jagnięcina - 748 przepisów (strona:12/50)

Curry z brokułami i dynią 51

towarzystwie soczystych kawałków kurczaka. Potrawy w formie curry charakteryzują się dużą różnorodnością składników. Do curry można dodać brokuły i dynię, szparagi i pieczarki . Można też ugotować warzywne curry , curry jagnięciną lub curry z wołowiną. Na „codojedzenia” znajdziecie wiele innych smacznych przepis na to danie, wystarczy, że w wyszukiwarce wpiszecie curry . Innym smacznym elementem curry są dodatki. Na ogół

codojedzenia
Zdrowy fastfood: Domowa shawarma z kurczaka 53

shawarma jest bliską krewną kebaba i gyrosa. Tak jak one wywodzi się z krajów Lewantu, a różni się szczegółami – co do zasady robiona bywa z mięsa drobiowego i jagnięciny, a w przyprawach sporo jest kurkumy. Shawarma (czytaj szawurma, albo szawerma) tak samo jak kebab jest pieczona na rożnie, a później krojona na cienkie kawałki. My proponujemy Wam nieco inny

Niedzielny kucharz
Jordania – przewodnik kulinarny 44

wodą różaną oraz arabskie lody, do których dodaje się mastyksu, żeby były ciągnące się i elastyczne. Co można zjeść tylko w Jordanii? Najsłynniejsze danie jordańskie to mansaf, czyli jagnięcina z ryżem i specjalnym sosem z suszonego nabiału. Na pustyni Beduini gotują zarb w wyjątkowym piecu beduińskim. Kolację zaczyna się przygotowywać od wykopania dziury w piasku i zapaleniu w nim ogniska

Ugotowane pozamiatane
Dlaczego Polacy pokochali wino Primitivo? 62

słonecznych wakacji w jakiejś urokliwej śródziemnomorskiej krainie. Zalety wina Primitivo Kolejny atut win z odmiany primitivo to ich szerokie zastosowanie kulinarne; doskonale łączą się z mięsami takimi jak pieczona jagnięcina lub koźlina, kiszką, duszoną w winie soczewicą z wędzonym bekonem, a także jarskimi w typie bakłażana z parmezanem. Koniecznie też trzeba dodać, a kwestia to u nas dość istotna

sierotka maRysia w kuchni
Kurczak Tikka Masala – Przepis kuchni Indyjskiej 37

tikka masala, oprócz tradycyjnego masła, używa się również jogurtu. Oba przepisy należy schłodzić przez co najmniej dwie godziny. Kurczak maślany jest lepszy na następny dzień niż kurczak tikka masala. Jagnięcina Czy szukasz łatwego obiadu na jeden wieczór, czy eleganckiego posiłku na weekend, prosty przepis na Lamb Tikka Masala zaspokoi każdy głód. Przepis można łatwo podwoić lub potroić, w zależności

Patchwork
Żywność zawierająca kolagen 65

zwierzęcego. Mięso jest głównym źródłem tego składnika odżywczego. Jest to szczególnie istotne w przypadku cięć lub kawałków, które posiadają tkankę łączną (ścięgna, więzadła lub chrząstki). Wołowina, wieprzowina, kurczak czy jagnięcina dostarczają nam białka o wysokiej wartości biologicznej, a także dużej ilości kolagenu. Należy jednak pamiętać, że wiele z tych mięs ma również wysoką zawartość tłuszczu, więc nie należy spożywać

ProstePesto.pl
Cztery pory roku na Polanie Smaków – Andrzej Polan 59

innymi rozgrzewające dania z kociołka lub z grilla. Przygotujemy między innymi kociołek z kaszą i wędzonym boczkiem oraz bogracz z wieprzowiną.  Na grillu upieczemy kołacz krakowski, a także jagnięcinę z jabłkami i boczkiem. W tym rozdziale nie zabraknie dań wigilijnych oraz lokalnych przysmaków, takich jak kwaśnica i kawoł ciula z żyntycą. Wiosna . W poszukiwaniu wiosny udamy się na Mazowsze

Tajemnice Smaku
Węgierska zupa gulaszowa 138

garnku lub w wolnowarze. Istnieją różne odmiany przepisu na węgierską zupę gulaszową. Mięso to zazwyczaj wołowina, ale często używa się mięs mieszanych (np. wołowiny, wieprzowiny i baraniny lub jagnięciny). Dodaje się również pomidory, marchewki i świeżą paprykę (w tym ostre papryczki  czuszka). Cebula, mielona papryka i kminek nadają potrawie wspaniały smak. Do tej pikantnej zupy zazwyczaj dodaje się też

Cztery Fajery
Żywność, która da Ci uczucie sytości 51

opcja mięsa jest niska zawartość tłuszczu, i zawiera bardzo zdrowe białko, z niewielką ilością kalorii. Jest to idealne rozwiązanie dla Ciebie i Twojej diety. Wśród tych mięs znajdziemy wołowinę, jagnięcinę, indyka, kurczaka czy królika. Ryby, zwłaszcza tłuste. Są bogate w białko i kwasy tłuszczowe omega-3, które są kluczowe dla utrzymania dobrego stanu zdrowia. Zaleca się przyjmowanie przed posiłkami, popijając

ProstePesto.pl
NAMOURA – kokosowe ciasto libańskie / kuchnia libańska 75

delektować się tamtejszą kuchnią.   Nie wiem czy wiecie, ale kuchnia libańska jest fantastyczna! To jedna z bardziej aromatycznych kuchni świata. Ta bliskowschodnia kuchnia bazuje przede wszystkim na ziołach, jagnięcinie i aromatycznych sosach. Tego typu ciasta jak Namoura, z semoliny są ciężkie, wilgotne i kleiste, bo oblane obficie syropem. Zmieniłam jednak trochę oryginalny przepis i dodałam do niego niewielką ilość

Ostra na Słodko
Lahmacum, turecka pizza, szybki obiad 80

wielkości): ciasto: 200 g mąki pszennej 1 łyżka oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli farsz mięsny: 300 g mielonej łopatki wieprzowej ( oryginalnie jest wołowina lub jagnięcina, ale my kochamy świninę ) 1 średniej wielkości cebula 2-3 ząbki czosnku 1 łyżeczka harrisy 4-5 łyżki ajwaru ( to też nie jest oryginalny dodatek ale super pasuje ) 1 łyżeczka chili

Ogrodnik w podróży