kiełbasa - 10142 przepisów (strona:29/677)

Prawdziwy żurek. Taki na autentycznym zakwasie (nie żadnym z butelki kupionym w supermarkecie). Na dobrej białek kiełbasie i żeberkach. Podawany w miseczce z chleba. Żurek pachnący majerankiem o najlepszą kuchnią babci. I wiecie co? Ja nigdy nie lubiłam żurku. Dopóki sama go nie zrobiłam ;)   Składniki: – 1 litr zakwasu* – 3-4 l wody – 3 marchewki(...)niewielki seler – 1 por – 30 dkg wędzonki np. krotoszyńskiej – 50 dkg dobrej białej kiełbasy – 30-40 dkg boczku wędzonego surowego – 1 łyżka masła – 2 kiszone ogórki – 3 łyżki kwaśnej śmietany 18% – świeży i suszony majeranek – sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie – opcjonalnie okrągły chlebek do podania żurku – jajko ugotowane

hulaj duszo! Pomyślałam, że najszybciej i najłatwiej będzie zrobić leczo. Zużyję do niego 3 cukinie, a z pozostałych zrobię ketchup. Przepis na ketchup w kolejnej odsłonie :) Leczo z cukinii, kiełbasy i pomidorów Składniki: 3 cukinie pęto kiełbasy (np. toruńskiej) 2 cebule 2 pomidory 200-300 ml przecieru pomidorowego łyżka masła 2 łyżki oliwy łyżka cukru zioła i przyprawy: tymianek, rozmaryn(...)papryka słodka, ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz Leczo z cukinii, kiełbasy i pomidorów Wykonanie:        Cebule kroimy w kosteczkę. W garnku podgrzewamy masło i oliwę. Dodajemy cebulę i smażymy ją. W trakcie smażenia dodajemy zioła, w ten sposób wydobywamy z nich najwięcej aromatu i smaku. Leczo z cukinii, kiełbasy i pomidorów Gdy cebulka się zeszkli dodajemy

dzień Świąt Wielkanocnych.  Zainspirowała mnie Ewa swoim przepisem na kiełbaskę marynowaną w czerwonym winie ( przepis tutaj ). Spodobał mi się pomysł całonocnego marynowania białej kiełbaski, a że do kiełbasy generalnie preferuję piwo, w nim właśnie postanowiłam zamarynować. Marynowanie przedłużyłam do 24 godzin i upiekłam z cebulą i ziołami. Efekt zaskakująco smaczny, posmak piwa w zapieczonej kiełbasie mocno wyczuwalny, wszystko razem(...)piwa Andechs, z polskich odpowiedników polecam Żywiec Porter, Okocim Palone, Okocim Porter). Marynowana przez 24 h w ciemnym piwie, następnie pieczona w miodzie, piwie, cebuli i aromatycznych przyprawach biała kiełbasa smakowała naprawdę świetnie. Dla wszystkich amatorów mięs i kiełbas danie idealne. :)            Ewo droga, dziękuję za inspirację, kolejny raz uściski

Domowa kiełbasa à la gołąbki to kolejny nasz pomysł jak wykorzystać młodą kapustę, która w sezonie wiosennym obok szparagów jest bardzo popularna w polskiej kuchni. Na blogu jest przepis na gołąbki w młodej kapuście z kaszą jaglaną i pieczarkami. Jeśli chcecie wykorzystać kiełbasę taką jak w przepisie, to poniżej znajdziecie odpowiedź Jak samemu przygotować pikantną domową kiełbasę? Składniki 5 liści(...)młodej kapusty 5 sztuk parzonej domowej białej kiełbasy pikantnej (z papryką i sosem sweet chilli) lub 5 sztuk kupnej parzonej białej kiełbasy 1 op. (500 ml) passaty pomidorowej 1 cebula 1 łyżka oliwy 1 łyżka mąki sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka cukru 3 łyżki gęstej śmietany 18 % 1 łyżeczka suszonej bazylii opcjonalnie przyprawa za’atar znana również jako

Biała kiełbasa pieczona w piekarniku  z cebulą , jabłkami  i żurawiną  to pyszna potrawa,  którą  można  przygotować  na  wielkanocne śniadanie. ...... na zewnątrz chrupka , rumiana , wewnątrz  miękka i soczysta ......taka właśnie jest moja kiełbasa /myślę,że  bardzo dużo zależy od rodzaju i gatunku kiełbasy , moja nie wymagała żadnej obróbki wstępnej(...)prosu ją upiekłam /. Składniki: 4-6  kawałków białej kiełbasy /po 150 g/ u mnie włoska biała salsiccia 2 duże cebule /czerwone/ 2 jabłka ¾ szklanki wytrawnego czerwonego wina 2 łyżki  konfitury z żurawiny 2 ząbki czosnku 1 listek  laurowy 3 ziarenka ziela angielskiego 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka majeranku 1/2 łyżeczki  ostrej papryki sól

Pyszna biała kiełbasa duszona w piwie - które wraz z cebulką tworzy przepyszny sosik. Jeśli lubicie białą kiełbasę - ta wersja na pewno Wam zasmakuje :)  Możecie wypróbować w Wielkanoc  SKŁADNIKI 1 kg surowej białej kiełbasy    0,5l ciemnego piwa 0,5l wody 2 duże cebule 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka cukru pudru 4 goździki 2 łyżki(...)masła 2 łyżki mąki sól pieprz PRZYGOTOWANIE Kiełbasę układamy w garnku o szerokim dnie.Zalewamy piwem i wodą. Dodajemy sok  z cytryny, cukier puder i goździki. Cebule kroimy w półplasterki i układamy na kiełbasie. Doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień na mały i gotujemy pod przykryciem przez 80 minut. Wywar z kiełbasy wraz z cebulą przecieramy przez sito. Z masła

Świąt Wielkanocnych jeszcze daleko, do sezonu grillowego jeszcze dalej. Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, aby przygotować białą kiełbasę pieczoną w piwie. Skorzystałam z wcześniej zrobionych zapasów domowej kiełbasy .           Składniki: - 6 szt. kiełbasy białej (850g) - 2 cebule białe - 2 cebule różowe - 1 papryka słodka Ramiro - 1 mała główka czosnku - 1 szklanka piwa (jakie lubicie) - sól(...)morska - świeżo mielony pieprz - majeranek otarty - 3-4 łyżki oleju arachidowego (może być rzepakowy)     Surową kiełbasę sparzamy wrzątkiem (zalewamy na 30 min., pod przykryciem). Obrane i umyte cebule kroimy w piórka. Paprykę oczyszczamy z nasion, płuczemy i kroimy w paski. Czosnek również kroimy w paski. Kiełbasę wkładamy do naczynia żaroodpornego, dodajemy cebulę, paprykę i czosnek. Warzywa oprószamy solą

Barszcz biały na domowym zakwasie... Kremowy, lekko kwaśny i chrzanowy. O pięknym czosnkowym zapachu. Z dodatkiem jajka i/lub białej kiełbasy. Mocno majerankowy. Pyszny! Składniki: 1 duża marchewka; 1 średnia pietruszka; 1/4 korzenia selera; Biała część pora; 5 średnich ziemniaków; 1 liść laurowy; 4 ziarenka ziela angielskiego; 4 ziarenka pieprzu; 2 ząbki czosnku; 1 łyżka ulubionej przyprawy do zup np. vegety/ziarenek(...)wody; 200 g gęstej, kwaśnej śmietany o zawartości tłuszczu 18%; 1 czubata łyżka majeranku; Sól; Pieprz. Dodatkowo: Jaja ugotowane na twardo - jedno na jeden talerz zupy; 600 g białej kiełbasy dobrej jakości - ja zrobiłam bez kiełbasy. Sposób przygotowania: Marchewkę, pietruszkę, seler i por umyć i osuszyć. Marchewkę, pietruszkę i seler obrać. Marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Ziemniaki obrać

Kapusta na gęsto z pomidorami Dziś stary sentymentalny przepis , czyli kapusta na gęsto z kiełbasą i pomidorami jak u Babci. Ten przepis na białą kapustę zasmażaną z kiełbasą i pomidorami to smaku mojego domu, kojarzy mi się z dzieciństwem i pełnym garem kapusty z koncentratem pomidorowym. Tu sprawdzi się młoda kapusta jak i stara na gęsto. Kapusta nie była gotowana(...)kuchni węglowej. Garnek z ugotowaną kapustą stał gdzieś na boku kuchni i dzieciaki ją podjadały przez cały dzień, gdy dorośli jak wszyscy rolnicy pracowali w polu. Kapusta z kiełbasą i koncentratem, jedzona na ciepło jak i na zimno, nikt nie miał z nas czasu aby ją odgrzewać. Kapusta biała z kiełbasą i koncentratem Biała kapusta z kiełbasą i pomidorami, gotowana

Zupełnie klasyczne. No może poza białą kiełbasą. Ale tę spokojnie możecie zastąpić jakąś inną ulubioną. Szaszłyki z białą kiełbasą, papryką i cebulą wyczarowałam na naszych tegorocznych wakacjach. Pisałam Wam już wcześniej, że postanowiłam nadrobić zaległości grillowe na blogu i praktycznie dzień w dzień, robiliśmy coś z grilla. I na jednym z nich były właśnie szaszłyki. Jeżeli chodzi o przyprawy(...)sprawdzoną lub robicie swoją, po prostu ją dodajcie. Ja na wakacjach niczego takiego nie miałam, więc doprawiłam szaszłyki po prostu słodką mieloną papryką i ziołami prowansalskimi. Tez było spoko. Kiełbasy już same w sobie były dość fajnie przyprawione, więc nie trzeba było kombinować z jakimś skomplikowanym doprawianiem. W ogóle dzisiaj przed nam kolejny grill. Wszyscy napalili się na kaszanki

ugotowany, bez dodatków, teraz się nie domaga. Więc jak sami widzicie, nie po drodze mi ostatnio z durumem. Ale zaczęłam czyścić zamrażalnik i znalazłam w jego czeluściach białą, surową kiełbasę. Pierwsze pomysły na jej wykorzystanie dotyczyły jej zapieczenia, w winie. Nie miałam jej jednak na tyle, żeby chciało mi się ją zapiekać. Pomyślałam, że zrobię ją z makaronem. Coś(...)prosto, bez udziwnień. Wyszperałam z szafy zapomniane opakowanie pappardelle. Potem zaczęłam grzebać w lodówce z nadzieją, że znajdę w niej jakiś kawałek długodojrzewającego sera. No niestety. No trudno. Usmażyłam kiełbasę z dodatkami, dodałam sos. Potem makaron. Wymieszałam, dodałam natkę. Wyszło ok, ale brakowało mi jednak jeszcze jakiegoś smaku. Ha. Moja lodówka jednak nie zawiodła. Znalazłam w niej porządną fetę

Młoda kapusta z kiełbasą to danie, które szykuję kilka razy w sezonie na młodą kapustę. Uwielbiam wykorzystywać sezonowe warzywa i korzystać z nich, póki sezon w pełni! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Młoda kapusta duszona z kiełbasą to bardzo proste w przygotowaniu danie, które składa się z kilku prostych składników. Obowiązkowo młoda kapusta, marchewka, cebulka i kiełbasa. Można jeszcze dodać odrobinę smażonego(...)boczku. Całe danie smakuje naprawdę rewelacyjnie i czuć w nim wiosnę! Zachęcam Was do wypróbowania przepisu, gwarantuję, że będziecie zachwyceni! MŁODA KAPUSTA DUSZONA Z KIEŁBASĄ – PRZEPIS Składniki 1 główka młodej kapusty 250 g kiełbasy 1 cebula 1 marchewka 200 ml bulionu (lub wody) 2 łyżki oliwy sól pieprz 1 liść laurowy  3 ziarna ziela angielskiego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Ziemniaki z kiełbasą z blachy to bardzo smaczna i proste danie obiadowe, które z pewnością posmakuje każdemu! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ziemniaki z kiełbasą z piekarnika to maksimum smaku a minimum pracy. Danie to można przyszykować w kilkanaście minut, a później zostaje zachwycać się cudownym zapachem podczas zapiekania, który wydobywa się z piekarnika. Czas pieczenia to 30 minut, czyli również(...)musicie przekonać się sami, zapraszam na przepis! Poniżej znajdziecie listę składników oraz dokładną instrukcję przygotowania całego dania. Jestem pewna, że zachwyci Was swoim smakiem. ZIEMNIAKI Z KIEŁBASĄ Z BLACHY – PRZEPIS Składniki 1,5 kg ziemniaków 500 g kiełbasy 1 papryka czerwona 2 cebule 2 marchewki 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka czosnku granulowanego przyprawa