Kuskus szafranowo-cytrynowy

Kuskus szafranowo-cytrynowy

              Po niezwykłej "podróży" do Indii (kto śledzi fejsa wie o co chodzi :-) ) spróbowałam odtworzyć bardzo aromatyczne danie. Zdaję sobie sprawę, że nie wszystkim może smakować, ale ja jestem nim zachwycona. Uwielbiam zapach przypraw orientalnych. Szafran jest jedną z nich, uznawany za afrodyzjak oraz lekarstwo na wiele chorób. W Indiach używany głownie do dań z ryżem, słodyczy oraz deserów. Ciekawostka ! Pozyskuje się go ze zbiorów słupków krokusa (Crocus sativus... czytaj dalej...