Uniwersalny farsz mięsny 253jednak jeśli macie możliwość, użyjcie to samo co ja, a farsz mięsny odwdzięczy się wam miłością. Rzekłam! UNIWERSALNY FARSZ MIĘSNY Potrzebujemy: 1,5 kg mielonej wołowiny (możecie użyć wieprzowiny, jagnięciny lub indyka, kurczak jest za delikatny, ale oczywiście możecie użyć, jeśli macie ochotę) 2 cukinie pokrojone w małe kostki (cukinii nie obieram, tylko dokładnie myję) 2 średniej wielkości białe cebule
ladykitchen
Co na obiad, żeby nie było nudno? Sięgnij po delikatesy 200Europy Zachodniej i obu Amerykach, jest bogata w witaminy, żelazo i zawiera mało tłuszczu; cielęcina – delikatne mięso cielęce jest bogate w składniki odżywcze i potrafi zaspokoić najbardziej wymagające podniebienie; jagnięcina – to jedno z najzdrowszych mięs, a jednocześnie niezwykle delikatne i wykwintne; dziczyzna – to wolne od antybiotyków mięso jest bogate w białko i zawiera bardzo mało tłuszczu. Ryby i owoce morza
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
ZAPIEKANKA PASTERSKA 183sycący i wyjątkowy, który przygotujesz przez cały rok. Poniżej mój sprawdzony przepis na zapiekankę pasterską – shepherd’s pie. Zapiekanka pasterska SKŁADNIKI: 500 g mięsa mielonego, najlepiej z jagnięciny 1 duża cebula 2 marchewki ½ szklanki zielonego groszku, mrożonego – 60 g 3 ząbki czosnku 3 łyżki koncentratu pomidorowego + szklanka wody lub szklanka passaty pomidorowej sól, pieprz, oregano, słodka
Zasmakuj Kuchni
Keftedes. Aromatyczne greckie klopsiki 128jestem pewna, że obok chlebka pita, oliwek, sera feta i tzatziki, zobaczycie też keftedes. Te obłędnie pyszne pulpeciki przygotowuje się tradycyjnie z mieszanki mięsa wieprzowego i wołowego bądź z jagnięciny. W mojej lekko „odchudzonej” wersji pojawia się jednak mielone mięso z indyka. Potrawa traci tylko kalorie, ale nie smak. Ten pozostaje bez zmian dzięki wyjątkowej mieszance przypraw
Na-talerzu.pl
Domowe chlebki naan 151pieczony w domowym piekarniku będzie równie smaczny. Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE W Indiach podawany z dodatkiem czosnku, cebuli, warzyw, sera, jagnięciny... Serwowany razem z wieloma potrawami kuchni indyjskiej. I z tej właśnie okazji pojawił się i u mnie kiedy miałam przyjemność testować produkty firmy Patak's która w swojej ofercie posiada aromatyczne indyjskie
W garach u Gosi
Kofty drobiowe – przepyszne szaszłyki z mięsa mielonego 244także z pieczonym ziemniakami i surówką ze świeżych warzyw. Kofta to potrawa popularna na Bliskim Wschodzie, w Grecji czy Indiach. Przygotowuje się je z mięsa mielonego (wołowego, drobiowego, jagnięciny czy baraniny) w formie kulek bądź cygar. Jest bardzo dużo wersji tej potrawy, natomiast w Polsce utarło się, że podajemy je w formie szaszłyków. Składniki na kofty drobiowe (8 sztuk
e-PrzepisyKulinarne
Kubdari - gruziński placek z mięsem 157Kubdari to gruziński placek drożdżowy, nadziewany farszem mięsnym i smażony na patelni. Placek podobny jest do chaczapuri tylko zamiast serów jest nadzienie mięsne, najczęściej jagnięcina i wieprzowina, do tego gruzińskie przyprawy i cebulę. Danie jest proste, aromatyczne i bardzo syte. Zdecydowanie nie na upały. Przepis z przepisy.pl Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Rozszerzanie diety niemowlęcia 153mięsa - jest ono dobrym źródłem żelaza, na które zapotrzebowanie dziecka jest stosunkowo duże. Wybór jest dość spory, gdyż wśród polecanych mięs są kurczak, indyk, kaczka, gęś, królik, wołowina oraz jagnięcina. Na początek wystarczy ok. 10g mięsa, które zmiksujesz np. z warzywami. Możesz gotować je od razu w warzywami (nie musisz gotować go osobno i wylewać wywaru, jak to kiedyś zalecano
Z notatnika dietetyka
Pierogi tureckie 160Turcji, ale także w Armenii, na Kaukazie, w Azji Środkowej, Afganistanie oraz wielu krajach arabskich. Całkiem nieświadomie zrobiłam manti mieszkając w Arabii Saudyjskiej, kiedy zostało mi bardzo mało mielonej jagnięciny, a jedzenia musiało wystarczyć dla czterech wygłodniałych facetów. No cóż, pomysłowość ludzka nie zna granic. W Kayseri, która jest uznawana za ojczyznę tureckich pierogów do dziś panuje zwyczaj
Cztery Fajery
KEBABCZETA Z GRILLA 176gęstego jogurtu. Tegoroczny sezon grillowy rozpoczęliśmy bardzo wcześnie, to już nasze drugie grillowanie w tym sezonie. Ja wykorzystałam mięso wołowe i wieprzowe, myślę, iż jeszcze smaczniejsze byłyby z dodatkiem jagnięciny... Inspiracją był ten przepis , z małymi modyfikacjami... Składniki: - 1200g mięsa mielonego (u mnie 500g łopatki wieprzowej i 700g udźca wołowego) - 1 jajko - 1 łyżeczka mielonego kuminu - 1 łyżeczka słodkiej papryki
Smaczne Zdrowe
Bryndzove haluszki – słowackie kluseczki z bryndzą 155mleka owczego) stanowią tradycyjne danie z biednych, górskich regionów. A polane roztopioną słoniną i skwarkami były nie lada rarytasem. Na Słowacji haluszki podaje się także np. z kiełbasą, jagnięciną czy kapustą. “Včera som si kúpila do zásoby bryndzu. Mala som doma aj oravskú slaninku. Tak som sa rozhodla spraviť bryndzové halušky. Lenže neboli doma zemiaky. Požiadala som manžela
smakowitehistorie.com
Bryndzove haluszki – słowackie kluseczki z bryndzą 125mleka owczego) stanowią tradycyjne danie z biednych, górskich regionów. A polane roztopioną słoniną i skwarkami były nie lada rarytasem. Na Słowacji haluszki podaje się także np. z kiełbasą, jagnięcina czy kapustą. Včera som si kúpila do zásoby bryndzu. Mala som doma aj oravskú slaninku. Tak som sa rozhodla spraviť bryndzové halušky. Lenže neboli doma zemiaky. Požiadala som manžela
smakowitehistorie.com
Jak przedłużyć trwałość żywności? Przechowywanie próżniowe. 194Zgrzewarka próżniowa jest odpowiednia do każdego rodzaju żywności: mięs, warzyw, owoców, sosów, zup, kawy ziarnistej, artykułów sypkich jak kasze, ryże itd. Przykładowa ważność produktów po zapakowaniu próżniowym: wołowina, wieprzowina, jagnięcina, drób – okres przechowywania 2-3 lata w zamrażalniku mięso mielone – okres przechowywania 1 rok w zamrażalniku ryby – okres przechowywania 2 lata w zamrażalniku orzechy i nasiona – okres przechowywania 2 lata
Słodkie okruszki