Biała kiełbasa z grilla marynowana w piwie to u mnie absolutny hit podczas każdego grillowania . Po upieczeniu jest bardzo smaczna, ale ważne jest, aby kiełbasa była dobrej jakości. Przyznam, że nie jestem zwolenniczką białej kiełbasy i nie jadam jej często, jednak przygotowana w ten sposób wyjątkowo mi smakuje. Jeśli jeszcze jej nie jedliście to polecam spróbować, gwarantuję, że będzie(...)smakowała. Składniki na białą kiełbasę z grilla marynowaną w piwie : * 6-7 białych kiełbas * 500 ml ciemnego piwa * 2 łyżki musztardy sarepskiej * 1 łyżka ketchupu pikantnego * 1 łyżeczka płynnego miodu * 1 płaska łyżeczka majeranku * szczypta ostrej mielonej papryki Wykonanie: Do miski wlać piwo, dodać musztardę, ketchup, miód, wsypać majeranek i paprykę. Całość dobre wymieszać. Każdą kiełbasę nakłuć wykałaczką
Zrób to smacznieMoja ulubiona grochówka z grochu łuskanego połówek, przepis na pyszną i pożywną zupę na wędzonce. Jak zrobić najlepszą grochówkę na wędzonce? Klasyczna, prosta zupa krem z boczkiem, kiełbasą i chrupiącymi grzankami czosnkowymi. Najlepszy przepis na grochówkę, każdy zapewne ma swój. Najpopularniejsze to grochówka wojskowa, grochówka na wędzonce i grochówka przepis Babci. Wiele razy słyszałam... eh najlepsza była grochówka Babci. Babcia(...)jesteśmy sentymentalni? Grochówka na wędzonce z Najlepsza grochówka to ta na wędzonce. Zupę można wzbogacić różnymi dodatkami. Może to być grochówka na wędzonce z ziemniakami, z kiełbasą, z boczkiem, z smażoną kiełbasą i cebulą, a także z makaronem. Mój ulubiony zestaw to grochówka z ziemniakami lub grochówka krem z grzankami. Do gotowania zupy grochowej ( często też tak się
Dieta moja pasjaRacuszki z kiełbasą - kuchnia podkarpacka Na Podkarpaciu nazwy dań dość swobodnie odzwierciedlają to, co na talerzu. Wiedząc, że gołąbki ruskie nie są zawijane w kapustę, kremówka orzechowa nie ma kremu, bazą bigosu jałowskiego jest cebula, a w kapuście ziemniaczanej w ogóle nie ma kapusty – czy zdziwi Was, że racuszki z kiełbasą nie mają nic wspólnego z tradycyjnymi racuchami? :) Ugotowane ziemniaki(...)pokrojona w kostkę kiełbasa, jajko, nieco mąki pszennej i panierka z bułki tartej to składniki racuszków z kiełbasą. Można je podać na obiad lub kolację. Doskonale smakują same, z sosem albo z surówką, jako dodatek do mięs. Przepis z Komborni (gmina Korczyna) pochodzi z ciekawej i ładnie wydanej publikacji regionalnej pt. „Podkarpackie tradycje kulinarne. Informator z przepisami”. Racuszki z kiełbasą
Trzeci talerzBiałą kiełbasę zazwyczaj dodajemy do żurku lub barszczu, ja dzisiaj chciałabym zaprosić Was na kiełbasę zapiekaną z cebulą i jabłkami. Z dodatkiem majeranku wychodzi naprawdę smaczna, jeśli jeszcze nie jedliście tak przygotowanej białej kiełbasy koniecznie spróbujcie, możecie ją również podać na Wielkanocny stół. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Biała kiełbasa zapiekana z jabłkiem i majerankiem Składniki 4 kawałki kiełbasy białej surowej(...)duże cebule 2 średnie jabłka (dowolne) 2 łyżki masła 1 łyżeczka majeranku sól pieprz Instrukcje Kiełbasę wkładamy do gotującej się wody i gotujemy/parzymy około 20 minut. Cebulę kroimy w piórka i podsmażamy na łyżce masła lekko rumieniąc, pod koniec doprawiamy solą pieprzem i majerankiem. Przekładamy do naczynia żaroodpornego. Jabłka obieramy, wydrążamy nasiona i kroimy na ósemki, podsmażamy na łyżce masła
To co lubię - gotuję i polecamProsta kiełbasa drobiowa z piersi kurczaka, na wzór kiełbasy ze znanych wędliniarskich firm. Składniki to tylko piersi drobiowe, przyprawy i woda. Kiełbasa jest delikatna, chudziutka i bardzo smaczna. Wystarczy dobrze wyrobić mięso do kleistości a kiełbasa pięknie się scali i nie będzie się rozpadać. Wedle uznania można zmielić na innych rozmiarach sitek, można również część zmielić jako masę wiążącą(...)resztę zostawić w kawałkach, wcześniej uplastycznionych tłuczkiem, jak i również można nadziać w szersze osłonki, na przykład jak do kiełbasy żywieckiej czy szynkowej. Polecam serdecznie :) Składniki: mięso z piersi kurczaka 18 g peklosoli/kg mięsa Przyprawy na 1 kg: 2 g pieprzu białego mielonego 3 g czosnku świeżego przeciśniętego przez praskę 10 % zimnej wody Dodatkowo: jelita wieprzowe kaliber 26/28
Kocham..lubię..gotuję..nadszedł czas na zrobienie kiełbasy na święta. Po kilku próbach i błędach znaleźliśmy z mężem idealną dla nas recepturę. parę rzeczy nas to nauczyło kiełbasa od dodania papryki może zrobić się kwaśna, a świeży czosnek nie zawsze jest najlepszym rozwiązaniem (może zostawić ziemisty posmak.)Kiełbasa wychodzi mocno czosnkowa, majerankowa i pieprzna, idealnie pachnie wędzeniem i nie ma takiej kiełbasy(...)maszynkę o grubych oczkach, dodać przyprawy i mieszać odlewając stopniowo wody, aż zrobi się kleista. Ważne jest porządne mieszanie. Ja dodaję sól zwykłą, a nie peklową, ponieważ lubię kiedy kiełbasa jest szara. Przyprawy dodajemy stopniowo i po trochę, po każdej partii dobrze mieszając i próbując, aby dopasować smak do siebie, my lubimy mocno czosnkową i majerankową. Z maszynki wyjąć nóż
Krylowa Kuchniaroku na jeden z prostszych obiadów przygotowaliśmy paprykę nadziewaną ryżem i kiełbasą . Jest to bardzo sycące danie, które oprócz prostoty wykonania, smaku i kolorowego wyglądu, o tej porze roku ma jeszcze jedną zaletę – niski koszt dania. Tym razem postanowiliśmy nadziać połówki papryk i zapiec je w piekarniku, poprzednią wersję z bakłażanem gotowaliśmy na parze, w obu wersjach papryki(...)samo chrupiące, a nadzienie tak samo wilgotne i smaczne. Składniki na papryka nadziewana ryżem i kiełbasą 1 szklanka ryżu 2 duże czerwone papryki 2 średnie cebule 350 g kiełbasy śląskiej 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 / 2 płaskiej łyżeczki suszonego lubczyku sos sojowy do smaku Dodatkowo: olej do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Ryż ugotować na sypko, przelać zimną wodą, odstawić
niecodziennikparyBiała kiełbasa to jedna z tradycyjnych dań wielkanocnych. Podajemy ją zazwyczaj jako dodatek do żurku lub na ciepło grzaną w wodzie. Najlepiej smakuje ona z ćwikłą, to znaczy tartymi buraczkami i chrzanem lub z samym chrzanem. Dlatego dzisiaj mam dla was przepis na białą kiełbasę zapiekaną w sosie chrzanowym. Tak przygotowana biała kiełbasa świetnie wpasuje się w wielkanocne menu(...)przygotowanie nie zajmie wam dużo czasu! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 4 białe kiełbasy 2 średnie cebule 150 ml śmietanki 30% 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 18% 3-4 łyżeczki chrzanu 2 łyżki oleju 1 łyżka suszonego majeranku sól, pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: Kiełbasę włożyć do garnka. Zalać wodą, wstawić na gaz i podgrzewać na wolnym ogniu
Danka Pichciszczególnie w okresie jesienno-zimowym, gdy mamy ochotę na sycące i pożywne danie. Przygotowany jest na wywarze warzywnym i zawiera marchewkę, ziemniaki oraz sporą ilość mięsa - tradycyjną oraz białą kiełbasę. Jest to wersja bez jajek, ale jeśli ktoś chce, to nic nie stoi na przeszkodzie, by je tu dodać. Czasami dodaję też boczek wędzony lub frankfurterki zamiast tradycyjnej kiełbasy. Jest(...)ogórków Składniki: 2 marchewki 1 pietruszka 1/3 selera 1 por 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 i 1/2 litra wody 2 suszone grzyby 4-5 ziemniaków 500 g białej kiełbasy 1 laska kiełbasy tradycyjnej 500 ml zakwasu ( przepis na domowy ) 1 łyżka majeranku 2 liście laurowe 3 ziela angielskie sól, pieprz Wykonanie: Wywar: Marchewki, pietruszkę i selera obieramy ze skóry
Kuchnia MagdaLenyszczególnie w okresie jesienno-zimowym, gdy mamy ochotę na sycące i pożywne danie. Przygotowany jest na wywarze warzywnym i zawiera marchewkę, ziemniaki oraz sporą ilość mięsa - tradycyjną oraz białą kiełbasę. Jest to wersja bez jajek, ale jeśli ktoś chce, to nic nie stoi na przeszkodzie, by je tu dodać. Czasami dodaję też boczek wędzony lub frankfurterki zamiast tradycyjnej kiełbasy. Jest(...)ogórków Składniki: 2 marchewki 1 pietruszka 1/3 selera 1 por 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 i 1/2 litra wody 2 suszone grzyby 4-5 ziemniaków 500 g białej kiełbasy 1 laska kiełbasy tradycyjnej 500 ml zakwasu ( przepis na domowy ) 1 łyżka majeranku 2 liście laurowe 3 ziela angielskie sól, pieprz Wykonanie: Wywar: Marchewki, pietruszkę i selera obieramy ze skóry
Kuchnia MagdaLenyMakaron ze szpinakiem i kiełbasą – super danie dla tych co lubią szybko i pożywnie, dla tych co lubią zdrowo ale nie do przesady i dla tych co lubią na zielono ale też dla mięsożerców. Makaron ze szpinakiem i kiełbasą przygotowałam ze szpinaku świeżego, ale mrożony też da radę. Użyłam makaronu gryczanego i bardzo polecam właśnie ten bo połączenie smakowe(...)super! PRZEPIS NA MAKARON ZE SZPINAKIEM I KIEŁBASĄ Składniki na makaron ze szpinakiem i kiełbasą: 300g makaronu – ja użyłam gryczanego 300 – 400g szpinaku mrożonego lub świeżego 300g kiełbasy wędzonej 5 łyżek oliwy 1-2 ząbki czosnku sól pieprz gałka muszkatołowa 2 łyżki jogurtu greckiego 4 łyżki ziaren słonecznika Jak zrobić makaron ze szpinakiem i kiełbasą: Makaron gotujemy
Dorota SmakujeJajka faszerowane z ciecierzycą Jajka faszerowane żółtym serem i pomidorami Jajka w żółtym sosie chrzanowym Jajka faszerowane pastą krabową Jajka faszerowane pastą łososiową Mięsne Pasztet mięsny ze śliwkami Biała kiełbasa w białym winie ze szpinakiem Pasztet mięsny z żurawiną Terrina z wątróbką cielęcą po wenecku Pieczeń rzymska z jajkiem Świąteczna galantyna drobiowa Biała kiełbasa pieczona z cebulą w białym winie(...)Domowa biała kiełbasa wieprzowa Świąteczna galantyna drobiowa Pasztet mięsny Pate z drobiowych wątróbek Polędwiczki wieprzowe w śmietanie Ryby Śledź imbirowy z żurawiną Rolmopsy z ogórkiem Śledź pod buraczkiem Domowe rolmopsy z papryką Śledź po kaszubsku II Śledź wiejski Pasta z tuńczyka Pasta z tuńczykiem i oliwkami Śledź po kaszubsku Tuńczykowa pasta do kanapek Łososiowa przekąska
Kulinarne przygody Gatitypomyślałabym, że kiedykolwiek będę się "bawić" w robienie swojej kiełbasy. A jednak i mam ochotę na więcej :). Razem ze smakoszem na Wielkanoc zrobiliśmy białą kiełbasę. W smaku jak na pierwszy nasz wyrób kiełbasa jest bardzo dobra, chociaż najlepiej smakuje pieczona. Nie jest to takie trudne jakby się wydawało. W internecie można znaleźć kilkanaście przepisów i porad, my korzystaliśmy(...)strony z kilkoma zmianami (nie gotowałam kiełbasy tylko ją parzyłam). Składniki: 1 kg łopatki wieprzowej 1 kg surowej szynki wieprzowej 1 kg boczku (bez skóry) 3 łyżki majeranku 2 łyżki soli 2 łyżki pieprzu świeżo mielonego 6 ząbków czosnku 1 łyżeczka cukru 1 opakowanie jelit cienkich (kupiłam na ebay) Zaczynamy od przygotowania mięsa. Z łopatki i szynki odcinamy
Na moim talerzudnia nie chce mi się jeść. Przerzucam się na owoce i sorbety, skutkiem czego wieczorem dopada mnie wilczy głód. Młoda kapusta z koperkiem i kiełbasą, z dodatkiem fenomenalnych pieczonych ziemniaków jest na niego idealną odpowiedzią. Równie dobrze zestawienie to nada się na obiad po rowerowej wycieczce, na rozgrzanie(...)kąpieli w zimnym morzu, lub jako dodatek do kiełbasy i ziemniaków pieczonych na ognisku (z tym, że wtedy do garnka proponuję wrzucić pokrojoną w półplasterki marchewkę). Czas wykonania: 30 minut z zegarkiem w ręku. To danie ma same zalety, jeśli tylko lubisz kapustę: jest sycące, lekkie
Patchwork