jajko - 22300 przepisów (strona:1056/1487)

SERNIK BUDYNIOWY Z MANGO 314

delikatna budyniowa rozkosz i...no nie potrafię tego opisać słowami. Spróbujcie, a sami się przekonacie:) Przepis jest na tortownicę 26cm. Składniki na masę serową: -1250g serka mascarpone -6 jajek -210g ksylitolu(dałam niepełną szklankę) -3 łyżki budyniu -2 opakowania cukru waniliowego z prawdziwą wanilią Wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej.  W misie miksera roztrzepać jajka razem

Smaczne Zdrowe
BUŁKI OWSIANE 188

mleka -2 łyżki oleju kokosowego nierafinowanego-40g(lub oliwy) -40g płatków owsianych -35g siemienia lnianego -30g drożdży -łyżeczka soli morskiej Dodatkowo: -płatki owsiane do posypania -1 jajko+ łyżka mleka Drożdże rozkruszyć z kilkoma łyżeczkami mleka i małą ilością mąki. Odstawić w ciepłe miejsce na kilka minut. Mleko zagrzać z olejem kokosowym( w celu rozpuszczenia). Wszystkie składniki umieścić(...)układać na blaszce wyłożonej papierem. Odstawić na kilka minut do wyrośnięcia. Ja obtaczałam je w płatkach zaraz po uformowaniu. Ale można zaraz przed włożeniem do pieca posmarować rozmąconym jajkiem z dodatkiem mleka i posypać płatkami. Ja jeszcze skrapiam bułki pędzlem maczanym w wodzie(wtedy ziarna lepiej się trzymają). Piec w temp.220 stopni C przez ok. 15-20 minut

Smaczne Zdrowe
CIASTO JOGURTOWE NA OLEJU, Z OWOCAMI 366

Gorąco polecam. Następnym razem użyję tylko mniej sody, była zbyt wyczuwalna. Znalezione tutaj .  Składniki: 500g mąki orkiszowej 700 600g jogurtu greckiego 3/4 szkl.ksylitolu (lub cukru trzcinowego) 1 duże jajko 160 ml oleju sok wyciśnięty 1 cytryny 2 łyżeczki sody ( proponuję dać mniej) 700g owoców ( dałam morele, ale mogą być inne)    W misce wymieszać rózgą olej,jajko,ksylitol

Smaczne Zdrowe
SERNIK Z BRZOSKWINIAMI, NA KRUCHYM ORKISZOWYM SPODZIE, Z KRUSZONKĄ 275

część ciasta rozkruszyć na wyłożoną papierem blaszkę. Dokładnie "wygnieść" spód placka. Drugą część odłożyć na kruszonkę. Masa serowa: -0,5 kg sera na serniki( przeważnie używam ser Juliko) - 1 jajko - 1 budyń śmietankowy lub waniliowy(bez cukru) - 0,5 szkl. zmielonego ksylitolu(lub pudru) - 125g masła Masło utrzeć z ksylitolem lub cukrem, dodać jajko, a następnie po łyżce

Smaczne Zdrowe
JOGURTOWE CIASTO Z OWOCAMI NA MĄCE ORKISZOWEJ 361

Jedyny minus tego ciasta to długie pieczenie, ale coś za coś, nie chcemy zakalca , to musimy dobrze wypiec. Składniki na formę 26 cm : ~ 4 szkl mąki orkiszowej białej ~ 4 jajka ~ 294g masła ~ 1 i 1/3 szkl jogurtu naturalnego ~ 1 i 1/4 szkl ksylitolu ( lub cukru) ~ 2,5 łyżki soku pomarańczowego ~ 1/3 łyżeczki soli ~ 2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)drugim naczyniu przy pomocy miksera utrzeć masło z ksylitolem na jasną,  puszystą masę. Dodać sok z pomarańczy, ekstrakt z migdałów lub olejek migdałowy. Ubić. Następnie dodawać po jednym jajku, cały czas ucierając. Na samym końcu dodać jogurt i zmiksować do połączenia. Do ciasta dodać suche składniki, wymieszać. Maliny,jeżyny i pokrojone na kawałki nektarynki wymieszać z pozostałą mąką . Wmieszać

Smaczne Zdrowe
CHŁODNIK LITEWSKI WERSJA l 186

rzodkiewek -0,5 pęczka koperku -0,5 pęczka szczypiorku -1-1,5l jogurtu naturalnego ( lub kefir + jogurt) -1 ząbek czosnku -sok z 1/2-1 cytryny ( do smaku) -sól i pieprz + jajka ugotowane na twardo Buraczki umyć, obrać i zetrzeć na grubej tarce ( można też pokroić w kostkę- tak robiłam przez wiele lat, jednak zauważyłam, że starte warzywa świetnie zagęszczają, chłodnik(...)smaku solą i pieprzem oraz cytryną. Schłodzić w lodówce. *Do gotujących się buraków można też dorzucić liść laurowy i kilka kulek ziela angielskiego, ja nie daję. Ugotować jajka na twardo i dodać po 1-2 na każdą porcję. SMACZNEGO

Smaczne Zdrowe
CIASTECZKA MEGA KRUCHE 181

łyżeczka proszku do pieczenia -1 szkl ksylitolu -cukier albo olejek waniliowy -4 żółtka -200g masła -szczypta soli -100ml oleju roślinnego -200g gęstej kwaśnej śmietany Dodatkowo: 1 jajko do posmarowania ciastek + dodatki : płatki migdałów, kokos, kawałki czekolady, cynamon, kolorowe posypki, itp. Zimne masło pokroić na mniejsze kawałki i dodać do ok.4,5 szkl. mąki. Dodać do tego ksylitol(...)Wyjąć jedną część ciasta, rozwałkować na grubość ok.3mm ( najlepiej zrobić to między dwoma kawałkami folii spoż.) i wykrawać foremkami dowolne kształty, układać je na wyłożonej papierem blaszce. Posmarować rozmąconym jajkiem i posypać dowolną posypką, np. kokosem, płatkami migdałów, cukrem, kolorowymi posypkami, itp. Piec ok. 10-15 minut w temp.180*C do lekkiego zrumienienia ( termoobieg) Przechowywać w zamkniętym pojemniczku - jak coś

Smaczne Zdrowe
MUFFINKI Z MALINAMI 223

tutaj . Z przepisu wychodzi około 15 muffinek. Składniki: - 3 szkl mąki orkiszowej 700 - łyżeczka sody - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - szczypta soli - 3/4 szkl ksylitolu - 1/2 szkl oleju - 2 jajka - 1 szkl jogurtu naturalnego - 1/2 szkl mleka - 1,5 szkl malin świeżych lub mrożonych ( nie rozmrażać)-> ja dałam 250g malin Piekarnik nagrzać do 180*C. W jednej misce wymieszać(...)mąkę, sodę, proszek do pieczenia i sól. Odłożyć do innego naczynia ok.2 łyżek tej mieszanki( przyda się do obtoczenia owoców). W trzeciej większej misce wymieszać ksylitol, jajka, olej, jogurt i mleko. Dodać suche składniki do mokrych i zamieszać, tylko do momentu połączenia się składników.  Wymieszać maliny w mieszance z mąki i dodać delikatnie do ciasta. Papilotki na muffinki wypełniać

Smaczne Zdrowe
PLACUSZKI Z CUKINII Z MĄKĄ ORKISZOWĄ PEŁNOZIARNISTĄ 239

sosem czosnkowym na bazie jogurtu z dodatkiem koperku - mmmm Pychotka ;-) Składniki na ok.3-4 porcje: - 4 mniejsze cukinie (każda ok.300-350g) - 100g mąki orkiszowej białej - 80g mąki orkiszowej pełnoziarnistej - 2 duże jajka - 2 płaskie łyżeczki soli morskiej + olej kokosowy do smażenia lub oliwa Sos czosnkowy: - 400g jogurtu naturalnego (najlepiej greckiego) - 1 łyżka majonezu (można pominąć) - 2-3 ząbki czosnku - 1/2 pęczka koperku(...)łyżeczki soli, wymieszać i odstawić na kilka minut aż puści sok.  Po tym czasie cukinie lekko odcisnąć , najlepiej przekładając je od razu do drugiej miski. Dodać do tego jajka, resztę soli oraz odważone obydwa rodzaje mąk. Całość dokładnie wymieszać. Na rozgrzaną patelnię nałożyć małą ilość oleju kokosowego (lub innego tłuszczu), nałożyć po ok.1-1,5 łyżki farszu cukiniowego, lekko spłaszczyć

Smaczne Zdrowe
BUŁECZKI PLECIONE - PYSZNE, CHRUPIĄCE - PSZENNE 160

tego warte :-) Składniki : - 3 szkl mąki pszennej ( u mnie tortowa) - 1 łyżka mąki ziemniaczanej - 1 niepełna łyżeczka soli morskiej - 40g drożdży - 1 szkl wody - 1/3 szkl oleju Dodatkowo: - jajko do posmarowania bułeczek - ziarna do posypania ( u mnie czarny i jasny sezam oraz mak) W kubku rozkruszyć drożdże , dodać do nich łyżkę mąki i 2 łyżki letniej wody. Odstawić na ok.5-10(...)Przygotowane bułeczki ułożyć na wyłożonej papierem blaszce, przykryć ściereczką i odstawić na ok.20 minut do wyrośnięcia. W międzyczasie rozgrzać piekarnik do 220*C. Gdy bułeczki wyrosną posmarować je rozkłóconym jajkiem i posypać ziarnami. U mnie połowa posypana jest makiem a druga połowa sezamem (czarnym i białym). Można użyć dowolnych ziaren. Piec w temp.220*C  ok.25-30 minut (bez termoobiegu, tylko

Smaczne Zdrowe
ROGALE MARCIŃSKIE 379

suszonych fig ( dałam 35g) - 70g daktyli bez pestek ( dałam 35g) - 3 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej ( pominęłam) - 3 łyżki gęstej kwaśnej śmietany - 2 białka - 4 podłużne biszkopty ( pokruszone) Dodatkowo : - jajko roztrzepane z łyżką mleka do posmarowania rogali - ok. 1 szklanki pudru + kremówka + kilka kropli olejku migdałowego - posiekane orzeszki i /lub migdały do posypania Przygotować zaczyn. W tym celu do 1/2 szklanki(...)ułożyć na blaszce zostawiając między nimi spore odstępy, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok.90 minut do wyrastania. Piekarnik nagrzać do 180*C ( termoobieg). Wyrośnięte rogale posmarować jajkiem roztrzepanym z mlekiem, wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok.20 minut, aż się ładnie zrumienią. Ja piekłam pierwsze 18  a następne już tylko 15 minut. Wyjąć i jeszcze ciepłe

Smaczne Zdrowe
BABA NA BANI - DROŻDŻOWA 272

piekłam już w ubiegłym roku ,w czasie, gdy dynia była ogólnie dostępna. W późniejszym okresie zapomniana.Teraz powraca na nowo. Babeczka jest bardzo wilgotna, dość puszysta( biorąc pod uwagę brak jajek). Nam osobiście bardzo przypadła do gustu. Idealna dla alergików, uczulonych na jajka, bo do jej przygotowania są one zbędne. Pierwszy raz zrobiłam ją z ciekawości - bardzo nam smakowała, nikt

Smaczne Zdrowe
SERNIK W PASKI , Z KAJMAKIEM 293

szkl mąki orkiszowej( z czubkiem) białej - 1 żółtko - 2 łyżki kakao - 2 łyżki ksylitolu ( lub cukru) Składniki mas serowych: - 1000g sera ( użyłam z wiaderka-gęsty) - 65g masła - 5 jajek - 100ml mleka - 100-120g ksylitolu - 260g kajmaku - 1 budyń waniliowy bez cukru + dodatkowo: 3-4 łyżeczki pudru trzcinowego kilka kropli olejku kilka łyżeczek kremówki 2 krówki Wszystkie składniki na ciasto(...)wrzucić do miski i dokładnie wyrobić ręcznie lub malakserem. Wykleić ciastem spód tortownicy( wyłożonej papierem, boki posmarowane). Miękkie masło utrzeć z ksylitolem na puszystą  masę, dodać po jednym jajku, po łyżce ser i proszek budyniowy . Dokładnie połączyć. Połowę otrzymanej masy serowej wyłożyć na przygotowany wcześniej spód. Do drugiej połowy dodać kajmak rozmieszany w mleku. Wylać trzecią warstwę. Piec

Smaczne Zdrowe
PIERNICZKI ŚWIĄTECZNE NA MĄCE ORKISZOWEJ, BEZ CUKRU 273

najlepiej mielonego) - 2-3 płaskie łyżeczki przyprawy piernikowej( u mnie Kotanyi- chyba jedyna bez dodatku cukru i mąki) - 1 łyżeczka z czubkiem sody oczyszczonej 10g - szczypta soli - 1 duże jajko Masło, miód, przyprawę do piernika i ksylitol( jeżeli nie mamy mielonego) lekko podgrzać ale nie gotować. Masa musi być płynna. Do miski wsypać mąkę ( dałam 530g, ale myślę, że można(...)sodę i mielony ksylitol  ( gdy takowy posiadamy, jeżeli mamy w kryształach dodajemy go do masła i miodu). Do miski wlewamy rozpuszczone masło z miodem i resztą składników, dodajemy jajko i wyrabiamy aż ciasto będzie gładkie i lśniące. Ja użyłam do tego malaksera. Gotowe ciasto podzielić na 4 części , każdą  zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce- przynajmniej

Smaczne Zdrowe
CIASTO MARCHEWKOWE NA MĄCE ORKISZOWEJ Z ORZECHAMI 352

stronie Najlepsze przepisy o jakich nie miałaś pojęcia . W oryginale na tortownicę 24cm , ja piekłam w 26cm, ilości nie zmieniałam. Składniki : - 400g obranej marchewki - 300g mąki orkiszowej pełnoziarnistej - 4 jajka - 1 jabłko ok.150g - 170g ksylitolu( lub cukru trzcinowego) - 100g orzechów włoskich - 7g przyprawy korzennej ( u mnie Kotanyi) - 3g cynamonu ( w oryginale było 15g przyprawy korzennej, wg mnie zbyt dużo(...)jabłko ( obrane) zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Orzechy trochę rozdrobnić. W misce umieścić wszystkie suche składniki i wymieszać. W drugiej misce          ( wyższej) umieścić jajka, kefir lub maślankę i olej . Zamieszać. Dodać marchew i jabłko a na końcu wszystkie suche składniki. Piekarnik nagrzać do 170*C. Ciasto wylać do wysmarowanej (spód wyłożyć papierem do pieczenia

Smaczne Zdrowe