kuchni, o jakim każdy kuchcik mógłby pomarzyć. Podczas wspólnego gotowania przygotowaliśmy cztery propozycje kulinarne tj.: - Krem z pieczoną dynią, imbirem, kawą Inką i grzankami - Smażony kalafior z morelami, kawą Inką i orzechem laskowym - Łosoś z białą kaszą gryczaną w emulsji kawowej, cukinią i pesto ziołowym - Ciasto marchewkowe z kawą Inką i sosem waniliowo(...)ręcznik. 7. Zupę wlej do miski, posyp grzankami i świeżymi liśćmi kolendry. 8. GOTOWE! zdjęcie fotografa Smażony kalafior z morelami, kawą Inką i orzechem laskowym Składniki: · kalafior, 1 szt. · olej
SMYKWKUCHNIZupa kalafiorowa z liści i głąba to nie nowość w mojej kuchni, gdyż w mojej kuchni staram się wykorzystywać wszystkie części z warzyw. Większość osób, gdy kupuje kalafiora, liście i głąb wyrzuca, nie wiedzą, że można z nich przygotować doskonałą w smaku zupę. Gdy ugotowanego kalafiora podaję w całości z bułką tartą, to wtedy z resztek kalafiora gotuję pyszną lekką(...)kalafiorową zupę krem, mamy wtedy dwudaniowy obiad. Oczywiście z różyczek kalafiora też gotuję zupę kalafiorową , często dodaję wtedy liście i głąb aby zupę zagęścić. Wam też radzę – zamiast wyrzucać liście i głąb, wykorzystajcie je i zróbcie z nich wyśmienitą zupę krem. Gdy chcę by zupa z kalafiora była bardziej gęsta dodaję do niej ziemniaki, które po ugotowaniu zagęszczają zupę
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięZapraszam na zupełnie inną odsłonę kalafiora , ja kalafior w takiej formię w jakiej proponuję w przepisie wykorzystuję jako dodatek do mięsa zamiast ziemniaków , bardzo fajnie smakuje , zapraszam do wypróbowania . Składniki ( dla 3 osób ) 1 kalafior 2 jajka sól pieprz czarny Wykonanie Kalafior gotujemy do miękkości , kiedy kalafior nam się ugotuje , wykładamy kalafior na durszlak(...)odstawiamy na 5 minut aby pozbyć się nadmiaru wody . Po 5 minutkach , widelcem rozgniatamy kalafior na pure , rozgrzewamy patelnie z odrobiną oliwy , kiedy mamy patelnie rozgrzaną to dokładamy kalafior i przesmażamy go około 5 minut , następnie wbijamy jajka i doprawiamy do smaku solą i pieprzem wszytko bardzo dobrze mieszamy , aby jajka się ścięły , i gotowe do jedzenia . Ja podaje
Mój Smakindyjską, w której dużo jest prostych i smakowitych dań. Tym razem bierzemy się za pakorę, niezwykle szybką do zrobienia przekąskę, która powali Was orientalnym smakiem. W naszym przepisie użyliśmy kalafiora (gobi pakora), ale możecie wykorzystać także brokuła i wyjdzie równie przepysznie :) Od świeżych kalafiorów i brokułów półki sklepowe się uginają, więc nie pozwólmy im leżeć za długo i bierzmy się(...)stworzenie przepysznego kalafiora w cieście z cieciorki :) Do dzieła! Pakora z kalafiora (gobi pakora) Przepis na ok. 2-3 porcje Potrzebujemy: pół główki małego kalafiora 5 łyżek mąki z ciecierzycy 6-7 łyżek wody 3/4 łyżeczki curry 1/4 łyżeczki czosnku granulowanego 3/4 łyżeczki papryki słodkiej 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego 1/4 łyżeczki soli 1 łyżeczka sosu sojowego (opcjonalnie, w zamian
Bananowe PolePolecam pyszne i zdrowe mięsne danie obiadowe w wersji light, dla Piotrka doszedł jeszcze dodatek pieczonych z rozmarynem i tymiankiem ziemniaków . Tylko 3 podstawowe składniki (pierś z kurczaka, kalafior i suszone pomidory) i odrobina przypraw. Roladki te są bardzo zdrowe i niskokaloryczne. Mięso z piersi kurczaka jest chude, w dodatku zostało przygotowane bez dodatku jakiegokolwiek tłuszczu. Do tego smaczne(...)zdrowe kalafior i pesto z suszonych pomidorów. Faszerowane roladki to pożywna propozycja obiadowa dla osób liczących kalorię, ci nie liczący też zjedzą tak przygotowane mięso z apetytem Polecam też jako farsz do kurczaka wykorzystać rukolę. Pierś kurczaka faszerowana kalafiorem : Składniki: 1 pierś z kurczaka 1/3 małego kalafiora 4 ząbki czosnku sól i pieprz suszone pomidory Przygotowanie: Pierś z kurczaka kroimy
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięDziś pierwszy raz zdecydowałam się na zrobienie kalafiora w panierce. Jest smaczny, lecz chyba jednak bardziej do mnie przemawia gotowany kalafior polany roztopionym masłem z bułką tartą. Ale jak wiadomo nie od dziś każdemu smakuje coś innego, więc może akurat komuś bardziej zasmakuje ta wersja kalafiora. Składniki: kalafior, 1-2 jajka (w zależności od wielkości kalafiora), bułka tarta, olej(...)przyprawy (wedle własnego smaku; ja użyłam: sól, liście laurowe, ziele angielskie, pieprz oraz świeży lubczyk). Przygotowanie: Kalafior podzielić na różyczki, ugotować razem z przyprawami. Kalafior ugotować do miękkości ale należy uważać by nie był rozgotowany, ponieważ będzie się rozwalał. Odcedzić i lekko przestudzić. Jajka roztrzepać i gdy kalafior jest za mało słony, można do jajka ciut soli dosypać. Różyczki
W kuchni u MonikiUwielbiamy kalafiora i często gości w naszym domu! Kiedy ostatnio robiliśmy tą sałatkę uświadomiliśmy sobie, jak rzadko przygotowujemy coś kalafiorowego na bloga! Dzisiaj mamy dla Was pyszną sałatkę z przepysznym pieczonym kalafiorem! Bardzo aromatyczny i pikantny! Po prostu pycha! Koniecznie wypróbujcie! Składniki: (2-4 porcje) 1 kalafior, 2 łyżeczki przyprawy ras el hanout, 1 łyżeczka kuminu, 2 łyżeczki(...)ataru, 1/3 łyżeczki chili, 1/3-1/2 łyżeczka soli, 5-6 łyżek oleju Kalafior pokroić na mniejsze różyczki, opłukać i osuszyć. W miseczce wymieszać ze sobą wszystkie przyprawy, dodać olej i powstałą marynatą obtoczyć kalafiora. Piekarnik nagrzać do 210 stopni. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia wykładamy różyczki kalafiora i pieczemy go przez około 30-40 minut, co jakiś czas mieszając
Plate of Joybólu głowy i późnym powrotem zdecydowałam się na nowy eksperyment w postaci lasagne, ale teraz nie o tym ;) przepis będzie na naleśniki z dość ciekawy farszem, do którego użyłam kalafiora ;) jak dla mnie wyszły pyszneeee ;) Składniki (5-6 naleśników): naleśniki wg. tego przepisu farsz: opakowanie mrożonego kalafiora (nie jestem pewna ile wagowo było, ale chyba 450g) curry 1 łyżka oleju(...)ryżowego firmy Oleofarm sól, pieprz wędzona pierś z kurczaka, lub wędzona szynka z indyka (z 10 plastrów powinno starczyć) serek wiejski (gęstsza część na wierzch) Sposób przygotowania: Kalafiora gotujemy w osolonym wrzątku, aż się rozmrozi, ale pozostanie twardy ugotowanego kalafiora, odcedzamy i czekamy, aż się osuszy do kalafiora dodajemy łyżkę oleju, sporo curry, sól, pieprz i wszystko mieszamy, żeby oblepić
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćPora na kalafiora. I to nie w tradycyjnym wydaniu, czyli gotowanego z bułką na maśle. A przynajmniej nie tylko. W zeszłym tygodniu zakupiłam dość pokaźnych rozmiarów kalafiora. Połowę zjedliśmy w formie tradycyjnej jako dodatek do pieczonego kurczaka . Trzeba było zagospodarować drugą połowę i pozostałe udko kurczaka. I tak powstał pomysł obiadowy na następny dzień. Postanowiłam przygotować prostą zapiekankę z wykorzystaniem(...)składników pozostałych z poprzedniego obiadu, aby nie marnować jedzenia i nie nudzić się tymi samymi smakami Składniki: 1/2 ugotowanego kalafiora mięso z jednej upieczonej ćwiartki kurczaka 10 dag startego żółtego sera 6 łyżek rozdrobnionego szpinaku 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego (może być typu greckiego) 1 ząbek czosnku kilka wiórków masła szczypta szafranu Przygotowanie: Ugotowanego kalafiora dzielimy na dość
Kuchnia po mojemunajlepsza nam się zrobiła, więc chęć na wyjście gdziekolwiek jest minimalna. Pomyśleliśmy zatem, że możecie znaleźć więcej czasu na zrobienie czegoś fajnego do jedzenia. Jeśli lubicie szpinak i kalafior to na pewno będzie Wam smakować. Nasz dzisiejszy pomysł to super smaczne poduszeczki z ciasta jak na kopytka, ze szpinakiem i do tego czerwony kalafior. Czerwony kalafior zapytacie ? Hmmm prosta(...)tego tzatziki. Wyszło super i smak jest bardzo ciekawy. Zobaczcie co nam wyszło z tych pomysłów i zróbcie sobie to w Waszych domach :) Poduszeczki ze szpinakiem i czerwony kalafior na dodatek (4 osoby) Składniki na poduszeczki: 1 kg ziemniaków 2 jajka mąka pszenna 1/2 opakowania mrożonego szpinaku 1 opakowanie serka twarogowego 1 por 1 ząbek czosnku oliwa z oliwek bułka
vegetanieKrem kalafiorowy to przykład jesiennej zupy, która często pojawia się na moim stole. Bardzo lubię kalafior, choć przyznam, że nie była to miłość od pierwszej łyżki. Kiedy byłam dzieckiem nie cierpiałam kalafiorowej podobnie jak pomidorowej . W ogóle zupy nie należały do moich ulubionych dań. Dlatego cieszę się niezmiernie, że moje dzieci lubią zupy, które ja teraz z chęcią gotują(...)ciepłe, sycące dania. Jednym z takich przysmaków, który idealnie wpisuje się w klimat chłodniejszych dni, jest krem kalafiorowy z dodatkiem smażonych grzybów leśnych. Ta zupa łączy w sobie delikatność kalafiora z intensywnym smakiem pieprzników, natki pietruszki, tworząc doskonałą harmonię smaków. Jest prosta w przygotowaniu, a jednocześnie elegancka, dlatego świetnie sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i na specjalne okazje
codojedzeniaSałatka z kalafiorem i kurczakiem to pomysł na szybkie, sycące i pełne smaku danie, które doskonale sprawdzi się na kolację, lekki obiad czy na drugie śniadanie do pracy. Jej wykonanie zajmuje niewiele czasu, a potrzebne składniki są proste i łatwo dostępne w każdym sklepie spożywczym. Kalafior to warzywo bogate w witaminy i minerały, a ubogie w kalorie. Jest lekkostrawny(...)łatwo przyswajalny przez organizm. Ugotowany kalafior możemy użyć do zup, kotletów czy oczywiście do sałatek. Zapraszam do wypróbowania naszego przepisu na pyszną sałatkę z kalafiorem i kurczakiem, która z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe. SAŁATKA Z KALAFIOREM I KURCZAKIEM PRZEPIS Składniki 350 g fileta z kurczaka 1 mały kalafior 100 g makaronu kokardki 1/2 puszki kukurydzy konserwowej kilka pomidorków koktajlowych
Alle Dobre!Sałatka z kalafiora surowego Witam was serdecznie w czerwcu i zapraszam do wypróbowania mojego przepisu na tą surówkę. Jadacie surowego kalafiora? Bardzo polecam ze względu na moje moc witamin i minerałów! Ja lubię chrupać sobie po prostu jego różyczki. Polecam więc przygotować sałatkę z kalafiora surowego startego drobno na tarce z dodatkiem marchewki, pomidora, majonezu. Proste składniki a smak super(...)więcej inspiracji zapraszam was na moje konta Instagram oraz TikTok . PRZEPIS SAŁATKA Z KALAFIORA SUROWEGO Składniki: 1 mały kalafior 1 marchewka 2 pomidory 1 łyżka posiekanych świeżych ziół np natak pietruszki, bazylia 1 ząbek czosnku sól majonez Jak zrobić sałatkę z kalafiora surowego: Kalafiora myjemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Marchew obieramy i ścieramy na tarce. Pomidora kroimy
Dorota SmakujeSałatka z rukoli i kalafiora – post dr Dąbrowskiej Kolejne danie przygotowanie wedle reguł postu warzywno – owocowego zwanego też postem Daniela. Rukola lub inna ulubiona sałata np roszponka a do tego kilka warzyw, przyprawy – bez tłuszczu, bez mąki, bez węglowodanów. Proste smaki, niewiele kalorii ale sycące danie i odżywcze. Osoby, które nie są na diecie zachęcam by danie polać łyżką(...)tłoczonego na zimno. Zajrzyjcie też do Zbioru przepisów w diecie warzywno – owocowej . Po więcej inspiracji zapraszam was na moje konta Instagram oraz TikTok . PRZEPIS SAŁATKA Z RUKOLI I KALAFIORA Składniki: 100g rukoli 1 mała cebula 1 mały bakłażan 3 pomidory 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 mały kalafior pikantna mieszanka przypraw sól kilka rzodkiewek kilka gałązek koperku
Dorota SmakujeKalafior z bakłażanem – post dr Dąbrowskiej Kolejne danie przygotowanie wedle reguł postu warzywno – owocowego zwanego też postem Daniela. Kilka warzyw, przyprawy – bez tłuszczu, bez mąki, bez węglowodanów. Proste smaki, niewiele kalorii ale sycące danie i rozgrzewające. Osoby, które nie są na diecie zachęcam by danie polać łyżką dobrego oleju tłoczonego na zimno. PRZEPIS KALAFIOR Z BAKŁAŻANEM Składniki(...)mała cebula 1 mały bakłażan 3 pomidory 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 mały kalafior pikantna mieszanka przypraw sól Jak zrobić kalafiora z bakłażanem: Na suchej patelni podsmażamy posiekaną drobno cebulkę aż zacznie lekko brązowieć. Dodajemy bakłażana pokrojonego w drobną kosteczkę oraz pomidory pokrojone w grubą kostkę. Solimy, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i zioła prowansalskie. Dusimy
Dorota Smakuje