trzeba to kupuję całe i filetuję lub robię w całości ( pstrągi), lub dzwonka ( halibut, szczupak, sandacz, karp). Robię też paluszki rybne z całych kawałków filetów ( z mielonych robię kotlety rybne). Czytaj więcej
Buniabaje w kuchniznoszę jak mi się posiłki powtarzają przez 3 dni- łączę potrawy. Tak jest w tym przypadku. Kupiłam płat dorsza ze skórą bez ości. Z połowy zrobiłam kotlety z batatem a połowę zawekowałam w octowej galarecie .Wykorzystałam eksperymentalnie gotowy bulion Miso. Moim zdaniem sprawdza się fantastycznie. Czytaj więcej
Buniabaje w kuchnipyszne danie. Lubię pieczoną karkówkę choć niektórych przerażają przerastające ją tłuszczyki- ale to właśnie one decydują o soczystości mięsa. Karkówka jest mięsem wszechstronnym. Nadaje się na pieczyste, gulasz, roladki, kotlety. Ja robię ją jeszcze duszoną w grubych plastrach w różnych sosach. Najsmaczniejsza jest w grzybowym. Czytaj więcej
Buniabaje w kuchnicienkie plasterki do chleba).Te obiadowe porcje podgrzewam potem w różnych sosach. Sprawdziłam swoje przepisy na karkówkę i okazało się, że nie pokazałam najprostszego przepisu ( tzn. spisywałam przepis na kotlety z karkówki w sosie myśliwskim ale to nie to samo). Czytaj więcej
Buniabaje w kuchniCiecierzyca ( cieciorka, groch włoski lub biały groch). Wykorzystywana w formie mąki ( humus ), zamiennik mięsa w daniach wegańskich ( wszelkie kotlety, pasztety itd.) , a po za tym jak każdy groch czy fasolka. Mnie ze względu na swoją delikatność pasuje we wszelkiego rodzaju zupach ,odmianach fasolki po bretońsku i sałatkach. Tym bardziej , że kupuję ją konserwową w puszkach w zalewie - jest gotowa
Buniabaje w kuchniCiekawy pomysł na schab w innej wersji niż kotlet. Tutaj połączenie makaronu durum ze schabem i warzywami. Składniki : * 2 plastry schabu bez kości * papryka czerwona * cukinia * 3 łyżki oliwy z oliwek * zioła prowansalskie * czosnek * duża cebula * ugotowany makaron Przygotowanie : Rozgrzać oliwę i podsmażyć cebulę pokrojoną w kostkę. Dorzucić schab pokrojony w paski bądź w kostkę. Dusić
Magiczne Życie Martyproduktów. Jeśli jesteście ciekawi tych wszystkich rzeczy to bardzo serdecznie zapraszam w następnych tygodniach . Współpraca Sante A w paczce znalazłam : płytę i długopis, himalajską sól różową , kotlety sojowe , mace tradycyjną, kaszę jaglaną, otręby owsiane oraz granulowane, zarodki pszenne, kaszę kukurydzianą, płatki owsiane, soczewicę czerwoną, otręby żytnie, przeróżne smaki granoli oraz musli, pasztety sojowe oraz paprykarze warzywne, soję
Magiczne Życie MartyCzerwone buraczki idealnie pasują do kotleta mielonego i właśnie je często przygotowuję zimą. Jeśli mam jeszcze swoje w słoikach to oszczędzam czas na gotowaniu, jeśli nie mam to gotuję buraki 40 minut i razem z tą wodą w której się gotowały, zostawiam do całkowitego wystygnięcia. To sposób od mojej mamy. Składniki :* słoiczek buraków startych na tarce o grubych oczkach
Magiczne Życie Martysurówka do obiadu to Coleslaw. Ja robię z dodatkiem majonezu i śmietany, ale pewnie co dom to inny przepis. Polecam, bo idealnie pasuje do gulaszu i kaszy czy też kotletów schabowych i ziemniaków. Przygotowanie :* 1/4 główki kapusty * marchewka* pół cebuli* sól , pieprz , cukier * łyżka octu winnego* łyżka majonezu* łyżka kwaśnej śmietany Przygotowanie :Kapustę drobno poszatkować, posolić
Magiczne Życie MartyRecenzja batonów Go On 3) Pizza pełneziarno 4) Placuszki otrębowe 5) Pierogi z kaszą jaglaną 6) Recenzja macy 7) Orzeszki sojowe 8) Kotlety z soczewicą 9) Recenzja granoli 10) Owsiany blok czekoladowy 11) Recenzja musli 12) Recenzja paprykarza warzywnego 13) Domowy ser ala feta
Magiczne Życie MartyDzisiaj odchudzimy schabowego. Ten tradycyjny w panierce i smażony na smalcu to ulubiony kotlet mojego partnera. Dlatego zaproponowanie schabu gotowanego na obiad było dla mnie ogromnym wyzwaniem. Na szczęście obiad posmakował i cały znikał w zastraszającym tempie z talerza. Może i Wam posmakuje taka odmiana.Zapraszam po przepis! Składniki :* 4 plastry schabu* 2 cebule* 2 ząbki czosnku* pół litra wody* sól
Magiczne Życie Martyzupy jak i dania główne. DANIA Z KURCZAKA DANIA Z WIEPRZOWINY DANIA Z WOŁOWINY DANIA RYBNE DANIA Z MAKARONEM DANIA Z RYŻEM Roladki schabowe z serem Cheddar Panierowany kotlet schabowy z mozzarelląConchiglioni (muszle) ze szpinakiem i fetą w sosie beszamelowym Post Obiad. Przepisy na obiad. Co na obiad? pojawił się poraz pierwszy w KulinarnePrzeboje.pl
Kulinarne Przebojesię zeszklą i dodaję do cukinii i marchwi.Natkę siekam, dodaję wraz z jajkami, olejem i bułką oraz przyprawami. Wyrabiam masę, która swoją konsystencją powinna przypominać masę na kotlety mielone.Długą keksówkę smaruję lekko tłuszczem, wysypuję bułką. Przekładam masę, wyrównujęwierzch i wkładam do rozgrzanego piekarnika.Piekę w 180 stopniach przez godzinę. Zostawiam w piecu do wystudzenia.Pasztet urośnie w piecu
W kuchni Karmel-itkiprezentując się w całej krasie. Ach, zimo, coraz bliższa, już Cię czuć wokoło ... KOTLECIKI MIELONE Z FETĄ. / współpraca z Winiary;/ 500g mięsa mielonego (nie doprawionego) Winiary. Pomysł na... kotlety mielone 1/2 szklanka letniej wody drobno posiekana natka pietruszki ok. 150-200g sera typu feta w kawałku olej do smażenia Pomysł na... wymieszałam z letnią wodą i odstawiam
W kuchni Karmel-itkiłyżka mąki- szklanka mleka- sól, pieprz, gałka muszkatołowaPozostałe składniki:- 1 duża pierś z kurczaka- 250g zielonych szparagów (pół pęczka)- 3 duże młode ziemniaki (opcjonalnie) Kurczaka pokroić na 2-3 kotlety, lekko rozbić tłuczkiem, doprawić solą i pieprzem a następnie zamarynować i odstawić do lodówki na minimum 2h. Gdy kurczak się zamarynuje, przesmażyć go przez chwilę na patelni i włożyć
Zgrabne Gotowanie