Szybka w przygotowaniu i bardzo smaczna zupa. Kalafior oraz gruszka świetnie do siebie pasują, o czym przekonałam się gotując tę zupę. Idealnym dopełnieniem dania jest ser pleśniowy, a także wędzona papryka. Trochę obwiałam się recenzji, bo poczęstunek był przygotowywany z myślą o Maćku. Nie dość, że bloger kulinarny to jeszcze znakomity kucharz (chociaż to chyba powinno iść w parze ;)). Był(...)zadowolony! (edit: kazał napisać "był zachwycony"). Uff ;) Składniki: średni kalafior 2 gruszki (konferencje) 1 cebula 1/3 szkl. słodkiej śmietany (u mnie 30%) 1 ząbek czosnku bulion warzywny (ok. 3 szkl.) sok z połowy limonki 1/3 łyżeczki papryki wędzonej sól pieprz ser pleśniowy natka pietruszki oliwa z oliwek Wykonanie: Cebulę obrać i pokroić w kostkę, podsmażyć na oliwie w garnku. Czosnek
zadanie-gotowanieoczywiście nie wyobrażam sobie curry bez natki kolendry, która bardzo podkręca smak potrawy. Curry najczęściej podaje się z ryżem, ale równie dobrze smakuje jako samodzielna potrawa. Składniki: 1/2 małego kalafiora 6 małych młodych ziemniaków (użyłam odmiany Irga) 10 zielonych szparagów lub garść zielonej fasolki 2 szalotki lub 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku kawałek świeżego imbiru (wielkości kciuka(...)curry, chilli i kurkumę (ok. 1 min.). Dodać obrane i drobno pokrojone szalotki , czosnek i imbir, chwilę podsmażyć. Dodać obrane ziemniaki , pokrojone w małą kostkę i kalafiora podzielonego na niewielkie różyczki. Dodać wodę, sól i dusić pod przykryciem kilkanaście minut, aż ziemniaki i kalafior będą lekko miękkie (sprawdź widelcem!). Dodać mleko kokosowe i pokrojone szparagi i gotować
Codziennik Kuchennyodrobina papryki i kukurydzy nam zagrała. Składniki: szklanka suchego makaronu - u mnie mini kokardki mała puszka tuńczyka w sosie własnym 1/2 puszki kukurydzy mała zielona papryka 4 różyczki kalafiora łyżeczka majonezu - można zastąpić jogurtem greckim sól i pieprz do smaku Przygotowanie: makaron gotujemy zgodnie z oznaczeniem na opakowaniu kalafiora blanszujemy i kroimy w mniejsze kawałki paprykę kroimy w kosteczkę(...)miski wsypujemy ugotowany makaron, odsączonego tuńczyka i kukurydzę oraz kalafiora i paprykę dodajemy majonez i doprawiamy do smaku - dokładnie mieszamy najlepiej smakuje jak na min godzinę wyląduje w lodówce :) należy uważać jak mamy towarzystwo czteronożne w otoczeniu ;) im też smakuje Smacznego
Gotowanie z pasjąSkładniki: 1 kalafior 2 cebule cukrowe 5 ząbków czosnku 1/2 selera 4 ziemniaki 6 białych kiełbas 150 g boczku wędzonego, surowego 2 łyżeczki curry 3 łyżki oleju roślinnego sól Sposób wykonania: Kalafior myjemy i dzielimy na mniejsze różyczki. Cebulę i seler kroimy w kostkę. Czosnek szatkujemy na małe kawałki. W dużym garnku rozgrzewamy olej a następnie przesmażamy na nim kalafiora
Qchnia po prostuorzeźwiający i lekki dip pasujący praktycznie do wszystkiego Jego bazą jest gęsty jogurt z dodatkiem startego ogórka, czosnku i koperku. Oczywiście ja robię go w wegańskiej wersji, a zagęszczam kalafiorem! A fantastycznie pasuje on do potraw z grilla, burgerów, kotletów, a aktualnie w sezonie uwielbiamy sos tatziki z ugotowanym bobem. Pychotka! Polecam Składniki: 1 szklanka jogurtu o smaku naturalnym(...)sojowego) 100 g mrożonego kalafiora 2 ząbki czosnku 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny 1 niewielki (około 120-150 g) świeży ogórek zielony schłodzony w lodówce sól i pieprz do smaku dużo świeżego koperku Wykonanie: Czosnek i ogórka obieramy i myjemy. Ogórka trzemy na dużych oczkach tarki i odstawiamy, żeby puścił sok. Do blendera wrzucamy kawałki kalafiora, jogurt
Lamarida.plTaką sałatkę od lat robi moja Teściowa:) Uwielbiam ją:) No, sałatkę i Teściową oczywiście;) Sałatka jest fantastyczna, a jest tylko 3-składnikowa. Kalafior spełnia tutaj główna rolę, ogórek idealnie „zaostrza” całość, a koperek nadaje wspaniałego aromatu. Sałatka idealnie sprawdzi się jako dodatek do ryb, do dań z grilla czy też jako samodzielne danie. Jest to jedna z moich(...)ulubionych sałatek. Przygotowuję ją kilka razy w roku i zawsze tak samo zachwyca mnie ona swym smakiem i prostotą. Polecam i Wam:) 1 duży kalafior 1 słoik korniszonów 1 pęczek koperku majonez sol, pieprz Kalafior dzielimy na mniejsze części. Gotujemy na półtwardo w osolonej wodzie, z dodatkiem odrobiny cukru. Po przestudzeniu dzielimy na małe różyczki. Ogórki kroimy w drobną kostkę
Smaki Na TalerzuKurczak teriyaki z kalafiorem to pyszny posiłek przygotowany z niewielu składników, jest pełen azjatyckich smaków. Kalafior sprawia, że danie staje … Przeczytaj cały artykuł Artykuł <span>Kurczak teriyaki</span> z kalafiorem pochodzi z serwisu My Blueberry Corner
My Blueberry CornerPolecam kolejne pyszne curry warzywne , które idealnie nadaje się do wyczyszczenia zamrażalnika i przygotowania go na kolejny sezon i świeże warzywa. Dzisiejsze curry składa się z kalafiora, marchewki, fasoli szparagowej i zielonego groszu, a wszystko to w aromatycznym, pomidorowym sosie. Ostrość dania można regulować według własnych upodobań ilością dodanej papryczki chilli, aby danie było wyraziste, polecam jednak użyć(...)łyżeczki nasion gorczycy 0,5 łyżeczki nasion kminu rzymskiego 1 średnia cebula kilka liści curry (użyłam suszonych) 1 papryczka chilli kawałek świeżego imbiru 400-500g zblanszowanego kalafiora 1 duża marchewka szczypta kurkumy puszka krojonych pomidorów (400g) dwie garście fasolki szparagowej (użyłam mrożonej) 2-3 garście zielonego groszku (użyłam mrożonego) kolendra do przybrania sól olej roślinny do smażenia Przygotowanie
Codzienne Gotowaniepopuścić , szczególnie ,że smak jest genialny , wiadomo , codziennie raczej nie polecam , ale od czasu do czasu , nikomu w biodra nie wejdzie Polecam ! Składniki na średnią blaszkę : 1/2 niezbyt dużego kalafiora 5-6 ziemniaków 200 ml słodkiej śmietanki ( ja używam , grzesznej kremówki 30 % ) 1/2 kostki masła 2 łyżeczki granulowanego , suszonego czosnku 1 płaska łyżeczka , mielonej gałki muszkatołowej sól , pieprz do smaku(...)Ziemniaki obieramy i skrawamy na mandolinie do warzyw , na bardzo cieniutkie plasterki , takie przeźroczyste . Dzielimy na dwie części . Tak samo postępujemy z kalafiorem , z tym że tutaj plasterki mogą być nieco grubsze , gdyż trudno go cienko pokroić nawet na mandolinie i nie dzielimy na części . Teraz w dość głębokim naczyniu , układamy kilka wiórków masła , na to pierwszą warstwę ziemniaków , solimy
Ogrodnik w podróżySezon na kiszenie ogórków, już dawno za nami...dlatego (zimą) postanowiłam spróbować zakisić inne warzywa. To był strzał w dziesiątkę. Marchew, kalafior i papryka...spróbujcie koniecznie. SKŁADNIKI: Kalafior Marchew Papryka Rzodkiewki Woda Sól Koperek Czosnek Susz do kiszenia ogórków PRZYGOTOWANIE: Użyłam słoika 5-cio litrowego. Kalafior dzielimy na małe różyczki, marchew w grubsze plastry papryka w większe kawałki. Ilość warzyw
Kopystką po garachSkładniki: kalafior - około 1 kg 2 marchewki 2 cebule 4 duże ząbki czosnku 1 duży ziemniak lub dwa małe 1 litr mleka kokosowego przepis na mleko kokosowe opcjonalnie sól morska ryż, makaron lub kasza do podania rukola do podania Przygotowanie: Kalafior gotujemy na parze - max 20 minut. Nie może być rozgotowany. Do garnka wlewamy mleko kokosowe dodajemy(...)gotujemy na średnim gazie. Sprawdzamy co jakiś czas miękkość ziemniaków, gdy będą miękkie, zdejmujemy z gazu. Blendujemy na głado. Na tym etapie możemy dosolić. Do sosu dodajemy różyczki kalafiora, mieszamy i wstawiamy ponownie na gaz, doprowadzamy do wrzenia, danie gotowe. Podajemy z kaszą, ryżem lub makaronem i rukolą
Szkrab Je Samłyżki bułki tartej 1 jajko 320 ml wywaru z warzyw LaSelva 1 łyżeczka mąki plus odrobina wody kasza jaglana 400 g kalafiora 4 łyżki masła klarowanego Pieprz i sól Cebulę kroimy w kosteczkę i smażymy na oliwie z oliwek. Pod koniec dodajemy czosnek i chwilę smażymy. Usmażone warzywa dodajemy do mięsa. Do pulpecików dodajemy również(...)jajko, bułkę tartą, pieprz i sól. Wyrabiamy rękoma i kulamy malutkie pulpeciki, które obsmażamy na oliwie, na tej samej patelni co cebula. W międzyczasie gotujemy kaszę jaglaną oraz kalafiora al dente. Kalafiora odcedzamy i mieszamy z masłem klarownym. Wracajac do pulpecików. Do obsmażonych wlewamy bulion i zakrywamy patelnię. Gotujemy około 15 minut. Po tym czasie łyżeczkę mąki rozrabiamy
MamaOskarkazabielaną śmietaną z ziemniakami i marchewką. O tej porze roku mi osobiście zupy najlepiej smakują są takie rozgrzewające i sycące. Składniki: 2 L bulionu 1 kalafior 2 marchewki 4-5 ziemniaków 1 cebula 200 ml śmietany 12% koperek masło sól, pieprz Wykonanie: Marchewkę, ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. Kalafior podzielić na różyczki, cebulę pokroić w małą(...)kostkę. W garnku rozgrzać masło, zeszklić cebulę, następnie dodać marchewkę, podsmażyć. Zalać bulionem, zagotować. Dodajemy ziemniaki, gotujemy 10 minut. Po tym czasie dodajemy kalafior i gotujemy do miękkości warzyw. Śmietanę zahartować (do kubka z śmietaną wlać odrobinę wywary, dokładnie wymieszać) wlać do zupy. Na koniec całość doprawić do smaku solą i pieprzem. Przed podaniem posypać koperkiem
magiczna kuchnia KasiUwielbiam zapiekanki a makaronowe to już najbardziej. Tym razem zapiekanka z moimi ulubionymi warzywami czyli kalafiorem, brokułem i pieczarkami . Kukurydza jest tylko do towarzystwa. Zapiekanka jest oczywiście wegańska i bezglutenowa . Serdecznie polecam :-) * * * Składniki (proporcje dla czterech osób): 250 g makaronu bezglutenowego np. penne 1 cebula 250 g pieczarek 1 puszka kukurydzy 1 mały kalafior 1 mały brokuł 800 ml mleka(...)naczynia żaroodpornego przekładamy ugotowany makaron, następnie dodajemy usmażone pieczarki razem z cebulą i mlekiem koksowym i dodajemy kukurydzę z puszki. Wszystko mieszamy. 5. Następnie dodajemy surowe, umyte różyczki kalafiora i brokuła. Mieszamy. 6. Nastawiamy piekarnik na temperaturę 180 stopni, wkładamy zapiekankę do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 30 minut pod przykryciem. Żeby spiec z góry to można na 10 minut
Kawa z mlekiemnowy i zaskakująco smaczny sposób. Tak przygotowane danie wnosi sporo kolorów, różnorodności i przede wszystkim jest bardzo zdrowe, a to jest najważniejsze. 200 g kaszy gryczanej palonej 1 mały kalafior 1 cebula 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 1 puszka całych pomidorów bez skórki 50 g masła 2 łyżki oleju rzepakowego tymianek pieprz ziołowy sól pieprz czarny Kaszę gryczaną ugotować(...)lekko osolonej wodzie zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Kalafiora podzielić na małe różyczki i wrzucić na wrzątek. Gotować do 10 minut, uważając aby rozgotować. Odcedzić i dodać do ugotowanej kaszy. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na oleju razem z rozgniecionym czosnkiem i pokrojoną w paski papryką. Przełożyć do kaszy, doprawiając wszystko tymiankiem, pieprzem i solą. Dodać pokrojone pomidory razem
https:KKuchniaMniam