Grecki Gyros i Tzatziki 142które oznacza – obracać się -. Oryginalny Gyros to stos cienko pokrojonego i ułożonego w stos mięsa, które piecze się na pionowym ruszcie. Mięso wykorzystywane do Gyrosa to jagnięcina, wieprzowina, wołowina lub ich mieszanka, ale również można spotkać mięso kurczaka, a nawet ryby. Grecki Gyros to bezsprzecznie Grecki fast food, ale czy na pewno pochodzi z Grecji? Pierwszy
RafalCook
Kalafior po Grecku czyli Kounoupídi kapamá-Κουνουπίδι καπαμά 171sposób, odbywa się na mały ogniu, lub niskiej temperaturze i najczęściej są to różnego rodzaju mięsa pokrojone na małe kawałki. Klasyczna – kapama – to wołowina lub jagnięcina, ale oczywiście może to być również, kurczak, królik, zając, wieprzowina czy chociaż by ośmiornica. Kalafior po Grecku, gotowy tą techniką jest wyjątkowy i może być wspaniałą alternatywą na postny, bezmięsny posiłek
RafalCook
Przepis na gulasz wołowy 140przez około 40 minut. Ciekawostki o pakistańskim gulaszu nihari Gulasz nihari oprócz Pakistanu popularny jest także w Indiach (zwłaszcza w okolicach Delhi) i Bangladeszu. Najczęściej przygotowywany jest z wołowiny, jagnięciny lub baraniny, ale można też spotkać wersje z mięsem z kurczaka. Ze względu na sposób gotowania, bardzo przypomina marokański gulasz tajine. Najważniejszą zasadą jest długie powolne gotowanie mięsa w niskiej
Cztery Fajery
Pielmieni gruzińskie: niezawodny przepis 298koniecznie ulepszaj :) Cieszę się, że tutaj Jesteś i będzie mi bardzo miło jeżeli jeszcze mnie odwiedzisz :) Pielmieni gruzińskie. Pielmieni gruzińskie - składniki : 600g mielonego mięsa z baraniny lub jagnięciny 1 duża cebula, drobno posiekana 2 ząbki czosnku, starte 3-4 łyżki posiekanej natki pietruszki (same listki) około 1/2 szklanki rosołu sól i pieprz do smaku Ciasto na pielmieni: 550g mąki
Moja Książka Kucharska
CHICKEN KORMA I TEST NOWEGO GARNKA MARKI FLORINA ZE SKLEPU GARNECZKI.PL 113najbardziej popularnych dań w Indiach i Pakistanie, a mianowicie Chicken Khorma. Chicken Korma jest to rodzaj curry , w którego skład wchodzi dowolny rodzaj mięsa ( może to być kurczak , wołowina , jagnięcina ), jogurt i spora ilość cebuli. Chicken Korma jest niesamowicie aromatyczny, a zawdzięcza to przede wszystkim kolendrze i dużej ilości cebuli. Fantastyczny pomysł na obiad! Gwarantuję , że nie tylko wielbiciele
Ostra na Słodko
Przyprawa baharat 142Afryki Północnej. Jest stosowana głównie w Iranie, Izraelu, Jordanie, Libanie, Syrii oraz Turcji. W języku arabskim baharat oznacza dosłownie "przyprawa". Mieszanka ta często używana jest do przyprawiania jagnięciny, ale dodawana jest także do kurczaka, ryb, wołowiny czy sosów. Skład baharat różni się trochę w zależności od regionu, np. w Turcji dodaje się mięty, a w Tunezji
Z notatnika dietetyka
Sis kebab jagnięcy 130Kebaby rozprzestrzeniły się na cały świat głównie dzięki emigrantom z Turcji. Sprzedawane są na całym świecie w postaci popularnego fast food. Sis kebab jagnięcy Składniki: 500g jagnięciny (ewentualnie wołowiny) 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1 łyżeczka mielonego ziela angielskiego 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej 0,5 łyżeczki mielonego pieprzu 50ml oliwy z oliwek chlebek arabski
Codzienne Gotowanie
Pulpeciki z orzeszkami pinii i cynamonem 131będą stanowiły pełny posiłek. Pulpeciki z cynamonem świetnie sprawdzą się również do spakowania do lunchboxu. Pulpeciki z orzeszkami pinii i cynamonem Składniki: 250g mięsa mielonego mieszanego lub jagnięciny 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki orzeszków pinii 2 łyżeczki mielonego cynamonu 2 łyżki suszonej żurawiny namoczone przez 10 minut w cieplej wodzie 1 łyżeczka słodkiej papryki
Codzienne Gotowanie
Jagnięcina długo pieczona 131Pyszna, rozpływająca się w ustach jagnięcina. Jej zrobienie wymaga długiego pieczenia, ale przygotowanie zajmuje 15 minut
Stare Gary
Lekki węgierski gulasz 166nawet rozczarowany, bo kelner postawi przed nim zupę o dość rzadkiej konsystencji. Węgierski gulasz taki właśnie jest. To zupa nieco zagęszczona za sprawą mięsa, na której jest robiona: wołowiny, jagnięciny, czy wieprzowiny, które uwalniając kolagen w trakcie duszenia, zagęszczają potrawę. Dlatego węgierski gulasz ma zazwyczaj ceglasty, ciemny, połyskliwy wygląd. Nasz węgierski gulasz jest lekko przezroczysty, bo to jego lekka wersja
Niedzielny kucharz
Uniwersalny farsz mięsny 174jednak jeśli macie możliwość, użyjcie to samo co ja, a farsz mięsny odwdzięczy się wam miłością. Rzekłam! UNIWERSALNY FARSZ MIĘSNY Potrzebujemy: 1,5 kg mielonej wołowiny (możecie użyć wieprzowiny, jagnięciny lub indyka, kurczak jest za delikatny, ale oczywiście możecie użyć, jeśli macie ochotę) 2 cukinie pokrojone w małe kostki (cukinii nie obieram, tylko dokładnie myję) 2 średniej wielkości białe cebule
ladykitchen
Polskie Skarby Kulinarne – Restauracja Kiyrnicka by Saguła 197kluseczkami ziemniaczanymi z mięsem z pstrąga z warzywami . Znakomita, zdjęcia brak bo zupę zjedliśmy w samochodzie, zresztą tak samo było z drugą zupą czyli z kwaśnicą na wędzonej jagnięcinie z ziemniakami i skwarkami . Tak jak wspomniałam zjedliśmy je w samochodzie z widokiem na Tatry : ) ach ! Już najedzeni, ruszyliśmy do domu i tu na kolację zjedliśmy : Czarne pierogi nadziewane bryndzą
Kuchnia na wzgórzu
Placki po węgiersku -pomysł na pyszny obiad 153Ulubiony obiad mojego męża, bardzo często gości w naszym domu. Konkretny ,treściwy i do tego przepyszny. Gulasz paprykowy z jagnięciną(możecie zamienić na wołowinę, będzie również pysznie),do tego chrupiące placki ziemniaczane i surówki....Mniam...polecam gorąco
Swojskie jedzonko
Gotuj jak szef kuchni. Praktyczne Porady 135gąbką niż modele drewniane. Sztuczki babci pomogą ci nawet przywrócić im blask. Misja: doskonałe gotowanie Dzięki żeliwnemu piekarnikowi, można długo gotować smaczne dania z całego świata na wolnym ogniu. Jagnięcina, wieprzowina z sosem chińskim, kolombo ze słodkimi ziemniakami lub kurczak z grzybami, wszystko mu pasuje! Idealnie, materiał ten dostosowuje się do wszystkich energii gotowania (gazowej, ceramicznej, indukcyjnej). W naczyniu piekarnika
ProstePesto.pl