jajka na kilka sposobów - 4154 przepisów (strona:165/277)

Tarta z musem czekoladowym 153

gorzkiej czekolady – 3 – 4 łyżki cukru pudru – 2-4 łyżek kakao (w zależności od tego, jaki stopień wytrawności chcecie uzyskać) Mus: – 3 duże jajka i dodatkowo 1 żółtko – 200 g czekolady gorzkiej, albo mlecznej, albo mieszanej – to już zależy od Was – 3-4 łyżki cukru pudru – 4 łyżki likieru pomarańczowego (jeśli(...)sposób, mieszając ją, rozpuścić; górne naczynie nie może dotykać wrzącej wody; nie należy jej rozpuszczać bezpośrednio na ogniu). Białka oddzielić, ubić na sztywno stopniowo dodając cukier (masa będzie bardzo gładka). Do przygotowanej czekolady dodajemy likier i po kolei żółtka na zmianę z ubitymi białkami. Mus wyłożyć na schłodzony wcześniej spód czekoladowy. Całość włożyć do lodówki na minimum kilka godzin

Pociąg Do Kuchni
Tarta z czekoladowym musem 181

gorzkiej czekolady – 3 – 4 łyżki cukru pudru – 2-4 łyżek kakao (w zależności od tego, jaki stopień wytrawności chcecie uzyskać) Mus: – 3 duże jajka i dodatkowo 1 żółtko – 200 g czekolady gorzkiej, albo mlecznej, albo mieszanej – to już zależy od Was – 3-4 łyżki cukru pudru – 4 łyżki likieru pomarańczowego (jeśli(...)sposób, mieszając ją, rozpuścić; górne naczynie nie może dotykać wrzącej wody; nie należy jej rozpuszczać bezpośrednio na ogniu). Białka oddzielić, ubić na sztywno stopniowo dodając cukier (masa będzie bardzo gładka). Do przygotowanej czekolady dodajemy likier i po kolei żółtka na zmianę z ubitymi białkami. Mus wyłożyć na schłodzony wcześniej spód czekoladowy. Całość włożyć do lodówki na minimum kilka godzin

Pociąg Do Kuchni
Duńskie bułki z parówką 205

jest kwestią wyboru.Nie jadam jednak parówek zbyt często. Niespecjalnie za nimi przepadam, od czasu do czasu robimy domową wersję hot dogów, i to chyba tyle w temacie. Zawsze jednak kilka kiełbasek zostanie, i powstaje pytanie - co zrobić? Dwa dni z rzędu bułki z parówką w grę nie wchodzą. Aż pewnego dnia C. podrzucił mi pomysł na pølsehorn, i od tamtej(...)drugie śniadanie, bo nie trzeba robić kanapek, ale też można je podjadać przy oglądaniu filmu. U nas zawsze znikają szybko, bo są takie malutkie i urocze, i nie sposób im się oprzeć.Mój przepis pochodzi z Alletiders kogebog, świetnego serwisu, gdzie można znaleźć mnóstwo inspiracji na duńskie dania.Pølsehorn KarstenaSkładniki:(na 12 sztuk)400 g mąki pszennej165 ml mleka80

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Makowiec z Dobrzechowa – kuchnia podkarpacka 230

łyżki cukru 3 łyżki miodu 3 łyżki powideł śliwkowych lub dżemu kilka kropli olejku migdałowego bakalie wg uznania (orzechy, migdały, rodzynki) około 1 litr mleka Składniki na ciasto: 500 g mąki pszennej 60 g drożdży 250 ml mleka 95 g margaryny lub masła 1 całe jajko i 1 żółtko 1 białko szczypta soli olejek arakowy (można pominąć) 1/3 szklanki cukru(...)nich letnie mleko, mąkę, roztrzepane jajko, żółtko, pozostały cukier, olejek i szczyptę soli. Wyrabiamy ciasto. Po kilku minutach dodajemy po trochę rozpuszczonego masła i wyrabiamy aż masło w całości się wchłonie. Ciasto i miskę lekko oprószamy mąką, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce aż ciasto podwoi objętość. Wracamy do maku. Jajko roztrzepujemy i dodajemy do maku razem z mąką

Trzeci talerz
Brownie z orzechami laskowymi 143

sernik. Najlepszy murzynek. Najlepsza pieczeń rzymska. Itd. Ja nie mam w swoich przepisach dań oznaczonych słowem „najlepsze”. Dlaczego? Czuję, że używając świadomie tego określenia musiałabym wcześniej przetestować kilka, jak nie kilkanaście czy nawet kilkadziesiąt przepisów na daną potrawę/deser, by z pełnym przekonaniem stwierdzić, że to właśnie TEN a nie inny jest najlepszy. Bo najlepszym jest coś(...)wpis zaczęłam właśnie w ten sposób? Bo przygotowując swoje pierwsze brownie (TAK! pierwsze; oczywiście nie licząc tego ;)) zasugerowałam się właśnie tym słowem „najlepsze”:) Choć do tej pory tego typu wypieki omijałam dość szerokim łukiem, tego najlepszego musiałam spróbować;) Przepis na nie zaczerpnęłam z bloga Candy Company. Czy nam smakowało? Odpowiem w ten sposób – do wieczora nie było

Smaki Na Talerzu
Domowy McWrap - Klasyczny Chrupiący Kurczak - jak z McDonald's 262

pomidory ketchup (lub sos chili z tego przepisu ) majonez śmietana 18% (opcjonalnie) ok. 100 g cheddara lub innego żółtego sera Domowy McWrap - Klasyczny Chrupiący Kurczak jak z McDonald's - Sposób przygotowania: Piersi z kurczaka kroimy na paski o grubości ok 2 cm. Następnie dodajemy wszystkie przyprawy (ich ilość według uznania lub ok. 1/3 łyżeczki każdej z przypraw, przyprawy do kurczaka(...)kawałek mięsa.  Płatki kukurydziane kruszymy (w food procesorze lub np. za pomocą wałka kuchennego). Dodajemy mąkę oraz bułkę tartą i dokładnie mieszamy. Kawałki kurczaka kolejno maczamy w: mącę, jajku z mlekiem, a następnie w przygotowanej panierce starając się pokryć nią każdy fragment mięsa. Kawałki kurczaka smażymy na średnim ogniu, w głębokim oleju na złoty kolor (przez

Słodka Strona
Bułeczki zapiekane z pieczarkami i wędliną + film 159

dobry sposób na smaczny i ciepły posiłek który zachwyci nie jedno podniebienie. Przygotowuje się je bardzo szybko i rzecz jasna błyskawicznie znikają ze stołu. Posypane startym żółtym serem prostu rozpływają się w ustach.     składniki na 6 sztuk 6 małych bułeczek 300 g pieczarek 2 cebule 150 g pieczonej wędliny 1 jako 150 g startego żółtego sera kilka gałązek(...)dolna część była znaczne większa i łyżeczką wydrążamy miąższ, który będzie nam potrzebny do farszu. Natkę pietruszki drobno siekamy. Do miski przekładamy lekko przestudzony farsz, dodajemy miąższ z bułek, jajko i posiekaną zieleninę, wszystkie składniki dokładnie razem łączymy. Wydrążone bułki nadziewamy przygotowanym farszem, posypujemy startym żółtym serem i zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do temp. 180 st około 10 minut

Smakowite Dania
Jogurtowy chłodnik wiśniowy z chia 169

Sezon na wiśnie w pełni, więc wykorzystuję je na wszelkie możliwe sposoby. Dzisiaj przyszedł czas na pyszny wiśniowy chłodnik. Zupa idealna podczas letnich upałów, zwłaszcza dla łasuchów. Aby ją wzbogacić o cenne wartości odżywcze dodałam do niej nasiona chia, które lekko ją zagęściły. Szukając w sklepie jogurtu do tej zupy, zwróćcie uwagę, aby był on naprawdę naturalny, czyli bez dodatku(...)najlepiej jest przygotować na kilka godzin przed jedzeniem, aby nasiona chia dobrze namokły i zagęściły sok. Składniki na 2-3 porcje: 350 g wydrylowanych wiśni 1 łyżka cukru 3 łyżki nasion chia 300 g naturalnego jogurtu Wiśnie zasypać cukrem, wymieszać i odstawić na kilka minut. Wsypać nasiona chia, wymieszać i odstawić do lodówki na kilka godzin. Bezpośrednio przed jedzeniem

Codzienna kuchnia niecodzienna
Sałatka z mniszkiem i czarną quinoą 163

mniszka 1 garść liści botwinki 5 zielonych szparagów 1 pomidor malinowy 1 świeże jajko od szczęśliwych kur kilka plasterków pora 1 łyżka łuskanych nasion konopi 1 łyżka masła 1 łyżka oleju konopnego 2 łyżki soku z cytryny pieprz sól ocet (do jajka w koszulce) Wykonanie: Zieleninę rwiemy na kawałki i układamy na talerzu. Szparagi kroimy na mniejsze kawałki, (odkrawamy zdrewniałe(...)środek wlewamy jajko i chwilę czekamy, aż się zetnie białko (około 2 minuty), a następnie wyławiamy je za pomocą łyżki cedzakowej, lub małego sitka (instrukcję obsługi jajka w koszulce i inne sposoby na nie znajdziecie bez problemu w Internecie). Jajko układamy na szczycie naszej sałatki, przekrawamy białko, tak aby żółtko się rozlało, całość posypujemy nasionami konopi i już

Quinoa Raz!
Faworki 141

miski. Następnie dodajemy pokrojone na małe kawałeczki masło o temperaturze pokojowej. Masło dokładnie łączymy z mąka rozcierając je w rękach. Odstawiamy na bok. W drugiej misce ubijamy przez kilka minut jajko i żółtka z łyżką cukru pudru. Miksujemy do powstania gęstej i puszystej piany.  Łączymy zawartość obu misek. Całość mieszamy, dodajemy śmietanę i spirytus. Ponownie mieszamy. Można to robić(...)się zarumieni i wyjmujemy na wcześniej przygotowany talerz wyłożony ręcznikami papierowymi (wchłoną nadmiar oleju). Następnie przekładamy go do miski i posypujemy cukrem pudrem. Resztę faworków smażymy w ten sam sposób wkładając po ok 5 do garnka (samemu trzeba ocenić ile faworków naraz włożyć naraz). Miłej zabawy i Smacznego

Kolizje Smaków
Domowy McWrap - Klasyczny Chrupiący Kurczak - jak z McDonald's 3010

pomidory ketchup (lub sos chili z tego przepisu ) majonez śmietana 18% (opcjonalnie) ok. 100 g cheddara lub innego żółtego sera Domowy McWrap - Klasyczny Chrupiący Kurczak jak z McDonald's - Sposób przygotowania: Piersi z kurczaka kroimy na paski o grubości ok 2 cm. Następnie dodajemy wszystkie przyprawy (ich ilość według uznania lub ok. 1/3 łyżeczki każdej z przypraw, przyprawy do kurczaka(...)kawałek mięsa.  Płatki kukurydziane kruszymy (w food procesorze lub np. za pomocą wałka kuchennego). Dodajemy mąkę oraz bułkę tartą i dokładnie mieszamy. Kawałki kurczaka kolejno maczamy w: mącę, jajku z mlekiem, a następnie w przygotowanej panierce starając się pokryć nią każdy fragment mięsa. Kawałki kurczaka smażymy na średnim ogniu, w głębokim oleju na złoty kolor (przez

Słodka Strona
Pączki angielskie „yum yum” 236

wszystko mieszamy. Dodać masło i delikatnie wymieszać, ale nie wgniatać go w mąkę. Masło powinno być cały czas widoczne w postaci kawałków oprószonych mąką. Dodać do masy roztrzepane jajko i wodę i wymieszać całość aż się składniki połączą w kulę, ale ciągle nie wgniatać masła w masę. Przykryć ciasto folią i odstawić w ciepłe miejsce na około 30 minut(...)złączyć końce. Zaplecione paski można podzielić na mniejsze kawałki (dobrze wiedzieć, w jakim dużym naczyniu będziemy je smażyć, aby nie wyszły nam za długie) Ja robiłam je w na kilka sposobów… jeden nawet w formie faworka… Yumsy odłożyć -przykryte ściereczką- na godzinę w ciepłe miejsce aż podwoją objętość. 4. Smażyć na tłuszczu rozgrzanym do 175 stopni

UgotujmyTo.pl
Churros 216

obowiązkowy element wszelkich festiwali. Do dzisiaj pamiętam walenckie Fallas i wszechobecne budki, z których unosiły się opary tłuszczu, nie pozwalając przejść obojętnie (do dzisiaj winię je za moje kilka kilo do przodu po powrocie z Hiszpanii). Istnieje również odmiana churros —  porras , które robi się z nieco rzadszego ciasta z dodatkiem sody i wyciska nieco grubiej. Jednak mi ta forma(...)całkowitego wystudzenia. Do wystudzonej masy zacznij wbijać jajka, jedno po drugim, miksując na wolnych obrotach miksera. Gotowe ciasto przełóż do rękawa cukierniczego z tylką w formie gwiazdki. Do garnka o szerokim dnie wlej olej i rozgrzej go do ok. 180ºC. Wyciśnij pierwszą porcję ciasta. Możesz to zrobić na dwa sposoby: wyciskać churros długie na 10-12 cm lub formować duża

Food Square
Hucułka 129

Trochę 'przebojowo' zaczął mi się ten rok...(stąd moja nieobecność). Zaczynając od kradzieży zdjęć i przepisów z bloga, poprzez kilka nieudanych spraw aż po przymusową przeprowadzkę. Ale na szczęscie wszystko póki co się prostuje, mogę więc znaleźć trochę czasu na gotowanie :-) Chciałam zaproponować Wam dziś przepyszne ciasto, które zawsze pojawia się w moim rodzinnym domu na różne święta. kIedyś piekła(...)mama - dziś robimy to wspólnie :-) Składniki -4/5 szkl. mąki -25 dag margaryny -20 dag masła -4 łyżki śmietany -6 jajek (6 żółtek, 3 białka i 3 białka) -2 łyżeczki proszku do pieczenia -1 szkl. cukru pudru -4 łyżki cukru -2 op. orzechów włoskich -powidła śliwkowe -1 puszka mleka skondensowanego słodzonego Przygotowanie Mąkę, margarynę, śmietanę, żółtka, proszek do pieczenia

Zielona Kuchnia
Wielkanocne śniadanie. Zapiekane jajka na kremowym chrzanowym sosie! 207

smaku! PRZEPIS NA JAJKA WIELKANOCNE SKŁADNIKI: porcja dla 4 osób - 8 jaj ekologicznych - 8-10 plastrów dobrej jakości szynki dojrzewającej - 1-2 dymki - sól himalajska - 6 łyżek majonezu Kielecki - Społem - 4 łyżki chrzanu  - 4 łyżki śmietanki - odrobina pieprzu - młode rzodkiewki Foremki do pieczenia babeczek wysmaruj oliwą z oliwek, spód wyłóż plastrem szynki, wybij jajo, dodaj kilka krążków młodej cebulki(...)przygotowanych na bazie jaj. Odkręć słoik Majonezu Kieleckiego i zasmakuj w tradycji! Żółtka jaj kurzych, olej, aromatyczne przyprawy oraz ocet wytwarzany w drewnianych kadziach zgodnie z dawnymi sposobami… Dzięki tak dobranym składnikom już od 55 lat cieszymy się wyjątkowym smakiem Majonezu Kieleckiego. Ale to nie wszystko! Liczy się także jakość! A ta w kieleckim specjale jest najwyższa

SMYKWKUCHNI