Nasmaczniejszym i najpiekniejszym darem jesieni w kuchni jest dynia.Chyba sie ze mna zgodzicie. Najprostszym i najsmaczniejszym daniem dyniowym jest zupa krem,z tego jakze zdrowego warzywa.Jak zdrowa jest dynia , mozecie przeczytcj tutaj:Zupa krem z dyni klik.Warto poeksperymentowac z tym warzywem.Rodzajow dyni jest cale multum,a kazda daje inny smak i ma odmienne wlasciwosci.Najbardziej uniwersalna jest Hokkaido,ciemnopomaranczowa, przepyszna odmiana(...)bardzo zwiezlym miazszu,latwa w obsludze,poniewaz nie wymaga obierania ze skory.Ta odmiana to moja niewatpliwa faworytka.Jednak dzisiejsze zupki powstaly z odmiany (patrz zdjecie na koncu wpisu) dyni muszkatalowej.Jest to ogromna dynia w ksztalcie ogorka,ktorej jeden plasterek ma wage okolo 1 kg.Ma bardzo miekkimiazsz i skorke ,dlatego obiera sie ja tak latwo jak ziemniaka.Nadaje sie jednak glownie na zupe
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Dynia – królowa jesiennych przysmaków.Co roku w pełni korzystam z sezonu dyniowego … uwielbiam przechadzać się po placach targach … wypełnionych po brzegi różnego rodzaju dyniami.Dynie duże … dynie małe … dynia zwyczajna … dynia piżmowa … dynia hokkaido … dynia japońska … dynia makaronowa i wiele wiele innych.Z każdej możemy przyrządzić przepyszne dania zarówno na słodko(...)ostro.Ja dziś mam dla Was przepis na mój ulubiony sernik dyniowy na zimno.Miąsz dyni w połączeniu z kremowym waniliowym serkiem .. tworzy prostą , ale zarazem niesamowicie smaczną całość!Napewno posmakuje – obiecuję! SKŁADNIKI:- serek homogenizowany waniliowy – 300 g – dynia ( miąższ ) – ok. 700 g – cukier – 40 g – cukier wanilinowy – 20 g – żelatyna
Ostra na Słodkozbliża się końcówka lata to znak, że czas dyni. Dynię możemy przyrządzić na mnóstwo sposobów pod postacią zupy, farszy, ciastek itd. Dziś pokarzę wam jak zrobić domowe pesto z dyni. Świetnie się łączy z makaronem jak i pyszne jest na kanapce. Robi się je szybko a zapach unoszący się podczas pieczenia dyni z rozmarynem - bezcenny. SKŁADNIKI : na pesto(...)dyni ( tyle miała przed pieczeniem ) 80 ml pestek słonecznika (można użyć pestek dyni, orzechów włoskich ) ok 125 ml startego sera parmezan 70 ml oliwy sól , pieprz i gałka muszkatołowa - do smaku rozmaryn 3 małe gałązki sól różowa (do posypania dyni przed pieczeniem można użyć morskiej) makaron do dania ok 100 gram
Basia w kuchniZakupiłam na pobliskim straganie taką oto piękną dynię.Ma ona 2 kilo i na zupkę nadaje się idealnie.Do naszej krem-zupki będziemy potrzebować: - 3 cebule -sól -pieprz -imbir (dodaje pikanterii) -wywar z warzyw lub mięsny albo po prostu woda -mleko kokosowe lub śmietana najlepiej tłusta,ale to już zależy od Was. -liść laurowy Pierwsze co robię to wstawiam wywar warzywny(...)wody zagotowuję na małym ogniu z solą, zielem angielskim(3 szt) marchew,pietruszka,seler ,liść laurowy,kilka ziaren pieprzu.I tak na lekkim gazie zostawiam na godzinę. Teraz zajmuję się dynią. Rozpoławiam na pół i usuwam środek, a następnie kroję na ćwiartki i obieram obieraczką do warzyw,czasami trzeba użyć noża, gdy dynia jest bardzo twarda. Następnie kroję w kostkę. Teraz
Pasje JolkiSezon na dynię trwa w najlepsze, dlatego zebrałam dla Was z bloga wszystkie przepisy z jej użyciem. Całkiem sporo się ich nazbierało:)) A niebawem pojawią się na blogu nowe, dyniowe wpisy... Zupa krem z dyni Racuszki z dyni Placuszki serowo - dyniowe Chlebek z dynią Pianka z dyni Tiramisu z dynią Ciasteczka Whoopie Pies - czarne księżyce(...)Brownie z dynią Klasyczne ciasto z dynią Płonący tort dyniowy Sernik z dynią na kakaowym spodzie Drożdżowe ślimaczki z dynią i cynamonem Sernik z dyni z polewą o smaku toffi Ciasto czekoladowe z dynią i migdałami
Z miłości do słodkościKolejny sezon na dynię jest już w pełni z czego niezmiernie się cieszę. Uwielbiam to warzywo i wszystkie dania, które można z niego stworzyć. Lubuję się zarówno w słodkościach jak i daniach wytrawnych, których głównym bądź jednym ze składników jest dynia. Na tym blogu znajdziecie mnóstwo przepisów na dania z dynią a poniżej kilka propozycji, które mogą was zainteresować. dynia(...)faszerowana kaszą jaglaną sałatka z dynią, serem i szynką dynia pieczona z czosnkiem pumpkin spice latte bułeczki dyniowe rolada dyniowa Do powyższej listy oraz wielu innych przepisów na stronie, dołączam wytrawne ciasteczka dyniowe z kminkiem . Te miękkie, delikatne w smaku ciasta przygotowane z dodatkiem puree dyniowego są świetnym dodatkiem do przekąsek , past oraz dipów. Można się nimi zajadać bez końca
MeCooksjakiegoś czasu regularnie dostaję dynie. Różne. Najchętniej zawsze przygarniam hokkaido, bo są najmniej upierdliwe w obróbce (nie trzeba ich obierać). Chętnie biorę także te, z którymi nigdy nie miałam do czynienia. Mam odłożoną np. dynię makaronową. Nie mam pojęcia co z niej zrobię, ale na razie nie muszę z nią robić nic. Leży sobie leniwie i przyozdabia mój domowy przedpokój(...)niech leży. Pancakes z dynią. Skąd pomysł? Trochę za dużo dyni pałętało mi się w przedpokoju. Jedną z nich postanowiłam przerobić na puree. Normalnie dynię piekę, potem miksuję, ładuję do słoika i już. Tym razem miałam ochotę trochę poeksperymentować i dynię ugotowałam. Niby ok, nie miałam z nią za dużo roboty, ale pozostanę chyba przy pierwotnej wersji. Poza tym pieczona
KardamonovyBardzo jesienna. Już tam pal licho sama dynia, ale i rodzynki i orzechy i cynamon robią fajny klimat. A, no i miód, którego miałam nie dodawać. W trakcie robienia owsianki myślałam, że całość wyjdzie za słodka (bo rodzynki, bo dynia). Nic z tych rzeczy. Miód był jednak niezbędny. Aczkolwiek nie szalejcie za bardzo z jego ilością. No chyba, że macie(...)potrzebę. Napiszę jeszcze coś na temat przepisów z puree z dyni, bo często mnie to gryzie. Co dokładnie? Ano fakt, że trzeba je mieć w lodówce. Gotowe. Bo pewnie część z Was, wchodząc na bloga, ma nadzieję na szybkie danie z dynią. Czasami to się uda, to fakt, ale jednak częściej potrzebne jest puree, które najpierw trzeba zrobić. Nie jest
KardamonovyKolejna pasta do smarowania pieczywa. Tym razem, jak na jesień przystało, pasta z dyni. Bardzo lubię dynię. Przetwarzałem ją już na wiele sposobów. Robiłem zupy dyniowe, chleb dyniowy, nawet ciasto dyniowe. Tym razem wybór padł na pastę do smarowania pieczywa. Bo przecież nie wyobrażam sobie jesieni bez chociaż jednego dyniowego przepisu na blogu. W końcu wielokrotnie wspominałem, że cenię sobie(...)warzyw i owoców i staram się z każdej pory roku wydobywać to, co daje nam najlepszego. A jeśli chodzi o jesień, to pierwsze co przychodzi do głowy, to właśnie dynia. A dodatkowo, zafiksowałem się ostatnio na wszelakich pastach do pieczywa. Mam jeszcze kilka pomysłów, m.in. na pasę z soczewicy, cieciorki czy zielonego groszku więc do końca roku jeszcze jakieś przepisy
Marder&Marder Manufacturetakże śniadanie. W smaku Hobakjuk 호박죽 jest kremowe, aksamitne i orzechowe, idealne jedzenie na jesienne i zimowe wieczory. Słowo Hobak – 호박 – w języku Koreański, to ogólne określenie dyni i cukinii. Oryginalnie danie to powinno się robić z dyni danhobak – 단호박. Niestety ten rodzaj dyni jest ciężko dostępny w naszym kraju, ale dynia Hokkaido już tak. Owsianka dyniowa(...)osobom starszym… To dlatego mi tak smakowała ❓❓❓ Hobakjuk, który zrobiłem, powstał na wyzwanie, zabawę na Instagramie , które wymyślił Chef Stanisław . Na zakończenie, zapraszam na przepyszną owsiankę z dyni, Hobakjuk. Składniki Hobakjuk Dynia Hokkaido jakieś 2 kg po obraniu Woda 500-600 ml Sól do smaku Cukier do smaku Kulki ryżowe Mąka ryżowa 50-70 gram Sól 1/4 łyżeczki Gorąca
RafalCookBardzo jesienna. Już tam pal licho sama dynia, ale i rodzynki i orzechy i cynamon robią fajny klimat. A, no i miód, którego miałam nie dodawać. W trakcie robienia owsianki myślałam, że całość wyjdzie za słodka (bo rodzynki, bo dynia). Nic z tych rzeczy. Miód był jednak niezbędny. Aczkolwiek nie szalejcie za bardzo z jego ilością. No chyba, że macie(...)potrzebę. Napiszę jeszcze coś na temat przepisów z puree z dyni, bo często mnie to gryzie. Co dokładnie? Ano fakt, że trzeba je mieć w lodówce. Gotowe. Bo pewnie część z Was, wchodząc na bloga, ma nadzieję na szybkie danie z dynią. Czasami to się uda, to fakt, ale jednak częściej potrzebne jest puree, które najpierw trzeba zrobić. Nie jest
KardamonovyRacuchy z dyni. Racuchy z dyni Puszyste i mięciutkie racuchy z tartej dyni , bez drożdży z dodatkiem mleka migdałowego i śmietany - doskonałe dyniowe racuszki na śniadanie, kolację, obiad albo deser. idealne racuszki z dyni są absolutnie najlepsze i tak łatwe do zrobienia! te placki z dyni są idealne do mrożenia Inne przepisy na puszyste placki(...)Racuszki drożdżowe z jabłkami>>> Racuszki z jabłkami na kefirze>>> Racuszki ze śmietaną - lekkie i puszyste jak chmurka>>> Racuchy z dyni przepis Przepis na dyniowe racuszki jest łatwy do robienia. Oto wypróbowany sposób na domowe placki dyniowe, składniki, przyprawy i przygotowanie krok po kroku. Mam nadzieję, że przepis spodoba
Moja Książka Kucharskajakiegoś czasu regularnie dostaję dynie. Różne. Najchętniej zawsze przygarniam hokkaido, bo są najmniej upierdliwe w obróbce (nie trzeba ich obierać). Chętnie biorę także te, z którymi nigdy nie miałam do czynienia. Mam odłożoną np. dynię makaronową. Nie mam pojęcia co z niej zrobię, ale na razie nie muszę z nią robić nic. Leży sobie leniwie i przyozdabia mój domowy przedpokój(...)niech leży. Pancakes z dynią. Skąd pomysł? Trochę za dużo dyni pałętało mi się w przedpokoju. Jedną z nich postanowiłam przerobić na puree. Normalnie dynię piekę, potem miksuję, ładuję do słoika i już. Tym razem miałam ochotę trochę poeksperymentować i dynię ugotowałam. Niby ok, nie miałam z nią za dużo roboty, ale pozostanę chyba przy pierwotnej wersji. Poza tym pieczona
Kardamonovymożesz przygotować z kapusty kiszonej? schab pieczony z kapustą kiszoną, polędwiczki z indyka, pieczone z cebulą i ogórkiem kiszonym, zalane passatą pomidorową, klopsiki duszone w kapuście. Jesienne potrawy z dynią Jesień to doskonały czas na przygotowanie dań z dynią, która urozmaici Twoje codzienne obiady i ciepłe kolacje. Dynia świetnie smakuje jako gęsta zupa krem, a także z makaronem i kurczakiem(...)Jeśli pójdziesz w stronę aromatycznych ziół, curry i kurkumy, stworzysz pyszne rozgrzewające potrawy. Co przygotować z dyni? Kilka pomysłów: zupa krem z dyni, ryż z kurczakiem i dynią, mocno przyprawiony curry i kurkumą, pieczone udka z kurczaka z dynią i ziemniakami, polędwiczki z indyka smażone z dynią, marchewką i cebulą, podlane bulionem, leczo z dynią, cebulą, pomidorami, papryką i cukinią
Rozdomowiona