świeże ususzę na zapas a sos zrobię z tych które mam .Taki już mój smaczek. Czas: 45 minut Składniki: Na pulpety: 1/2 kg mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 1 jajko 1 średnia bułka ( miąższ bez skórki - ja biorę kawałek długiej bułki) 1/3 szklanki mleka sól do smaku pieprz mielony do smaku maggi w płynie do smaku 1 łyżeczka majeranku(...)pokroić drobno. Nastawić wywar warzywny na gotowanie pulpetów *. Pokroić miąższ bułki w drobną kostkę i zalać mlekiem. Odstawić na kilka minut by wciągnęła cały płyn. Do mielonego dodać jajko , bułkę. Wyrobić doprawiając solą, pieprzem mielonym, majerankiem i maggi w płynie. Podzielić na 12 części ( można zrobić większe) i oprószyć mąką. Gotować w wywarze 20 minut. Wyjąć łyżka cedzakową
Buniabaje w kuchnieksperymenty . ( przepis i zdjecia z archiwum bo nie wiem czemu najpierw go wstawiłam , a potem ukryłam w roboczych - no ale ważne , że się odnalazł ) Czas : 30 minut Składniki : 2 jajka 3,5 łyżki cukru 1/3 szklanki mąki tortowej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia cukier puder do posypania 1/2 słoika dobrej konfitury malinowej świeże maliny do dekoracji listki mięty ( melisy(...)dekoracji 2-3 łyżki masła Nastawić piekarnik na 200 * C . Jajka miksować z cukrem na puch ( tak ok. 10 minut) . Dodać mąkę i proszek do pieczenia . Blaszkę do pieczenia wielkości ok. 20 x 30 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wylać na niego ciasto. Wstawić do wygrzanego piekarnika i piec 6 minut . W tym czasie rozłożyć na blaszce drugi kawałek
Buniabaje w kuchnikokosowej 1/2 szklanki mleka kokosowego 1/2 opakowania suszonych drożdży ( ok. 3,5 g - świeżych 2 dag ) szczypta soli olej z pestek winogron do smażenia 1 jajko 15 dag jagód 1 opakowanie cukru waniliowego 4 łyżki cukru brązowego kokosowego 1 łyżeczka drobnego cukru 2 łyżki letniej wody Drożdże utrzeć z łyżeczką drobnego cukru(...)letnią wodą . Odstawić na 15 minut. Wymieszać mleko kokosowe, jajko , rozczyn drożdżowy , cukier waniliowy , szczyptę soli i obie mąki . Zmiksować dokładnie . Ciasto ma mieć konsystencję gęstej śmietany . Odstawić na 30 minut by ciasto wyrosło . Umyć i przebrać jagody usuwając uszkodzone . Na patelni rozgrzać olej. Na gorący kłaść porcje ciasta i smażyć na rumiano z obu stron . Połowę
Buniabaje w kuchnimnie to potrawa wystarczająca na jednodaniowy obiad. Kupując kalafior nie jestem w stanie zagospodarować go na jeden posiłek. Z reguły pół kalafiora robię jako II Danie np. z jajkiem smażonym i ziemniakami ( lub curry z kalafiora ). Ćwiartkę podaję jako jarzynkę . A z drugiej ćwiartki i części wywaru z gotowania kalafiora robię różnego rodzaju zupy kalafiorowe ( kremy, gęste z ziemniakami(...)innymi warzywami). Dziś zrobiłam gęstą zupę z samego kalafiora ( było go sporo) podając ja z makaronem zrobionym z omletu na samych jajkach. Czytaj więcej
Buniabaje w kuchnimiałam dziś czasu . Przy dzieleniu kurczka zostały mi małe kawałki - za mało na gulasz - to zmieliłam. Czas : 30 minut Składniki : 1 szklanka drobnych kawałków kurczaka 1 jajko 1/5 szklanki śmietanki 2 suche kromki chleba tostowego mini kostka ,,Prażona cebulka " pieprz mielony przyprawa ,, Czerwona czubrica " ( lub np Gyros ) bułka tarta do panierowania olej 1 łyżki masła 1 łyżka majonezu(...)kawałki żółtego sera ( kostka wielkości 1x2 cm ) Zmielić w malakserze mięso, namoczony w śmietance chleb . Dodać jajko i majonez . Zmiksować. Doprawić kostką cebulową , pieprzem , czubricą ( lub Gyros ) .Podzielić na 4 części . Formować kotleciki - wkładając w każdy kawałek sera . Panierować w bułce tartej. Rozgrzać olej i smażyć kotlety na rumiano z obu stron. Zmniejszyć gaz , dołożyć masło , skropić 1 łyżką
Buniabaje w kuchniskręca mnie z zazdrości jak patrzę na to co jest do wygrania . Tym razem nie wytrzymałam . Konkurs w którym do wygrania jest między innymi Urządzenie do gotowania jajek jeszcze się nie skończył , a mnie nosiło - nosiło , aż wynosiło :) . Nie wytrzymałam i kupiłam sobie w internecie.Dziś kurier przyniósł. Juz przetestowałam. Jajka na miękko ugotowane fantastycznie . Zjadłam ( oblizałam się ). Chyba dziś
Buniabaje w kuchniWielkanoc to jajeczne święta. Co nie znaczy , że muszą to być połówki jajek z majonezem. Postanowiłam, że w tym roku będą to bardzo małe porcje ( tzn. po 1-2 sztuki z każdego rodzaju) na osobę , ale za to nie tradycyjne. I takimi są te ruloniki. Zawsze smakowało mi połączenie smaku ogórka z jajkiem. Mało pracy - smak idealny- wygląd super. Czytaj
Buniabaje w kuchniczerwoną papryką. Dodaję do tego oregano oraz bazylię. Obowiązkowo na masełku. A z czym u Was przeważnie są omlety ? Z wędliną ? Warzywami ? Czy na słodko ? Składniki : * 2 jajka * pół czerwonej papryki * łyżka masła * ulubione zioła * łyżka mąki pszennej * sól, pieprz do smaku Przygotowanie : Podsmażam paprykę na łyżce masła. Roztrzepuję jajka z mąką i przyprawami. Wylewam na patelnię
Magiczne Życie MartyPomysł na zabawne śniadanie dla naszej drugiej połówki czy dla dzieci. Wystarczy tylko mieć 2 parówki - najlepiej z dużą zawartością mięsa jak już , 2 jajka i ewentualnie dodatki. U mnie będą to pomidory z cebulą. Wystarczy przekroić parówki zostawiając troszkę końcówkę i połączyć ze sobą rozcięte boki. Najlepiej wykałaczką. Rozgrzewamy patelnie teflonową. Układamy parówki i przypiekamy. Wbijamy po jednym jajku
Magiczne Życie MartySkładniki : * 6 jajek * 1,5 szklanki cukru * 2 szklanki maki tortowej * 2 łyżeczki proszku do pieczenia Przygotowanie : Jajka ubijamy na puszystą masę , dodajemy po trochę cukru i mieszamy około 5 minut . Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia , powoli wsypując do masy jajecznej , mieszamy . Wrzucamy czarną porzeczkę obtoczoną w cukrze oraz żurawinę. Pieczemy do godziny w 180 stopniach
Magiczne Życie Martywarto. Cebularze na wieczór do zimnego piwka ! Polecam ! Składniki ciasta : * pół szklanki mleka * pół szklanki ciepłej przegotowanej wody * łyżka cukru * pół kostki drożdży * 2 jajka ( do ciasta dwa żółtka plus jedno białko i pozostałe białko do posmarowania cebularzy ) * łyżka soli * pół kg mąki pszennej plus mąka do podsypywania * 2 łyżeczki czerwonej papryki mielonej W płynach(...)Wsypujemy przyprawy i dusimy do miękkości. Pozostawiamy do wystygnięcia. Przygotowanie : Ciasto podsypując mąką musimy rozwałkować na około 1cm. Wycinamy kółka . Robimy w środku wgłębienie na nadzienie. Smarujemy placki roztrzepanym jajkiem,koncentratem. Wykładamy farsz z cebuli. Odstawiamy na 15 minut do wyrośnięcia. Pieczemy na złoty kolor . Ja podaję z sosem czosnkowym . Idealne do zimnego piwka ! Polecam
Magiczne Życie Martyświeżego oregano. Kotlety dobrze przyprawione , aromatyczne i ziołowe. Składniki : * pół na pół mięso z łopatki wieprzowej i fileta z kurczaka - może być też z udek * duża cebula * jajko * 4 ząbki czosnki * bułka namoczona w wodzie * garść posiekanego oregano * 2 łyżki zimnej wody * sól , pieprz * bułka tarta * olej rzepakowy Przygotowanie : Mielimy oba rodzaje mięsa z cebulą,czosnkiem(...)odciśniętą bułką . Wbijamy jajko oraz dolewamy wodę. Całość przyprawiamy oregano. Dokładnie wyrabiamy i formujemy dowolne kotlety. Obtaczamy w bułce tartej i smażymy na złoty kolor. Można tez usmażyć bez bułki na patelni teflonowej
Magiczne Życie Martyrobiony tyle że długo gotowany na naprawdę małym ogniu. Ja takiego nie robię, ale lubię jak jest słodki od marchewki. Składniki na makaron : * pół kg mąki pszennej * jajko * 3 żółtka * łyżeczka soli * łyżka oleju rzepakowego * ciepła woda tyle ile zabierze ciasto Jeśli jajka mają blade żółtka to można dodać pół łyżeczki kurkumy Przygotowanie
Magiczne Życie MartyMożna zjeść z sałatką z pomidorów i bazylii albo z ketchupem. Dodajemy też ulubione przyprawy więc smakuje podwójnie. Składniki : * 2 kajzerki * 10 dag tartego sera żółtego * 1 jajko * ulubione przyprawy * olej rzepakowy Przygotowanie : Kajzerki przecinamy na pół. Ser mieszamy z jajkiem i przyprawami na jednolitą masę. Nie może być za rzadka. Nakładamy na bułki i dociskamy. Smażymy
Magiczne Życie Martyjajka * łyżeczka musztardy * łyżka soku z cytryny * sól , pieprz do smaku * szklanka oleju Przygotowanie : Do słoiczka wbijamy jajka, przyprawiamy , dodajemy musztardę oraz sok z cytryny. Wlewamy olej - ja wybrałam rzepakowy. Blenderem mieszamy w górę i w dół słoiczka około 3 minuty aż do uzyskania gęstej konsystencji. Ja robię w słoiczku , później go zakręcam i wstawiam do lodówki. Nie mamy
Magiczne Życie Marty