kuchnia - 5425 przepisów (strona:253/362)

Słodko - makowo i bakaliowo :) 224

znany jest jako roślina oleista, jadalna i opiumowa.   Od najdawniejszych czasów znajdował swoje zastosowanie w medycynie naturalnej,głównie jako lek na bezsenność, a w kuchni staropolskiej zapisał się jako symbol szczęścia i dobrobytu. Mało kto wyobraża sobie święta bez tradycyjnej strucli drożdżowej, w którą zawija się masę makową pełną słodkich bakalii. Zwyczaj jadania maku jest jednak nie tylko

Sajkofanka smaku
Buraczano-szpinakowe placuszki/pierś z kurczaka 252

dodadzą wam mnóstwo energii - delektujcie się moi drodzy w ten mroźny dzień! Na dodatek proponuję lekki sos na bazie jogurtu naturalnego z ostrą pastą z chrzanu wasabi. Do kuchni marsz i do roboty :) Placuszki buraczano-szpinakowe/pierś z kurczaka/jogurt z wasabi Na dwie porcje: Placuszki buraczane:  - 4 duże buraki - 2 jaja - 3 czubate łyżki mąki żytniej razowej (jeśli

Sajkofanka smaku
Pierś z kurczaka z mango i agarowymi galaretkami 307

stopni C, ponownie stanie się płynny, a po ostudzeniu znów zmieni się w żel. Czyż to nie ułatwia nam pracy? Zdecydowanie :) Ja Agar Agar kupiłam jakiś czas temu w Kuchniach Świata (można kupić go również w internecie) . Przez dłuższy czas leżał sobie w półeczce, aż w końcu ponownie wpadł w moje ręce. Postanowiłam trochę się nim pobawić i wykorzystałam

Sajkofanka smaku
Twarożek z fiołkami 200

Przyszła wiosna i od razu pojawiła się w mojej kuchni!  Fiołki przyniosłam ze spaceru po lesie - czyż nie wyglądają wspaniale? Nie ukrywam, iż nieco się zdziwiłam, gdy na leśnej polanie ukazały się moim oczom te wspaniałości, gdyż zazwyczaj pojawiają się nieco później. W sumie nie ma się co dziwić, gdyż zima była łagodna, a od kilkunastu dni jest już

Sajkofanka smaku
Dorsz z zasmażaną kapustą kiszoną z miodem i kminkiem 252

okazje, by zjeść świeżą rybę, wyłowioną prosto z morza. Dzięki uprzejmości mojego kolegi Rafał otrzymałam takie oto dwie dorodne sztuki:   Zakasałam czym prędzej rękawy i ruszyłam do kuchni. Z każdej wycięłam odpowiednie filety, po czym zamarynowałam w soli,pieprzu ziołowym i soku z cytryny.   Jako dodatek przygotowałam kapustę kiszoną (prawdziwą kiszoną! ;). Pokroiłam ją na mniejsze kawałki

Sajkofanka smaku
Pęczotto z kurczakiem, fenkułem, suszoną śliwką i listkami świeżej mięty 263

Fenkuł „włoski”, czy też inaczej koper „włoski” to aromatyczna, pachnąca anyżem bylina, której łodyga potrafi osiągnąć 170cm wysokości.  Do Europy Środkowej sprowadzili go Benedyktyni we wczesnym średniowieczu. W kuchni włoskiej i francuskiej do dziś niezbędny. A ja postanowiłam użyć go dziś do przygotowania mojego pęczotto, które od dłuższego czasu za mną"chodzi" ;)     Pęczotto z kurczakiem, fenkułem, suszoną

Sajkofanka smaku
Herbata miętowo cytrynowa na upały 161

Wysokie temperatury nastały o włączeniu piekarnika nie ma mowy.W kuchni ponad 30 stopni więc się chłodzę.Bardzo zimna herbata miętowa z dodatkiem cytryny i mięty. Składniki: 2 szt herbata miętowa ekspresowa 1 l wody cukier brązowy w kostkach plasterki cytryny kostki lodu listki mięty Przygotowanie:   Wodę zagotować ,zalać herbatę miętową i zaparzać około 5 minut  pod przykryciem. Letnią

Ala piecze i gotuje
Surówka z sałaty lodowej 599

firmy Jamar otrzymałam paczkę z octami i gadżetami. Za którą bardzo dziękuję. Takich kolorowych octów brakowało w mojej kuchni. Dzięki nim będę doprawiać i marynować dania a także mam w planach zrobić przetwory na zimę. Ocet winny 6% z czerwonego wina dodałam do surówki z sałaty lodowej i było pysznie. Składniki: 1 szt sałata lodowa 1 szt papryka czerwona

Ala piecze i gotuje
Gruszki w różowym winie z sosem karmelowym 205

marką Celebro produkowane są dwie odmiany wina białego: francuskie i hiszpańskie  dwie czerwonego: włoskie i argentyńskie oraz wino różowe :francuskie Mają szerokie  zastosowanie w naszej kuchni zarówno do deserów jaki i do  ryb, owoców morza, dań włoskich, serów, drobiu, wieprzowiny, wołowiny oraz do dań z grilla. Ja dzisiaj proponuję deser z francuskim różowym winem półsłodkim Celebro

Ala piecze i gotuje
Pałki w marynacie z warzywami 209

firmy Kamis otrzymałam paczkę  z przyprawami. Pachnące i aromatyczne przyprawy wykorzystam w kuchni do przygotowania smacznych potraw. Dzisiaj zapraszam na pałki z kurczaka w marynacie jogurtowo majonezowej z warzywami. Oczywiście do przyprawienia wykorzystałam już kilka produktów Kamis.  Składniki: 6 pałek z kurczaka 1 marchewka 1 pietruszka 1 jabłko 10 cm pora 6 ziemniaków 0,5 cukinii( u mnie

Ala piecze i gotuje
Bułki pszenne 285

bułki są wyśmienite. Zaryzykowałam i od razu zrobiłam z podwójnej porcji. Miały być na kolację ale niestety bułki zostały pochłonięte przed kolacją. Te bułki z pewnością zagoszczą w mojej kuchni. Planuje zrobić równie mieszane pszenno żytnie. Składniki: 1 szk mleka 0,5 szk wody 1 łyżka miodu 1 łyżka masła 1 jajko 4,5 szk mąki pszennej 1 łyżeczka soli

Ala piecze i gotuje
Bruschetta z pomidorami i czosnkiem 271

Bruschetta to chrupiąca i pyszna  przekąska z kuchni włoskiej. Grzanki natarte aromatycznym czosnkiem i do tego pachnące i aromatyczne pomidory. Przygotowanie trwa kilka minut a jest pyszna. Polecam na śniadanie lub kolację. Składniki: 3 plastry bułki kanapkowej 3 pomidory 1 łyżka oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku przyprawa do pomidorów Kamis 2-3 listki bazylii Przygotowanie:  Pomidory dobrze

Ala piecze i gotuje
Rogaliki solanki 196

zrumienienia. Lista blogów które brały udział w wspólnym pieczeniu: Gosia z bloga: Smaki Alzacji Monika z bloga:  Matka Wariatka Joanna z bloga:  Różowa Kuchnia Dobrawa z bloga: Bona Apetita Bożenka z bloga: Moje domowe kucharzenie... Łucja z bloga: Fabryka Kulinarnych Inspiracji Ewelina z bloga: Przy kubku kawy Dorota z bloga: Moje Małe Czarowanie Grażyna z bloga: Grażyna gotuje

Ala piecze i gotuje
Komplet garnków Midas - test 183

przywierało do dna ani ścianek. Estetyka garnka i kolory rewelacyjne. Na prawdę warto zainwestować w taki komplet. Tym bardziej, że dobra patelnia to podstawowe i chyba najważniejsze wyposażenie w kuchni. Komplet można  kupić tutaj klik Neoflam. Jeśli chcecie być na bieżąco z wszystkimi nowościami i promocjami zapraszam do polubienia  klik fb Neoflam Naczynia wykonane są z odlewanego ciśnieniowo

Ala piecze i gotuje
Babka z szafranem i daktylami 203

babki jestem bardzo zadowolona. Cały asortyment firmy TUPPERWARE znajdziecie tutaj. Natomiast o wszystkich nowościach informację znajdziecie również na fb tutaj.    Źródło przepisu pochodzi z gazety Kuchnia. Składniki: 230 g masła 1,5 szkl cukru 4 jajka 1 łyżeczka esencji waniliowej 3/4 łyżeczki soli 2 3/4 szkl mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki szafranu

Ala piecze i gotuje