Składniki: 2 duże główki kalafiora, podzielone na różyczki 1/3 szklanki oliwy z oliwek sól i świeżo zmielony czarny pieprz ½ szklanki sosu Panna Przygotowanie: Grilla rozgrzewamy do wysokiej temperatury przez około 10 minut. Zmniejszamy temperaturę do niskiej. W dużej misce mieszamy różyczki kalafiora z oliwą z oliwek i doprawiamy solą i pieprzem. Tak przygotowane różyczki wykładamy równomiernie na ruszcie, my polecamy(...)jednak grillować je na specjalnej nadstawce do grillowania (Broil King Premium). Kalafior pieczemy przez około 20 minut aż będzie miał złoty kolor. Grillowany kalafior podajemy z sosem Panna, możemy również tego sosu użyć w trakcie grillowania kalafiora i go nim polewać w trakcie grillowania. Sos Panna Składniki: 1/3 szklanka natki pietruszki drobno posiekanej 1/3 szklanki świeżej Bazyli drobno posiekanej ¼ szklanki
naRuszcieZupa kalafiorowo - koperkowa... Białe różyczki kalafiora. Krążki pora. Wiórki marchewki, pietruszki i selera. I mnóstwo aromatycznego koperku. Pycha! Składniki: 1 mały kalafior; 4 średnie ziemniaki; 1 średnia marchewka; 1 pietruszka; 1/4 korzenia selera; 1/2 białej części pora; 2 litry zimnej wody + 125 ml wody do wymieszania z mąką; 1 łyżka mąki pszennej; 1 czubata łyżeczka masła; Pęczek koperku(...)umyć i osuszyć. Marchewkę, seler i pietruszkę obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Por pokroić w krążki. Ziemniaki obrać pokroić w kostkę. Koperek umyć, osuszyć, drobno posiekać. Kalafior umyć, osuszyć, podzielić na małe różyczki. Do garnka, w którym będzie gotowana zupa, wrzucić startą marchewkę, pietruszkę i seler oraz krążki pora. Dodać czubatą łyżeczkę masła. Zalać 500 ml zimnej
Gospodyni MiejskaZaskakująco pyszne połączenie – sałatka z makaronem, kurczakiem i pieczonym kalafiorem. Do tego świeży ogórek i odrobina czerwonej cebuli. Wyszło smacznie i apetycznie. Polecam serdecznie. 2 małe piersi z kurczaka (pojedyncze) + ulubione przyprawy do kurczaka 1 mały kalafior 150 g makaronu (u mnie mini kokardki) 1 zielony ogórek 1/2 czerwonej cebuli 2 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany 18% 2 łyżki majonezu(...)ząbek czosnku mielona papryka ostra (około 1/3 łyżeczki) granulowany czosnek (1/2 łyżeczki) curry (1-2 łyżeczki) sól, pieprz oliwa Kalafior dzielimy na mniejsze różyczki, oprószamy szczyptą soli, mieloną papryką, granulowanym czosnkiem oraz przyprawą curry. Skrapiamy oliwą i dokładnie mieszamy. Kalafior rozkładamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 35-40 minut
Smaki Na Talerzuprzepis powstał właściwie w mojej głowie, w chwili, kiedy zostało mi trochę zalewy curry po zrobieniu ogórków. Szkoda mi było wylewać zalewę, dlatego pobiegłam do sklepu po kalafiora i przygotowałam kilka genialnych słoiczków, jak się później okazało. Kalafior wychodzi niezwykle aromatyczny, na tyle miękki, że łatwo się go je, ale nadal jędrny i chrupiący. To idealny dodatek do obiadu, przekąska(...)przepisy: Cebula marynowana Konfitowany czosnek – pieczony czosnek w oliwie Syrop z cebuli i czosnku na odporność Kiszone pomidory Kiszone rzodkiewki Ogórki z chilli Ogórki kiszone domowy przepis Smalec tradycyjny KALAFIOR CURRY DO SŁOIKÓW Przygotowanie : 1 h 30 minut Słoiki: 8 słoików, w zależności od ich wielkości Składniki: – 2 średnie kalafiory – 2 czerwone lub białe cebule – 8 listków laurowych
nietylkopasta.plDzisiaj przepis na pyszną, zdrową i tanią zupę z kalafiora. Pyszne danie na zdrowy obiad. Zupę przygotowuje się bardzo szybko a zdrowy kalafior dostarczy potrzebnych witamin i minerałów. Zupę można zrobić zarówno na bazie wywaru mięsnego jak i warzywnego. Łatwo przygotować ja w wersji vege. Składniki: 1 duży kalafior 1 duży por 1 cebula 1l wywaru mięsnego lub z warzyw(...)garnku rozpuścić masło i dodać do niego oliwę. Na rozgrzanym tłuszczu podsmażyć pokrojoną drobno cebulę i pora. Kiedy por i cebula zmiękną, do garnka dodać pokrojony na mniejsze części kalafior. Całość podsmażyć jeszcze przez 5 minut, a następnie zalać wywarem. Garnek przykryj pokrywką i zupę gotuj do momentu, aż kalafior zmięknie. Nie powinno to zająć dłużej niż 20 minut. Kiedy
Pani M - kuchnia smakowitaDzisiaj przepis na pyszną, zdrową i tanią zupę z kalafiora. Pyszne danie na zdrowy obiad. Zupę przygotowuje się bardzo szybko a zdrowy kalafior dostarczy potrzebnych witamin i minerałów. Zupę można zrobić zarówno na bazie wywaru mięsnego jak i warzywnego. Łatwo przygotować ja w wersji vege. Składniki: 1 duży kalafior 1 duży por 1 cebula 1l wywaru mięsnego lub z warzyw(...)garnku rozpuścić masło i dodać do niego oliwę. Na rozgrzanym tłuszczu podsmażyć pokrojoną drobno cebulę i pora. Kiedy por i cebula zmiękną, do garnka dodać pokrojony na mniejsze części kalafior. Całość podsmażyć jeszcze przez 5 minut, a następnie zalać wywarem. Garnek przykryj pokrywką i zupę gotuj do momentu, aż kalafior zmięknie. Nie powinno to zająć dłużej niż 20 minut. Kiedy
Pani M - kuchnia smakowitaDzisiaj przepis na pyszną, zdrową i tanią zupę z kalafiora. Pyszne danie na zdrowy obiad. Zupę przygotowuje się bardzo szybko a zdrowy kalafior dostarczy potrzebnych witamin i minerałów. Zupę można zrobić zarówno na bazie wywaru mięsnego jak i warzywnego. Łatwo przygotować ja w wersji vege. Składniki: 1 duży kalafior 1 duży por 1 cebula 1l wywaru mięsnego lub z warzyw(...)garnku rozpuścić masło i dodać do niego oliwę. Na rozgrzanym tłuszczu podsmażyć pokrojoną drobno cebulę i pora. Kiedy por i cebula zmiękną, do garnka dodać pokrojony na mniejsze części kalafior. Całość podsmażyć jeszcze przez 5 minut, a następnie zalać wywarem. Garnek przykryj pokrywką i zupę gotuj do momentu, aż kalafior zmięknie. Nie powinno to zająć dłużej niż 20 minut. Kiedy
Pani M - kuchnia smakowitaMagda Już tyle lat gotuje, ale przyznam się, że jeszcze w życiu nie byłam tak zaskoczona jak przy tym przepisie. A zaskoczył mnie… kalafior. Widziałam mnóstwo przepisów na ,,kaszkę” z kalafiora, a to ,,ryż” smażony z kalafiora, ale nigdy wcześniej nie próbowałam. I tu był mój błąd – trzeba było wcześniej spróbować, bo jest rewelacja. Nie wiem(...)wada czy zaleta, ale gdzieś taki stary kalafior trafi swój kalafiorowy smak i dzięki temu staje się bardzo uniwersalny. W tym przepisie na nadziewane papryki zastąpił zazwyczaj przeze mnie używany ryż – nie szło poznać, że jest w farszu kalafior. W efekcie wyszło bardzo smacznie, zdrowo, dużo warzyw i smaku. Do całości pyszny sos tzatziki, w greckim stylu, bo gdzieś
Smaczna Stronaponiedziałku do piątku. Dokładnie to jedliśmy przed tygodniem. Wszystkie przepisy są sprawdzone i zweryfikowane. Nam smakowało, mamy nadzieję, że Tobie posmakują również. Co jedliśmy? Obiady z sezonowych warzyw: kalafiora, bakłażana, młodych ziemniaków, szczawiu, rukoli. Do tego kasza i soczewica. Mięso jest tylko w chłodniku ze szczawiu w minimalnych ilościach, dokładnie zesmażone na chrupko chorizo. Można z niego w ogóle zrezygnować(...)włączanie piekarnika w taką pogodę to morderstwom to trochę masz rację, choć nie do końca. Lubimy pieczone potrawy, bo są zdrowsze niż smażone, no i po prostu pyszne. Taki kalafior, albo bakłażan z piekarnika, to rzeczy warte podwyższenia temperatury w domu i 1 st C. Piekarnika używaliśmy zresztą krótko, pół godziny i danie gotowe. Ogólnie obiady z sezonowych warzyw
Niedzielny kucharzgrasicę na puree kalafiorowym. 60 dkg grasicy cielęcej 1/2 łyżeczka soli pieprz do smaku 2 łyżki mąki pszennej 2 duże ząbki czosnku 10 dkg masła klarowanego Puree z kalafiora: 50 dkg kalafiora 300 ml mleka 1 ząbek czosnku 1/2 łyżeczka soli 2 łyżki tartego Parmezanu 2 łyżki masła Jak zrobić grasicę na puree z kalafiora. Do garnka wlać wodę(...)minut z każdej strony. Następnie, podsmażoną grasicę przykryć folią aluminiową i wstawić patelnię do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza na 12 do 15 minut . Puree z kalafiora: kalafiora oczyścić, podzielić na różyczki, które przełożyć do garnka. Do kalafiora dodać mleko, sól oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Zagotować i od momentu zagotowania gotować pod przykryciem na małym ogniu przez
MeCooks