kalafior - 6199 przepisów (strona:42/414)

Codziennie przejeżdżając obok bazaru widziałam piękne kalafiory. Jak podać kalafiora na surowo? Ja przygotowuję z niego sałatkę z wyrazistą fetą i żurawinami oraz aromatycznym dipem. Sałatka jest chrupka i świeża. Ilość składników można modyfikować według własnego gustu. Składniki : połowa kalafiora 150 g fety lub innego sera sałatkowego pół puszki kukurydzy 2 garści suszonych żurawin główka czosnku 200 ml gęstego kefiru(...)Kefir wymieszać z czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Kalafior podzielić na malutkie różyczki. Umieścić w salaterce. Fetę pokroić w kostkę. Rozrzucić na kalafiorze. Dodać żurawinę i kukurydzę. Całość wymieszać z kefirem z czosnkiem. Podawać po kwadransie od przygotowania. ----- Podobne: sałatka z kalafiorem i tuńczykiem kotlety jaglano-kalafiorowe panierowane róże kalafiora

Kochani, zapraszam Was serdecznie do wypróbowania kalafiora w innej wersji niż klasycznie z bułką tartą. Co nie znaczy, że jej nie lubię Ale akurat wczoraj postawiłam na nieco inne połączenie smakowe i skoro mój mąż je pochwalił, no to znaczy, że było naprawdę dobre! Zapiekany kalafior z serem czeka na Wasze wypróbowanie, a ja osobiście bardzo Wam go polecam(...)danie sprawdziło się w ramach kolacji na ciepło. Zapiekany kalafior z serem – składniki (4 porcje): 1 główka kalafiora, około 500g, 200ml mleka 2%, 200g tartego sera grana padano (może być parmezan), 1 jajko , szczypta soli, czarnego pieprzu, gałki muszkatołowej i suszonej bazylii, kilka listków świeżej bazylii do dekoracji. Sposób przygotowania Kalafiora podziel na różyczki i ugotuj al dente

curry, mleko kokosowe, mąka z ciecierzycy, olej kokosowy, mrożony groszek… Jeśli nie masz możliwości zrobienia zakupów, możesz zastąpić czerwoną paprykę papryką z puszki, a cebulę, cebulą w proszku. Kalafior jest bardzo łatwy do kupienia na świeżo i zamrożenia w małe różyczki. Jak tak robię, kiedy kupię tanio kalafior. Oczywiście można również kupić zamrożony kalafior w sklepie. Nie masz kalafiora(...)Dlatego zawsze gotuję nieco więcej w weekend właśnie z myślą aby przygotować kilka lunchbox do pracy. W ten sposób oszczędzam czas i pieniądze. Dhal z fasolą mung, groszkiem i kalafiorem 6 porcji Składniki: 400 g kalafiora 1 cebula 2 ząbki czosnku ½ łyżki startego imbiru 80 g fasoli mung 1 czerwone chili 2 łyżeczki zielonej pasty curry ½ czerwonej papryki

Marynata do kalafiora słodko pikantna to pomysł na niezwykle aromatyczną zaprawę, dzięki której nasz kalafior nabierze charakteru i pysznego smaku i będzie gotowy do dalszej obróbki. A co można zrobić z nim dalej? Można usmażyć, grillować, upiec w piekarniku lub upiec w air fryer. Polecam bo naprawdę smacznie wychodzi. Jeśli lubicie smaki słodko – słono – ostre to koniecznie wypróbujcie tą marynatę(...)porcja marynaty wystarczyła mi do obtoczenia 1 większego kalafiora . PRZEPIS MARYNATA DO KALAFIORA Składniki: 2 łyżeczki musztardy ostrej 4 łyżki ketchupu 1 łyżka sosu sojowego ciemnego 3 łyżki oleju 3 łyżki syropu klonowego 1 płaska łyżeczka soli 1 łyżeczka ulubionej pikantnej przyprawy – u mnie przyprawa meksykańska, może być też przyprawa do grilla Jak zrobić marynatę do kalafiora: Wszystkie składniki marynaty

Dziś na blogu pyszna sałatka z pieczonego kalafiora. Doskonała jako samodzielne danie lub dodatek np do smażonej lub grillowanej kiełbasy. Pieczony kalafior doprawiony m.in przyprawą curry jest przepyszny i świetnie sprawdza się w sałatkach. W tej konkretnej sałatce stanowi główny składnik, a towarzyszą mu pieczone pieczarki, seler naciowy, szpinak i…. powinny być jeszcze pomidorki koktajlowe, ale zorientowałam się(...)dopełnienie całości. Poza sezonem sprawdzi się też suszona żurawina) oraz jogurtowy sos z dodatkiem tahini (pasty z sezamu). Sałatka jest lekka, o delikatnie orzechowym smaku. Pyszna! 2-3 porcje: kalafior (u mnie około 600-700 g – miałam dwa, ale dość malutkie) 1-2 łodygi selera naciowego 150-200 g brązowych pieczarek 2-3 garście świeżego szpinaku 200 g pomidorków

wymaga zbyt dużo. W zamian mamy pyszny posiłek, którym nie pogardzi nawet mięsożerca, a dzieci będą ślinić się na sam widok. Składniki (na 3-4 porcje):     kalafior 2 jajka 2 łyżki tartego sera długo dojrzewającego (np. Rubin, Grana padano) pół łyżeczki mielonej kozieradki pół łyżeczki ostrej papryki w proszku bułka tarta sól olej do smażenia Kalafior podzielić(...)kawałki. Większe róże przekroić na pół lub na więcej części. Kawałki kalafiora obgotować w osolonym wrzątku. Kalafior odcedzić na sicie i odstawić do ostygnięcia. Jajka roztrzepać. Dodać do nich starty ser, szczyptę soli, kozieradkę i ostrą paprykę. Wymieszać. Kawałki kalafiora obtaczać w jajku z dodatkami, a potem w bułce tartej. Smażyć ze wszystkich stron w dużej ilości oleju. Podawać

Sałatka z surowego kalafiora to prosty sposób na szybki posiłek, który świetnie sprawdzi się jako danie na kolację lub lunch. Warto dać jej szansę, ponieważ surowy kalafior jest przepyszny i zawiera więcej witamin i składników odżywczych niż gotowany! W sałatce oprócz wspomnianego kalafiora znajdziemy jeszcze takie składniki jak kukurydzę, pora, szczypiorek, jajka i wędlinę, dzięki której sałatka jest również sycąca(...)Całość uzupełnia prosty, ale smaczny sos na bazie jogurtu, majonezu i czosnku. Polecam wypróbować! SAŁATKA Z SUROWEGO KALAFIORA Z JAJKIEM PRZEPIS Składniki 4 jajka 1/2 główki surowego kalafiora 200 g wędliny 1 mała puszka kukurydzy 1/2 pora 3 łyżki majonezu 3 łyżki jogurtu naturalnego 3 ząbki czosnku sól pieprz pęczek szczypiorku Przygotowanie 1 Jajka ugotuj na twardo, obierz i pokrój

Latem mogłabym żywić się głównie warzywami. Kalafior jest jednym z nich. Lubię go w każdej wersji, bez wyjątku. Począwszy od takiego najzwyklejszego: z wody z masełkiem i bułką tartą, poprzez panierowanego w bułce tartej i obsmażonego na oleju, czy nawet pieczonego (nasze ostatnie odkrycie). Kalafior w cieście również jest u nas bardzo lubiany. O ile jednak taki z wody smakuje(...)ciepło i na zimno, taki w cieście piwnym najlepszy jest od razu po przygotowaniu – wówczas ciasto jest najbardziej chrupiące i zdecydowanie najsmaczniejsze. Kalafior w cieście piwnym doskonale smakuje z młodymi ziemniaczkami i jajkiem sadzonym. 1 duży kalafior 2 jajka 1 szkl. mąki pszennej 3/4 szkl. jasnego piwa mielona papryka ostra i słodka szczypta proszku do pieczenia sól, cukier olej

Dostaliśmy świetny przepis na wegetariańskie kotlety z kalafiora i soczewicy. Mają mnóstwo smaku, są bardzo pożywne, można jeść je prosto z patelni, ale smaczne są też na zimno. My zabraliśmy je na piknik. Przepis na wegetariańskie kotlety z kalafiora i ciecierzycy Składniki: 1 niezbyt duży kalafior, 2 cebule, 2 ząbki czosnku, 1 puszka ugotowanej ciecierzycy, 3 jajka, 3 łyżki mąki(...)pszennej, łyżka proszku curry, łyżka posiekanej natki pietruszki, olej, sól. Jak zrobić wegetariańskie placki z kalafiora i ciecierzycy? Kalafior podziel na różyczki, gotuj w osolonej wodzie aż zmięknie, ale pozostanie lekko twardawy, odcedź, przełóż do miski. Cebulę posiekaj, przesmaż na odrobinie oleju, pod koniec dodaj posiekany czosnek, przełóż do kalafiora. Dodaj także odsączoną ciecierzycę, wbij jajka, wsyp mąkę, proszek curry

przepis to pewna baza, którą możecie dowolnie zmienić w swoim domu, w zależności od warzyw, jakie posiadacie. Ja zrobiłam curry z pysznym kalafiorem i brokułem, dorzucając nieco fasolki, ale możesz dodać tu naprawdę dowolne dodatki. Sos to dosłownie 2 składniki, czyli zielona pasta curry i mleko kokosowe. Wystarczy chwila czasu, aż sos nieco odparuje i zgęstnieje i tyle, pyszne danie(...)thai z kurczakiem –  zupa pho z kurczakiem –  curry z batatem –  sataye z kurczaka –  tajska zupa z kurczakiem –  ryż smażony z kurczakiem –  curry z kalafiorem i marchewką –  szybkie curry z krewetkami –  curry z kalafiora –  makaron curry z cukinią –  sałatka z kurczakiem curry –  Żółte curry z kurczakiem ZIELONE CURRY Z KALAFIOREM

Uwielbiam kalafiora i wykorzystuje go na dziesiątki różnych sposobów. Ta sałatka to właśnie taki inny sposób na zrobienie czegoś pysznego. Będzie to doskonała kolacja lub lekki lunch, a jak nie zjesz całości to wrzuć resztę do pudełka lunchboxowego i zabierz ze sobą do pracy. Ja dokładnie tak zrobiłam! @import url(https://static.mailerlite.com/assets/plugins/groot/modules/includes/groot_fonts/import.css?version=1643283); .ml-form-embedSubmitLoad{display:inline-block;width(...)sałatki .  Polecam Wam także: –  sałatka z pieczonym burakiem i kozim serem –  sałatka gyros –  sałatka cezar z kurczakiem –  sos do sałatki –  sałatka z pieczonym kalafiorem –  sałatka z gruszką i gorgonzolą –  sałatka ze szparagami i jakiem –  sałatka kebab –  sałatka brokułowa – w jednym miejscu wszystkie moje najlepsze  przepisy na kolację SAŁATKA

diecie wegańskiej , bezglutenowej , bez nabiału i bez jajek . Zobacz więcej przepisów na zupy oraz zupy krem . A może szukasz więcej dań jednogarnkowych ? Przepis na zupę kalafiorową błyskawiczną Składniki połowa kalafiora lub opakowanie kalafiora mrożonego (450 g) 1 marchew (75 g) 6 szklanek wywaru warzywnego (1,5 l) 2 łyżki koperku 5 łyżek śmietanki 30% * lub mleczka kokosowego (50 g) sól(...)zacierki makaronowej ( wersja nie keto ) * wersja niewegańska Czas przygotowania:  15 minut Ilość : około 2,5 litra zupy (10 porcji po 250 ml) Przygotowanie Jeśli korzystamy ze świeżego kalafiora to myjemy go i kroimy na mniejsze kawałki. Mrożony kalafior przekładamy do garnka. Marchewkę myjemy, ścieramy na tarce o grubych oczkach i dodajemy do kalafiora . Warzywa zalewamy wywarem warzywnym , jeśli przygotowujemy

Zapiekanka z kalafiorem z makaronem domowej produkcji to danie bardzo delikatne, idealne dla warzywnych niejadków. Oprócz kalafiora zawiera domowy makaron, sos beszamelowy i grubą warstwę przypieczonej bułki tartej. Jest to danie bezmięsne, może być podane na obiad lub na kolację. Jeżeli nie macie czasu zapiekankę z kalafiorem możecie zrobić z gotowym pełnoziarnistym makaronem. Przepis na zapiekankę znalazłam na stronie Olgi(...)jeszcze będzie pieczony). Makaron odcedzić. Przelać zimną wodą. Resztę makaronu ugotować w ten sam sposób. Do ugotowanego makaronu dodać 1 łyżkę oliwy, wymieszać odstawić. Składniki na zapiekankę: 1 mały kalafior 275 – 300 gr sera białego (twarożku) 2 szklanki mleka 3 łyżki mąki 3 łyżki masła 1/2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki pieprzu 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 2 duże cebule

patyku w domowym sosie BBQ  2) Szaszłyki z łososia i cytryny 3) Szaszłyki warzywne z ziemniakami, jako dodatek do dań głównych (czyli łososia oraz kurczaka) 4) Różyczki kalafiora na patyku w sosie sojowym, też jako dodatek do dań 5) Duże pieczarki grillowe nadziewane pomidorkami koktajlowymi oraz mini mozzarellą Dania te świetnie smakują i nie są jakoś bardzo ciężkostrawne(...)ziemniak - papryka czerwona i zielona- pieczarka Szaszłyki smarujemy olejem i posypujemy przyprawą do grilla.  Układamy na ruszcie rozgrzanego grilla i grillujemy po kilka minut z każdej strony. 4) Kalafior w sosie sojowym Chrupiące różyczki kalafiora w orientalnym stylu - zamarynowane w sosie sojowym i grillowane w postaci szaszłyków. Kalafior przygotowany w ten sposób ma  oryginalny smak, gdyż znajdziemy

patyku w domowym sosie BBQ  2) Szaszłyki z łososia i cytryny 3) Szaszłyki warzywne z ziemniakami, jako dodatek do dań głównych (czyli łososia oraz kurczaka) 4) Różyczki kalafiora na patyku w sosie sojowym, też jako dodatek do dań 5) Duże pieczarki grillowe nadziewane pomidorkami koktajlowymi oraz mini mozzarellą Dania te świetnie smakują i nie są jakoś bardzo ciężkostrawne(...)ziemniak - papryka czerwona i zielona- pieczarka Szaszłyki smarujemy olejem i posypujemy przyprawą do grilla.  Układamy na ruszcie rozgrzanego grilla i grillujemy po kilka minut z każdej strony. 4) Kalafior w sosie sojowym Chrupiące różyczki kalafiora w orientalnym stylu - zamarynowane w sosie sojowym i grillowane w postaci szaszłyków. Kalafior przygotowany w ten sposób ma  oryginalny smak, gdyż znajdziemy

Zapiekanka z kalafiorem z makaronem domowej produkcji to danie bardzo delikatne, idealne dla warzywnych niejadków. Oprócz kalafiora zawiera domowy makaron, sos beszamelowy i grubą warstwę przypieczonej bułki tartej. Jest to danie bezmięsne, może być podane na obiad lub na kolację. Jeżeli nie macie czasu zapiekankę z kalafiorem możecie zrobić z gotowym pełnoziarnistym makaronem. Przepis na zapiekankę znalazłam na stronie Olgi(...)jeszcze będzie pieczony). Makaron odcedzić. Przelać zimną wodą. Resztę makaronu ugotować w ten sam sposób. Do ugotowanego makaronu dodać 1 łyżkę oliwy, wymieszać odstawić. Składniki na zapiekankę: 1 mały kalafior 275 – 300 gr sera białego (twarożku) 2 szklanki mleka 3 łyżki mąki 3 łyżki masła 1/2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki pieprzu 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 2 duże cebule

nasi goreng czyli smażony ryż z mnóstwem przypraw i jajkiem sadzonym. Pamiętam to danie z naszej podróży na Bali, dziś odtworzy łam je w wersji wegetariańskiej, z dodatkiem pieczonego kalafiora. Zobaczcie sami jak prosto zrobić to danie. Książka Zapach Świąt 45,00  zł Dodaj do koszyka e-book Kolacje, przepisy do 40 minut(...)łyżeczki mielonej kurkumy 2 łyżki oleju arachidowego 1 łyżeczka czerwonej pasty miso (możesz dodać klasyczną pastę miso) 1 łyżka sosu sojowego 3 suszone pomidory 1 łyżeczka soli Składniki kalafior: 1 kalafior, pocięty w średniej wielkości różyczki 2 łyżki oliwy z oliwek sok z połowy limonki 1 łyżeczka soli Składniki danie: 1 łyżka oleju arachidowego 2 szalotki pół szklanki zielonej fasolki

Przeglądając ostatnio książki Jamiego, natknęłam się na przepis: kalafior pieczony z kminkiem, kolendrą i migdałami. Jak tylko zobaczyłam składniki i zdjęcie, od razu wiedziałam, że go zrobię. Trochę go jednak zmodyfikowałam – nie dodałam kminku i zrezygnowałam z różyczek kalafiora (Jamie tę potrawę robił z blanszowanych różyczek). Właściwie to od jakiegoś czasu przymierzałam się do zrobienia steków z tym warzywem(...)więc postanowiłam dwa przepisy ze sobą połączyć. I tak oto wyszło spod moich (powiedzmy, że) chorzowskich rąk, to co wyszło. Fajnie, bo czuć intensywność przypraw, ale smak kalafiora pozostał. Składniki: 1 kalafior 1 łyżeczka ziaren kolendry 1 suszone chili garść płatków migdałów sok z małej cytryny olej rzepakowy sól Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 200 stopni. Kalafiora kroimy wzdłuż na plastry

kiszenia kalafiora zachęcałam w poście na blogu  tutaj . Post nie wzbudził wielkiego entuzjazmu, dlatego wracam do tematu, tym razem z przepyszną sałatką z kiszonego kalafiora.Bo warzywa, a szczególnie kiszone powinny stanowić podstawę każdego posiłku w naszej diecie. Warto postawić na różnorodność nie tylko surowych, gotowanych, ale właśnie kiszonych warzyw. Kiszony kalafior jest mniej kłopotliwy do przygotowania i przechowywania niż(...)się udaje. Nawet jak długo stoi zachowuje cudowną chrupkość. Z ogórkami różnie bywa, często miękną i zniechęcają do przetwarzania. Aby jednak nie rezygnować z kiszenia proponuję zamienić ogórki na kalafiora. Kalafior to bogactwo sulforafanu. To cenny związek chemiczny, który wspomaga usuwanie toksyn i substancji kancerogennych. Ukiszony kalafior jest smaczny wyjadany wprost ze słoika, a oto przepis na naszą ulubioną sałatkę

marką Pataks znamy się od pewnego czasu. Sięgam po ich sosy, gdy nachodzi mnie chęć na smaki kuchni indyjskiej. Tak było w przypadku tego pomidorowego sosu z kalafiorem i kurczakiem, który podałam z ryżem. Jeśli macie trochę więcej czasu, możecie upiec chlebki naan, żeby wyjadać nimi sos prosto z miski:) Po więcej rozgrzewających inspiracji zapraszam na kanały marki Pataks(...)Instagram: https://www.instagram.com/pataks_polska/ Facebook: https://www.facebook.com/patakspolska/     Ryż z kalafiorem w sosie na indyjską nutę Składniki na 4 porcje:  1 słoik sosu pomidorowego Pataks Butter chicken * pół niedużej główki kalafiora (ok 0,5kg)  200g filetu z kurczaka szczypta czerwonej papryki, tymianku, czarnego pieprzu, ząbek czosnku 200g ryżu jaśminowego lub basmati sól liść laurowy do gotowania

przepis nie został jeszcze oceniony) Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i kalafiorem to sycący, pyszny i zdrowy pomysł na obiad. Aby zachwycić się jej smakiem należy na początku przygotować wszystkie składniki, co zabierze nam trochę czasu. Jednak jak zapewne się domyślacie, warto go znaleźć. Dania nie powinno się kroić od razu po wyjęciu z piekarnika tylko odczekać około 20 minut. Woda(...)Spróbujcie też innych przepisów na zapiekanki: Zapiekanka z kapustą i mięsem mielonym Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym Zapiekanka z kiełbasą i ziemniakami Przepis na zapiekankę ziemniaczaną z kurczakiem i kalafiorem Drukuj przepis Porcji: 8 Czas gotowania: 2 godziny Składniki 5 średnich ziemniaków mały kalafior łyżka masła 2 cebule 4 ząbki czosnku 500 g mięsa drobiowego (najlepiej z udek) łyżka przyprawy

Jesień to czas kiedy w sklepach i na straganach możemy kupić całe mnóstwo warzyw. Jednym z warzyw, które uwielbiam jest kalafior. Lekki, zdrowy i niskokaloryczny stanowi idealny dodatek do obiadu. Ostatnio moim ulubionym sposobem na jego podanie jest kalafior zapiekany w pikantnej marynacie. Często podaję go z pieczoną karkówką z tego przepisu. Na drugim miejscu króluje tradycyjna wersja z bułką(...)tartą. To co wyróżnia kalafior zapiekany w pikantnej marynacie od tego tradycyjnego to o pierwsze szybkość i łatwość przygotowania. Po drugie niezwykła chrupkość. No i oczywiście genialny lekko pikantny smak, którego nie da się w ogóle porównać z tradycyjnie podanym kalafiorem. W zapiekanej wersji kalafior często podaję jako dodatek do obiadu zamiast ziemniaków czy ryżu, ale sprawdza się też

Kotlety z kalafiora i kaszy jaglanej to pyszne, wegetariańskie danie, które można podać na zdrowy, bezmięsny obiad. Takie kotlety najlepiej smakują z sosem na zimno np. czosnkowym albo tzatziki i surówką warzywną albo ogórkami małosolnymi. Kotlety smakują rewelacyjnie, są aromatyczne, mięciutkie i delikatne. Powinny zasmakować nawet zadeklarowanym mięsożercom.   Składniki na kotlety z kalafiora i kaszy jaglanej (około 6 sztuk(...)kaszy jaglanej średniej wielkości kalafior (około 800 g) jajko 2 ząbki czosnku 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki bułki tartej 80 g ziaren słonecznika sól, pieprz czarny, pieprz ziołowy, papryka ostra, przyprawa suszone pomidory   Ponadto: olej do smażenia, bułka tarta do obtoczenia   Przygotowanie Kaszę jaglaną gotujemy w osolonej wodzie, tak aby była lekko rozgotowana. Z kalafiora usuwamy liście

Bardzo lubię kalafior, w ogóle lubię warzywa, ale nie zawsze mam pomysł jak je przygotować. Domownikom kalafior kojarzy się przede wszystkim z dodatkiem bułki tartej na masełku – taką wersję też uwielbiam – niestety z różnych względów nie mogę się nią objadać. Nie miałam ochoty na mięso – właściwie nie miałam mięsa w domu, a w lodówce znalazłam kalafior(...)powstał szybki pyszny aromatyczny obiad. Niezwykle sycący i zdrowy. Polecam! Składniki : – 1 kalafior – 1 łyżeczka wędzonej papryki – 1 łyżeczka ostrej papryki – ½ łyżeczki czosnku granulowanego – 1 łyżka soku z cytryny – 1 łyżeczka kurkumy – ½ łyżeczki soli – ½ łyżeczki mielonego pieprzu – 100 ml oleju Wykonanie: Kalafior myjemy, suszymy i dzielimy na różyczki. W miseczce przygotowujemy

Kalafior doskonale sprawdza się z daniach wegańskich, które lubimy i staramy się robić coraz częściej. Na przykład to curry jest nie tylko łatwe i szybkie w przygotowaniu, ale też wyjątkowo pyszne. Przepis na curry z kalafiora Składniki: mały kalafior, 1 duża cebula lub 2 mniejsze, 2 ząbki czosnku, około 2 cm kawałek imbiru, 1 marchewka, garść czerwonej soczewicy, puszka mleka(...)kokosowego, 1 dojrzały pomidor, łyżka proszku curry, sól, świeża papryczka chilli, olej. Jak zrobić curry z kalafiora? W głębokiej patelni przesmaż na oleju posiekaną cebulę. Czosnek i imbir posiekaj, następnie rozetrzyj z odrobiną soli za pomocą noża lub widelca. Dodaj do cebuli i smaż jeszcze chwilę. Wsyp proszek curry, dokładnie wymieszaj, aby przyprawa połączyła się z tłuszczem. Dodaj soczewicę, wlej

klasycznej wersji. Różni się od niej spodem, zrobionym z ciasta kalafiorowego. Czas przygotowania: 10 minut Czas pieczenia : 25 minut Poziom trudności: Łatwe Liczba porcji : 2 Pizza na cieście z kalafiora Kiedy zamawiasz pizzę i usłyszysz pytanie „na jakim cieście” powiedz, że chcesz pizzę na cieście z kalafiora! Może to brzmi dziwnie, ale smakuje niemal jak zwykła pizza! Różnica jest tylko(...)bardzo łatwa i szybka do zrobienia, bo może być gotowa już w pół godziny. Pizza z komosy Pizza z kurczaka Przepis pochodzi z serwisu Tasty.co Składniki: Średniej wielkości główka kalafiora 1 duże jajko lub dwa małe 1/2 szklanki mąki jaglanej albo migdałowej 1/2 szklanki tartego parmezanu 1 łyżeczka oregano 1/2 łyżeczki soli Nadzienie 3 łyżki sosu pomidorowego (np. według tego

się tej decyzji… Keto tacos z (nie tak znowu) tajemniczego składnika Pewnie zastanawiacie się jakim cudem tacos mogą być keto. Ano te są. Z pomocą przyszedł nasz stary przyjaciel – kalafior . Skoro można z niego stworzyć spód do pizzy , to dlaczego nie miałby się sprawdzić w tym przypadku? Przepis wzięty z tej strony . Keto tacos powstały zatem z jajek oraz kalafiora(...)idą keto tacos! Dania Danie główne Kuchnia Meksykańska Keyword fajitas , finger food , jajka , mięso , tacos Porcje 6 sztuk Czas przygotowania 20 minut Czas gotowania 20 minut Składniki Tacos z kalafiora 2 szklanki kalafiora startego na tarce (drobne oczka) 2 jajka 1 szczypta soli himalajskiej , kłodawskiej lub morskiej Fajitas 250 g karkówki 0,5 papryki czerwonej 0,5 papryki zielonej

jest ich wiele, Tel Awiw zdecydowanie należy do jednych z najbardziej przyjaznych wegetarianom i weganom miejsc na świecie. Jedną z popularniejszych wegańskich potraw w Izraelu jest właśnie pieczony kalafior. Składniki: - główka kalafiora - 4 łyżki oliwy - łyżka soli + szczypta soli Przygotowanie: 1) Kalafior obieramy z brzydkich liści, ale zostawiamy te mniejsze i ładniejsze, dokładnie go myjemy. Możemy pozbyć się części łodygi(...)kalafior nie przewracał się na boki przy postawieniu go na płaskiej powierzchni. 2) Do garnka, w którym zmieści się cały kalafior, wlewamy kilka centymetrów wody i dodajemy odrobinę soli. Garnek przykrywamy pokrywką i całość gotujemy na średnim ogniu przez jakieś 10 minut. 3) Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Kalafior przemywamy zimną wodą. Oliwę dokładnie wmasowujemy, następnie lekko oprószamy solą

dodatkami zawsze sprawdzi się jako pełnowartościowe i smaczne danie obiadowe lub jako pomysł na kolację na ciepło. Prezentowaną Wam wersję papryki na parze zrobiliśmy z dodatkiem ryżu, mięsa mielonego, kalafiora oraz suszonych pomidorów z zalewy. Składniki na paprykę na parze z kalafiorem i suszonymi pomidorami 100 g ryżu 250 g mięsa mielonego 4 papryki 2-3 różyczki kalafiora(...)prowansalskich sól, pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Paprykę umyć, odciąć jej górną część, wyciąć gniazda nasienne oraz białe błony. Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu, przestudzić. Różyczki kalafiora umyć, podzielić na mniejsze kawałki. Pomidory wyjąć z oleju, odsączyć, pokroić w paski. Cebulę obrać, drobno posiekać, zeszklić na oleju. Dodać mięso mielone, smażyć 5 minut. Następnie dodać ugotowany ryż

Dziś na obiad była wegetariańska lasagne z kalafiorem i gorgonzolą. Romanesco możecie zastąpić zwykłym kalafiorem, jeśli nie dostaniecie go w sklepie. Jednak płaty makaronowe polecam zrobić samemu :) Smacznego! Scroll down for recipe in English. Składniki: (4 porcje) Ciasto 1 szkl. mąki pszennej 1 jajko 3 łyżki ciepłej wody Sos beszamelowy 2 łyżki masła 2 łyżki mąki pszennej 2 szkl. mleka(...)szkl. śmietanki 30% 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej sól, pieprz Dodatki 1 kalafior romanesco 100 g. gorgonzoli 100 g. sera gouda natka pietruszki do posypania Z podanych składników zagnieć na stolnicy gładkie ciasto. Jest dość twarde, najlepiej wałkować, składać na pół i znów wałkować. Powtórzyć tak kilkanaście razy. Wyrobione ciasto rozwałkować jak najcieniej i pokroić na 3 większe (jeśli robisz lasagne

Warzywa rządzą! Przekonujemy się o tym za każdym razem, gdy odkrywamy jakieś nowe warzywo na nowo. Tak było i tym razem - nie spodziewałam się, że kalafior w pomidorach, zapieczony z parmezanem może być wspaniałym pomysłem na obiad! W towarzystwie kaszy owsianej stworzył bardzo pożywne danie obiadowe. Prosto, szybko, bez większego nakładu pracy. Tak, jak lubimy najbardziej! KALAFIOR W POMIDORACH(...)porcje) Składniki 1 duży kalafior 2 puszki pomidorów bez skóry 1 łyżka koncentratu pomidorowego  1 mała cebula 2 ząbki czosnku 1 płaska łyżeczka mieszanki suszonego oregano i bazylii sól, pieprz  olej do smażenia  30 g startego parmezanu Jak przygotować? Surowego kalafiora obieram z liści, płuczę pod bieżącą wodą i dzielę na różyczki. Naczynie do zapiekania smaruję cienko

Przygotowując się napisania tego posta, odkryłam, że od początku prowadzenia bloga (a będzie to już 5 lat!), ani razu nie pojawił się przepis z kalafiorem... A zatem dzisiaj kalafiorowy debiut i to nie byle jaki, bo oto kalfior ten wystąpi na talerzu w roli warzywnego ryżu! Do tego kremowe curry bakłażanowe. Kto zagląda na bloga od dłuższego czasu(...)jego idealną konsystencją ;) Jeżeli lubicie takie smkowite eksperymenty, to serdecznie zapraszam do stołu, na którym paruje aromatyczne curry z bakłażana i złocisty, kalafiorowy ryż. Bakłażanowe curry i ryż z kalafiora Potrzebujesz: 3 łyżki oleju roślinnego 1 dużą cebulę 2 ząbki czosnku 2,5 cm świeżego korzenia imbiru 2 średnie bakłażany 1 łyżeczka nasion czarnuszki lub czarnej gorczycy 2 łyżeczki garam

połączeniu z ryżem, ziemniakami lub makaronem dają pyszny, sycący obiad. I to jest właśnie takie danie. Aromatyczne i rozgrzewające – idealne na chłodne wieczory. W oryginalnym przepisie Jamie połączył kalafior i ser panir, ale sera nie upolowałam, więc dołożyłam drugą porcję kalafiora. I tak wyszło super smaczne. Polecam w połączeniu z białym ryżem. Ilość porcji: 4 – 5 porcji Czas(...)przygotowania: 1 godzina 15 minut Składniki: nerkowce – 70g kalafior – 800g jogurt naturalny – 3 łyżki szafran – szczypta cytryna – 1 sztuka wędzona papryka – 1 łyżeczka cynamon – ½ łyżeczki goździki mielone – ¼ łyżeczki kardamon – ¼ łyżeczki czosnek – 4 ząbki cebula – 1 sztuka imbir – kawałek ok 5cm suszone pomidory – 5 sztuk ostra mielona papryka

niskowęglowodanową… Jednak nie jest powiedziane, że nie da się stworzyć dania podszywającego się pod oryginał używając produktów dozwolonych na diecie ketogenicznej . Tak właśnie zrobiłam ostatnio zastępując ryż startym kalafiorem . Znacie to rozwiązanie chociażby z sushi z kalafiora . Jest banalne, ale jakie efektowne… Dzięki niemu efekt wizualny jest zachowany, a smakowo w żaden sposób nie odbiega od oryginału(...)włoskiego makaronu znalazł się zastępnik w postaci makaronu shirataki , trzeba było więc go znaleźć także dla ryżu w paelli. Jeśli nie jesteście skłonni korzystać w tej roli z kalafiora , to można także użyć właśnie makaronu shirataki w kształcie ryżu . Keto paella na ryżu z kalafiora Różne oblicza paelli Mi natomiast zależy na podbijaniu gęstości odżywczej potraw, więc w tym przypadku

Przepis na odczarowanie kalafiora! Kąski kalafiorowe w cieście oraz panierce z płatków kukurydzianych, pieczone w piekarniku. Chrupiąca panierka na zewnątrz, a w środku soczysty kalafior. To jest naprawdę pyszne! Kąski są pieczone w piekarniku, a nie smażone na oleju, dzięki temu są mniej kaloryczne.  Prosty przepis, a z takiego zwykłego kalafiora można wyczarować niebanalną przekąskę, która smakuje nawet(...)którzy nie przepadają za tym warzywem. Świetnie smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Podałam je z frytkami z batata i czosnkowym sosem jogurtowym. Składniki: 1 kalafior 1 jajko 3/4 szklanki wody mineralnej gazowanej 1 szklanka mąki pszennej 2 łyżeczki przyprawy do kurczaka 3 szklanki płatków kukurydzianych sól, pieprz Wykonanie: Kalafiora obieramy z liści, dzielimy na różyczki i myjemy

Przepis na odczarowanie kalafiora! Kąski kalafiorowe w cieście oraz panierce z płatków kukurydzianych, pieczone w piekarniku. Chrupiąca panierka na zewnątrz, a w środku soczysty kalafior. To jest naprawdę pyszne! Kąski są pieczone w piekarniku, a nie smażone na oleju, dzięki temu są mniej kaloryczne.  Prosty przepis, a z takiego zwykłego kalafiora można wyczarować niebanalną przekąskę, która smakuje nawet(...)którzy nie przepadają za tym warzywem. Świetnie smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Podałam je z frytkami z batata i czosnkowym sosem jogurtowym. Składniki: 1 kalafior 1 jajko 3/4 szklanki wody mineralnej gazowanej 1 szklanka mąki pszennej 2 łyżeczki przyprawy do kurczaka 3 szklanki płatków kukurydzianych sól, pieprz Wykonanie: Kalafiora obieramy z liści, dzielimy na różyczki i myjemy

Świetny sposób na przyrządzenie kalafiora. Do tej pory najchętniej jadłam go z bułką tartą, czasami pieczonego. Kalafior panierowany w jajku i bułce tartej pierwszy raz jadłam parę lat temu u teściowej. I w sumie nie wiem, dlaczego przepis pojawia się dopiero teraz. Jest to mój ulubiony patent na to warzywo i gorąco go polecam każdemu, kto jeszcze nie próbował kalafiora(...)wydaniu. Nie podaję dokładnej ilości składników - wszystko zależy od tego, jaką ilość chcecie przygotować. W skrócie można rzec, że jest to kalafior przyrządzony jak schabowy;) Składniki: kalafior jajka mąka bułka tarta sól olej do smażenia  Kalafior dzielimy na większe różyczki i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Należy jednak uważać, żeby go nie rozgotować - ma zachować swój kształt. Kalafior

Sałatka z makaronem i kalafiorem świetnie sprawdzi się na grillu, imprezie czy jako lunch do pracy. Szybko się ją robi i jest całkiem smaczna. Wielbicielom makaronowych sałatek na pewno zasmakuje. [embed]https://youtu.be/MhpwqXZIrpc[/embed] Składniki na sałatkę z makaronem i kalafiorem: kalafior 100 g makaronu w kształcie ryżu lub innego drobnego por puszka kukurydzy 5-6 ogórków małosolnych lub kiszonych(...)jajka 4 łyżki majonezu sól, pieprz Przygotowanie Kalafior dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie, tak aby był miękki, ale nierozpadający się. Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Jajka gotujemy na twardo. Pora, ogórki i jajka kroimy w kostkę. Kukurydzę odsączamy z zalewy. Ostudzone różyczki kalafiora kroimy na mniejsze kawałki, odcinając twardsze łodygi

Kalafior w chrupiącym cieście Kalafior jest pysznym warzywem , a już wyjątkowo smakowity w chrupiącym cieście . Jest to szybka potrawa , całkowicie wegetariańska , ale mięsnej części społeczność też przypadnie do gustu . Pyszna przekąska lub danie , jak kto woli . Ciasto jest chrupiące i aromatyczne od przypraw . Zachęcam do prób Dzisiaj znowu wstęp bez weny… cóż zima nie poprawia nastroju.. Składniki : ciasto(...)szklanka piwa mąka pszenna sól do smaku 1 łyżka cukru 1 łyżka przyprawy curry 1 łyżeczka granulowanego czosnku 1 łyżeczka chilli lub mniej 1 łyżeczka proszku do pieczenia dodatkowo : kalafior ocet jabłkowy sól do smaku To ciasto robię zawsze na oko , czyli wlewam do miski piwo i dodaję do niego tyle mąki , żeby powstało gęste ciasto naleśnikowe . Na koniec wsypuję

Potrawka z kalafiora , fasoli i cukinii w kremowym sosie Potrawka z kalafiora to warzywny hit tej jesieni w naszej rodzince , a w zasadzie początku zimy . W sklepach dorodne kwiaty kalafiora , tak więc kusiło mocno ,żeby coś z niego zrobić . Odrobinę więcej niż masło i bułka tarta Połączenie cukinii , drobnej fasolki , ziemniaków i papryki dało genialny efekt . Do tego spięcie całości(...)samo w sobie . Ucieszy wegetarian , ale i zaspokoi apetyt mięsożercy , jeśli jeszcze dołożycie kawałek mięska obok Polecam jako danie główne lub przystawkę inną niż wszystkie Składniki : 1/2 średniej główki kalafiora 4 ziemniaki 1/2 małej cukinii lub kabaczek 1 cebula średniej wielkości 1 papryka czerwona , najlepiej grubościenna 1 puszka białej fasoli w zalewie własnej 200 ml śmietany kremówki 1 płaska łyżeczka

solankowy. Być może nie każdemu przypadnie do smaku. Ja uważam się za osobę wszystko jedzącą, a ten ser dla mnie to ser z najwyższej półki. Lubię również pieczony kalafior , który łączę z serami. Jeśli jeszcze nie jedliście kalafiorowy Mac & Cheese to koniecznie spróbujcie. Kalafior i halloumi warto mieć w swoim menu. Oba składniki świetnie ze sobą współgrają. Jest(...)typowa sałatka na ciepło, więc jak dla mnie idealna sałatka na kolację lub obiad na jesień. Kalafior i halloumi – sałatka na ciepło Składniki: na 2 porcje 150 g jarmużu 300 g kalafiora 150 g halloumi 1 łyżeczka płatków chili 2 łyżki berberysu 1 łyżeczka kokosowego oleju + 1 łyżka wody 2 łyżki nasion słonecznika, prażonych 1 łyżka oliwy

warzywno-owocowej dr Dąbrowskiej bardzo brakowało mi sosów. Na co dzień przygotowujemy je na bazie oleju, podczas diety tłuszcz jest całkowicie zakazany, więc trzeba sobie radzić jakoś inaczej. Ugotowany kalafior jest bardzo fajnym spoiwem, dodaje się go między innymi do  wegańskich burgerów z kalafiora . Mój sos przygotowałam z dodatkiem wody, ale możecie go zrobić na bazie wywaru, będzie wtedy(...)pekińskiej z kiszonym ogórkiem sałatkę z cykorii z kiszonym burakiem surówkę z kiszonej kapusty z granatem surówkę z kapusty z marchewką i jabłkiem spaghetti z cukinii z sosem pomidorowym kalafior w pikantnym sosie pomidorowym wegańską kalafiornicę frytki z dyni piżmowej wegański bigos wegańskie burgery z kalafiora grillowaną cukinię z warzywami po grecku zakwas z buraków sok z kiszonych buraków

Udka z kurczaka pieczone z kalafiorem Udka to kolejny pomysł na jednogarnkowy , niekłopotliwy obiad z kurczakiem i warzywami . Kalafior to jedna z bardziej lubianych przystawek w naszym domu . Chłopcy uwielbiają gotowany z bułka tartą i masłem lub z sosem beszamelowym , ale pieczony też ma swój niepowtarzalny urok i smak . Dobrze doprawione udka z kurczaka w takim towarzystwie są naprawdę prostym(...)wymagają ani wysokich umiejętności , ani nie zabierają cennego czasu . Prosto , łatwo i bezboleśnie załatwią sprawę głodu w porze obiadu Składniki 3 udka z kurczaka tzw ćwiartki 1/2 średniej wielkości kalafiora maleńka cukinia 2 cebule 2-3 średniej wielkości żółte lub zielone pomidory 200 ml słodkiej śmietanki kremówki 1 płaska łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej 1 płaska łyżeczka białego pieprzu 1 łyżka

Kalafior faszerowany aromatycznym mięsem mielonym. Pieczony w całości w sosie serowym, to świetne danie dla całej rodziny. Do takiego obiadu będą pasowały młode ziemniaki, które upieką się w piekarniku razem z kalafiorem. 1 kalafior 500 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 jajko 1 łyżka przecieru pomidorowego 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 2 łyżki bułki(...)tartej 1/2 łyżeczki soli pieprz czarny mielony SOS SEROWY: 1 łyżka mąki pszennej 50 g masła 2 szklanki mleka 150 g sera żółtego goudy pieprz czarny szczypta gałki muszkatołowej Kalafior oczyścić i cały włożyć do osolonego wrzątku. Gotować przez 10 min. Odsączyć z wody, przełożyć do okrągłej miski i wyciąć głąb. Mięso mielone wymieszać z pokrojoną w kostkę cebulą, posiekaną

jest przyrządzona na bazie kaszki kuskus. Niestety w trakcie diety dr Dąbrowskiej ten produkt jest zakazany, więc trzeba sobie jakoś inaczej radzić. I tak oto powstała ta sałatka z kalafiora, czyli udawane tabbouleh. Do jej przygotowania użyłam surowego kalafiora, który jest chrupiący i bardzo smaczny, natomiast jeśli nie lubicie go  w takiej postaci, możecie go ugotować na parze(...)pekińskiej z kiszonym ogórkiem sałatkę z cykorii z kiszonym burakiem surówkę z kiszonej kapusty z granatem surówkę z kapusty z marchewką i jabłkiem spaghetti z cukinii z sosem pomidorowym kalafior w pikantnym sosie pomidorowym wegańską kalafiornicę frytki z dyni piżmowej wegański bigos wegańskie burgery z kalafiora grillowaną cukinię z warzywami po grecku zakwas z buraków sok z kiszonych buraków

Kiedy w lodówce jest tylko światło i kalafior, trzeba wykazać się kreatywnością. Potrzebowałam wykombinować jakiś fajny dodatek do dania głównego i gdy zobaczyłam ten kalafior, od razu wiedziałam co zrobię. Pyszny, mięciutki kalafior w chrupiącym cieście doskonale skomponował się z moim daniem głównym. Bardzo łatwy w przygotowaniu i na pewno zrobię go jeszcze nie raz, nawet do zjedzenia samodzielnie(...)jest pyszny! Scroll down for recipe in English Kalafior w cieście (6 porcji) Składniki: 1 duża główka kalafiora, podzielonego na różyczki 200 g mąki 200 ml mleka 2 jajka 100 ml wody 1 łyżka cukru 2 łyżki oleju bułka tarta do obtoczenia Przygotowanie: W większym rondelku zagotuj osoloną wodę, wrzuć kalafiora i obgotuj przez około 10 minut, po czym odcedź

naszego menu, wtedy cebulę i czosnek zeszklimy na odrobinie oliwy z oliwek. W przepisie opcjonalnie można wykorzystać czarną sól, która charakteryzuje się specyficznym jajecznym zapachem. Jeśli lubicie nie kalafiora al dente przedłużcie nieco czas gotowania. My lubimy takiego lekko twardawego, więc ja gotuję go dokładnie tyle ile w przepisie. Na blogu znajdziecie też inne przepisy diety dr Dąbrowskiej: leczo wegańskie(...)wegański wywar warzywny zupę z kiszonych ogórków sałatkę z kapusty pekińskiej z kiszonym ogórkiem sałatkę z cykorii z kiszonym burakiem surówkę z kiszonej kapusty z granatem kalafior w pikantnym sosie pomidorowym frytki z dyni piżmowej wegański bigos wegańskie burgery z kalafiora zakwas z buraków sok z kiszonych buraków z marchewką i jabłkiem sok z kiszonych buraków   zielony koktajl

Zamiast przykryć mięsny sos kołderką ubitych na gładko ziemniaków, położyliśmy na nim pure z kalafiora. Wyszła lekka jak puch zapiekanka pasterska. Czas: 1 – 1 godz. 15 min. (w tym godzina na duszenie sosu) Poziom trudności: średni Szacowana koszt potrawy: ok. 25 zł Z podanych składników zrobicie spokojnie cztery porcje Pomysł na shepard’s pie z kalafiorem zaczerpnęliśmy od brytyjskich(...)sióstr Hemsley+Hemaley. Ale jak zwykle są też nasze modyfikacje – do kalafiorowego pure dodaliśmy ugotowaną pietruszkę. Klasyczny shepard’s pie ziemniaczano-pasternakową masą jest dużo cięższy. Warstwa zapiekanego kalafiora jest lekka jak pudding. Po przestygnięciu zastyga w dającą się zgrabnie pokroić w zwarte, przypominające torciki kwadraty. Ps. Prawidłowa nazwa tej zapiekanki to Cottage pie, ponieważ sos zrobiony jest

Kalafior zapiekany w sosie beszamelowym z serem żółtym stanowi pyszny dodatek do różnego rodzaju mięs. Może również stanowić samodzielny posiłek. Świetna alternatywa dla tradycyjnego kalafiora z bułką tartą. Składniki: duży kalafior 2 łyżki masła 2 łyżki mąki szklanka mleka sól, pieprz szczypta imbiru łyżeczka soku z cytryny gałka muszkatołowa około 150 g sera żółtego Przygotowanie Kalafior dzielimy na różyczki, gotujemy(...)pieprzem, gałką muszkatołową i gotujemy, cały czas mieszając, przez kilka minut do czasu, aż sos będzie gęsty i puszysty. Do gotowego sosu dodajemy sok z cytryny i imbir. Mieszamy. Kalafior wykładamy do naczynia żaroodpornego, zalewamy sosem beszamelowym i posypujemy startym serem żółtym. Całość zapiekamy przez około 20 minut w 180 C. [caption id="attachment_7129" align="aligncenter" width="1024"] Kalafior

Dziś mam dla Was bezmięsne kotlety a'la mielone z kalafiora. Są przepyszne! Powiem Wam szczerze, że za samym kalafiorem to ja nie przepadam, owszem zjem go, ale bez jakieś szczególnej ochoty. Za to te kotleciki mimo, że z kalafiora smakują całkiem inaczej. Dzięki panierce z płatków kukurydzianych są złociste i chrupiące na zewnątrz, a w środku delikatne i mięciutkie(...)rozpływające się w ustach. Posmakują nawet tym, którzy nie są fanami kalafiora 😉  Idealne na wegetariański obiad! Składniki: 1 duży kalafior 1 cebula 1 duże jajko 2-3 łyżki mąki pszennej 3 łyżki kaszy manny 2 łyżki sosu sojowego świeże zioła, np. natka pietruszki, koperek ( u mnie: majeranek) 1 kubek płatków kukurydzianych sól, pieprz olej do smażenia 1/2 kostki rosołowej

Smaki już jesienno-zimowe, mocne, aromatyczne i pikantne. Ale przecież jesień przyjdzie tak szybko, a wówczas warto mieć już w zanadrzu szybkie przepisy na rozgrzewające posiłki. Zupę krem z kalafiora przygotujecie dosłownie w 15 minut. Wystarczy tylko gotowy bulion drobiowy ( nie z kostki ! ) lub rosół z dnia poprzedniego raz opakowanie mrożonego kalafiora Poltino Zupę z kalafiora doprawiłam aromatyczną kolendrą, kminkiem(...)imbirem. Jeśli uda Wam się kupić kumin, polecam dodać go zamiast kminku - będzie jeszcze pyszniej. PRZEPIS NA PIKANTNĄ ZUPĘ Z KALAFIORA Składniki na zupę: 1 opakowanie mrożonego kalafiora  Poltino ( 400 g ) 1 litr bulionu lub rosołu drobiowego lub warzywnego 1 cebula 1 ząbek czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki pikantnej pasty lub sosu paprykowego 1/2 łyżeczki ziaren

Sałatka z kalafiora i ogórków w zalewie pomidorowej – do słoików na zimę . Poniższe składniki wystarczą na ok. 4 słoiki o pojemności 900 ml. Podobny przepis, ale z inną zalewą pojawił się już kilka dni temu na blogu – znajdziecie go pod tym linkiem: Sałatka z kalafiora w zalewie pomidorowej – do słoików na zimę . Więcej przepisów na przetwory znajdziecie tutaj(...)adsbygoogle {width:auto;width:330px;} } @media(min-width:1201px) { .ads-right {margin:10px;float:right;clear:right;} .ads-right .adsbygoogle {width:auto;width:380px;} } (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sałatka z kalafiora i ogórków w zalewie pomidorowej – do słoików na zimę – Składniki: Składniki na sałatkę: 2 średniej wielkości kalafiory (ok. 1500g) 700 g marchewki 700 g ogórków gruntowych

Letnią porą warto wykorzystać dostępność warzyw i stworzyć z nich kolorową i pyszną zupę. Kombinacji jest wiele – ja postawiłam dzisiaj na kalafiora, fasolkę szparagową oraz paprykę. Kalafiora jednak zblendowałam, dzięki czemu zupa nie jest zagęszczana. Według mnie zupa jest najlepsza właśnie wtedy, kiedy to zblendowane jedno z warzyw sprawia, że jest gęsta. Zapraszam do przeczytania przepisu, mam nadzieję(...)zainspiruje // Składniki: 250 g kalafiora 200 g fasolki szparagowej (żółta) 1 mała papryka (czerwona) 1 mały pomidor około 500 ml wody 2 łyżki oliwy przyprawy i zioła: sól, pieprz, majeranek, gałka muszkatołowa, curry natka pietruszki Sposób przygotowania: Różyczki kalafiora ugotuj do miękkości i zblenduj na gładką masę. Do gotującej się wody dodaj pokrojoną w drobną kostkę paprykę oraz pokrojoną

Składniki: 1 mały kalafior; 3 prostokątne opakowania serka topionego śmietankowego (łączna waga 300 g, u mnie Hochland ); 150 ml słodkiej śmietanki UHT 12 % (w kartoniku, takiej jak do kawy); 1,5 l bulionu drobiowego (u mnie 1,5 l gorącej, przegotowanej wody + 1 łyżka domowej vegety );  1 średnia cebula; 1 łyżka oleju; 2 ząbki czosnku; 1 czubata łyżeczka słodkiej(...)papryki w proszku; 1/2 łyżeczki kurkumy; Sól; Pieprz. Dodatkowo: Grzanki lub; Groszek ptysiowy. Sposób przygotowania: Kalafiora umyć, osuszyć, podzielić na różyczki. Cebulę obrać, drobno posiekać. Ząbki czosnku obrać, przecisnąć przez praskę. W garnku, w którym będzie gotowana zupa, rozgrzać olej. Na rozgrzany olej wrzucić pokrojoną cebulę i podsmażyć. Następnie dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, wymieszać i dodać różyczki kalafiora. Całość

Opis: Zapiekany kalafior z sosem serowym to szybki przepis na smaczne danie. Idealny przepis dla osób, które nie jedzą mięsa. Jest to bardzo ciekawy sposób na przygotowanie kalafiora. Składniki: 1 kalafior 200 g żółtego sera 50 g masła 1/4 szklanki mąki pszennej 500 ml mleka Pęczek koperku Sól Sposób przygotowania: Kalafior myjemy. W całości musimy obgotować go w osolonym wrzątku(...)przez ok. 5 minut. Po ugotowaniu kalafior musimy ostudzić. Następnie kalafior dzielimy na różyczki i układamy je w naczyniu do zapiekania. Przygotowujemy sos. W rondelku rozpuszczamy masło. Po rozpuszczeniu zmniejszamy ogień i dodajemy mąkę. Energicznie mieszamy trzepaczką, aż mąka się zarumieni. Następnie zwiększamy ogień i dolewamy mleko. Wszystko dokładnie mieszamy ze sobą. Gotujemy, aż sos zgęstnieje i będzie miał gładką

wykorzystanie w zupie roślin sezonowych - świeże, dopiero co zebrane zawierają najwięcej możliwych witamin i soli mineralnych. A że trwa akurat zbiór warzyw korzeniowych i przymrozki zmuszają do wycinania wrażliwych kalafiorów wysiewanych pod koniec lipca na zbiór jesienny, postanowiłam ugotować z nich delikatną zupę o przyjemnym kolorze. Większość warzyw zmiksowałam, a kilka różyczek kalafiorów zostawiłam, bo lubię, gdy widać, z czego(...)zupa jest przygotowana. Składniki (na 5 porcji): 3 ziemniaki suszona papryczka chili 2 marchewki pietruszka ok. 10 cm pora pół kalafiora łodyga selera naciowego płaska łyżka soli pieprz mielony łyżka śmietany Warzywa obrać. Na miseczkę wyjąć łyżkę śmietany. Zdąży "nabrać temperatury" przed dodaniem do zupy i nie zważy się w niej. Ziemniaki pokroić w kostkę, umieścić w garnku i zalać

Zawsze lubiłam surowe kalafiory. Dużo bardziej niż gotowane. Ta sałatka jest więc dla mnie idealna. Jeżeli chcemy aby kalafior nieco zmiękł, wystarczy wymieszać go z dressingiem i zostawić na ok 30 minut, zanim będziemy sałatkę wykańczać i podawać. Jeżeli całkiem surowy kalafior to nie nasz smak, można przez moment podgotować pokrojone warzywa na parze. Dosłownie przez chwilę, aby nie straciły(...)chrupkości. Zarówno w wersji całkiem surowej jak i lekko podgotowanej, będzie smacznie. Polecam! Na podstawie przepisu z książki "River Cottage light & easy" Hugh Fearnley - Whittingstall składniki 1 mały kalafior (ok 300 - 400 g) ok 75 g szynki parmeńskiej lub innej podsuszanej szynki garść natki pietruszki  do posypania sos 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka octu balsamicznego

Kalafior - właściwości odżywcze Kalafior jest warzywem z rodziny kapustowatych, jest odmianą kapusty warzywnej.  Ma w sobie wiele cennych wartości odżywczych.  Zawiera witaminy antynowotworowe: A, C i E oraz takie witaminy jak K, B 1 ,   B 2 , B 6 i witaminę C.  Kalafior zawiera między innymi : sód, potas, żelazo, magnez, wapń, mangan, miedź, cynk, fosfor, fluor, chlor(...)karoteny, jod.  Kalafior podczas gotowania ma przykry zapach dlatego, że w jego trakcie wydziela się siarka.  Kalafior ma wiele właściwości leczniczych. Jest łatwostrawny. Leczy śluzówkę jelit oraz żołądka. Kalafior zalecany jest dla rekonwalescentów, cukrzyków oraz w chorobach krążenia, nerek jak także układu trawiennego.  Kalafior zalewamy wrzątkiem i gotujemy pod przykryciem od 8 do 10 min. Można

Kotlety z kalafiora, to bardzo przyjemna alternatywa dla mięsnych mielonych. Jak na warzywne kotlety przystało są miękkie i mają delikatny smak. Wiele osób nie przepada za zapachem lub smakiem kalafiora, a w tej wersji to warzywo jest naprawdę neutralne zapachowo i nie ma smaku typowo kalafiorowego. Te kotleciki bardzo smakują dzieciom nawet tym, które nie lubią warzyw.  Bardzo ciekawym(...)było dla mnie odkrycie, że nawet najbardziej nielubiane przez dzieci produkty, przybierając formę klopsików, pulpecików lub kotletów, stają sie przepysznym jedzeniem;) Składniki: 1 średni kalafior 1 duża cebula 1-2 ząbki czosnku 2 jajka eko 1/2 szklanki bułki tartej +  kilka łyżek do panierowania kotletów 1/2 pęczka koperku 1 łyżka masła do smażenia cebuli olej do smażenia kotletów sól

Curry z kalafiora i cukinii z mlekiem kokosowym, z ryżem jaśminowym lub ryżem basmanti to moja propozycja na zdrowy i sycący obiad lub kolację. Danie jest bez mięsa, bez glutenu i bez nabiału. Świetne dla wegetarian i wegan oraz wszystkich tych, którzy ograniczają ilość mięsa w swojej diecie. Intensywny kolor żółtego curry otrzymujemy dzięki przyprawie curry oraz obecności szafranu. Szafran(...)Szafranu nie powinny spożywać także kobiety w ciąży. Składniki: (4-5 porcji) 2 duże cukinie – ok. 800 g do 1 kg w sumie 600 g kalafiora 2 łyżki oleju rzepakowego 2 cebule (ok. 350 g) 2 ząbki czosnku 1 puszka mleka kokosowego (400 ml) 200 ml wody 2 łyżki przyprawy curry 0.5 g szafranu (opcjonalnie) 150 g ryżu jaśminowego

Kalafior w zaskakującej, efektownej i bardzo smacznej odsłonie- w całości pieczony w piekarniku i aromatyczny od przypraw- papryki wędzonej oraz słodkiej, soli czosnkowej, odrobiny gałki muszkatołowej, z dodatkiem masła (ooo tak, masło nadaje tego wyśmienitego maślanego smaku!). Idealnym dopełnieniem jest towarzystwo kremowego dipu na bazie kremowego serka  Apetina o smaku 'Grillowana papryka i oliwki' , który został dodatkowo podkręcony pieczoną(...)czerwoną papryką i- dla nadania delikatnej pikanterii- papryczką chili. Duet kapitalny, który sprawdzi się jako dodatek do mięsa, jak również może stanowić samodzielne danie (na kolację z kieliszkiem wina...). Kalafior: * kalafior średniej wielkości- 1 szt. * roztopione masło klarowane- 4 łyżki * sól czosnkowa- 1 łyżeczka * sok z limonki- 1 łyżeczka * papryka wędzona- 1/2 łyżki * papryka słodka- 1/2 łyżki * gałka muszkatołowa- szczypta

Kalafior w języku hindi to  gobi . Słowo to odnajdziecie w nazwach bardzo wielu indyjskich potraw. Gobi w formie curry, masali, zupy, smażony w cieście, będący farszem, marynowany, pieczony... Sam, lub w towarzystwie innych warzyw (bardzo często ziemniaków). W sosach rzadszych, lub bardzo gęstych. I pewnie w wielu kolejnych kombinacjach, których teraz nie pamiętam. Kiedy pomyślę o wartościach płynących(...)spożywania kalafiora, to wcale się Hindusom nie dziwię: działa antyzapalnie, antyoksydacyjnie, detoksykacyjnie, korzystnie dla serca, mózgu, trawienia... uff ;) A w zestawieniu z kurkumą jest podobno bombą antyrakową! To robi wrażenie... Ale nawet, gdyby nie, to po prostu jest bardzo smaczny. Jednym z najpopularniejszych indyjskich dań kalafiorowych jest aloo gobi, czyli proste danie z kalafiora, ziemniaka i charakterystycznych przypraw. Ja postanowiłem

obiad. Lekkie, delikatne, puszyste i mięciutkie, z dodatkiem surówki pyszny, kompletny obiad na upalne dni. Świetny obiad dla wegetarian i małych niejadków, bo w tej postaci bez szemrania zjedzą kalafiora. Idealny sposób na wykorzystanie resztek kalafiora i ziemniaków z poprzedniego dnia. Smaczna odmiana dla mięsnych mielonych. Składniki: 1 mały kalafior 3 średnie ziemniaki 1 jajko 2 łyżki kaparów 2 łyżki(...)bułki tartej+ do obtaczania 1 cebula 1 ząbek czosnku sól, pieprz gałka muszkarałowa olej do smażenia Wykonanie: w małej ilości wody ugotować al`dente różyczki kalafiora. Po około 7 minutach wyłowić kalafiora i w tej samej wodzie ugotować obrane i pokrojone na mniejsze kawałki ziemniaki. Miękkie ziemniaki odcedzić, dołożyć kalafiora i ubić tłuczkiem do ziemniaków. W masie mogą pozostać kawałki

Mój ulubiony przepis na szybki, zdrowy i smaczny obiad - czyli pora na kalafiora ;) SKŁADNIKI kalafior 500g mielonego mięsa wieprzowego + ulubione przyprawy np sól czosnkowa, szczypta gałki muszkatałowej 1 jajko 2 łyżki majonezu 4 łyżki tartego żółtego sera 2 łyżki bułki tartej 2 łyżki masła Sól kilka ziemniaków  SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Umyty kalafior obgotować w całości w osolonej wodzie przez(...)starty parmezan itd czyli doprawić jakbyśmy przygotowywali kotlety mielone.Dla osób na diecie można obniżyć ilość kalori zastępując mięso wieprzowe np zmieloną piersią z kurczaka lub indyka.  Z wystudzonego kalafiora ostrożnie wykroić głąba . Doprawione mięso mielone wciskamy jak najdokładniej w zakamarki kalafiora (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Nafaszerowany kalafior odwrócić, posmarować główkę  majonezem a następnie oblepić starym żółtym serem. Delikatnie docisnąć

Ostatnio coraz częściej przygotowuję dania wegetariańskie i wegańskie. Najbardziej cieszę się, kiedy danie jest zaskakujące pomimo użycia składników, które znamy od dawna. Na przykład taki kalafior. Większość z nas zna zupę kalafiorową i kalafiora z wody z bułką tartą. Mnie jednak zaskoczył w innych odsłonach. Jakiś czas temu zamieściłam przepis na curry z kalafiora. Tym razem kuskus(...)kalafiora, który ten oryginalny kuskus przypomina tylko z wyglądu. I bardzo dobrze, bo oryginalny kuskus wcale nie jest taki zdrowy. Tymczasem jego podrabiana kalafiorowa wersja jest daniem lekkim, zdrowym i niskokalorycznym. W dodatku prostym i szybkim w wykonaniu. Bardzo dobrze smakuje zjedzony sam, ale może być też świetnym dodatkiem do dań mięsnych zamiast makaronu, ryżu czy ziemniaków. Przepis pochodzi

Kuskus wcale nie musi być pszenny, można przygotować go z kalafiora, który po rozdrobnieniu przypomina właśnie kuskus. Jeśli wcześniej upieczemy go w piekarniku, nabierze lekko orzechowego smaku. W połączeniu z natką pietruszki, listkami świeżej mięty, uprażonymi płatkami migdałów i pestkami granatu będzie lekką, pożywną przekąską, którą można zabrać do pracy lub ciekawym dodatkiem do potraw mięsnych lub ryb.   Składniki(...)kalafior 1/2 szklanki płatków migdałów uprażonych na suchej patelni 1 granat 1 pęczek posiekanej natki pietruszki kilka posiekanych listków mięty 2 łyżki soku z cytryny 1/2 łyżeczki mielonego kuminu 1/4 łyżeczki chili w proszku szczypta cynamonu szczypta curry 3 łyżki oliwy sól Przygotowanie: Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni C. Kalafior dzielimy na różyczki, układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia

Pyszne i niecodzienne danie, czyli kalafior zapiekany z ananasem i cieciorką, podany z dressingiem z mango, jogurtu i świeżej kolendry. Ja uwielbiam takie smaki, jednak nie każdemu może ono zasmakować - sam w sobie kalafior jest dość mdły, główne skrzypce gra tu mocno kwaskowaty dressing, a także pokaźna ilość papryczki chilli. Przepis pochodzi z książki "Superfood na codzień" autorstwa Jamiego Olivera(...)Zapraszam do przygotowań! Składniki na 4 pokaźne porcje: 2 duże kalafiory (2x 1,2 kg) 600 g średniego ananasa (zastąpiłam ananasem z puszki) oliwa z oliwek 1 czubata łyżeczka nasion kopru włoskiego 1 czubata łyżeczka czarnej gorczycy (zastąpiłam złotą) 30 g płatków migdałów 1 puszka (400 g) ciecierzycy sól, świeżo mielony pieprz Składniki na dressing: 1 płaska łyżeczka pikantnej przyprawy

bazie masła i śmietany są pyszne… I przy okazji mają milion kalorii. Ten sos jest inny. Kremowo miękki i gładki, delikatny. On miał ochotę na makaron. Ja na kalafiora. Czy w takim połączeniu uda się znaleźć wspólny mianownik? Okazało się to całkowicie wykonalne. I zdrowe! Bazą tego sosu jest kalafior. A w zasadzie puree z kalafiora. Możecie go ugotować(...)sposoby. Pierwszy to tradycyjny sposób – woda z solą i cukrem – potrzebne nam po 1 pełnej łyżeczce soli i cukru na litr wody do gotowania. Drugi to ugotowanie kalafiora w wodzie z rozpuszczoną kostką bulionową. Kalafiora dzielimy na różyczki i gotujemy wybranym sposobem do miękkości, około 20-25 minut. Cebule kroimy w półplasterki i smażymy na maśle, często mieszając, do zeszklenia

Zapiekanka z kalafiorem z makaronem domowej produkcji to danie bardzo delikatne, idealne dla warzywnych niejadków. Oprócz kalafiora zawiera domowy makaron, sos beszamelowy i grubą warstwę przypieczonej bułki tartej. Jest to danie bezmięsne, może być podane na obiad lub na kolację. Jeżeli nie macie czasu zapiekankę z kalafiorem możecie zrobić z gotowym pełnoziarnistym makaronem. Przepis na zapiekankę znalazłam na stronie Olgi(...)jeszcze będzie pieczony). Makaron odcedzić. Przelać zimną wodą. Resztę makaronu ugotować w ten sam sposób. Do ugotowanego makaronu dodać 1 łyżkę oliwy, wymieszać odstawić. Składniki na zapiekankę: 1 mały kalafior 275 – 300 gr sera białego (twarożku) 2 szklanki mleka 3 łyżki mąki 3 łyżki masła 1/2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki pieprzu 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 2 duże cebule

Prawie zerowa zawartość tłuszczów i symboliczna zawartość białka sprawiają, że kaloryczność kalafiora jest znikoma - ok. 20kcal na 100g. Jeśli chodzi o witaminy w kalafiorze, to na pierwszy plan wybijają się: C, K, B6, B9. Niskokaloryczny, lekkostrawny, nie wywołujący alergii, z odrobiną składników odżywczych, jadalny w każdej postaci, a nade wszystko smaczny - brzmi jak jedzenie-marzenie. :) Polecam dziś zupkę(...)głównej roli zaprezentuje się kalafior . Składniki: 2-3 szt. kurzych skrzydełek marchew,pietruszka,por,seler kalafior (ilość zależy od was) 3-4 ziemniaki ziele angielskie,liscie laurowe sól.pieprz śmietana do zupy świeży koperek Do garnka z wodą włożyłam skrzydełka,kawałek pokrojonego na kawałki selera, pora,liście laurowe i ziele angielskie. Na maśle podsmażyłam starte na tarce: marchew i pietruszkę

Rozdrobnione w blederze i krótko gotowane w małej ilości wody różyczki kalafiora do złudzenia przypominają ryż, przynajmniej z wyglądu. W smaku są od ryżu stokroć smaczniejsze. Zapraszam na niskowęglowodanowy, całkowicie wegański, wegeteriański "ryż" paleo. Dzięki krótkiemu gotowaniu kalafior jest jędrny, bardzo chrupiący i pełen dobroci. Ze względu na zawartość składników mineralnych i witamin to bardzo cenne dla naszego zdrowia warzywo(...)uczucie sytości, przy tym  niskokaloryczne - zatem porządane we wszystkich dietach odchudzających. Wyjątkowo korzystny dla osób z chorobami wątroby oraz schorzeniami żołądka i jelit. Więcej przeczytasz tutaj. Tak przygotowany kalafior rzeczywiście jest super smacznym dodatkiem do drugiego dania i spokojnie zastąpi ryż lub ziemnaki. A jak smakuje! Zaskoczy Cię cudownie ziarnistą strukturą. Składniki na 2 porcje: 1/2 małego kalafiora (około

Dziś czwartek, a więc pora na kolejną pyszną zupę. Ponieważ mamy jesień w pełni postanowiłam przygotować krem z pieczonego kalafiora. Zupa ma bardzo ciekawy, lekko słodkawy smak i jest mocno kalafiorowa. Choć jej kolor nie jest może zbyt apetyczny i zachęcający, to muszę przyznać, że ten krem jest bardzo smaczny. Składniki : duży kalafior (około 1kg) 1 średnia cebula(...)ząbki czosnku litr bulionu warzywnego sol, pieprz słodka i ostra papryka kurkuma oliwa do smażenia i/lub masło parmezan (opcjonalnie) Przygotowanie : Kalafiora obrać, podzielić na różyczki, umyć, odsączyć. Piekarnik nagrzać do 200 stopni, kalafiora ułożyć na papierze do pieczenia, skropić oliwą, posolić i popieprzyć i piec około 30 minut, lub do czasu aż kalafior zmięknie. W garnku rozgrzać oliwę i/lub

Kalafior w serowym sosie smakuje wyśmienicie. Kurkuma nie tylko wzbogaciła wizualnie danie, ale nadała specyficznego smaku. Żeby danie było bardziej pożywne na spód zapiekanki dałam ziemniaki. 1 kalafior 1 łyżeczka kurkumy SOS: 2 szklanki mleka 50g masła 1 łyżka mąki 200g sera żółtego szczypta gałki muszkatołowej sól pieprz biały ok 500g ugotowanych ziemniaków Kalafior ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem(...)kurkumy. Gotować maksymalnie 10min. Delikatnie przelać kalafior czystą, zimną wodą. Ziemniaki pokroić na plasterki i ułożyć na dnie formy do zapiekania(21×25). Kalafiora podzielić na różyczki tak, aby zakryły całą powierzchnię z ziemniaków. SOS: Na dużej patelni rozpuścić masło i dodać mąkę, dokładnie połączyć. Smażyć ok 2min, nie dopuszczając, aby mąka się zrumieniła. Cały czas mieszając wlewać powoli

soczewicy. Kuchnia krajów pustynnych (bliskowschodnich) opiera się na daniach z baraniny, zaś kuchnia krajów śródziemnomorskich (Liban, Tunezja, Algieria, Maroko) bazuje na warzywach, rybach i owocach. Proponuję Wam dzisiaj kalafior w arabskiej odsłonie. Jest lekkostrawny, świetnie poddaje się różnym zabiegom termicznym, w tym przypadku pieczeniu, zyskując przy tym wiele na smaku. Z całą pewnością  jego smak i aromat Was zaskoczy(...)przepis na to danie znajdziecie na blogu Samar Khanafer  klik.  Mam nadzieję, że podobnie jak ja, zakochacie się w smakach kuchni arabskiej.   Składniki: 1 średniej wielkości kalafior 2 ząbki czosnku 4 łyżki oliwy sok z 1/2 cytryny sól natka pietruszki pestki granatu 1 łyżka pasty tahini 3 łyżeczki mieszanki 7 przypraw arabskich* *Mieszanka 7 przypraw arabskich

Kalafior jako roślina dziko rosnąca był ceniony już w starożytności . Jego uszlachetnioną odmianą są brokuły. Delikatnym smakiem odznaczają się nie tylko zielone różyczki , ale również łodyżki i liście brokułów. Chcesz wiedzieć w jakim towarzystwie znajduje się kalafior w tym daniu ?...Jeżeli tak , to koniecznie zajrzyj do tego przepisu! Składniki ( 3porcje ): kalafior - 300g brokuł - 300g żółtka - 4szt sól - 1/4łyżeczki cytryna(...)1/2szt masło - 100g sos tabasco - kilka kropel wędzony łosoś - 100g matjasy - 50g Sposób przygotowania: Kalafiora i brokuły dzielimy na różyczki. Kalafiora przez 15 minut moczymy w wodzie z dodatkiem soku z cytryny. Zagotowujemy 2 litry wody i na średnim ogniu gotujemy najpierw kalafior a potem brokuły. Ugotowane warzywa przekładamy na sito i osączamy. Przekładamy do miski , przykrywamy i utrzymujemy

Sezon na kalafior i młode ziemniaczki rozpoczęty . Zapraszam Was zatem na znakomitą potrawę , którą można podawać w charakterze obiadu , jak i ciepłej kolacji. Jako dodatek polecam Orzezwiający napój z soku jabłkowego. Obiecuję , że będzie pysznie! Składniki ( 4 porcje ): ziemniaki - 1kg kalafior - 1szt puszka pomidorów ( 400ml ) lub świeże pomidory ( 3szt ) kminek - 1łyżka czosnek - 2ząbki sól ( może być sól ziołowa ) - 2łyżeczki gałka(...)tarty ser ( ementaler lub gouda ) - 200g śmietana 18% - 1/4 l ocet - 1łyżka Sposób przygotowania: Ziemniaki młode myjemy , wrzucamy do garnka , zalewamy wrzątkiem i gotujemy 20 minut z dodatkiem kminku. Kalafior dzielimy na 2 połówki , wrzucamy do garnka , zalewamy zimną wodą , dodajemy ocet. Po 10 minutach kalafior opłukujemy i odsączamy. Zagotowujemy wodę , wrzucamy kalafiora i gotujemy kalafiora przez 10 minut. Pomidory

Sezon na kalafior i młode ziemniaczki rozpoczęty . Zapraszam Was zatem na znakomitą potrawę , którą można podawać w charakterze obiadu , jak i ciepłej kolacji. Jako dodatek polecam Orzezwiający napój z soku jabłkowego. Obiecuję , że będzie pysznie! Składniki ( 4 porcje ): ziemniaki - 1kg kalafior - 1szt puszka pomidorów ( 400ml ) lub świeże pomidory ( 3szt ) kminek - 1łyżka czosnek - 2ząbki sól ( może być sól ziołowa ) - 2łyżeczki gałka(...)tarty ser ( ementaler lub gouda ) - 200g śmietana 18% - 1/4 l ocet - 1łyżka Sposób przygotowania: Ziemniaki młode myjemy , wrzucamy do garnka , zalewamy wrzątkiem i gotujemy 20 minut z dodatkiem kminku. Kalafior dzielimy na 2 połówki , wrzucamy do garnka , zalewamy zimną wodą , dodajemy ocet. Po 10 minutach kalafior opłukujemy i odsączamy. Zagotowujemy wodę , wrzucamy kalafiora i gotujemy kalafiora przez 10 minut. Pomidory

Filety z kurczaka na różyczkach kalafiora upieczonych w piekarniku z sosem tahini to propozycja na wyjątkowy obiad na co dzień. Przyjemny i łatwy do przygotowania, bo gotowy do podania w pół godziny. Kalafior upieczony z kuminem rzymskim i pieprzem cayenne smakuje doskonale, do tego soczysta pierś z kurczaka polana sosem z tahini. Kurczaka najpierw krótko obsmażamy na patelni, następnie dopiekamy(...)piekarnku. Tak przygotowany zawsze wychodzi super! Składniki: 1/2 dużego kalafiora 1 cebula 3 łyżki oleju 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego 1/4 łyżeczki pieprzy cayenne sól, pieprz 2 piersi z kurczaka cytryna 1 ząbek czosnku 1/2 łyżeczki miodu lub syropu z agawy 2 łyżki tahini 1/2 pęczka pietruszki Wykonanie: włączyć piekarnik i nastawić na 200`C. Z kalafiora odzielić małe różyczki

Kalafiora najczęściej zapieka się pod beszamelem. Wcześniej dzieli się go na pojedyncze różyczki. Ale można też upiec całego kalafiora, wcześniej dokładnie pokrywając go jogurtową marynatą. Mojej marynacie smak nadaje limonka i kumin, ale możecie doprawić ją swoimi ulubionymi ziołami. Kiedy piekę dwa nieduże kalafiory, do marynaty, którą smaruję drugiego z nich, dodaję musztardę - francuską, w której są całe ziarna gorczycy(...)Składniki marynaty: 250 g gęstego jogurtu (np. greckiego) 1 limonka 1 łyżeczka kuminu 1 łyżeczka granulowanego czosnku 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka czarnego pieprzu Sposób przygotowania: Kalafiora umyć, usunąć wszystkie liście i najtwardszą część pędu. Piekarnik nagrzać do 200 stopni Celsjusza. W misce przygotować marynatę - zmieszać jogurt, kumin, granulowany czosnek, curry, sól i pieprz. Limonkę sparzyć

Uwielbiam kluski pod każdą postacią ale nigdy nie próbowałam ich zrobić z kalafiora. Aż do dziś! Eksperyment okazał się bardzo udany. Kluseczki są dość miękkie, z posmakiem kalafiora. Idealne z okrasą z cebulki i kiełbasy. Zapraszam do wypróbowania!   Składniki: kluski: Duży kalafior łyżeczka cukru łyżka masła maka pszenna jajko sól biały pieprz okrasa: łyżka masła klarowanego 2 białe cebule(...)kiełbasy śląskie Sposób przygotowania: Kalafior myjemy, dzielimy na różyczki i gotujemy w wodzie z dodatkiem soli i łyżeczki cukru. Kalafior odsączamy i miksujemy na gładko dodając łyżkę masła. Studzimy. Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła klarowanego. Cebule drobno siekamy, kiełbasę kroimy w kostkę. Cebule szklimy na maśle i dodajemy kiełbasę. Przesmażamy razem. Mus z kalafiora łączymy z jajkiem i mąką pszenną

Przepyszna,lekka i delikatna w smaku zupa kalafiorowa.Ugotowana tylko na wywarze z warzyw,bez wywaru miesnego.Wlasciwie wszystkie moje zupy sa bezmiesne,oprocz rosolu,grochowki i krupniku. A kalafior to jedno z moich ulubionych warzyw. KALAFIOR (brasicca olevacea L.) nalezy do rodziny kapustnych. JAK ZDROWY JEST KALAFIOR  Zawiera naturalne zwiazki wspomagajace nasz uklad immunologiczny. Warzywo to jest takze skarbnica mineralow(...)witamin.Poza wapniem,cynkiem,siarka i sodem znajdziemy w kalafiorze witamine K,B1,B2,B6,C,kwas nikotynowyi pantotenowy oraz potas,magnez,miedz,fosfor,fluor,chlor i jod.Ze wzgledu na spora zawartosc siarki nie powinno sie go gotowac pod przykryciem.Traci smak.Uprawiany byl juz w starozytnosci orzez Grekow i Rzymian.Do Polski trafil dzieki krolowej Bonie na przelomie XVI i XVII wieku

Naleśniki z kalafiorem to oryginalny przepis, który zdobywa coraz większą popularność w polskich domach. To prosty sposób na zdrowe i pożywne danie, które zadowoli podniebienia nawet najbardziej wymagających smakoszy. W tym artykule przedstawimy, jak przygotować naleśniki z kalafiorem oraz farszem warzywnym, aby uzyskać naprawdę smaczny posiłek. Składniki niezbędne do przygotowania naleśników i farszu Aby przygotować naleśniki oraz farsz do naleśników(...)szklanka mąki – 1 szklanka mleka – 2 jajka – 1/2 szklanki wody gazowanej – Szczypta sól – 1 łyżka oleju Składniki na farsz warzywny – 1 kalafior (podzielony na różyczka) – 1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę – 1 cebula, posiekana – 2 ząbki czosnku, posiekane – Sól i pieprz do smaku – 1 łyżka oleju – Garść świeżych

Prosty przepis na leczo paprykowe z kalafiorem i klopsikami. Lekki i zdrowy obiad, który łato się przygotowuje i zazwyczaj wszystkim smakuje. Leczo z papryki z klopsikami drobiowymi na pożywny i pyszny obiad dla całej rodziny. Prosty przepis na leczo paprykowe z kalafiorem i klopsikami jest jednym z chętniej robionych dań na obiad w moim domu. Zdrowy obiad , który składa się(...)pożywnych klopsików z indyka i dużej ilości leczo z kalafiora i papryki. U mnie wersja raczej łagodna, ale jeśli ktoś lubi bardziej ostro to sos powinien doprawiać według swoich upodobań. Mięso mielone na klopsiki najlepiej, aby było z różnych części indyka. Klopsiki przygotowane z takiego mięsa są smaczniejsze i bardziej wilgotne. Bułkę tartą dodawać stopniowo, gdyż mięso może mieć różną

Kalafior romanesco, inaczej stożkowy, ma piękny zielony kolor i jest delikatniejszy w smaku od zwykłego białego kalafiora. Powiedziałabym, że ma lekko maślany smak. Ze względu na swój kolor znakomicie komponuje się kolorystycznie z innymi warzywami. Do tej sałatki użyłam włoskich  pierożków z ciasta makaronowego - cappelletti. Są rozmiarem malutkie i fajnie sprawdzają się w sałatkach. Słodki smak składników  przełamałam(...)pomidorkami koktajlowymi i wyrazistym sosem balsamicznym.   Składniki: -kalafior romanesco -4 jajka ugotowane na twardo -op. słodkich pomidorków koktajlowych -pól główki cebuli czerwonej  -250 g cappelletti z szynką dojrzewającą  -ser feta -kiełki rzodkiewki Sos: -100 ml oleju z pomidorków suszonych -50 ml octu balsamicznego -łyżeczka ( poj. 2,5 ml ) soli -łyżeczka miodu płynnego -ząbek czosnku

kolację, zabrać ze sobą do pracy. Bardzo często sałatki powstają same od siebie, ze składników, które mamy w lodówce. W naszym domu tym razem przygotowałam sałatkę z kurczakiem i kalafiorem. Dodałam do niej makaron, dzięki czemu jest bardzo sycąca, suszone pomidory, odrobinę jogurtu wymieszanego z majonezem. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sałatka jest bardzo prosta do zrobienia a co najważniejsze smaczna(...)sobą do pracy, a także serwuję na kolację, a nawet na obiad. Chociaż nie wygląda zbyt okazale, smakuje naprawdę świetnie. Zapraszam na przepis! SAŁATKA Z KALAFIOREM I KURCZAKIEM – PRZEPIS Składniki 150 g makaronu kokardki 400 g fileta z kurczaka 1 niewielki kalafior 10 suszonych pomidorów z zalewy 5-6 łyżki jogurtu 3 łyżki majonezu sól pieprz

powinna wystarczyć. A co ze spodem na pizzę? Tu właśnie ten przepis wchodzi w grę – niskowęglowodanowy spód na pizzę bez glutenu! Niskowęglowodanowe ciasto na bezglutenową pizzę – przepis: kalafior – 1 średni ser (prawdziwy lub wegański) – 100-150 g jajko – 1 duże (albo zamienniki) przyprawy Lista składników nie jest bardzo skomplikowana, prawda? Najwięcej roboty jest jednak(...)kalafiorem – po oczyszczeniu trzeba go zetrzeć (najlepiej robotem kuchennym) na drobno. Teraz najważniejszy krok – nie pomijaj go, bo pizza nie wyjdzie za smaczna! Weź ścierkę albo pieluchę tetrową i ten kalafior bardzo dobrze wyciśnij. Jest to odrobinę czasochłonne, ale naprawdę ważne. Spróbuj wycisnąć jak najwięcej wody. Różne tarki dają kalafior lepszy lub gorszy do wyciskania. Postaraj się pozbyć

Prosta i niezwykle smaczna sałatka z kalafiora. Idealny pomysł na smaczne śniadanie, kolację czy posiłek do pracy. Składniki 1 średni kalafior 4 pomidory malinowe 5 jajek 1 pęczek koperku 3 ząbki czosnku 1 mały jogurt naturalny 3 łyżki majonezu sól i pieprz do smaku Przygotowanie Do wysokiego naczynia wlewamy jogurt, majonez, obrany czosnek oraz szczyptę soli i pieprzu. Całość blendujemy(...)Odstawiamy do lodówki aby smaki się przegryzły. Kalafior gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Pomidory parzymy i obieramy ze skórki. Jajka gotujemy na twardo. Kalafior po ugotowaniu rozdzielamy na różyczki, a następnie na pół lub 3 mniejsze części. Pomidory kroimy w cienkie ćwiartki. Tak samo postępujemy z jajkami. Koperek drobno kroimy. W misce lub naczyniu żaroodpornym układamy warstwami kalafior, pomidor

Pyszne wegetariańskie danie. Pieczony bakłażan jest mięciutki i soczysty, soczewica i kalafior lekko al dente. Do tego aromatyczne, zawiesiste pesto z rukoli i słonecznika.     Składniki: 1 duży bakłażan lub dwa małe 1/2 główki kalafiora 1 szklanka zielonej soczewicy 1 marchewka 1 łodyga selera naciowego 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 3 łyżki oleju Pesto Garść rukoli 1/2 szklanki(...)nasion słonecznika 3 łyżki parmezanu 3 łyżki oleju Sok z połowy cytryny Przygotowanie: Krok 1 Umyj bakłażana, przekrój na połowy, natnij miąższ nożem w kratkę, posól. Odstaw. Umyj kalafiora, pokrój na różyczki. Skrop łyżką oleju, posól. Nastaw piekarnik na 230 stopni. Kiedy piekarnik się nagrzeje, zmyj sól z bakłażana, każdą połówkę posmaruj łyżką oleju. Posól. Wstaw do piekarnika przecięciem

Przepis na zupę kalafiorową w moim wydaniu, to gwarancja ugotowania niesamowicie PYSZNEGO i WYJĄTKOWEGO obiadu! Mam pewność, że w takim wydaniu posmakuje ona każdemu Co jeszcze można zrobić z kalafiora? Jeśli masz dużo kalafiora i szukasz sposobu na jego wykorzystanie, to polecam Ci również krem z kalafiora oraz indyjską zupę kalafiorową . Na drugie danie świetnie sprawdzą się kotleciki z kalafiora(...)klopsiki z kalafiora oraz curry z kalafiora . Na przystawkę natomiast polecam hummus z kalafiora , który podany ze świeżym pieczywem lub warzywami, SMAKUJE OBŁĘDNIE. Dla każdego, coś dobrego! Artykuł Zupa kalafiorowa z ziemniakami pochodzi z serwisu Blendman.pl - wegańskie przepisy

Szybkie w przygotowaniu i bardzo smaczne danie. Tak przygotowane kalafiory mogą stanowić samodzielną przekąskę, ale również dodatek do dań z mięsem lub z rybą. Wyśmienicie smakują z różnego typu sosami, np. sosem tatarskim lub czosnkowym. Składniki:   1 kalafior,  woda z mlekiem (w stosunku 3 do 1),  1 łyżeczka cukru (na 1 litr płynu),  1/3 łyżeczki(...)obtoczenia:   2 jajka,  100 g mąki,  3 łyżki mleka,  1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,  sól,  pieprz.  Dodatkowo: 1 l oleju do smażenia. Kalafiora dokładnie umyć i podzielić na niewielkie różyczki. W dużym garnku zagotować wodę z mlekiem (w stosunku 3:1) z 1 łyżeczką cukru na każdy litr płynu i odrobiną soli. Wrzucić

Pomysł na podanie kalafiora w inaczej. Smażony w plastrach z patelni. Smaczna propozycja na obiad lub kolację. Świetnie smakuje podany z jajkiem sadzonym lub ulubionym  dipem. 1 średniej wielkości kalafior 2 łyżki masła 2 łyżki oleju sól pieprz szczypta cukru Kalafiora pokroić na plastry  o grubości 2 -3 cm. Na ładne duże porcje najlepsza będzie środkowa część kalafiora(...)resztę można wykorzystać do zupy kalafiorowej lub jarzynowej. Na patelni rozgrzać dość mocno masło z olejem włożyć plastry kalafiora doprawić solą pieprzem i szczyptą cukru. Smażyć na średnim ogniu po około 4 minuty z każdej strony na złoty kolor , ostrożnie przewracać na drugą stronę.  Następnie wlać około 4-5 łyżek wody  (1/3 szklanki) i dusić do momentu

podstawa? Czerwony ryż, który choć może odrobinę mniej popularny od brązowego, to nadaje kotletom daleko lepszą konsystencję (tak, że masa na burgery obywa się już bez jakiejkolwiek mąki) oraz kalafior – w swoim najlepszym, bo pieczonym wydaniu. Całość zyskuje bardzo „mięsny” kolor i zamienia się w fantastyczne, zwarte, miękkie w środku burgery, które genialnie smakują tak pomiędzy połówkami dobrej bułki(...)ziemniaczków i surówki, w klasycznej obiadowej scenerii. Składniki na 4 duże burgery lub 6 mniejszych kotletów: 1/2 szklanki suchego czerwonego ryżu + 1 szklanka wody około 250 – 300 g różyczek kalafiora 1/2 niedużej czerwonej cebuli 1 mały ząbek czosnku 5 – 6 suszonych śliwek (niesiarkowanych, najlepiej miękkich) 1/3 szklanki pestek dyni lub słonecznika 1 łyżka oleju (np. ryżowego lub z pestek winogron

podstawa? Czerwony ryż, który choć może odrobinę mniej popularny od brązowego, to nadaje kotletom daleko lepszą konsystencję (tak, że masa na burgery obywa się już bez jakiejkolwiek mąki) oraz kalafior – w swoim najlepszym, bo pieczonym wydaniu. Całość zyskuje bardzo „mięsny” kolor i zamienia się w fantastyczne, zwarte, miękkie w środku burgery, które genialnie smakują tak pomiędzy połówkami dobrej bułki(...)ziemniaczków i surówki, w klasycznej obiadowej scenerii. Składniki na 4 duże burgery lub 6 mniejszych kotletów: 1/2 szklanki suchego czerwonego ryżu + 1 szklanka wody około 250 – 300 g różyczek kalafiora 1/2 niedużej czerwonej cebuli 1 mały ząbek czosnku 5 – 6 suszonych śliwek (niesiarkowanych, najlepiej miękkich) 1/3 szklanki pestek dyni lub słonecznika 1 łyżka oleju (np. ryżowego lub z pestek winogron

lokalną społeczność czy nawet stworzyć globalny trend?  Czy da się tak wytwarzać potrzebne nam produkty, żeby dało się je przetworzyć i wykorzystać ponownie? Chociażby wykorzystać głąba brokułu , czy kalafiora z kilkoma smętnymi różyczkami? Da się? Da się! Dziś zrobimy kotleciki czysto warzywne, pyszne, ekologiczne i dające moc! A przy tym dające satysfakcję iż robimy coś dobrego dla siebie(...)innych! Składniki - ugotowane resztki brokułu i kalafiora- głównie głąb starte na tarce o dużych oczkach - woreczek ugotowanej kaszy gryczanej białej  KUPIEC - spora ilość tartego parmezanu - ulubione przyprawy - jajo - ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę - sól i pierz do smaku - ugotowany kalafior, różyczki - bułka tarta, curry i masło Ugotuj kalafiora, zostaw same różyczki, odstaw na bok. Głąba z kalafiora

Pomysł na pyszny, zdrowy i dietetyczny lunch – steki z kalafiora! A good idea for tasty, healthy and dietary lunch – cauliflower steaks! Print Recipe Steki z kalafiora (No Ratings Yet) Loading... Kolacja, Lunch, Wege By MartynaCooks – Serves: 1 Prep Time: 10 min – Cooking Time: 20 min – Total Time: 30 min Ingredients ✔kalafior (dowolna ilość) ✔nasiona słonecznika(...)oliwa z oliwek - 4 łyżeczki (20g) ✔przyprawy - sól, pieprz, gałka muszkatołowa, chilli Instructions 1 Kalafiora kroimy na grube (ok. 1cm) plastry, układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. 2 Posypujemy przyprawami i słonecznikiem, skrapiamy oliwą. 3 Pieczemy około 30 min w 180°C. Nutrition ok. 450 Calories 48g Carbohydrates 38g Fat 19g Fiber 22g Protein { "@context": "http://schema.org?utm_source

przyrządzania sałatek na gorąco. Sałatki na gorąco to moje ulubione dodatki do mięsa czy ryby. Lubię mieszać, więc w tej sałatce pomieszałam nieźle. Znalazł się w niej pieczony kalafior , szparagi i gryczana kasza . Przepyszna sałatka, która łączy warzywa z kaszą i soczewicą, czyli 4 składniki w jednym daniu. Główną cechą sałatki na ciepło jest fakt, że może ona być samodzielnym(...)Chętnie skorzystam z Waszych pomysłów! Soczewica beluga – sałatka 4 porcje Składniki: 100 g ugotowanej soczewicy beluga 50 g prażonej kaszy gryczanej, waga sucha 250 g zielonych szparagów 1 kalafior 3 łyżki oliwy z oliwek 1 dymka ze szczypiorem 1 łyżka kokosowego oleju ½ łyżeczki czarnego pieprzu 5 liści mięty pieprzowej sól do smaku Zacznij od przyrządzenia kalafiora. Nastaw piekarnik

Makaron z zielonym kalafiorem Dzisiejszy makaron z zielonym kalafiorem, to wspaniałe danie. Kremowy sos z czosnkową nutą, chrupiący, wyjątkowy kalafior i w moim przypadku makaron tagliatelle, którego jestem fanem… To wszystko składa się na udany obiad! Opowiem Ci jeszcze o tym, czym w ogóle jest zielony kalafior, bo nie różni się on tylko kolorem od tego zwyczajnego! Inna jego(...)nazwa, to romanesco, a samo warzywo pochodzi z Włoch. Przyciąga spojrzenia nie tylko za sprawą swojego pięknego koloru, ale również dzięki niepowtarzalnej geometrii. Jak smakuje zielony kalafior? Podczas gotowania nie doświadczymy przykrego zapachu, który często towarzyszy zwyczajnemu kalafiorowi. Dodatkowo w smaku jest dużo łagodniejszy, bez goryczki, kremowy z orzechową nutą. Jest zdecydowanie bardziej kruchy/chrupiący po ugotowaniu, co dla mnie

pracy, a raczej zabawy czeka nas przy ścinaniu i rolowaniu pasków z marchewki i cukinii. Do tej czynności warto zaangażować jakiegoś małego pomocnika. Coraz częściej w sprzedaży pojawiają się kalafiory w różnych barwach. Trudno im się oprzeć, kuszą swoją barwą i strukturą. Takie kolorowe kalafiory oprócz witamin i składników mineralnych, zawierają również barwniki o właściwościach prozdrowotnych. Do tej tarty dodałam(...)fioletowy kalafior, ale możemy zamienić go na każdy inny, nawet na zielony romanesco. Składniki 1 cukinia  – ok.200g 2 marchewki  – ok. 200 g 1/2 kalafiora – ok. 300 g 1 jajo 100 g śmietanki 30 % 150 g serka mascarpone sól pieprz gałka muszkatołowa 1 opakowanie ciasta francuskiego (275 g) Wykonanie Cukinię i marchewkę myjemy, marchewkę możemy obrać

tani obiad. Klopsiki w sosie pomidorowym. Szybka i łatwa wersja klopsików, z którą poradzą sobie nawet początkujące osoby. Czytaj przepis na klopsiki w sosie pomidorowym… 2. Kotlety z kalafiora Pyszne, chrupiące kotlety z kalafiora to lekka i zdrowa propozycja obiadowa. Kotlety z kalafiora są chrupiące z zewnątrz, a bardzo soczyste w środku i wbrew temu co może się wydawać(...)bardzo sycące.Kotlety z kalafiora to idealny pomysł na obiad. Przepis na kotlety z kalafiora 3. Pęczak z suszonymi pomidorami i szpinakiem Pomysł na lekki, zdrowy i szybki obiad z wykorzystaniem kaszy pęczak. Kasza pęczak smażona z przyprawami, z dodatkiem suszonych pomidorów, sera feta i świeżych liści szpinaku. Czytaj przepis… 4. Soczysta pierś kurczaka moczona i pieczona w mleku

Pomysł na pyszny, zdrowy i dietetyczny lunch – steki z kalafiora! Print Recipe Steki z kalafiora (No Ratings Yet) Loading... Kolacja, Lunch, Wege By MartynaCooks – Serves: 1 Prep Time: 10 min – Cooking Time: 20 min – Total Time: 30 min Ingredients kalafior (dowolna ilość) nasiona słonecznika - 30g oliwa z oliwek - 4 łyżeczki (20g) przyprawy - sól, pieprz, gałka muszkatołowa(...)chilli Instructions 1 Kalafiora kroimy na grube (ok. 1cm) plastry, układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. 2 Posypujemy przyprawami i słonecznikiem, skrapiamy oliwą. 3 Pieczemy około 30 min w 180°C. Nutrition ok. 550 Calories 48g Carbohydrates 38g Fat 19g Fiber 22g Protein { "@context": "http://schema.org?utm_source=rss&utm_medium=rss", "@type": "Recipe", "url": "http://martynacooks.com/steki-z-kalafiora/?utm_source=rss&utm_medium=rss", "author

votes ) Kalafior zapiekany z serem Kalafior zapiekany z serem , to genialne , choć na pewno nie dietetyczne danie Pyszne połączenie , szczególnie z użyciem serków topionych w plastrach o smaku cheddar . Moje chłopaki zawsze mają długie zęby na kalafior , choć nie wiem czemu , ja uważam go za genialne warzywo . Cóż w tej postaci ,nie mieli wątpliwości i spałaszowali wszystko do pustego talerza(...)dobra wróżka, zamienia wszystko co szare i przerażające w największe przysmaki .. A tak poważnie , pychota i do tego bardzo prosta w przyrządzeniu składniki na 4 osoby: 1 mały kalafior lub 1/2 dużego 8 plastrów sera topionego cheddar 1 łyżeczka granulowanego czosnku 1 łyżka brązowego cukru 2 łyżki octu jabłkowego sól do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kalafior dzielimy na cztery części

Przepis na sushi dla diabetyka. Zaskakująco smaczne, wyjątkowe i niskowęglowodanowe rolki z… kalafiora i warzywnych dodatków z wędzonym łososiem. Idealne na kolację lub popołudniowe spotkanie z przyjaciółką z cukrzycą ciążową . Kalafior to bardzo wdzięczne warzywo, można nim doskonale zastąpić wysokowęglowodanowe składniki dań i tak na przykład powstał przepis na pizzę dla diabetyka , który cieszy się dość dużą popularnością(...)były smaczniejsze). Dobrze wiecie, że nie będę Wam proponować dania, które wywali Wam cukry w kosmosy. Myślałam, myślałam i w końcu wymyśliłam. Skoro ciasto na pizzę wyszło świetne z kalafiora, to i ryż z niego będzie wspaniały. I wiecie co?Nie pomyliłam się! Oczywiście z racji tego, że jestem w ciąży u mnie ryba jest wędzona, mogłaby być też pieczona

Lekka warzywna zupa z kalafiorem i fasolką w roli głównej. Pamiętam z dzieciństwa jak moja babcia takie zupy zaciągała zasmażką. Chciałam sobie przypomnieć smaki dzieciństwa. Zupę tak naprawdę ugotujecie w 30 minut. Kurczaka i kalafior dodaje na końcu bo one szybko dojdą, a kalafior lubię jak jest chrupiący  a nie rozgotowany. zupa: 1 cebula 1 kawałek selera korzeń(...)marchewki 4 łyżki pęczaku 1/2 kalafiora 25 dkg fasolki szparagowej 1 liść laurowy 2 ziela angielskie natka pietruszki  1 korzeń pietruszki 1 pierś z kurczaka sól, pieprz czarny i czerwony 2 ziemniaki olej rzepakowy zasmażka: 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka masła Zupa: Pierś z kurczaka kroję w małą kostkę. Posypuje solą, pieprzem. Warzywa wszystkie obieram i myję. Kalafior

Makaron z kalafiorem to klasyczne włoskie połączenie, W tym daniu kalafior jest pieczony, podobnie jak pulpety z mielonego indyka i parmezanu. Czas : 25 minut Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji: 2 Składniki: ½ opakowania makaronu spaghetti 250 g mielonego indyka ½ główki kalafiora ½ szklanki sosu marinara ( według tego przepisu ) ½ szklanki tartego parmezanu 1 łyżka przyprawy włoskiej ( według tego przepisu ), lub ½ łyżeki tymianku(...)łyżki siekanej pietruszki. ½ łyżeczki soli i pieprzu. Wymiesza dokładnie całość. Zwilż dłonie olejem i uformuj z masy kulki wielkości orzecha włoskiego. Przełóż na tackę do pieczenia. Krok 2 Umyj kalafiora i podziel na różyczki. Przełóż na tackę z pulpetami. Posól i popieprz. Rozgrzej piekarnik do 210 stopni. Wstaw do środka tackę z pulpetami i kalafiorem. Piecz 15 minut. Wyjmij

Zupa kalafiorowa czy kalafior polany masełkiem z bułką tartą to smaczna klasyka.Dla odmiany polecam równie pyszne danie z tym warzywem w roli głównej czyli kalafior panierowany. 1 średniej wielkości kalafior 2 jajka pół szklanki mąki pszennej ok. pół szklanki wody Bułka tarta Olej do smażenia Kalafior umyć i rozdzielić na większe różyczki. W garnku zagotować wodę z odrobiną soli(...)cukru. Na wrzątek włożyć przygotowane różyczki kalafiora i od momentu zagotowania gotujemy ok.10 minut. Kalafior powinien być nie rozgotowany lekko twardawy  ponieważ będzie się rozpadał przy panierowaniu. Po ugotowaniu odcedzamy na sicie i przelewamy zimną wodą.  Pół szklanki wody mieszamy z mąką i jajkami masa powinna być dość gęsta,  panierujemy kolejno w masie z jajkami następnie

naszej diecie, to kombinujemy. Trochę szukamy u innych wegeblogerów, a czasem jakiś przepis jest całkowicie luźną inspiracją. Tak właśnie było z tymi kotletami. Został nam ugotowany poprzedniego dnia kalafior, a przepis, który nam się podobał miał w składzie kalafior, ale surowy. Ponadto była kasza jaglana, a nam akurat wyszła. Nie lubimy również pieprzu ziołowego... No nic to, zrobimy z tego(...)jeśli wyjdzie ich za dużo, to z powodzeniem można je zamrozić i po rozmrożeniu są jeszcze lepsze (same byłyśmy zdziwione). A oto nasza wersja na wegekotlety z gotowanym kalafiorem lub brokułem - w zależności od tego, na co akurat mamy ochotę lub jest w lepszej cenie ;) Wegekotlety brokułowe lub kalafiorowe z kaszą quinoa Składniki: cały brokuł lub kalafior (albo i mniej

dalszy ;) Ostatnio dzieliłam się przepisem na pyszny orzeźwiający  chłodnik z botwinki i zsiadłego mleka.  Teraz zatem pora na coś na ciepło. Lekki krem warzywny z botwinką i kalafiorem o cudownym purpurowym kolorze. Tego typu zupy krem są doskonałą opcją na tak zwane czyszczenie lodówki. Jeśli macie resztki warzyw (marchewki, pietruszki, kalarepy, kalafiora, brokuła czy cukinii), na które(...)macie pomysłu, możecie z powodzeniem wykorzystać je gotując jarzynowy krem. Warzywa z pewnością świetnie się w nim odnajdą :D  W moim w przewadze jest botwinka i kalafior, ale znalazło się też miejsce na marchewkę i ziemniaki ;) Wisienką na torcie jest z kolei dodatek sera koziego, który nadaje zupie wyrazistego, charakterystycznego smaku. Jeśli lubicie smak koziego sera to ten krem

jest jedną z moich ulubionych. Wystarczy kilka składników i mamy pyszny dodatek do dań z grilla. Co więcej, można ją również podać jako samodzielne danie. Składniki 1 średniej wielkości kalafior 4-5 jajek 1 pęczek rzodkiewek 1 pęczek szczypioru 1 pęczek koperku Około 3 łyżek majonezu Sól, pieprz do smaku Krok po Kroku 1 Kalafior dzielimy na różyczki i parzymy(...)Jajka gotujemy na twardo. Zimne jaja kroimy na 4 części, a następnie każdy kawałek jeszcze na pół. 3 Rzodkiewki kroimy w ósemki, a koper i szczypior siekamy. 4 Kalafiora odcedzamy i mieszamy z przygotowanymi składnikami. Dodajemy majonez (lub jogurt), przyprawiamy i wkładamy do lodówki na około 2 godziny. Ze względu na intensywny zapach polecam zakryć sałatkę np. folią streczową. Życzę

niej nie ma Nie ma mącznego ciasta z ogromną ilością węglowodanów, które w połączeniu z dużą ilością tłustego sera rozkładają dzienny profil glikemii na łopatki. Zamiast ciasta, używam kalafiora! Tak, tak Kwiat kalafiora, twarda mozarella i jajko to jest baza mojej pizzy. Na wierzchu pomidory i lekka mozarella, jak w tradycyjnej marghericie. Moja pizza w tej odsłonie staje się posiłkiem(...)białkowo-tłuszczowym, no i jest dodatek warzywny! Co więcej, gdybyście nie wiedzieli, że tam jest kalafior, pewnie byście tego nie odgadli. Domownicy dali się nabrać. Nikt nie zgadł z czego zrobiłam pizzę. Jest pyszna i pozwala na zaspokojenie potrzeby na ucztę w stylu włoskim. Polecam! Składniki na 2 porcje : 200ml tartego kalafiora 120g twardej mozzarelli 2 jajka ½ łyżeczki soli 100ml

Bardzo lubię oryginalną sałatkę Tabbouleh, która jest przyrządzana na bazie kaszy bulgur, lub też kaszy kuskus. Ostatnio postanowiłam zastąpić kaszę kalafiorem i wyszła przepyszna sałatka, która idealnie się nadaję na upalne, letnie lekkie obiady. Spróbujcie Składniki: – 300g surowego kalafiora – 1 duży pomidor malinowy – 1 pęczek pietruszki (mały) – kilka listków świeżej mięty – sok z cytryny(...)smaku – sól himalajska i pieprz wg smaku Kalafiora podzielić na różyczki i dokładnie opłukać pod zimną wodą. Następnie zblendować różyczki lub zetrzeć na tarce na dużych oczkach i włożyć do miski. Pietruszkę i miętę umyć, osuszyć i drobno posiekać. Pomidora pokroić w kostkę. Wszystkie składniki sałatki włożyć do miski z kalafiorem, przyprawić wg smaku, skropić sokiem z cytryny

Dziś publikuję przepis na kolejny krem, tym razem z białych warzyw i kalafiora. Delikatny w smaku lekko zaostrzony ostrą papryką i świeżo zmielonym pieprzem. To jedno z wielu dań, którymi mogę objadać się cały czas, bez konsekwencji. Zupy krem mają to do siebie, że są warzywne, zdrowe, delikatne, takie dostojne na pierwsze danie. Zupa krem z kalafiora i białych warzyw(...)wykończony przyprawami i śmietanką, zapraszam:) Zupa krem z kalafiora podana z grzankami i świeżym koprem SKŁADNIKI: 1 duży kalafior 3 pietruszki 3 ziemniaki 1 cały seler 1 duża cebula ząbek czosnku (opcja) sól, pieprz, ostra i słodka papryka, lubczyk, szczypta gałki muszkatołowej 1,750 ml wody lub bulionu niecała szklanka śmietanki 18% łyżeczka oleju lub masła klarowanego PRZYGOTOWANIE: Warzywa myję

trakcie tego wychodzenia z postu dr Dąbrowskiej, postanowiłam podzielić się z Wami jednym z moich przepisów na proste i szybkie w przygotowaniu danie obiadowe. Są to kotleciki z kalafiora i cukinii – wegańskie i oczywiście bezglutenowe. Polecam je nie tylko tym, którzy wychodzą z postu, ale również tym, którzy dbają o linię, bo kotleciki są jak najbardziej fit Z podanych przeze(...)mnie porcji wychodzi ok. 14-18 sztuk kotlecików, w zależności od ich rozmiaru Kotleciki z kalafiora i cukinii – przepis krok po kroku Do przygotowania kotlecików będziecie potrzebować: 1 średniej wielkości kalafiora 2 średnie lub 3 małe cukinie 1 cebulę (ja używam fioletowej, ale może być również zwykła) 1 cebulę dymkę 1 łyżkę oliwy z oliwek (może być również olej) przypraw

trakcie tego wychodzenia z postu dr Dąbrowskiej, postanowiłam podzielić się z Wami jednym z moich przepisów na proste i szybkie w przygotowaniu danie obiadowe. Są to kotleciki z kalafiora i cukinii – wegańskie i oczywiście bezglutenowe. Polecam je nie tylko tym, którzy wychodzą z postu, ale również tym, którzy dbają o linię, bo kotleciki są jak najbardziej fit Z podanych przeze(...)mnie porcji wychodzi ok. 14-18 sztuk kotlecików, w zależności od ich rozmiaru Kotleciki z kalafiora i cukinii – przepis krok po kroku Do przygotowania kotlecików będziecie potrzebować: 1 średniej wielkości kalafiora 2 średnie lub 3 małe cukinie 1 cebulę (ja używam fioletowej, ale może być również zwykła) 1 cebulę dymkę 1 łyżkę oliwy z oliwek (może być również olej) przypraw

Pieczony kalafior stał się w naszym małym domostwie hitem. Odkąd tylko pierwsze głowy pojawiły się na straganach, często goszczą w naszej kuchni.    Pieczony kalafior to wspaniała alternatywa dla mięsnych posiłków, a poznałam ją dzięki z pewnością znanej wszystkim Jadłonomii . To właśnie jej przepis wzięłam "pod nóż" i podaję go dalej, bo jest tego wart, zdecydowanie!   Z racji(...)Całość uwieńczył wyśmienity sos ziołowy z bazylią tajską, który zrobicie z TEGO przepisu. Delikatny (choć zdecydowanie nie fit!), mocno ziołowy i aromatyczny.   Reasumując - częstujcie się! PIECZONY KALAFIOR 1 główka kalafiora sól, pieprz, mielona słodka papryka, mielona kurkuma  Sposób przygotowania: Kalafiora obieram z zielonych liści, ścinam też "ogonek".  Rozgrzewam piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Kalafiora owijam szczelnie folią

Takiego kebaba na pewno nie jedliście: jest pieczony, a do towarzystwa ma kuskus zrobiony z… pieczonego kalafiora. Szef kuchni, który wymyślił ten przepis w 3 lata zrzucił 70 kg. Kto nie lubi kebaba, ręka w górę. Każdy lubi… Niestety – można powiedzieć, bo zazwyczaj kebaba wcina się albo w późnych godzinach nocnych albo nad ranem, a w parze(...)masą niezdrowych sosów. Ale nie martwice się. Mamy dla domowego kebaba, na którego każdy może sobie pozwolić. To shish kebab z piekarnika, z lekkim, jogurtowym sosem i kuskusem z kalafiora. Czyli wyeliminowaliśmy wszystko co niezdrowe! Na tym daniu schudł 70 kg Przepis wymyślił Tom Kerridge , szef londyńskiej restauracji, który ma na koncie dwie gwiazdki Michellina oraz niedawno wydaną książkę

się niczego innego, ponieważ jestem wielką miłośniczką sosu teriyaki i wszystkiego, co w nim zatopione. Moje Dzieci myślały w pierwszej chwili, że to kąski z kurczaka, a nie z kalafiora i nie mogły się nadziwić, że zwykły kalafior może "taaaak" smakować!👌  Jest to bardzo popularne na zagranicznych blogach danie, ktore robi się sprawnie i szybko, może ono być(...)miski. Jest to rewelacyjna opcja dla wegan i wegetarian, wystarczy użyć mleka roślinnego w przepisie. Ale gwarantuję Wam, ze nawet zatwardziali mięsożercy zakochają się w tych kąskach! 😋 SKŁADNIKI: 1 kalafior 1 szklanka mąki (dowolnej) 1 szklanka mleka 1 łyżeczka soli 0,75 łyżeczki proszku do pieczenia SKŁADNIKI NA SOS TERIYAKI: 2 łyżki oleju (użyłam sezamowego) 6 łyżek sosu sojowego

sałatkę, której nazwa nie zmieściłaby się w nagłówku. Najgorsze jest to, że każdy składnik w tej sałatce zasługuje na wspomnienie w tytule. Ograniczyłam się jednak do awokado, szpinaku i kalafiora. Czytając ten nagłówek można pomyśleć, że sałatka będzie typowo warzywna ale nie! W ostatniej chwili zdecydowałam się na smażony boczuś, prawdziwy żaden tam veggie boczuś – istnieje coś takiego(...)Rozwinęłam wczorajszy wątek, migdałowe mleko. ..? Tak się składa, że awokado świetnie pasuje z pieczonymi warzywami. Sałatka z awokado i kalafiorem to klasyka. Ale z awokado można zrobić dużo więcej, guacamole lub brocomole . Z awokado można upiec muffinki , a nawet zrobić sernik ! Awokado i kalafior sałatka Składniki: na 4 porcje 1 kalafior 100 g ciecierzycy, waga sucha 5 plastrów wędzonego boczku

sałatkę, której nazwa nie zmieściłaby się w nagłówku. Najgorsze jest to, że każdy składnik w tej sałatce zasługuje na wspomnienie w tytule. Ograniczyłam się jednak do awokado, szpinaku i kalafiora. Czytając ten nagłówek można pomyśleć, że sałatka będzie typowo warzywna ale nie! W ostatniej chwili zdecydowałam się na smażony boczuś, prawdziwy żaden tam veggie boczuś – istnieje coś takiego(...)Rozwinęłam wczorajszy wątek, migdałowe mleko. ..? Tak się składa, że awokado świetnie pasuje z pieczonymi warzywami. Sałatka z awokado i kalafiorem to klasyka. Ale z awokado można zrobić dużo więcej, guacamole lub brocomole . Z awokado można upiec muffinki , a nawet zrobić sernik ! Awokado i kalafior sałatka Składniki: na 4 porcje 1 kalafior 100 g ciecierzycy, waga sucha 5 plastrów wędzonego boczku

się niczego innego, ponieważ jestem wielką miłośniczką sosu teriyaki i wszystkiego, co w nim zatopione. Moje Dzieci myślały w pierwszej chwili, że to kąski z kurczaka, a nie z kalafiora i nie mogły się nadziwić, że zwykły kalafior może "taaaak" smakować!👌  Jest to bardzo popularne na zagranicznych blogach danie, ktore robi się sprawnie i szybko, może ono być(...)miski. Jest to rewelacyjna opcja dla wegan i wegetarian, wystarczy użyć mleka roślinnego w przepisie. Ale gwarantuję Wam, ze nawet zatwardziali mięsożercy zakochają się w tych kąskach! 😋 SKŁADNIKI: 1 kalafior 1 szklanka mąki (dowolnej) 1 szklanka mleka 1 łyżeczka soli 0,75 łyżeczki proszku do pieczenia SKŁADNIKI NA SOS TERIYAKI: 2 łyżki oleju (użyłam sezamowego) 8 łyżek sosu sojowego

pierwsza kalafiorowa, a nawet nie pierwszy krem z kalafiora na moim blogu. Pokazywałam Wam już kilka pysznych przepisów, w tym ten na krem z kalafiora ze szczypiorkiem , czy krem a kalafiora z tahini . Jak lubicie tradycyjną zupę kalafiorową też polecę Wam mój przepis. Jednak przyszedł czas na nową wersję, zupę bardzo delikatną ale urozmaiconą dodatkami. Na górze znalazł się bowiem(...)przepisów jak: – najlepsze przepisy na zupy kremy – krem z pomidorów – krem z groszku z mlekiem kokosowym – krem z ziemniaków z ciemnym piwem – krem z kalafiora z posypką z bułki tartej – zupa krem z brokuła – zupa krem z buraczków – krem z marchewki z pomarańczą i imbirem – krem z cukinii z nachos

Przepis na danie rybne, którego gwiazdą jest polędwica z dorsza pieczona w sezamie na delikatnym puree z kalafiora. Do tego barwna sałatka na bazie kolorowych warzyw pokrojonych w kosteczkę i komosy ryżowej, inspirowana tabbouleh. To świetna alternatywa dla fileta smażonego w grubej panierze i puree z ziemniaków – rybę można przyrządzić zdrowiej, w dodatku ograniczając ilość nasyconych tłuszczów i szybko(...)potrzebuje (niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania). SKŁADNIKI NA 4 PORCJE : Ryba: 480g polędwicy z dorsza (świetnie sprawdzi się też łosoś bez skóry) 80g sezamu sól, pieprz do smaku Puree z kalafiora: niewielki kalafior 1/2 litra mleka (u mnie bez laktozy) szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz do smaku łyżka masła Sałatka z komosą ryżową: 100g ugotowanej i ostudzonej komosy ryżowej (waga produktu

Kalafior- znany w polskiej kuchni już od dawna. Każdy chyba miał z nim styczność, zwłaszcza kiedy pojawiał się latem taki świeżutki i Mama podawała go na obiad tylko w towarzystwie masełka z bułką tartą. Macie takie wspomnienia...? Dziś możemy spotkać to warzywo w kilku kolorach i kształtach, a przygotowane z nich potrawy w niczym nie przypominają tych z przed jeszcze(...)wioskach, ale jak mi się udało (fuksem jakimś!) to wierzę, że i Wam się uda ;) #OlejKonwenanse i przygotuj dziś razem ze mną i #OlejWielkopolski pyszny krem z zielonego kalafiora Romanesco. Składniki: 1 duży kalafior romanesco 1 mały kalafior zwykły 3 kostki mrożonego szpinaku 1 litr bulionu warzywnego 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 4 łyżki Wielkopolskiegooleju rzepakowego Sól, pieprz

cieszyć się zdrowiem i wzmocnić odporność organizmu. W ramach konkursu „Zdrowa jesień na talerzu”, ogłoszonego przez markę Ambition, proponuję Wam kolorowe, aromatyczne i rozgrzewające curry z jesiennnymi warzywami kapustnymi: kalafiorem, brokułami i rzepą. Ta indyjska potrawa, która ze względu na walory smakowe szybko przyjęła się w krajach europejskich, jest nie tylko smaczna i aromatyczna, ale również niezwykle zdrowa dzięki komponującym(...)przyprawom. Jest rozgrzewająca, ma wyrazisty smak, ale nie jest za ostra. Niezpozorne bulwy rzepy kryją w sobie bogactwo witamin i minerałów (witaminy C, potasu, wapnia, fosforu, magnezu) wzmacniających organizm. Kalafior i brokuły są pełne minerałów i witmin, zawierają cenne związki roślinne, które przeciwdziałają przeziębieniom i grypie, oraz chronią nas przed rakiem. Kolorowe kalafiory- fioletowy i zielony romanesco, nie tylko pięknie

Kolejny przepis dla tych, którzy tęsknią za pieczywem Tym razem bazę stanowi kalafior, który ma tylko 5 g węgli w 100g. Bułeczki są idealne nie tylko dla osób na LCHF, ale i dla tych unikających glutenu i laktozy. Składniki na 6 bułek: 350 g startego kalafiora 5 jajek 100 g mąki kokosowej opcjonalnie 10 g łupin babki jajowatej (jeśli ktoś(...)składników. Ja robię bez łupin i wychodzą jak widać na zdjęciu ) szczypta soli himalajskiej ½ łyżeczki sody lub proszku do pieczenia bezglutenowego opcjonalnie suszony czosnek, cebula, tymianek czy zioła prowansalskie Kalafiora obrać z liści, umyć, osuszyć i podzielić nam mniejsze kawałki. Kalafiora zblendować na gładką masę. Do masy z kalafiora dołożyć, jajka, mąkę kokosową, proszek do pieczenia lub sodę, sól oraz

piątkowy wpis w ramach #fishfriday. Dziś dorsz, a dokładniej jego najbardziej zwarta i mięsista część – polędwica z dorsza. Upiekłam ją w piekarniku pod oryginalną „kołderką” z kalafiora i kaszy gryczanej. Niedawno robiłam danie rybne z dodatkiem puree z kalafiora i kaszą gryczaną do ryby – przypominam Wam przepis na łososia . Zostało mi trochę kaszy i puree, skoczyłam(...)dnia poprzedniego, bo zazwyczaj wychodzą z tego prawdziwe pyszności. Zobaczcie zresztą sami. Składniki na 2 porcje : duża polędwica z dorsza lub dwie mniejsze (po ok. 150g) 1/2 niedużego kalafiora szczypta gałki muszkatołowej 1/2 litra mleka (do ugotowania kalafiora) 1 łyżka masła 40g kaszy gryczanej sól, pieprz do smaku Dodatki: 3 pomidory, 100g jogurtu naturalnego, posiekany szczypior Polędwicę dorsza umyć, osuszyć

Prosty przepis na łososia pieczonego w ziarnach sezamu, na delikatnym puree z kalafiora, podany z kaszą gryczaną i kolorową mizerią przygotowaną z sałaty masłowej, ogórka i rzodkiewki. Pyszne danie rybne na piątkowy Fish Friday! Łosoś norweski jest niezwykle efektowny i łatwy w przygotowaniu. Najwygodniejszą jego formą jest filet, który jest w zasadzie od razu gotowy do przygotowania dania. Sięgam(...)wielu ości i łatwo można się ich pozbyć. Dla mnie łosoś jest niezwykle wdzięcznym produktem kulinarnym. Dziś przepis na pieczone filety w panierce sezamowej na moim ulubionym puree z kalafiora gotowanego w mleku i kaszy gryczanej. Dopełnieniem posiłku jest kolorowa surówka – mizeria z sałaty, świeżego ogórka gruntowego i rzodkiewki na jogurcie. Spójrzcie jak prezentuje się mój łosoś pieczony

już widzę czubki jej złotych chodaków wychylające się zza rogu. Lubię ten okres, cieszę się jeszcze późno letnimi dobrodziejstwami z polskich pól. Przyszła więc pora na kalafiora :)  Zastanawialiście się kiedyś czym zastąpić magiczną bułeczkę do tego jakże popularnego warzywa? Wyznam szczerze, że jako dziecko nie cierpiałam go za zapach i mdły smak, a potem pokochałam i dla mnie(...)moich bliskich taka właśnie forma kalafiora, ta z bułeczką, jest tą ulubioną. No cóż, tradycyjnie do bólu ale jak smacznie :) Jeszcze przed urlopem wymyśliłam sposób na bułeczkę inną niż wszystkie!  Piernikową! skusicie się?   Różyczki kalafiora pod serem z pleśnią i kruszonką piernikową 600 g różyczek kalafiora szczypta soli i duży garnek wody 2 pierniczki Katarzynki 30 g masła

gotuję. Latem korzystam z dużego wyboru świeżych warzyw i z nich gotuję pyszne zupy. W okresie letnim świetnie smakuje zupa kalafiorowa, którą ugotowałam z dodatkiem masła, co podkreśliło smak kalafiora i pozwoliło na przyswojenie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Zupę można również ugotować na kawałku kurczaka lub innego niezbyt tłustego mięsa. Jestem przekonana, że również lubicie zupy i często je gotujecie(...)gdyż są smaczne i zdrowe. Co sądzicie o zupie z kalafiora, smakuje Wam, czy wolicie jakąś inną? Składniki: (na 3 - 4 litry zupy) 1 średniej wielkości kalafior  2 marchewki  3 ziemniaki  1 duża cebula  mały pęczek natki pietruszki  kilka gałązek koperku  3 łyżki masła  3 łyżki oleju  4 ziarenka ziela angielskiego

SAŁATKA Z KALAFIORA DELIKATESOWA - do słoików na zimę Jak zrobić delikatesową sałatkę z kalafiora na zimę - sprawdzony przepis krok po kroku. Niezwykle kolorowa i smaczna sałatka z kalafiora, papryki, cebuli, pomidorów oraz marchwi, przygotowana w słoikach na zimę. Wykonanie proste, może trochę długie. Polecam przepis, korzystajcie i ulepszajcie go! Pięknie pozdrawiam :) K.K. SKŁADNIKI: na około 2,5 litra sałatki(...)różyczek kalafiora (tj. jeden duży kalafior) 3 papryki 3 pomidory 2 marchewki 2 cebule zalewa: 1/2 szklanki wody 1/2 szklanki oleju 1/2 szklanki octu 10% (można trochę mniej) 2 łyżki cukru 1 łyżka soli 1 łyżeczka mielonej papryki (słodkiej lub ostrej-jak wolicie) 1 łyżeczka curry 1/2 łyżeczki kardamonu 2 łyżeczki przyprawy do kurczaka (ewentualnie) PRZYGOTOWANIE: Krok 1. W garnku

Składniki: kalafior 2 sztuki, cebula podsmażona 2 sztuki, czosnek 6 ząbków, kucharek 1 łyżeczka, przyprawa do wieprzowiny 1 łyżka, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, pieprz czarny grubo mielony 1/2 łyżeczki, koperek 1/2 pęczka, jajka 1 sztuka "L", bułka tarta 4 łyżki, mąka tortowa 4-6 łyżek, olej rzepakowy - ile potrzeba, ogórek gruntowy 4 większe, jogurt naturalny 250 ml, cukier(...)czosnkowa 1 łyżeczka, ocet jabłkowy 1 łyżka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, koperek 1/2 pęczka mój ślubny mięsożerca orzekł, że lepsze od mięsa takie placki na letni obiad = z kalafiorów odciąć głąby i dobrze opłukać, gotować w nie osolonej wodzie na pół twardo, kalafiory wyjąć z wody na durszlak aby dobrze odciekła woda, cebule obrać i pokroić w kostkę, czosnek

Pora na Kalafiora Oto ciąg dalszy naszego programu "Pora na Kalafiora" . Dokładnie sezon kalafiorowy przed nami, więc można korzystać w pełni... 😄 Jak kupię następne kalafiory to Agnieszka na pewno coś wymyśli... Składniki: kalafior 1,5 szkl. mąki ok. 3/4 szkl. wody pół łyżeczki proszku do pieczenia sól pieprz tłuszcz do smażenia Przygotowanie: Kalafior myjemy i dzielimy na różyczki. Z mąki(...)proszku do pieczenia robimy ciasto, wszystko razem miksujemy na gładką masę, musi być gęściejsze niż na naleśniki (konsystencja gęstej śmietany). Doprawiamy ciasto solą i pieprzem. Rozgrzewamy tłuszcz (tyle aby kalafior mógł pływać), różyczki kalafiora dokładnie ze wszystkich stron zanurzamy w cieście i kładziemy na rozgrzany tłuszcz. Smażymy na rumiany kolor  z obu stron. Wyjmujemy na papierowy ręcznik aby obciekł

Kalafior zapiekany w sosie curry. świetny dodatek do obiadu lub samodzielne danie. Na blogu znajdziecie również inne pomysły na dania z kalafiorem. Szczególnie polecam kalafior zapiekany w sosie serowym Wszystko znajdziecie w zakładce WARZYWA. Nie wiem jak Wy, ale ja bardzo lubię warzywne zapiekanki. 1 kalafior 1 czerwona papryka 20 brukselek 400 g śmietany (dałam 18%) 1 łyżka curry sól(...)pieprz Kalafiora i brukselki ugotować w posolonej wodzie, ale nie rozgotować. Odcedzić na sicie i przełożyć do naczynia żaroodpornego. Paprykę pokroić i ułożyć na kalafiorze. Śmietanę wymieszać z curry, solą i pieprzem i polać warzywa.Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez około 20 minut. kalafior zapiekany w sosie curry

tajska, chińska i kompletnie drugi biegun kuchnia francuska czy śródziemnomorska. I takie też jest moje dzisiejsze danie. Idealnie gładki, jedwabisty, co możecie zobaczyć na fotografii, krem kokosowy z kalafiora. Krem ma niesamowity smak, który ciężko mi opisać, ale spróbuje, jest bardzo delikatny i subtelny, gładki na języku a jednocześnie bardzo charakterystyczny. Wszystko dzięki metodzie obróbki kalafiora. Mianowicie kalafior gotujemy(...)musicie zrobić je w domu. W dodatku robi się je w około 25 minut, a uwierzcie mi na słowo, zaskoczycie nim wszystkich domowników czy gości. Pycha! KOKOSOWY KREM Z KALAFIORA, Z SERCEM KARCZOCHA I CHIPSEM Z BOCZKU  SKŁADNIKI dla 4 osób: - 2 opakowania Kalafior różyczki -Hortex - 1 szklanka mleka bez laktozy 1,5 % tłuszczu - 2 szklanki wody - 4 szczypty

były to tradycyjne dania świąteczne jednak niektóre na pewno pojawią się na moim świątecznym stole. Po powitaniu zabraliśmy się do pracy. Przygotowaliśmy następujące dania: Śledź z pieczonym kalafiorem ,jabłkiem i musem awokado 6 -8 filetów śledzia w oleju 2 nieduże kalafiory 3 -4 twarde winno – słodkie jabłka 100g masła 3 dojrzałe awokado 1 łyżka oleju słonecznikowego 3 łyżki oleju lnianego(...)cytryn 5 łyżek octu jabłkowego 3 łyżki cukru szczypta kurkumy 50ml wody Sól, pieprz, miód wasabi ewentualnie: listki rukwi wodnej, rukoli, pasternak Kalafiora kroimy na duże różyczki a każdą z nich w niezbyt grube plastry. Te najmniejsze różyczki zamarynujemy. Podgrzewamy wodę, dodajemy ocet jabłkowy ,2 łyżki cukru i szczyptę soli. Dodajemy kurkumę i najmniejsze kawałki kalafiora. Odstawiamy dopóki nie ostygnie

Przyznaję, baczniej ostatnio patrzę na to co jem. Ma być smacznie ale przy tym niskokalorycznie. Pizza na spodzie z kalafiora wpadła mi w oko już jakiś czas temu. Postanowiłam ją wreszcie przygotować. Z racji tego że lubię kalafior sądziłam że będzie mi smakować. I nie pomyliłam się. Ale tego że moje dziecko zje prawie połowę blaszki nie zakładałam nawet(...)snach. A jednak! Jasiek pierwszy raz w życiu zjadł kalafior i to ze smakiem. Hurrra. Składniki: 1 większy kalafior 1 jajko szczypta oregano, ziół prowansalskich, papryki słodkiej, sól, pieprz, curry 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego 10 dag startego żółtego sera np. mozzarelli kilka plasterków szynki 10 dag papryki konserwowej 10 oliwek pomidor mała puszka kukurydzy Wykonanie: 1.Kalafior kroimy (bez twardych części

Składniki: kalafior zielony 1 większy, woda - ile potrzeba, sól morska - ile potrzeba, tarta bułka 1 kubek, masło 15 dag, papryka ostra mielona 1/2 łyżeczki zielony kalafior romanesco ma większą kruchość i delikatniejszy, bardziej kremowy smak od kalafiora popularnego białego = kalafior opłukać, odciąć zbędną część głąba, włożyć do garnka, zalać wodą i zagotować, wsypać soli morskiej do smaku ugotowany kalafior odlać(...)podprażona bułka zabierze mniej masła i będzie bardziej chrupiąca), mieszać z 1,5-2 minuty, jak zacznie się rumienić dodać masło i mieszać do stopienia się masła po całym kalafiorze polać bułką - taki kalafior lubię też na zimno do podjadania.........SMACZNEGO

Najczęściej przygotowujemy kalafiora polanego zarumienioną bułeczką na maśle jednak można go zrobić w ten sam sposób jak kotlety czyli panierować w jajku i bułce. Tak przyrządzonego kalafiorka można zajadać samego np. z sosem czosnkowym albo podać do drugiego dania. składniki: 1 duży kalafior 5-6 jajek zioła prowansalskie bułka tarta i sezam do panierowania olej do smażenia Kalafiora podzielić(...)różyczki, z mojego wyszło ok 1 kg gotowych różyczek. Następnie kalafiora ugotować we wrzątku z dodatkiem soli i cukru. Kalafior powinien być miękki ale nie rozgotowany. Ugotowanego kalafiora wystudzić. Podzielić na mniejsze kawałki, większe różyczki można rozkroić na pół. Jajka wbić do miseczki i roztrzepać widelcem, dodać nieco ziół prowansalskich do smaku. Kalafiora panierować w jajku i bułce z dodatkiem

lodówki. Lądowało w niej to, co akurat mieściła moja lodówka, a efekt był całkiem przyjemny dla podniebienia. Ponieważ nie było zbyt dużo czasu, w surówce obok pora zawitał surowy kalafior. Jeśli do tego dodamy jabłko, ogórek i dla załamania koloru paprykę, to efekt może być zaskakujący. I był…zaskakująco dobry. Jakoś nie wiem czemu, ale w tym roku dużo(...)testuję na surowo te warzywa, które zwykle uważa się za te, przeznaczone do gotowania. I tak na surowo raczyliśmy się brokułem i kalafiorem. I tutaj powtórka z kalafiora. Dzięki surowości a może surowiźnie wszystkich warzyw, surówka świetnie chrupie. Jeśli nie lubicie aż tak chrupkiego pora lub ma też być on łagodniejszy w smaku, solimy go jakieś 20 min wcześniej, dzięki

Kalafiora najbardziej lubię takiego zapiekanego z serem. Na moim blogu znajdziecie już kilka propozycji przygotowania tego wspaniałego kwiatka. Polecam Wam kalafiora zapiekanego z pomidorami  lub z serem . Wspaniały dodatek do obiadu lub samodzielne syte danie. Obecnie na straganach można kupić wspaniałe dorodne kalafiory. Może i Wy się skusicie na takie danie. Składniki 1 średni kalafior 400 g śmietany (dałam(...)łyżeczki czubate musztardy sarepskiej sól pieprz 1 łyżka natki pietruszki 2 łyżki startego sera żółtego 2 łyżki startego sera grana padano Kalafiora podzielić na różyczki i  ugotować w posolonej wodzie, ale na półtwardo. Odcedzić i przełożyć do naczynia żaroodpornego. Śmietanę wymieszać z musztardą, solą i pieprzem.  Polać kalafiora, a następnie posypać wymieszanymi serami. Piec w piekarniku nagrzanym

Pizza na spodzie kalafiorowym – niby zwykła a jednak niezwykła pizza. Pizza dietetyczna? Patrząc na ilość sera, niekoniecznie. Ale ciasto, zastąpiliśmy tutaj…kalafiorem. Czego można spodziewać się po dietetycznej pizzy ( a jedliśmy ich naprawdę dużo)…raczej niczego dobrego. A tutaj miła odmiana. Tak naprawdę, to jeśli nie powiecie nikomu, z czego zrobiony jest spód, to ciasto kalafiorowe ujdzie(...)żonglować, dostosowując pizze do swoich wymagań. Jedyną wadą jest to, że „ciasto”, o ile nie macie mikrofalówki, robi się dość długo, bo wiąże się to z podgotowaniem kalafiora i potem poczekaniem na jego ostygnięcie. To nie tak jak w wypadku ciasta pszennego, wrzucenia składników na stolnicę czy do miski i zagniecenia wszystkiego w zwięzłe ciasto. Co jeszcze kryje

Szakszuka czyli jajka sadzone w aromatycznym sosie pomidorowym, u mnie z dodatkiem różyczek kalafiora, nasionami kopru włoskiego, kuminem i kurkumą.  Też tak macie, że czasem chodzą za Wami jakieś smaki i tak nie dają spokoju, dopóki ich nie zmaterializujecie i nie poczujecie na języku? :) Ja tak ostatnio miałam z połączeniem kalafiora i jajka. Niby nic specjalnego pomyślicie, ale jednak(...)sobie to coś. Uważam, że do siebie pasują, nawet zwykłe sadzone z gotowanym kalafiorem. Ale nie byłabym sobą, gdybym nie spróbowała przygotować czegoś ciekawszego ze śródziemnomorskim twistem. I tak powstało dzisiejsze danie, wariacja na temat szakszuki, czyi jajek gotowanych w aromatycznym sosie pomidorowym. Mój sos został przyprawiony nasionami kopru włoskiego, kminem rzymskim, kurkumą i chilli, smakami świetnie współgrającymi z różyczkami

Chrupiący kalafior w serowej panierce bardzo łatwo i szybko się przygotowuje i dobrze smakuje, a d elikatny kalafior jak z ostrym sosem połączymy, to smakowy duet utworzymy.  Można go jako przekąskę zajadać lub jako dodatek do obiadu podawać.  Składniki: 1 świeży kalafior, 2 duże jajka, 50 g twardego sera np. bursztyn, parmezan, 2 szklanki bułki tartej, 1 łyżka(...)suszonego koperku, sos: 4 łyżki majonezu, 2 łyżeczki sosu ostrego chili, 2 łyżki sosu słodko chili, 1 łyżeczka miodu. Przygotowanie: Kalafior czyścimy i dzielimy na mniejsze różyczki. Ser trzemy na najdrobniejszej tarce.            Bułkę tartą mieszamy z koperkiem i serem. Jajka dokładnie rozbijamy za pomocą trzepaczki. Różyczki kalafiora zanurzamy

Bardzo szybka i pyszna Składniki: - 2 szt. kostki rosołowej Knorr - 1 skrzydełko - 3 liście laurowe - 4 ziarenka ziela angielskiego - 1 szt. świeżego kalafiora - 2 szt. marchewki - ćwiartka selera - makaron nitki - łyżka masła - łyżka śmietany - sól, pieprz do smaku Mój młodszy syn nie był w stanie zjeść kalafiora pod żadną postacią lecz ta zupa się przekonał, najpierw ukrywałam kalafiory dusząc(...)widelcem tak aby się nie zorientował i jak stwierdził, że zupa jest pyszna od tego momentu je kalafiora w całości. Zakupy:  1 szt. kalafiora koszt ok. 2,50 zł, kostki rosołowe Knorr w Biedronce koszt 2,50 zł za 6 szt., 1 skrzydełko koszt ok. 0,50 zł, 2 marchewki koszt ok. 0,30 zł, makaron nitki w Biedronce

wegetariańskie kotleciki to swego rodzaju kulinarny recykling;) Jeśli po obiedzie zostanie Wam sporo kalafiora i ziemniaków - to oznacza że macie w domu niezłych mięsożerców oraz... że macie obiad na następny dzień. Nie szkodzi, że kalafior jest wytaplany w tartej bułce - ona też się przyda. Kotleciki z kalafiora i ziemniaków są delikatne, ale można je doprawić(...)także dla dzieci. Dorośli mogą je zjeść z jakimś pikantnym sosem - świetnie sprawdza się z nimi ajwar domowej roboty  i jogurtem naturalnym.         Składniki: 1/2 średniego kalafiora 4 nieduże ziemniaki (objętościowo powinno być mniej więcej tyle co kalafiora) 2 cebulki szalotki 1 łyżka posiekanego koperku 1 jajko tarta bułka - 2 łyżki do kotletów i więcej

niektórych może wydawać się dziwne, żeby kisić kalafior, ale skoro kisimy ogórki to czemu nie spróbować tego samego z innymi warzywami, jeśli nadal nie jesteście przekonani to może przekonają was zdrowotne właściwości kalafiora i kiszonek. Po pierwsze taki kalafior jest surowy co oznacza, że nie podnosi się jego indeks glikemiczny oraz nie giną zawarte w nim cenne witaminy, minerały(...)łyżeczka na litr zalewy) te kupne zazwyczaj są bardzo słone co nie jest wskazane dla osób z nadciśnieniem.  Jeśli nadal wam mało, to dodam, że w żółtym kalafiorze jest jeszcze dodatkowo zawarta kurkuma, (o jej wspaniałych właściwościach pisałam tutaj ), a w różowym burak, który zawiera mnóstwo cennych związków w tym najbardziej znaną betainę o udowodnionych właściwościach przeciwnowotworowych. Dodam jeszcze

Sałatka z kalafiorem i ziemniakami Czas lata to czas młodych ziemniaków, koperku, kalafiora, wszystko ma inny smak, kolor i trzeba to wykorzystywać póki można. Warzywa i owoce latem są niepowtarzalne, są lekkie, kruche, smaczniejsze. Właśnie dzisiejsza sałatka jest takim powiewem lata. Młode ziemniaki, młoda marchewka, ogórki małosolne, koperek i oczywiście najważniejszy smak sałatki-chrupiący kalafior, wszystko w słonecznych kolorach(...)smakach lata. Idealna sałatka na kolację i na grilla do pieczonego mięska. Składniki: pół dużego kalafiora 6 ziemniaków 4 jajka ugotowane na twardo 1 czerwona cebula 4 ogórki kiszone lub małosolne 3 duże marchewki pęczek koperku 3 ząbki czosnku 4 łyżki majonezu biały pieprz sól Sposób przygotowania: Kalafior podzielić na mniejsze różyczki. Zagotować wodę z łyżką soli. Do wrzątku wrzucić

Sałatkę z kalafiora jadłam ostatnio u teściowej. Powiem szczerze, że sceptycznie do niej podeszłam, bo kalafior przyrządzałam zazwyczaj na ciepło: w bułeczce tartej, smażony w panierce lub zapiekany z żółtym serem, a tu taki "wynalazek". Ku mojemu zaskoczeniu sałatka okazała się hitem!!! Kalafior, jajeczko, sos i to wszystko połączone z pysznym, soczystym pomidorkiem. Sałatka zniknęła w oka mgnieniu, co było(...)dodałam jeszcze czosnek, co było strzałem w dziesiątkę!!! Naprawdę polecam, bo warto. Idealnie sprawdzi się zarówno na imprezie, jak i jako pomysł na kolację  :-). Składniki na sałatkę z kalafiora. 1 kalafior 4 pomidory 6-8 jajek 1 mała cebula 0,5 litra jogurtu naturalnego (gęstego) 3-4 łyżki majonezu 2 ząbki czosnku sól pieprz      Jajka gotujemy

Dawno mnie tu nie było, znaczy się na blogu, bo na fanpage jestem aktywna ;) to prostsze i szybsze. Już zdążyliście zauważyć że przygotowałam dziś pieczonego kalafiora. Wyszedł pyszny! Ogólnie przepadam za surowym kalafiorem, który smakowo przypomina kalarepę, ale jak obtoczymy go w naszych ulubionych przyprawach i podpieczemy to jest dopiero  BOMBASTIK ;) Składniki: 0,5 okazałego kalafiora lub jeden mały(...)oleju rzepakowego firmy Oleofarm łyżka  lnu mielonego odtłuszczonego  przysmaki.pl nasze ulubione przyprawy (ja dałam: zioła prowansalskie, suszoną cebulę, sól morską, czerwoną paprykę, sproszkowane pomidory) Sposób przygotowania: Kalafiora rozdzielamy na drobne różyczki, myjemy a następnie osuszamy przekładamy kalafiora do miski gdzie dodajemy olej, przyprawy i len mieszamy, aż wszystko oblepi kalafiora (najlepiej jest spróbować czy jest wystarczająco przyprawiony

Witajcie! czas na mój hit dzieciństwa czyli chrupki obsmażany kalafior który znakomicie zastępuje mięso w dniu głównym. Atrakcyjne ceny kalafiora właśnie się zaczynają więc  np.  wraz  z młodymi ziemniaczkami możemy stworzyć rewelacyjny TANI obiad który jest zdrowy i sycący. To świetne NISKOKALORYCZNE warzywo jest bogate w kompleks witamin z grupy B, C, K a także minerały: magnez(...)uczulające. Polecam ten prosty i bardzo smaczny obiad przez cały ciepły okres wiosny i lata. Nie pożałujecie! :) Dla 2 osób Czas przygotowania ok. 1 godzina Składniki: 1 średnio-mały kalafior Czosnek w młynku Bułka tarta Mąka jaglana 2 jajka L EKO Olej słonecznikowy Sól himalajska Przygotowanie: 1/ Kalafior obieramy z liści i myjemy. Gotujemy osolony w całości na parze trzonem

pyszną zupę kalafiorową. Delikatna, zdrowa zupka z dodatkiem warzyw posmakuje każdemu. Ten przepis jak i inne można znaleźć w menu głównym! Zupa kalafiorowa Składniki :   1 średniej wielkości kalafior 4 skrzydełka z kurczaka na bulion 1 włoszczyzna 4 średniej wielkości ziemniaki 4 łyżki śmietany do zup Pęczek koperku Vegeta, sól, pieprz   Przygotowanie: Gotujemy nasze skrzydełka z włoszczyzną. W trakcie(...)gotowania doprawiamy, Vegetą, solą oraz pieprzem.   Gdy bulion gotowy wyławiamy wszystko, marchewkę kroimy w kostkę i na koniec dodamy ją do zupy. Kalafiora dzielimy na różyczki, ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę i dodajemy całość do bulionu. Gotujemy do czasu, aż kalafior i ziemniaki będą miękkie. Gdy już są dobre dodajemy koper posiekany, oraz naszą marchewkę. Następnie odlewamy pół

Jeśli znudzi się nam tradycyjny kalafior polany bułką tartą, to proponuję ten przepis: kalafior zapieczony z serem, szynką i zieloną cebulką. Danie naprawdę smaczne i warte polecenia. Szybkie, smaczne i jak dla mnie bardzo syte :) jak najbardziej polecam :) Składniki - kalafior - szynka 10 dkg ( dodałam jeszcze kawałek drobiowej kiełbaski ) - ser żółty 10-15 dkg. ( w zależności od wielkości kalafiora ) - zielona cebulka(...)spora garść ) - masło - sól, czosnek mielony Wykonanie Kalafiora dzielę na większe różyczki, gotuję w osolonej wodzie na pół miękko. Odcedzam, przestudzam. Kiedy kalafior się gotuje przygotowuję pozostałe składniki: szynkę ( ew. kiełbaski ) kroje w kostkę, zieloną cebulkę w paseczki, ser scieram na grubszych oczkach tarki. Lekko przestudzony kalafior układam ściśle obok siebie w naczyniu żaroodpornym na każda różyczkę nakładam cieniutki plasterek

wiedziałem, że muszę tam zajrzeć. Oprócz standardowych warzyw i owoców, jest dużo takich, które ciężko gdziekolwiek dostać. Dlatego na pewno będę ich stałym klientem. Moją uwagę przykuł między innymi kalafior Romanesco, którego po chwili już kupiłem :) Na pierwsze danie z nim wybrałem makaron tagliatelle, którego już chwilę nie jadłem :) Poprzednio robiłem go z kurczakiem i warzywami . Tym razem wybrałem tylko(...)kalafior romanesco i kiełki słonecznika. Zdradzę już wam, że romanesco ma wyczuwalny orzechowy smak i jest dużo lepszy od zwykłego kalafiora, a do tego ten ciekawy wygląd :)  Składniki :  ok 50g makaronu Tagliatelle z papryczką chilli  kilka różyczek kalafiora romanesco  2 łyżki kiełków słonecznika  1 łyżeczka oliwy z oliwek  Przyprawy :   zioła dalmatyńskie

Kalafior w tym czasie jest wyjątkowo tani, więc czas pomyśleć, aby zatrzymać jego smak na zimę. Proponuję KALAFIOR W ZALEWIE w słoikach. SKŁADNIKI: kalafior sól cukier kwasek cytrynowy, cytryna WYKONANIE: Kalafior oczyścić, podzielić na różyczki, obgotować przez 5 minut w gorącej wodzie, odcedzić, przełożyć do przygotowanych wcześniej słoików, Przygotować zalewę: na każdy kilogram kalafiora bierzemy 1/2 litra wody, 3 łyżeczki(...)cukru, pół łyżeczki kwasku cytrynowego lub sok z 1/2 cytryny, łyżeczkę soli. Zagotowujemy, gorącą zalewą zalewamy kalafior i zakręcamy słoiki. Pasteryzujemy pierwszego dnia 50 minut, drugiego dnia 25 minut. Taki kalafior najlepszy jest do sałatek ale moze stanowić samodzielny dodatek do obiadu. Można też go uzywać do zupy (bez zalewy

siostry Anastazji Sałatka śledziowa z buraczkami Sałatka śledziowa z jabłkiem Sałatka śledziowa z pieczarkami Sałatka śledziowa z zielonym groszkiem Sałatka świąteczna I Sałatka świąteczna II  Sałatka warstwowa z kalafiorem Sałatka warstwowa z tuńczykiem Sałatka wielowarzywna z kapustą pekińską Sałatka z arbuza i fety Sałatka z brokułem, fetą i pomidorami Sałatka z brokułem, fetą i szynką Sałatka z brokułem(...)makaronem Sałatka z buraczków z czerwoną fasolą Sałatka z czerwoną fasolą Sałatka z kalafiora i rzodkiewki Sałatka z kalafiorem Sałatka z kalafiorem i orzechami Sałatka z kalafiorem i papryką Sałatka z kalafiorem i pomidorami Sałatka z kapustą pekińską z szynką i ananasem    Sałatka z kaszą kuskus i tuńczykiem Sałatka z kiszonego kalafiora Sałatka z kurczakiem i czerwoną fasolą