wyobrażacie sobie kuchnię bez jajek? Ja do tej pory sobie nie wyobrażałam, bo przecież dodaje się je do wielu potraw: kotletów, pasztetów, naleśników, wypieków, i są również samodzielnymi daniami typu jajecznica, omlety, sadzone, faszerowane, itd. Mnie zawsze smakowały w każdej postaci i mogłabym je jeść codziennie, bo w sumie runął mit, że podwyższają(...)cholesterol. Smakowały… gdyż dwa miesiące temu dokładne badania alergiczne wykazały u mnie nietolerancję najwyższego stopnia na białko, żółtko i całe jajko, nie tylko kurze, ale też przepiórcze, kacze i gęsie. Jajka w lodówce nadal leżakują w mojej kuchni ale ja ich niestety nie jadam, a domownicy robią sobie jajecznicę
To co kochamtylko że u mnie trochę modyfikacji, a więc nie są to już tradycyjne kotlety pożarskie. Moje bez tartej bułki i z dodatkiem pieczarek. Zapraszam na bloga. SKŁADNIKI: 1/2 kg mięsa drobiowego z udźca indyka 1 mała pierś z kurczaka 30 dag pieczarek 1 cebula 3 jajka 2 łyżki startego sera mozzarella 1 mała bułka do namoczenia sol , pieprz(...)dodajemy do mięsa mielonego. Pieczarki płuczemy obieramy, kroimy w dużą kostkę, dodajemy do mięsa, wsypujemy stary ser. Dojadamy jajka, namoczoną bułkę, oraz podsmażoną na maśle cebulkę. Dodajemy sól i pieprz do smaku. Dobrze wyrabiamy mięso. Zmoczoną dłonią formujemy kotlety. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu. Najpierw duży ogień, jak się zetną, zmniejszamy i smażmy z obu stron, na małym ogniu. Podajemy
W kuchennym oknie EwyKotlety o smaku czosnkowym Pyszne kotlety i szybciutko się robi o smaku papryki oraz czosnku. Składniki: · 2 filety z kurczaka · 2 szklanki mąki pszennej · Jajko · 1 ½ szklanki mleka · Papryka czerwona(...)doprawiamy solą. 2. Do miski wsypujemy mąkę, czosnek, wbijamy jajko, solimy, stopniowo dodajmy mleko mieszając żeby nie powstały nam grudki. 3. Następnie dodajemy pokrojona bardzo drobno paprykę i mieszamy. 4. W cieście naleśnikowym obtaczamy mięso. 5. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron. 6. Kotlety gotowe. 7. Smacznego
Kulinarna Chwiladzisiejszy obiad polecam pyszne kotlety mielone z papryką. Ich przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut. Można je podać z ziemniakami i surówką. SKŁADNIKI: ½ kg mięsa mielonego drobiowego, 1 papryka czerwona, 1 cebula, 1 jajko, 1,5 szklanki bułki tartej, sól, pieprz, oregano, olej do smażenia(...)PRZYGOTOWANIE: 1. Paprykę oraz cebulę kroję w małą kosteczkę. Warzywa dodaję do mięsa mielonego. Następnie do mięsa dodaję jajko, 3 łyżki bułki tartej oraz sól, pieprz i oregano do smaku. Dokładnie łączę wszystkie składniki. 2. Z masy mięsnej formuję owalne kotlety. Obtaczam je w pozostałej bułce tartej. Kotlety smażę na oleju, na rumiano z każdej strony
Tradycyjna kuchnia Kasiskusiłam się już po sesji fotograficznej….Taka to dola kulinarnego blogerki he, he… Kotlety brokułowe Składniki: na 20 sztuk 1 duży brokuł, po oczyszczeniu 400 g 80 g pora 150 g pestek słonecznika 1½ łyżki mąki lnianej 150 g feta 2 jajka 70 g zmielonych migdałów 3 łyżki oliwy 1 łyżeczka kminu rzymskiego, młotkowanego ½ łyżeczki czarnego pieprzu ghee(...)odetnij nogę od brokuły i liście. Podziel na różyczki. Grubo pokrój pora. Warzywa umieść w malakserze. Dodaj słonecznik, jajka, oliwę, mąkę lnianą i feta. Dopraw solą zmiksuj na gruboziarnisty farsz. Rozgrzej ghee (masło klarowane) na patelni. Z farszu zrób 20 kotletów, 50 -55 gram każdy i smaż na złoty kolor po obu stronach. W międzyczasie przekrój awokado na pół
codojedzeniaPikantne kotlety wieprzowe grillowane są bardzo smaczne, miękkie a jednocześnie soczyste, przygotowałam je z 30 dag chudej łopatki wieprzowej, którą sama zmieliłam. Zamiast jajka dodałam 1 łyżkę kaszki manny, doprawiłam 1 łyżeczką suszonej szałwii, ognistą mieszanką przypraw i niewielką ilością soli. Z tej ilości zrobiłam 4 duże kolety wieprzowe. Przed grillowaniem kotlety posmarowałam oliwą, co zapobiega wysuszaniu się mięsa. Pamiętajcie
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięsmażenia Przygotowanie Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Dymki kroimy w piórka, dodajemy do mielonego mięsa razem z jajkiem, przyprawą i 3-4 łyżkami bułki tartej. Masę dokładnie wyrabiamy i formujemy kotlety. Następnie obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju. Osączamy z jego nadmiaru przy pomocy papierowych ręczników. Podajemy z ulubionymi dodatkami. W naszym
R'n'G Kitchenpieprz, papryka słodka, czasami dodaje przyprawę do gyrosa bułka tarta olej Pierwszym krokiem jest zmielenie piersi. Następnie dodaję sól, pieprz, jajko, koperek, ugotowaną ale już zimną kaszę jaglaną i resztę przypraw. Wszystko mieszam. Z wyrobionego mięsa formuje kotlety obtaczam w bułce tartej i kładę na rozgrzaną patelnie (przeważnie używam oleju kokosowego, jest rewelacyjny! nie czuć smaku kokosa, tłuszczu
Kuchnia VikiKotlety z udek kurczaka są smaczne na zimno i ciepło, dzisiaj pod pierzynką z jarmużu i sera. Farsz przygotowałam w Thermomasterze II firmy Kalorik. Link do producenta Thermomastera II - KALORIK Aplikacja na telefon z przepisami do robota - APLIKACJA FLAVIO SKŁADNIKI : 5 udek z kurczaka sól. pieprz , słodka, ostra papryka, czosnek granulowany do smaku 2 jajka(...)farszu dodajemy sery i ogrzewamy 10 minut, obrót 1. Farsz przekładamy do miseczki. Mięso z udek obtaczamy w rozmąconym jajku i mące, smażymy na złoty kolor i przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Na kotlety rozkładamy po 1 łyżce farszu i posypujemy po wierzchu bułką tartą, lub serem albo parmezanem. Zapiekamy jeszcze 15 minut
Kulinarne Fantazje Mariolipodane ze słodkim ziemniakiem stanowią idealną całość. Zdrowe i dietetyczne danie, które można przygotować na kolejne dni. Składniki na 4 porcje (8 kotletów): 1/2 kalafiora 1/4 szklanki kaszy jaglanej 1 kostka bulionowa (drobiowa) 1 mała cebula 1 jajko sól, pieprz ostra papryka - szczypta gałka muszkatołowa - szczypta olej kokosowy do smażenia bułka tarta 3 bataty tymianek oliwa z oliwek 1 łyżka(...)Kaszę odcedzamy, wrzucamy do garnka i zalewamy bulionem - gotujemy na małym ogniu ok. 20 minut (aż kasza wchłonie cały bulion). Kaszę przekładamy z garnka do miski i dodajemy kalafiora, jajko, drobno posiekaną cebulę, 1 łyżkę bułki tartej i doprawiamy przyprawami. Piekarnik nagrzewamy do 220 stopni - wkładamy bataty i zapiekamy ok. 20 minut (opcja grill). Teraz wszystkie składniki w misce mieszamy
Alutka-Gotujesamo dobre jak mięsne i tak samo syte. Z początku może być dylemat z czy je podać. Bo kotlety to zwykle w parze idą z ziemniakami. Ale ziemniaczane kotlety z ziemniakami? Nieee... Idealnie pasuje do nich lekka sałatka z pomidorów koktajlowych lekko skropionych oliwą. To wystarczy za cały obiad. Przypominamy też, że twaróg z łatwością zrobicie w domu nawet(...)będą miękkie obieramy z łupin, studzimy i mielimy. Dodajemy 1 jajko, mąkę i sól. Porządnie mieszamy masę. Twaróg zagniatamy widelcem razem z jajkiem. Formujemy placki na wielkość dłoni i na każdym kładziemy porcje twarogu. Sklejamy brzegi, formujemy kotlety i obtaczamy w mące. Smażymy na rumiano na rozgrzanym oleju. Podajemy na gorąco. Zamiast naszej sałatki możemy jako dodatku użyć śmietany
Marder&Marder Manufacturepomidora i papryki smakowały rewelacyjnie. Moje ulubione zdrowe danie na szybki obiad. Ilość porcji: 15 Czas przygotowania: 50 minut Składniki na kotlety z indyka z ryżem: 1 kg mielonego mięsa z indyka 200 g ryżu 1 jajko 1 papryka czerwona 1 duża cebula 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka ziół prowansalskich 4 łyżeczki pieprzu ziołowego 1/2 łyżeczki chili(...)suszonych pomidorów: 300 ml jogurtu typu greckiego 10 - 12 suszonych pomidorów 1 ząbek czosnku 1/2 łyżeczki bazylii pieprz do smaku oliwa do namoczenia pomidorów Jak zrobić kotlety mielone z indyka z ryżem? Ryż ugotować w 2 i 1/3 szklanki lekko osolonej wody i odstawić pod przykryciem do wystudzenia. Szklanka o pojemności 250 ml. Cebulę pokroić w drobną kostkę
Kuchcik gotujesmaczny Składniki dla 4 osób : 4 filety z piersi kurczaka 4 plastry szynki 4 plastry sera żółtego 2 jajka bułka tarta do obtoczenia sól , pieprz do smaku olej do smażenia Filety z piersi z kurczaka rozbijamy na dość cienkie kotlety . Najłatwiej zrobić to przez woreczek lub reklamówkę , nie rozpadają się wtedy tak mocno . Każdy kawałek solimy , pieprzymy , układamy po plastrze
Ogrodnik w podróżyprawie dietetyczna. Królują sałatki, jarskie dania z sezonowych warzyw i dużo zieleniny. Czasem pojawi się jakiś kotlet… Ta sałatka jest szybka i sycąca, znakomicie zastępuje obiad w ciepły letni dzień. Składniki: • 1 sałata masłowa • 4 jajka • 2 pęczki rzodkiewek • pęczek szczypiorku • garść kiełków z czerwonej rzodkiewki • 10 pomidorków koktajlowych • 3 łyżki majonezu • 1 łyżeczka
To co kocham