drugie danie - 14640 przepisów (strona:753/976)

Jak przedłużyć świeżość żywności? 167

Marnowanie żywności to problem, który boli mnie okropnie. Dlatego, dziś chciałam poruszyć ten temat i dać Ci 20 przydatnych porad, które odpowiedzą na pytanie: Jak przedłużyć świeżość żywności. Jak przedłużyć świeżość żywności? Kiedy zostaje jedzenie, często zadajemy sobie pytanie, jak najlepiej je przechowywać, aby dłużej było świeże. „Gdzie trzymać ser?” „Jak przechowywać sałatkę?”, czy też ,,co zrobić z połówką jabłka(...)pary starych (czystych!) Rajstop i zawieś w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu (np. W szafie lub szafie). Wsuń je po kolei w „nóżki” skarpet i oddziel jedno warzywo od drugiego węzłem. W ten sposób cebula będzie mogła swobodnie „oddychać” i przedłuży jej życie … nawet do 8 miesięcy! Kiedy potrzebujesz, po prostu obetnij skarpetę nożyczkami, zaczynając od najniższej cebuli

365 dni dookoła kuchni
CALAMARI Z SOSEM ALFREDO 111

Calamari z sosem alfredo! OH YAH! Jeśli szukacie czegoś pysznego, świeżego, szybkiego i do tego, do cna wciągającego to trafiliście idealnie. Calamari z sosem alfredo obejmuje

globuskulinarny
Muffinrollsy o smaku pizzy - optymalny wybór na piknik 199

Pizza jest dobra na różne okazje, ale przygotować ją można na setki sposobów. Dziś przedstawiam muffinrollsy, czyli mini pizze zwijane z nadzieniem i upieczone w formie

Kolorowy Przepisownik
Pozory mylą (Gra w kłamstwa #3) - Sara Shepard 139

skrócie wygląda życie Sutton, a właściwie to Emmy, która zajęła miejsce swojej bliźniaczej siostry. Emma nie miała łatwego życia, wciąż przenoszono ją z jednej rodziny zastępczej do drugiej. Nigdzie nie zagrzała swojego miejsca na dobre. Nigdzie nie czuła się komfortowo. Zawsze tęskniła za prawdziwym rodzinnym ciepłem, idealnym obiadem zjedzonym w gronie bliskich i po prostu lepszym, mniej skomplikowanym dniem(...)pragnące rozwijać się mentalnie. „Pozory mylą” to lektura, jak się okazuje, nie tylko dla młodzieży, do której w większej mierze została skierowana. Powieść trafiła także do mnie. Ciekawi bohaterowie dali się polubić, a wyglądające na światło dzienne sekrety zaintrygowały mnie. Pewna schematyczność nieco przyćmiła świetny pomysł autorki „Gry w kłamstwa”. Mam jednak nadzieję, że kolejny tom okaże się godną kontynuacją

Tetiisheri
Nie będzie słodko, czyli Torta Rustica 186

miało zobrazować, że nie wszystko jest takie jak się wydaje. Pod zieloną, grubą i szorstką skórą ogra, może się kryć dobre serce. A pod nazwą tort, bardzo sycące, wytrawne danie. Nie wierzycie? To odkryjcie wraz z nami włoski Torta Rustica. Jeśli śledzicie fejsbukowy lub instagramowy profil mirabelek, to pewnie wiecie, że pod koniec października udało się(...)wykładamy dno i boki tortownicy (najlepiej zarzucić je poza krawędzie formy), nakłuwamy. Układamy warstwy składników- salami, połowę tartego sera, grzyby, resztę sera, szynkę i kończymy pesto. Górę przykrywamy drugim opakowaniem ciasta i zalepiamy dookoła ciastem, które wcześniej zostawiliśmy wystające poza formę. Z pozostałych skrawków możemy zrobić fikuśne dekoracje. Wstawiamy do piekarnika na 180*C. Po 5 minutach wyjmujemy

les mirabelles
Burgery ze śledzi z kaszą gryczaną i ogórkiem 196

Mój przepis na burgery ze śledzi nie jest oczywisty, bo do ryby dodałam suszone owoce. Taki kotlet nadaje się zarówno na obiad z kaszą gryczaną i

Dietolog
Idealne blaty naleśnikowe 472

Sprawdzony, rodzinny przepis - czyli siła tradycji! Naleśniki nauczyłam się smażyć od Rodzicielki dawno, dawno temu. Swoją przygodę naleśnikową zaczynałam od tradycyjnego, rodzinnego przepisu , którego efektami zajadałam

Grunt to przepis!
Tagliolini z klopsikami 203

Czy jesteśmy w stanie zliczyć na ile sposobów można podać makaron... chyba nie. W naszym domu jada się dużo makaronów, teraz przyszła ochota na makaron z

Basia w kuchni
Pizza "Warzywko " i "Hawajska" 202

Pyszne ciasto na pizzę zrobicie z 1 kg mąki , ciasta starczy na zrobienie 3 dużych blach pizzy :) Oczywiście częśc ciasta można sobie zamrozic i zjeś w

Słodkości i nie tylko
Jak zaplanować kuchnię funkcjonalną czyli ergonomia w kuchni 256

którego na wierzchołkach trójkąta znajdują się: lodówka, zlewozmywak i kuchenka. Odległości od tych trzech elementów powinny nie być zbyt duże, żeby uniknąć „biegania” od jednego elementu do drugiego. W zależności od tego jaki mamy typ kuchni, trójkąt roboczy będzie wyglądał odrobinę inaczej. Najczęstsze modele kuchni to: Kuchnia dwurzędowa: występuje najczęściej jako pomieszczenie zamknięte czyli nie połączone z jadalnią(...)mamy na niego miejsca. Ostatnią strefą jest gotowanie z kuchenką, piecykiem, okapem oraz innymi urządzeniami jak np. mikrofalówka. Całość powinna mieć jeszcze kawałek blatu na którym moglibyśmy stawiać gorące dania prosto z piekarnika. Źródło wpisu: www.dobrzemieszkaj.pl Na zdjęciu powyżej widzicie bardzo fajny przykład kuchni jednorzędowej, w której wykorzystana jest zasada stref kuchennych. Blat roboczy jest tu bardzo krótki

Relaxtime
Tort piętrowy krok po kroku – jak poskładać tort profesjonalnie 253

szaleję z rodzajami ciasta, warstwami kremów, nadmiarem wypełnień czy polewami, a większą uwagę zwracam na smak, sezonowość użytych produktów i ogólną formę.   Z tortem tak się nie da – tort nie odpuszcza. I nie dopuszcza sztampy i miernoty. Tort to ozdoba stołu, clou programu. Światła gasną, wszyscy czekają, w końcu z uśmiechem biją brawo. To musi być majstersztyk, praca najwyższych(...)kremu i cienko, równo rozsmarujcie. Na konfiturę wykładamy kolejną warstwę kremu. Przykładamy górny placek, lekko dociskając poziomujemy masę. Boki masy uzupełniamy korzystając z szerokiego noża. Operacje powtarzamy z drugą częścią ciasta – pamiętajcie, że górny torcik też musi mieć swoją tekturową podstawę. Tort schładzamy w lodówce do czasu ustabilizowania się kremu, około godziny. Pod masę cukrową w stylu angielskim tort

Karo in the Kitchen
Domowe haburgery 389

Hamburgery chyba są dosyć popularnym daniem w studenckim menu ;) Ja nie mam jakoś przekonania do hamburgerów kupowanych w sieciówkach,  dlatego postanowiłam przygotować swój własny. Nie zrażajcie się długością przepisu- to dlatego, że zamieściłam też przepis na  bułki. Muszę przyznać, że to najlepsze bułki hamburgerowe jakie udało mi się przygotować w domu. Idealnie puszyste i wilgotne. A przepis(...)żeby była półtwarda. Pomidor, ogórek i ser kroimy w plastry. Następnie na "dolnej" połówce układamy sałatę i mięso, smarujemy sosem lub ketchupem. Dalej układamy warzywa i ser, przykrywamy drugą połówką bułki. A na koniec... cieszymy się własnoręcznie wykonanym hamburgerem :D SMACZNEGO!   Rozliczenie: Mąka- 1,80zł Drożdże- 0,20zł Mleko- 0,50zł Reszta składników-2zł Kurczak- 12zł Reszta składników

Czerwona Porzeczka
Cordon bleu – kotlety z kurczaka z szynką parmeńską, mozzarellą i bekonem 404

rolada. Z głębokiej frytury. Yummy! W domu robi się go naprawdę prosto. Nie kupujcie gotowców. I nie płaćcie jak za złoto w podrzędnych knajpach, licząc na bezpieczne i znane danie. Kupcie piersi z kurczaka z wolnego wybiegu, dobry boczek i szynkę. Więcej – poza kilkoma kuchennymi trikami – zupełnie nie jest do szczęścia potrzebne. Mięso kurczaka oczyszczamy(...)centymetrową warstwę oleju – po włożeniu na rozgrzany tłuszcz kotletów olej powinien sięgać prawie do połowy ich wysokości. Kotlety smażymy na średnim ogniu, co 2-3 minuty przekładamy je na drugą stronę. Jak długo smażyć? To zależy od grubości mięsa jaką udało Wam się ‘wybić’ – moje kotlety spędziły na patelni około 13-15 minut – pamiętajcie że mięso to białko

Karo in the Kitchen
Bûche de Noël – rolada biszkoptowa z kremem z mascarpone 154

Dzisiaj tradycyjny wypiek na Boże Narodzenie, wprost z Francji, znany również jako polano Bożonarodzeniowe. Wypiek nieco nieudany, ale mimo to smaczny. Na pewno do zrobienia drugi raz, ale o tym dlaczego, za chwilę. Bûche de Noël to rolada z kremem, przypominająca kształtem gałąź lub polano. Od XII w. we Francji był zwyczaj, przynoszenia do domu okazałego pnia drewna, które następnie(...)wzorki. Odstawiamy do lodówki. Najlepsze na następny dzień. 4.7.2.17 http://mieszamwgarnku.pl/boze-narodzenie/buche-de-noel/ MieszamWGarnku Artykuł Bûche de Noël – rolada biszkoptowa z kremem z mascarpone pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Kotlety schabowe z serem i owocami 204

Przepis poniżej jest po części odpowiedzią na pytanie jednego z czytelników: „A gdzie są moje ulubione schabowe?” No więc są, tu i teraz. Inna sprawa, że

Kulinarna Pokusa