod przykryciem od czasu do czasu mieszając (warzywa można podlać odrobiną wody). Gdy cukinia zmięknie dodajemy śmietankę i zagotowujemy. Garnek zdejmujemy z ognia , następnie miksujemy warzywa za pomocą ręcznego blendera. Gdy masa będzie jednolita ustawiamy garnek z powrotem na ogień
Qchnia po prostunatomiast u nas zawsze musi się znaleźć kompozycja kilku różnych rodzajów. Oto moja propozycja na pyszny domowy rosołek. Kliknij tutaj, żeby sprawdzić mój przepis na swojski makaron. Składniki Pół kurczaka (około 1kg) Pół kury wiejskiej Waga zależy tylko i wyłącznie jaki okaz uda nam sie dostać od gospodarza Szyja indycza około 30 dkg 4 spore marchewki (około(...)pietruszki i lubczyku (zwany również magą) Krok po Kroku 1 Umyte mięso wkładamy do garnka i zalewamy wodą. Wody dajemy tyle, żeby zakryła mięso. 2 Obieramy i myjemy wszystkie warzywa. Wkładamy je do garnka razem z mięsem. 3 Rosół gotujemy na minimalnym ogniu od czasu do czasu zbierając tzw. szumę czyli białą pianę zbierającą się na powierzchni garnka
uDolores.pl - tylko sprawdzone przepisyprzeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz szczyptą soli. Z piekarnika na chwilę wyjmij naczynie do zapiekania. Odsuń ziemniaki na boki, na środek wlej sos. Do sosu włóż piersi z kurczaka. Wstaw do piekarnika i piecz przez 20 - 25 minut, aż mięso i ziemniaki będą upieczone, a mozzarella roztopiona. Podawaj posypane listkami bazylii. Niedziela - Pomidorowe risotto z serkiem wiejskim(...)serka wiejskiego ? Okazuje się, że Jamie też go bardzo lubi i wpadł na pomysł jak "odchudzić" risotto. Nie mamy tutaj masła, nie ma parmezanu, jest za to serek wiejski, warzywa, pomidory i aromatyczny bazyliowy sos. Polecam! ➤czas przygotowania: 40 minut w 1 porcji: 476 kcal, B 18,1 g, W 73,9 g, T 13,0 g Składniki
Chilli Czosnek i Oliwadlatego, że wszystkie dania można wsadzić równocześnie do pieca, na mniej więcej ten sam czas. Po 20 minutach pieczenia wyciągnęliśmy z piekarnika rumiane enchiladas, przypieczone sheperd’s pie i kurczaka generała Tso. Dzięki odpowiedniemu doborowi przepisów za jednym zamachem upiekły się dania na trzy dni. W czasie gdy grzały się w piekarniku zrobiliśmy sałatkę larb mao, super łatwą zupę(...)tygodniu przetestowaliśmy jak w słoiku robi się nasza ulubiona sheperd’s pie (w wersji wegetariańskiej z boczniakami zamiast mięsa – mega!). Był to świetny sposób na wykorzystanie warzyw, które zostały nam z bulionu warzywnego, którego z kolei potrzebowaliśmy do enchiladas. Dzięki temu nic się nie zmarnowało – przeciwnie – powstały dwa pyszne dania. Życie składa się z kompromisów
Niedzielny kucharzWYKONANIE: ŁATWE PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 60 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 6 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 4-6 Składniki: ćwiartka z kurczaka, pęczek młodej włoszczyzny, kilka ziemniaków, 2 łyżki kaszy jęczmiennej, liść laurowy, 2 ziarna ziela angielskiego, sól, 1/3 łyżeczki lubczyku, 1/2 posiekanego pęczka koperku. Przygotowanie: Do garnka wkładam mięso i wsypuję kaszę, zalewam około 1,5 l wody. Zagotowuję, dodaję sól(...)kroję w kostkę, marchewkę, pietruszkę oraz pora w plasterki (lub półplasterki). Z włoszczyzny biorę również po jednej większej gałązce liści selera i pietruszki, siekam. Mięso wyjmuję z wywaru, wrzucam warzywa, dodaję lubczyk, ziele angielskie i liść laurowy. Gotuję kolejne 20 minut. W razie potrzeby doprawiam do smaku. Na koniec wrzucam do zupy świeży koperek i obrane mięso (jeśli
JejKuchnianiewielka kapustka z falistymi zielonymi liśćmi o delikatnie fioletowym zabarwieniu. Dzięki temu pięknie się prezentuje na talerzu. Ale oprócz tego, że jest ładnym warzywem, jest też zdrowe. W 100 gramach znajduje się dwa razy więcej witamin B6 i C niż w zwykłej brukselce. Kalerosse™ możemy jeść na surowo, blanszować, gotować, grillować(...)krótkiej obróbce termicznej, czyli albo blanszowane, albo krótko smażone. Dziś zapraszam na szybką sałatkę z mango, natomiast jeśli jesteście mięsożerni, dorzućcie do niej pokrojona w paski pierś kurczaka. Kalerosse™ zdecydowanie jest warte wypróbowania ! Sałatka z kalerosse ™ i mango Czas przygotowania: 30 minut Składniki: 1/2 opakowania kalerosse™ 1/2 dojrzałego mango 1 mała czerwona cebula
Kulinarne przygody GatityCiekawy pomysł na dietetyczny obiad lub kolację.Lekki ,pełen cudownych,ziołowych smaków.Danie grillowane w domu na elektrycznym grillu,szybkie,dużo warzyw i ziół.Polecam podawać z ulubionym sosem:). podwójna pierś kurza 4 łyżeczki mieszanki ziół: -tymianek -bazylia -oregano 1 duży pomidor 1 cukinia 1 pęczek rzodkiewki kilka liści sałaty 7 łyżek oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku(...)zioła (ja dałam suszone bo u nas jest duży problem dostać świeże). Piersi myjemy,osuszamy i to samo robimy z warzywami.Cukinię,rzodkiewki oraz pomidor kroimy w plasterki.Pierś kurczaka dobrze smarujemy i wcieramy ziołową marynatą.Odrobinę oliwy z ziołami również smarujemy plastry cukinii.Mięso i cukinię pieczemy na ruszcie (u mnie elektrycznym) do zrumienienia.Danie podajemy na liściach sałaty
Kocurkowe rozmyślania w kuchni AnielkiPrzepis na prostą, a zarazem smaczną i pożywną zupę z ziemniakami i wędzonym boczkiem. Składniki: 5-6 skrzydełek z kurczaka 6 średnich ziemniaków duża marchew pietruszka 4 ząbki czosnku 300 g boczku wędzonego kawałek kiełbasy 5 ziaren ziela angielskiego, 5 ziaren pieprzu, 4 liście laurowe majeranek suszony sól, pieprz łyżka mąki łyża masła Przygotowanie Boczek i kiełbasę kroimy w kostkę(...)garnka z wodą (ok 2 l), dodajemy ziele angielskie, pieprz ziarnisty, liście laurowe. Zagotowujemy, zbieramy „szumowiny”, dodajemy marchew, pietruszkę i ząbki czosnku i gotujemy na wolnym ogniu, aż warzywa i mięso będą miękkie. Następnie skrzydełka i warzywa odławiamy i odstawiamy, aby trochę wystygły (ja dodatkowo bulion przecedzam, bo nie lubię, żeby w zupie pływały ziarna pieprzu czy ziela angielskiego
e-PrzepisyKulinarneśrednia aura... Piękna czerwona zupa z pewnością poprawi wszystkim humor :) Powstał barszcz prawie ukraiński, prawie ponieważ nie jest to przepis na tradycyjny ukraiński barszcz. Oceńcie sami :) 6 pałek z kurczaka 4 buraki 3 marchewki 2 pietruszki 1 cebula 1/2 pora 1/2 selera 4 ząbki czosnku 1 mały koncentrat pomidorowy ćwierć włoskiej kapusty 1 mała papryczka chilli duża garść groszku cukrowego(...)rosołowa 1 łyżeczka suszonej czerwonej papryki 1 łyżka cukru 2-3 łyżki octu jabłkowego Pałki umyć i zalać zimną wodą. Gotować na wolnym ogniu. Cebulę podpiec na ogniu. Wszystkie warzywa umyć obrać i umyć. Marchew, pietruszkę , seler, buraki i ziemniaki pokroić w małą kostkę. Wrzucić do zupy ( poza ziemniakami ). Dorzucić pokrojoną kapustę, kawałki fasolki szparagowej i pokrojony w plasterki
Jemy PijemyJuż pojawiła się młoda kapusta :) Jedno z moich ulubionych warzyw :) Składniki: 1 mała gł ówka młodej kapusty 1 mała cebulka 1 pęczek koperku sól, pieprz sok z cytryny do smaku 1-2 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżeczka cukru Sposób przygotowania: 1. Kapustę oczyścić z liści wierzchnich, poszatkować. Delikatnie nasolić i odstawić na 10 minut. 2. W międzyczasie posiekać cebulkę(...)Dodać do kapusty. Wymieszać czystą dłonią. 3. Do surówki dodać cukier, odrobinę pieprzu, sok z cytryny i olej i ponownie wymieszać. 4. Podawać wedle uznania - u mnie był akurat kurczak w cieśnie francuskim . Smacznego!!! Źródło: Kulinarne szaleństwa Margarytki
Kuchnia domowa Aniłyżka majeranku; 1/2 łyżki przyprawy do flaków; 1 łyżka masła; 2 łyżki mąki pszennej; 2,5 litra zimnej wody; Sól; Pieprz; Pęczek natki pietruszki. Sposób przygotowania: Mięso z kurczaka umyć pod bieżącą wodą, osuszyć. Marchewki, pietruszkę, seler i por umyć i osuszyć. Marchewki, pietruszkę i seler obrać. Marchewki i pietruszki pokroić w słupki. Cebulę pozostawić w łupienie, przeciąć na pół(...)litra wody. Dodać umyte mięso, słupki marchewek i pietruszki, seler, por, połówki cebuli, liście laurowe, ziarna ziela angielskiego, obrane ząbki czosnku, vegetę i gotować na średnim ogniu, aż warzywa będą miękkie. Ugotowany seler, por, cebulę wyjąć z zupy i wyrzucić, a ząbki czosnku wyjąć, rozetrzeć na papkę i ponownie dodać do zupy. Paseczki marchewek i pietruszki pozostawić w zupie. Mięso
Gospodyni Miejska