drugie danie - 14640 przepisów (strona:553/976)

Orientalne pstrągi z patelni 124

się upiec w piekarniku w folii, ale równie dobrze można je ugotować na patelni. Wcale nie trzeba mieć jakiś super sprzętów, piekarników i parowarów, żeby przyrządzić apetycznie rybę. Dziś danie z patelni, ale nie smażone. Zobaczcie zresztą sami. Składniki na 2 porcje : 2 sprawione pstrągi (ok. 200g każdy) 1 łyżka oleju rzepakowego 1 łyżeczka czarnuszki(...)stron pstrągów. Przygotować marynatę, mieszając wszystkie składniki w miseczce. Pstrągi wyłożyć do płaskiego naczynia i pokryć marynatą. Wstawić do lodówki na godzinę, w tym czasie ryby raz przewrócić na drugi bok. Na dużej patelni o grubym dnie rozgrzać łyżkę oleju i podsmażyć łyżkę czarnuszki. Po chwili dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, mleko kokosowe i koncentrat pomidorowy. Wymieszać i doprowadzić

Dietolog
Schab z pasztetem 201

chęcią zajadaliśmy się krokietami i popijaliśmy barszczem. Wiele jednak osób w taki dzień woli zajadać się solidną porcją mięsa . Schab z pasztetem i serową pierzynką na pewno zadowoli tych drugich. Mięso przygotowane w ten sposób zaskakuje wyglądem i smakiem. Spróbujcie sami! Składniki: 6 plastrów schabu 2 opakowania po 190 g pasztetu pieczonego z żurawiną "DUDA" 1 duża cebula(...)kroimy w cienkie  plastry. Mięso wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Na każdy kawałek schabu kładziemy po kilka plastrów pasztetu. Wierzch przykrywamy masą serowo-cebulową. Danie zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 stopnic C do czasu aż ser się rozpuści i ładnie zarumieni. #Duda #ŚwiętazDuda #GotujzDuda źródło: przepis własny Ilość porcji: 6 szt. Czas

Pobite gary Barbary
Bezglutenowe ciasteczka z pestek dyni i słonecznika 159

Przepis na te pyszne ciasteczka pochodzi z książki " Słodka kuchnia roślinna ". Ciasteczka są kruche, na bazie pestek dyni i słonecznika. Najlepsze na drugi, trzeci dzień. Bardzo proste w przygotowaniu. Jak pestki będziecie mielić dłużej, to będą bardziej gładkie, ja zostawiłam mniej zmielone. Z podanego przepisu wychodzi 10 sztuk, ja od razu robiłam podwójną porcję. Polecam i miłego dnia życzę :-) Składniki(...)miski i dorzucić pozostałe składniki suche i wymieszać. Dodać roztopiony olej kokosowy i znowu delikatnie wymieszać.  3. Powoli dodawać mleko roślinne, ugniatając ciasto (mleka dodajemy tyle, żeby ciasto dało się lepić). 4. Lepimy kulki i spłaszczamy. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, ozdabiamy pestkami słonecznika i dyni. Pieczemy w 180 stopniach około 20 minut

kruche babeczki
Nalewka z rabarbaru – rabarbarówka 200

kora cynamonu. Początkowo nie byłam przekonana do niej, ale sami musicie zrobić i spróbujcie. Ten smak! Ten kolor! Róbcie jak najszybciej, żeby zdążyć nastawić jeszcze w tym sezonie drugą porcję, o ile tylko ta nalewka spotka się z Waszym uznaniem. Nalewka jak to nalewka. Im dłużej postoi tym smak ma lepszy a i kolor się jej zmieni. Korzystajmy(...)gazą na 1 miesiąc. Po tym czasie odcedzamy rabarbar i mocno go wyciskamy. Zlewamy do butelek. Jeśli damy radę, odstawiamy. Jak nie dajemy rady, degustujemy 4.13 http://mieszamwgarnku.pl/nalewki/nalewka-rabarbaru-rabarbarowka/ MieszamWGarnku Artykuł Nalewka z rabarbaru – rabarbarówka pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Wielkanoc 2017: Kremowy serek ziołowy z jogurtu greckiego lub gęstego jogutu naturalnego 111

blogu Kasi Guzik . Kremowy serek ziołowy z jogurtu greckiego lub gęstego jogurtu naturalnego Przygotuj średniej wielkości sitko, miskę, nóż i deskę do krojenia, łyżkę, gazę (w miarę duży, aby dał się złożyć na 3 części), talerzyk, sznurek. Przygotuj składniki: 2 duże jogurty greckie lub gęste jogurty naturalne (700-800 g), 1 pęczek natki pietruszki, 1 pęczek koperku, 1 pęczek szczypiorku(...)kranie lub na uchwycie szafki, pamiętając, aby pod sakiewkę postawić talerz lub miseczkę). Tak przygotowaną sakiewkę pozostaw na 12 godzin. Po upływie tego czasu gazę można związać drugim sznurkiem – mniej więcej 1 cm pod pierwszym sznurkiem. Całość należy ponownie zostawić na kolejne 12 godzin.* Po tym czasie sakiewkę z serkiem włóż na minimum 12 godzin do lodówki. Schłodzony

blog.moje-pasje.info
NAJPROSTSZY GULASZ Z KASZĄ GRYCZANĄ 246

KASZĄ GRYCZANĄ Gulasz to danie rozgrzewające, syte i treściwe. Jest to najprostsza i najszybsza wersja gulaszu. Nie zawsze każdy ma czas, by tworzyć w kuchni dania wymyślne, chodź bardzo by się chciało. Nieraz jesteśmy zmęczeni, zabiegani. Jednak to, że przepis jest prosty nie zmienia faktu, że pyszny !  ~~SKŁADNIKI~~ (3 porcje) mięso wieprzowe np. szynka(...)przysmażamy, mieszamy. Dolewamy 1/2 szkl. wody. Przykrywamy pokrywką i dusimy ok. 40 min. na bardzo małym ogniu.  Kaszę gotujemy według wskazówek na opakowaniu.  Kiedy mięso zmięknie dolewamy drugą połowę wody ( jeżeli chcecie więcej sosu, więcej wody + 1 łyżka mąki więcej do zaklepki ). Przekręcamy gaz na większy, aby woda zaczęła bulgotać. Przygotowujemy zaklepkę i dodajemy do sosu

Kuchnia Paulettes
Kalmary z warzywami i makaronem 129

Pyszne danie jednogarnkowe, które przygotowuje się ekspresowo. Wbrew pozorom nie jest również kosztowne, bo dominującym składnikiem są tanie warzywa takie jak marchewki. Warto więc spróbować. Porcja dla 2 osób. SKŁADNIKI 225 g pierścieni kalmarów 450 g mrożonej mieszanki warzyw europejskich (u mnie marchew żółta, marchew czerwona, brokuł, fasola) 1/2 cytryny 3 łyżki oliwy 2 łyżki mąki(...)pieprzem, posypać mąką i wymieszać. Na głębokiej patelni podgrzać oliwę, dodać kalmary (tylko kalmary, zaś powstałą zalewę zostawić) i smażyć około 10 minut obracając je w połowie czasu na drugą stronę. Usmażone kalmary wyciągnąć do nowej miseczki. Do miski gdzie została zalewa po kalmarach wsypać warzywa, doprawić ponownie solą i pieprzem, wymieszać i wsypać do patelni, gdzie wcześniej smażyliśmy

Passions hobbies life
Kulinarne podróże Magalie - Morawy cz. II 142

osobne pomieszczenia, pierwsze z murowanym kominkiem, na którym znajduje się grill i przygotowywane są na nim między innymi mięsa zamawiane przez gości, wszystko w nieco mrocznym, pubowym klimacie.  Druga sala zaś promienieje sama w sobie - bo jest dla odmiany ... biała! A raczej biało - niebieska, urządzona w stylu żeglarskim, z marynistycznymi dodatkami.  Wynika to z faktu, iż właściciel(...)Wszystko napisane w jasny, przejrzysty sposób, bez zbędnych językowych ozdobników, a co najważniejsze - również w języku polskim! Nie będziecie mieć większego problemu, aby zamówić coś pysznego!  Polecam dwa dania, których miałam okazję próbować - grillowaną pierś z kaczki z gnocchi z szynką i szpinakiem oraz marynowane żeberka wieprzowe z sosem z owoców dzikiej róży, konfiturą z czerwonej cebuli

Garniec Magalie
Kopytka 197

Kopytka to szybkie i proste danie, ale kto ich nie lubi, jedni wolą gotowane a inni odsmażane ale w każdej postaci są przepyszne. Kopytka Składniki: - 1 kg ziemniaków - 300-350 g mąki - 1-2 jajka - sól Przygotowanie: Ziemniaki gotujemy, odcedzamy i gorące dokładnie ugniatamy aby nie było grudek lub przeciskamy przez praskę i układamy(...)partiami kluski, zamieszamy i po wypłynięciu gotujemy ok. 2 min. Gotowe kluski wybieramy łyżką cedzakową i odsączamy. Najlepiej smakują podane z podsmażonym boczkiem i cebulką lub na drugi dzień odsmażone na patelni. Życzę smacznego

Kulinarne życie
Gravlax 181

Gravlax (w dosłownym tłumaczeniu "pogrzebany łosoś") to tradycyjne danie kuchni skandynawskiej, które jest przyrządzane z surowego łososia peklowanego w soli, cytrynie i koperku. Jeżeli chcecie podać poniższego łososia jako przekąskę sylwestrową to należy go przygotować co najmniej 2 dni przed podaniem.  Składniki: około 3/4 kg świeżego, surowego łososia 1/2 szklanki soli morskiej (gruboziarnistej) 1 pęczek(...)talerzu ułożyć czystą ściereczkę, którą należy posmarować marynatą (tylko tam, gdzie będzie położony łosoś). Następnie położyć pierwszy kawałek ryby - skórą do dołu. Ponownie wierzch łososia posmarować marynatą. Ułożyć drugi kawałek ryby (skórą do góry) i posmarować pozostałą marynatą. Przygotowanego łososia zawinąć w ściereczkę. Następnie na zawiniętego łososia położyć deskę i obciążyć ją, np. naczyniem żaroodpornym. Tak przygotowanego

Ugotować
Panettone (najlepszy przepis) 200

przepisie :)  Jestem przekonana, że Wy również uznacie właśnie ten przepis za najlepszy na wykonanie panettone :) Składniki: 1 szklanka rodzynek w rumie 2/3 szklanki kandyzowanej skórki z pomarańczowej/ cytrynowej (dałam 4 łyżki domowej kandyzowanej skórki pomarańczowej, wersja domowa wydaje mi się bardziej intensywna) 3 i 3/4 szklanki mąki + kilka łyżek do obtoczenia rodzynek i podsypania ciasta 2/3 szklanki cukru pół(...)mniejszych form do panettone o śr. 13,4 cm Przygotowanie: Rodzynki odsączyć z rumu. Do miski wsypać kilka łyżek mąki i obtoczyć w niej rodzynki i kandyzowaną skórkę. W drugiej misce wymieszać wszystkie składniki suche, tj. mąkę, cukier, skórkę cytrynową, drożdże i sól. W misie miksera wymieszać jajka, miód, ekstrakt waniliowy i wodę. Następnie (dalej miksując mieszadłem płaskim) dodawać

Domowa Cookierenka Agi
Ciasto marchewkowe z kremem serowym 209

jednak opanować i zmniejszyłam ilość cukru w cieście i w kremie. Efekt, mój mąż zachwycony, on lubi ciasta z kremem, dla mnie ciasto odrobinkę za suche, chyba następnym razem dam więcej marchewki. Składniki na tortownicę 20 cm: 2/3 szklanki mąki pszennej 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 łyżeczki sody 1/4 lub 1/2 szklanki cukru do wypieków 1 łyżeczka cynamonu(...)marchewki Formę wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno. Marchewkę umyć, obrać, zetrzeć, ananasa pokroić, orzechy pokroić. Goździki i ziele zmielić. W dużej misce wymieszać rózgą jajka i olej. W drugiej małej misce wymieszać mąkę, przyprawy, proszek do pieczenia, sodę, cukier. Do mokrych składników dodać suche, wymieszać łyżką tylko do połączenia składników, następnie dodać marchewkę, ananasa i orzechy, wymieszać. Przelać

moj przepis na
FASOLKA PO BRETOŃSKU 164

bretońsku   to jedno z najbardziej popularnych dań kuchni polskiej. Fasola, pomidory, kiełbasa albo wędzony boczek i danie gotowe. Temu nieskomplikowanemu i jednogarnkowemu daniu smak nadają przyprawy. Każda z Was doprawia ją zapewne po swojemu. Podstawą jest czosnek, majeranek, tymianek i kminek. Taką dopieszczoną i domową fasolkę można przygotować  od razu(...)ossstra!) wędzonej ostrej papryki pół łyżeczki cukru sól i pieprz do smaku oliwa do smażenia mąka do zasmażki ( ja nie robiłam) Fasolę namoczyłam na noc w zimnej wodzie. Na drugi dzień odlałam wodę w której moczyła się fasola. Zalałam świeżą i gotowałam do miękkości, dodając ziele angielskie i liście laurowe. Cebulę pokroiłam w kostkę. Zeszkliłam ją na oliwie, lekko soląc

potrawyregionalne
Chipsy gruszkowe - zdrowa suszona przekąska 178

Suszone owoce zawierają dużą ilość błonnika, dzięki czemu mogą stanowić smaczną, zdrową przekąskę. Dlatego warto mieć w domu spory zapas suszonych jabłek, gruszek, truskawek, które można dać dziecku do szkoły lub zabrać ze sobą do pracy Jednocześnie ich wykonanie nie jest ani zbyt kosztowne, ani pracochłonne. Po co więc kupować gotowe produkty, skoro niewielkim nakładem można przygotować w domu suszone(...)pokroić na plastry o grubości od 3 do 5 mm i ewentualnie delikatnie oprószyć mielonymi goździkami i skropić sokiem z cytryny. Ułożyć na sitach i suszyć najpierw na drugim lub trzecim poziomie przez 4-5 godzin, a następnie dosuszyć na niższym poziomie przez 2-3 godziny. Gruszki, jeśli są małe, można też suszyć pokrojone w ósemki, ale wtedy

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Kopenhaga okiem przyszłego cukiernika, part 3 137

Tato byłby zadowolony. My, fanatycy jedzenia - średnio. Aktualna była wystawa na temat wojny w Iraku, która zrobiła na mnie dziwne wrażenie. Z jednej strony ciągle giną tam ludzie, z drugiej - nasz przewodnik - student, który, mogę się założyć, w dzieciństwie nigdy nawet nie udawał, że patyk to miecz. Wyszło więc mało emocjonalnie i płytko.  Na szczęście popołudniowe plany były(...)gdzie piwo sprzedają w... Wiadrach. Można spróbować dań kuchni koreańskiej, japońskiej, tureckiej czy brazylijskiej, można zjeść burgera, frytki, lody, najróżniejsze rodzaje mięsa, pizze... Na co tylko człowiek ma ochotę.  Mi, muszę przyznać, aż kręciło się w głowie od zapachów i ciężko mi się było zdecydować na konkretne danie. W końcu wybrałam Copper

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Pieczone żeberka a la ratatouille 188

włączony jest termoobieg), przy czym po upływie 30 minut dodajemy posypane resztą przypraw pomidory jako ostatnią (górną) warstwę warzyw. Gotowe żeberka podajemy razem z warzywami. Uwagi Pewien „haczyk” tego dania tkwi w fakcie, że łączy ze sobą wymagające dość długiej obróbki termicznej żeberka wieprzowe z warzywami, które stają się miękkie dużo szybciej. To właśnie dlatego kawałki mięsa nie powinny(...)gallery-33 img {border: 2px solid #cfcfcf;} #gallery-33 .gallery-caption {margin-left: 0;} Żeberka a la ratatouille - składniki Pokrojone warzywa Mięso podsmażamy na patelni Pierwsza warstwa - mięso + czosnek Druga warstwa - pozostałe warzywa Post Pieczone żeberka a la ratatouille pojawił się poraz pierwszy w Kulinarna Pokusa

Kulinarna Pokusa
Prosty chleb żytni 214

drugi lub nawet na trzeci dzień po upieczeniu. Ten chleb  jest bardzo prosty do zrobienia. Nie wymaga wielu składników, nie trzeba zagniatać ciasta. W środku jest mięciutki nawet drugiego dnia. Polecam wypróbować. Oto jak ja to zrobiłam : Właściwie mąki żytniej nie trzeba przesiewać, ale ja to zrobiłam. Odmierzyłam 2 i 2/3 szklanki mąki żytniej jasnej typ 720, wsypałam(...)miejsce do wyrastania. U mnie zajęło to 5 godzin, ale czas  zależy od temperatury miejsca, w którym zostawiasz chleb. Ciasto przełożyłam łyżką do foremki - niestety mąka żytnia nie da się tak łatwo formować jak pszenna. Nagrzałam piekarnik do 240 stopni i w tej temperaturze piekłam 15 minut. Kolejne 25 minut w 220. *ciasta na chleb z mąki żytniej

apetytnapieczenie
Szarlotka sypana z żurawiną 141

tortowej - 2 szklanki kaszy manny - 1,5 szklanki drobnego cukru do wypieków - 3 łyżeczki proszku do pieczenia - 180g dobrze schłodzonego masła - 200 g suszonej żurawiny - 2,5 kg jabłek (dałam Golden Delicious) - cukier waniliowy - 2 łyżeczki cynamonu - masło i bułka tarta do formy       Szczelną prostokątną blaszkę o wymiarach 24 x 35cm smarujemy dość grubo masłem (spód(...)spód blaszki wsypujemy pierwszą część sypkich składników, starając się równomiernie je rozprowadzić. Jabłka dzielimy na dwie części. Jedną wykładamy małymi porcjami na blaszkę, pokrywając sypkie składniki. Następnie wsypujemy drugą część sypkich składników, posypując nią warstwę jabłek. Wykładamy porcjami pozostałe jabłka (nie przyklepujemy ich, możemy delikatnie rozłożyć widelcem). Jabłka posypujemy ostatnią warstwą sypką. Wierzch ciasta pokrywamy dokładnie cieniutkimi wiórkami dobrze

mojewypiekiinietylko
Wigilijny barszcz po mojemu 164

końca tego elaboratu zapraszam na barszczyk :) Mój własny, a nie z torebki :)Mój barszcz wigilijny nie jest niestety postny. Tutaj "od zawsze" łamie się zasadę postnych dań wigilijnych. Tak już jednak jest i nie zamierzam tego zmieniać, bo to przecież "moja" wigilia :)Najpierw gotuję wywar na kawałeczku kury, wołowiny i odrobinie wędzonki (np. skórka(...)inne warzywa i mięso? Ano dlatego, że po pierwsze z tych warzyw można zrobić całkiem pyszną sałatkę, a z mięsa na przykład farsz do pierogów lub naleśników; po drugie, buraków jest dość sporo (garnek jest wypełniony nimi niemal w całości), żeby barszcz był intensywny w smaku i kolorze. Do buraków dorzucam jeszcze kilka ząbków czosnku.Teraz barszcz gotuje się

Codzienna kuchnia niecodzienna
Fasolka po Bretońsku 169

części smaku - zawsze można wziąć espumisan ;) )  Wlewamy dwa razy tyle wody co fasolki Dodajemy polowe boczku jeśli mamy wędzony to właśnie tą część - od razu odcinamy skórkę z drugiego boczku ( znajdującą się na dole ) i też dodajemy do fasolki dokładamy jeszcze ziele angielskie i listek laurowy Gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem do miękkości Dodajemy koncentrat jeśli jest(...)się zrumieni Dodajemy ostrożnie chochelkę wywaru z garnka z fasolą Po wymieszaniu wlewamy do reszty fasolki Przyprawiamy solą , pieprzem , majerankiem , łyżką musztardy i czosnkiem . Smacznego :) To danie jak wiadomo nie jest dietetyczne , ale proponuje do gorącej fasolki na talerzu dodać łyżkę kwaśnej śmietany i kilka wiórek zimnego masła - totalna rozpusta ( ale jaka smaczna

Od kuchni czyli o wszystkim po trochę
Torcik marchewkowy z kremem kokosowym 232

śmietankowy bez cukru (na 0,5 l mleka) 0,4 l mleka 1/4 szkl. cukru pudru (lub więcej jak ktoś lubi słodsze) 100 g masła wiórki kokosowe (do smaku, dałam 0,5 szkl.) Dodatkowo puszka ananasa Przygotowanie Do miski wsypać wszystkie suche składniki, dod ać orzechy i start ą marchewkę , wymieszać. W oddzielnej miseczce u trzepać widelcem 2 jajka . Dolać(...)przestudzony budyń , wiórki kokosowe. Ciasto przekroić na pół. Połowę kremu wy łożyć na pierwszy blat ciast a. Wyłożyć cząstki ananasa (ja lubię wi ę c nie żałowałam :)). Przykryć drugim blatem. Na łożyć masę budyniową i udekorować. Wstawić na noc do lodówki. Przechowy wać w lodówce. Notatki Torcik n a trzeci dzień jest również świetn y (i nawet bardziej

coolinarnastrefa.blogspot.com
Jesienny deser z pigwą 224

Hej! Jesień hula pełną parą!. Przeżywamy pierwsze przeziębienia, kręcimy gałką kaloryfera a w kieszeni zapas chusteczek :) Tylko czekamy na to by wrócić do domu i się

Kuchnia PROzdrowotna
Ciasto dyniowe z gruszkami 94

Miranda. Dynia daje nam mnóstwo możliwości w kuchni. Tak naprawdę to można ja dodać do każdego dania. Według mnie najlepiej sprawdzi się tu upieczona dynia. Pieczona wspaniale smakuje na ciepło, taka wyciągnięta prosto z piekarnika, ale jest też doskonałą bazą do innych dań, tak wytrawnych jak i słodkich. Z upieczonej dyni możemy również zrobić pure, a następnie(...)sałatki z makaronem czy też z kaszą. Idealnie sprawdzi się jako farsz do wytrawnej tarty lub wierzch do pizzy w duecie z serem feta. Dynia jest również wspaniałym składnikiem dań na słodko. Zmiksowana z miodem będzie podstawą smoothie lub jakiegoś deseru na zimno. Można ją wykorzystać jako słodki farsz do kruchej tarty lub składnik ciasta drożdżowego czy też

Kulinarne przygody Gatity
Kotlety w polędwiczki wieprzowej 151

Moja radosna twórczość na dziś to kotleciki z polędwiczki wieprzowej w marynacie musztardowej, smażone w płatkach owsianych ( przepis autorski) Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa olej do smażenia

Oka w rosole czyli KaFka gotuje
Pierś z gęsi z sosem śliwkowym, pyzami i kapustą modrą zasmażaną 199

gęsi. Miał on również wpływ na pieczenie rogali świętomarcińskich, równie popularnych tego dnia szczególnie w Poznaniu. Komponując dodatki do gęsiny w postaci pyz drożdżowych i kapusty zasmażanej to danie staje się jeszcze bardziej charakterystycznym dla kuchni wielkopolskiej. Smacznego Składniki na pierś z gęsi w sosie śliwkowym: 1 podwójna pierś z gęsi (ok. 1kg) 1 łyżka majeranku(...)mięso smażymy na suchej patelni (skórą do dołu) na małym ogniu. Chodzi o to, aby wytopić jak najwięcej tłuszczu znajdującego się w skórze. Po kilku minutach przekładamy mięso na drugą stronę i lekko podsmażamy. Mięso przekładamy do naczynia, w którym będziemy je piec w piekarniku. Z patelni odlewamy połowę tłuszczu np. do małego garnuszka, który wytopił się ze skóry

Kierunekuchnia
Pączusie z kremem pasticcera (Frittelle alla crema pasticcera) 141

przed dodaniem kolejnego. Masa na pączusie powinna być gęsta i jednolita. W dużym garnku rozgrzewamy olej. Ciasto nakładamy małą łyżeczką i za pomocą drugiej łyżeczki zrzucamy na gorący olej, formując okrągłe pączusie.  Pączusie smażymy na zloty kolor. Wyjmujemy łyżką cedzakową na papierowy ręcznik. **** PREPARAZIONE Frittelle(...)padella larga. Con l'aiuto di 2 cucchiaini, prelevate piccole porzioni di impasto e fatele scivolare nell'olio. Fate dorare le frittelle e scolatele con la schiumarola su carta da cucina. Krem pasticcera Żółtka miksujemy z cukrem na jasną i puszystą masę. Nie przerywając miksowania dodajemy  m ą k ę oraz skórkę otartą z cytryny. Na koniec

La grande e la piccola cuoca
Dorsz w porach z pieczarkami - dieta szybka przemiana - faza II 162

diety, ponieważ 3 posiłki główne i 2 przekąski to tylko proteiny i warzywa. Bardzo lubimy ryby i tylko dlatego obiady z fazy II nie były dla nas katorgą. Danie przygotowane bez grama tłuszczu, a bardzo smaczne. Por z dodatkiem curry i imbiru jest lekko pikantny, bardzo aromatyczny, a z dodatkiem soczystego dorsza smakuje wyśmienicie. Aż trudno(...)oczyszczone, pokrojone w plasterki pieczarki, dusić przez kilka minut. Dodać umyty, pokrojony dowolnie por. Podlać bulionem i dusić około 5 minut pod przykryciem. Posolić do smaku w międzyczasie na drugiej, mocno rozgrzanej patelni ułożyć dorsza i obsmażyć z obu stron po kilka minut, aż mięso zbieleje. Podlać 2-3 łyżkami bulionu, przykryć i dusić około 5 minut na kołderce

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Piątek: Gołąbki z dorszem 120

Tradycyjne polskie danie w nowej odsłonie – ryba wychodzi pysznie soczysta i lekko kwaskowata dzięki sosowi pomidorowemu. Czas: 40 minut Poziom trudności: średni Szacowana cena potrawy (4 porcje): ok. 40 zł Gołąbki z dorsza wpadły mi w oko od razu jak je tylko zobaczyłem, ale głównie ze względu na sposób podania, czyli w kapuście. Sam przepis(...)wierzch ścieramy parmezan. Ryba wychodzi pysznie soczysta, pachnąca bazylią i lekko kwaskowata dzięki sosowi pomidorowemu. Jeśli ktoś lubi ryby z pesto, zakocha się w tych rybnych gołąbkach. Druga wersja, opisana w tym przepisie, zawiera połączenie ryby, wcześniej zamacerownej w oliwie z kolendrą z podsmażonym chorizo. Gołąbki z takim nadzieniem mają charakter, są lekko pikantne i aromatyczne. Jeszcze słowo

Niedzielny kucharz
Klasyczne pancake’sy z syropem klonowym 266

Panecake’sy to klasyczne danie śniadaniowe kuchni amerykańskiej. Placuszki te są najczęściej podawane z syropem klonowym. Jednak doskonale również będą smakować z owocami i cukrem pudrem, albo dżemem… możecie je podać i jeść dosłownie ze wszystkim na co macie ochotę :) Przygotowanie pancakesów nie jest ani trudne ani czasochłonne :) Pancake’sy z syropem klonowym(...)masłem. Na rozgrzanej patelni posmarowanej odrobiną oleju smażymy z dwóch stron na rumiany kolor dość grube placuszki. Usmażone pancakes’y odsączamy do papierowym ręczniku, układamy jeden na drugim i polewamy syropem klonowym. Smacznego! Post Klasyczne pancake’sy z syropem klonowym pojawił się poraz pierwszy w Kulinarny Blog - wiesz jak gotować

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Batony mocy- energetyczna przekąska która doda Ci poweru na cały dzień 162

mega zdrowa przekąska- idealna również na drugie śniadanie. Do szkoły będzie jak znalazł. Zaspokaja potrzebę słodyczy a do tego jest nieprzyzwoicie zdrowa. Zaczęłam nawet robić listę witamin i minerałów w które te batoniki są bogate dzięki swym składnikom, ale poległam, bo wyszedłby materiał na drugi post- tyle tego jest- magnez, fosfor, potas, witaminy z grupy B, witamina(...)stanie. 2 łyżek nasion chia siemię lniane- też ok 2 łyżek I teraz uwaga-kombinujcie z proporcjami wedle uznania- dla mnie te podane tu są najwłaściwsze. Jeśli danego składnika nie macie (poza masłem i miodem/syropem) możecie go pominąć bądź zastąpić innym- orzechami włoskimi, suszonymi śliwkami, granolą, bądź tym co tam kochacie. Kiedyś nie dodawałam np. płatków ale robią fajną robotę

Arbuziaki
Spaghetti z cukinii 146

sugestie: Często dokładam też do tej mieszanki suszone pomidory w oleju, jednak zabrakło tym razem. Możesz do całości dołożyć mięso, najlepiej filet z kurczaka, jeśli chcesz uzyskać bardziej treściwe danie. Dodatkowo możesz również wymieszać z cukinią ugotowany wcześniej makaron spaghetti.  Wykonanie: Jeśli nie posiadasz spiralnej krajalnicy lub mandoliny, najprościej będzie pokroić cukinię w cienkie plastry(...)masz "długie zęby" są dla Ciebie dwa wyjścia. Pierwsze: zblanszuj ją we wrzątku, następnie dodaj do niej wszystkie składniki, wymieszaj, dopraw na koniec solą i pieprzem do smaku. Drugie: podsmaż ją wraz ze wszystkimi składnikami na patelni, najlepiej na dobrej jakości oliwie z oliwek lub, jak robię to ja - na oliwie z suszonych pomidorów. Dodatkowa rada: Nigdy

Garniec Magalie
Pizza z figami i szynką prosciutto 148

Dzień Dobry! Poniedziałek! Zazwyczaj w ten dzień jest coś słodkiego, więc dziś figi – a one też są słodkie więc chyba zaliczone Jedną z rzeczy, które

PaleoLife
Biszkoptowe naleśniki 116

Cześć Wszystkim! :) Dziś zapraszam na delikatne, rozpływające się w ustach naleśniki biszkoptowe! Do przygotowania 8 naleśników potrzebujemy: - 1 i 1/3 szklanki mąki - 1 szklankę mleka - 1

Bez Cebuli
Drożdżowe bułeczki z karmelizowanym rabarbarem 154

zdwojoną siłą wokół nas, ale także z kilku innych powodów. Po pierwsze maj obfituje w pyszne sezonowe warzywa; na targach pojawiają się szparagi i mój ulubiony rabarbar. Po drugie w maju mamy dwie rodzinne uroczystości, czyli urodziny męża i młodszej córki, a jeszcze 21 maja przypada Światowy Dzień Pieczenia - a jak wiecie ja uwielbiam piec -, który(...)trudno jest im oprzeć się pokusie otworzenia drzwiczek, żeby zobaczyć czy już jest gotowe. Ciasto drożdżowe to bardzo wdzięczny materiał kulinarny, można z niego przygotować mnóstwo pysznych dań, tych wytrawnych i tych słodkich. I wcale nie należy się go bać - niektórzy uważają, że jest wymagające w przygotowaniu - wystarczy tylko potraktować je z miłością i poświecić trochę czasu. Trzeba

Kulinarne przygody Gatity
Domowa tortilla 146

sklepie :) A u Was jak z podejściem do konserwantów, zwracacie na to uwagę czy nie wychodzicie z założenia ze nie ma co się w życiu ograniczać i "świrować" ?  Dajcie znać w komentarzach. ;) Domowa tortilla wychodzi elastyczna oraz bez chemii, która notorycznie jest dostarczana nam w tej sklepowej wersji.  Serdecznie polecam ! Składniki: Szklanka mąki pszennej/ moze byc pełnoziarnista szczypta(...)patelni - pieczemy bo na patelnie nie lejemy w ogóle oleju ! to ważne ! Jak widzimy ze placek jest w miarę upieczony po jednej stronie obracamy i robimy to samo z drugiej. Tortillę można łączyć z różnymi składnikami.  Moja propozycja podania : (to miałam w lodówce :)) 1 filet z kurczaka 1 pomidor kilka liści sałaty - lodowa, karbowana, masłowa  -u mnie

Justa próbuje gotować
Śledź Weroniki 195

filety śledziowe - 50 dag cebula - 3 szt ananas w plastrach - 8 szt majonez - 1/2 szklanki sok z ananasa - 1/4 szkl sól pieprz Śledzie wymoczyć z nadmiaru

Camilla w kuchni
Grillowane krewetki z czosnkiem 123

złowieniu. Z tymi świeżymi kupowanymi w naszych sklepach, które są transportowane  w niewiadomych warunkach różnie bywa... Grillowane krewetki są bazą do wielu kolejnych dań, które już wkrótce pojawią się na blogu. Zaglądajcie na bloga ! Grillowane krewetki z czosnkiem Czas przygotowania: 15 minut + czas marynowania Składniki: 1000 g dużych surowych nieobranych krewetek(...)lodówki. Przed grillowaniem krewetek szykujemy sos, wszystkie jego składniki dokładnie mieszamy i przyprawiamy do smaku. Krewetki nadziewamy na patyczki do szaszłyków - łatwiej je będzie obracać na drugą stronę. Grillujemy je na rozgrzanej patelni grillowej po 2-3 minuty z każdej strony. W trakcie grillowania polewamy krewetki pozostała marynatą. Ważne, żeby nie przeciągnąć krewetek, wtedy stają się gumowate

Kulinarne przygody Gatity
Naleśniki wytrawne 164

jedno z tych dań, które mogłabym chyba jeść codziennie,  czy to na słodko ,czy na wytrwanie, trudno się zdecydować które są lepsze. To bardzo proste danie, które można podawać na różne sposoby, dzięki temu z pewnością się szybko nie znudzą. Można je podawać na obiad, kolację czy jako przekąskę kiedy spodziewamy się gości(...)najlepiej smażyć na patelni teflonowej, tak by nie przywierały.  Na patelni rozgrzać odrobinę oleju do smażenia, nalewać ciasto tak by powstała cienka warstwa naleśnika. Smarzyć z jednej i drugiej strony do lekkiego zarumienienia. Naleśniki najlepiej przewracać długą wąską łopatką , można również je podrzucać energicznie do góry i przerzucać na drugą stronę, ale to już duże wyzwanie

Aromatyczne Podróże
FILET Z KURCZAKA W CZARNYM SEZAMIE 203

Moja propozycja na fileta z kurczaka to smaczny i zdrowy obiadek. SKŁADNIKI Filet z kurczaka 1 ząbek czosnku sól pieprz 1/2 łyżeczki soku z cytryny czarny

harrisa
Maminkowe zapiekanki z kapustą i pęczakiem 248

Proste, smaczne zapiekanki z kapusty i pęczaku ze skwarkami.     Składniki: -70 dkg kapusty -50 dkg obranych ziemniaków -8 dkg pęczaku -5 dkg wędzonego boczku

Maminek kulinarny
Dorada królewska w sosie z białego wina z tymiankiem 141

wszystkim jest to, że wybierając się do Stacji Winiarskiej po wino, możecie je najpierw skosztować przed zakupem i wybrać to, które najbardziej odpowiada Waszym podniebieniom :) I do naszego dzisiejszego dania użyliśmy białego, wytrawnego Chardonnay ze Słowacji. W planach były krewetki, ale w sklepie nie mogliśmy się oprzeć świeżej doradzie królewskiej. Wcale nie żałujemy zmiany zdania co do głównego bohatera(...)masła. Kładziemy dorady, rozgnieciony czosnek, 2 - 3 plasterki cytryny oraz kilka gałązek świeżego tymianku. Delikatnie solimy i pieprzymy rybę. 2. Gdy ryby się zarumienią od spodu, przekładamy je na drugą stronę. Chwilę smażymy, po czym podlewamy białym wytrawnym winem. Zwiększamy ogień, aby odparować nadmiar płynu. 3. Kiedy wino troszkę odparuje zdejmujemy z patelni dorady, po czym wrzucamy na patelnię

W kuchni Katie
Klopsiki w sosie pomidorowym 179

Klopsiki w sosie pomidorowym Według mnie szybkie i mało pracochłonne danie. Moi synowie sami o nie proszą bardzo często bo bardzo je lubią. Dodatki można do nich dawać różne poprzez ziemniaki, kasze, ryż a najlepsze jest z makaronem. Wychodzi ich na sztuki dużo więc obiad będziemy mieć z głowy na co najmniej 3 dni. Zakupy: - pół(...)mięsa. Dosypuję przyprawy. W garnku zagotowuję osoloną wodę. Z mięsa formuję kulki i jak woda się już zagotuje wrzucam po kilka kulek i gotuję ok. 5 min. W drugim garnku przygotowuję sos pomidorowy a mianowicie wlewam gotowy z butelki i doprawiam przyprawami i odrobiną jogurtu naturalnego.  Przekładam do sosu klopsiki i duszę na małym ogniu

Tanio smacznie i prosto
Sok marchwiowo, bananowo - grejpfrutowy z ziarnem lnu 184

Urlop się skończył, choroby wciąż nie odpuszczają, więc trzeba się wspomóc czymś bardzo zdrowym co da nam "kopa" energetycznego, witaminowego. Soki chyba są jednym z prostszych rzeczy do zrobienia. Wystarczy obrać i wycisnąć. Aby witaminy takie jak A  D E K były przyswajalne przez nasz organizm, potrzebują tłuszczu. Ja dodaję łyżeczkę oleju kokosowego, jest bardzo wartościowym składnikiem całej mikstury(...)wyciskarkę oprócz banana. Gdy mamy już cały sok wyciśnięty dodajemy banana, siemię, olej i całość miksujemy na jednolitą konsystencję. Sok jest pożywny i jest cudowny na pierwsze lub drugie śniadanie. Polecam również sok z buraków  klik  Sok pomidorowy klik   A jakie są wasze ulubione połączenia warzywno- owocowe?  Uściski

Basia w kuchni
Jak zadbać o linię? Chrupkie pieczywo Tovago. 152

Tovago . Firma ostatnio stworzyła na potrzeby konsumentów pieczywo chrupkie kukurydziano-jaglane oraz kukurydziano-gryczane. Kiedyś nie przepadałam za kaszą jaglaną, ale teraz wiem, że można z niej stworzyć przepyszne dania. Jest przecież niezwykle wartościowa, nie zawiera glutenu, ma wiele łatwo przyswajalnych składników odżywczych, m.in. białko, żelazo i witaminy z grupy B. W składzie pieczywa kukurydziano-jaglanego od Tovago znajduje(...)łączy się właściwie z każdym składnikie, wszystko zależy tylko od Waszych upodobań smakowych. Warto spróbować i zacząć dzień od takie zdrowej, lekkiej kromki np. w towarzystwie ulubionych warzyw. Drugie pieczywko Tovago, po które warto sięgnąć to wersja kukurydziano-gryczana . Chyba wszyscy znamy smak kaszy gryczanej. Tradycyjnie stanowi ona dodatek do sosów, mięs. Kasza gryczana to samo zdrowie. Dzięki

Słodkie okruszki
Trufelki czekoladowo-daktylowe 154

Pomiędzy jednymi, a drugimi pączkami przepis na coś lżejszego ;) Mocno czekoladowe, przepyszne i bardzo zdrowe trufle. Są niezwykle łatwe i szybkie do zrobienia. Pachną obłędnie... Tak, jak pachnieć może tylko pomarańcza z czekoladą Z dodatkami można dowolnie kombinować - dodawać różne orzechy, obtoczyć można je w czekoladzie, wiórkach kokosowych czy tak jak w moim przypadku, w gorzkim kakao. Deser(...)namiot, ale także w domu - po różnych imprezach często nocują u nas goście, a kołder mało, śpiwór jest w takich przypadkach niezastąpiony :) Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, proszę o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres konsek_ewa@o2.pl lub zostaw w komentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu Domowej cukierni Ewy :) Składniki

Domowa cukiernia Ewy
omlet czekoladowy z płatkami i bananem 149

czekoladowy omlet Jeśli o poranku przyrządzimy śniadanie z jaj, mleka, kakao, oraz banana, to przygotowany posiłek  da nam dosyć energii, abyśmy sprostali trudom nawet najcięższego dnia.   składniki na jedną porcję 2 jajka 60 ml mleka 1 niewielki banan 1 łyżka miodu ( ja użyłem lipowego) 1 łyżka masła 2 łyżeczki kakao 2 łyżki płatków owsianych sposób przygotowania Do miski(...)jajeczną masę, całość  mieszamy ( najlepiej drewnianą łyżką), smażąc na niewielkim ognia do chwili aż jajka się nie zetną. Kiedy wierzch omletu się zetnie, przerzucamy go na patelni na drugą stronę, smażąc jeszcze przez chwilę. Jeżeli się obawiamy, że sztuka z przerzucaniem może nam nie wyjść, to przykrywamy patelnię pokrywką, mocno zmniejszamy moc płomienia i smażymy pod przykryciem przez

Miód i pieprz
Kraków - Pizza Garden - Brick Oven Pizzeria 112

powietrzu miłą atmosferę, która klientowi odpowiada. Pomimo tego, że jest to ciągle pizzeria, na stole czeka nakrycie, a po złożeniu zamówienia kelnerka przynosi zestawik... o którym pisałem w moim drugim poście . Wącham, smakuję - ufff, na szczeście w słoiczkach znalazł się ocet balsamiczny i aromatyczna oliwa! Zamawiamy pizzę - parma arugula (szynka parmeńska, rukola, parmezan, domówiłem ekstra suszone pomidory). Warto(...)swojej robocie, a do swojej pracy używa pieca opalanego węglem (podobno jest tylko kilka takich pieców w samym Nowym Jorku). Oczywiście oprócz bardzo dobrej pizzy można spróbować innych dań. Po więcej odsyłam na stronę internetową pizzerii , a po jeszcze więcej - do samego lokalu

Right Behind The Kitchen
Ogórkowa sałatka na zimę 235

przygotować , tę oto prościutką sałatkę i zimą korzystać z dobrodziejstw natury zamkniętych w słoiczkach . No, a smak tego daru , jest naprawdę wyśmienity , jak to bywa z prostymi przepisami , nie da się go niczym zastąpić " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> My najczęściej wsuwamy sałatkę z ziemniaczkami i mięsiwem do obiadu , ale zdarza się ,że zasiadam ze słoiczkiem(...)miski i dodajemy do nich wszystkie pozostałe elementy z listy składników . Mieszamy rękami dokładnie przez około minutkę – dwie , aż sałatka zacznie puszczać sok . Odstawiamy na całą noc . Drugiego dnia układamy wszystko w słoiczki, lekko ugniatając , zalewamy sokiem , który utworzył się podczas nocnego leżakowania . zakręcamy i pasteryzujemy około 5 minut . Post Ogórkowa sałatka na zimę pojawił się poraz pierwszy

Ogrodnik w podróży
Cordon bleu – klasyka kotleta 137

Inaczej panierowany kotlet „na bogato” nadziewany szynką i serem, najczęściej cielęcy. Z braku cielęciny ( z rzadka jest ona dostępna, chyba, że ją gdzieś zamówię lub zdobędę

Smaki Ewy
Chicken Tandoori 196

SKŁADNIKI: 8- 10 sztuk podudzia z kurczaka 2 czubate łyżki Tandoori Masala - Aromatyczna mieszanka prosto z gorących Indii. Nie zawiera żadnych sztucznych barwników. Podobna w

ClauditteMissCooking
Jagnięcina zapiekana z warzywami czyli prawie mussaka w wolnowarze 192

to taka oszukana i uproszczona  wersja greckiej mussaki. Z mussaką ma właściwie wspólne tylko składniki ( i to bez sosu beszamelowego), natomiast sposób wykonania zupełnie inny. Na dodatek danie okazało się wyjątkowo mało fotogeniczne. Ale przepis zamieszczam, gdyż myślę, iż smak warzyw i jagnięciny uduszonych w wolnowarze i wygoda przygotowania, w zupełności rekompensuje(...)grubości ok 0,8 cm, rozłożyć na blasze do pieczenia , lekko spryskać oliwą i wstawić do piekarnika z włączoną funkcją grill. Bakłażan ma się tylko leciuteńko zrumienić, przewrócić na drugą stronę, spryskać oliwą i też lekko podgrillować. Wyjąć z piekarnika i odstawić na bok. Obrane ziemniaki pokroić w plastry gr ok 0,5 cm. Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić

Stare Gary
Pierogi z pieca 180

   Robimy pierogi z mięsem bez gotowania.  Przygotowujemy farsz, czyli: -gotujemy dwie ćwiartki z kurczaka tak, jak na rosół. My do wody dodajemy: 

Maminek kulinarny
Pieczone kacze udka w sosie piwno-miodowym z wiśniami / Roasted duck legs with honey beer sauce with cherries 190

tylko usłyszałam tą nazwę to od razu wiedziałam, że musi to być kaczka Przygotowałam więc udka kacze w przepysznym sosie piwno-miodowym z wiśniami, doskonały pomysł na świąteczne danie obiadowe. Robi się praktycznie samo w piekarniku, a sos to kwestia chwili. Aby spełnić warunku konkursu, uprzejmie informuję, że receptura potrawy została skomponowana specjalnie do piwa Książęce(...)dużej patelni na średnim ogniu rozgrzej 2 łyżki oleju i włóż udka kacze skórą do dołu. Smaż do ładnego zarumienienia, przez około 6 minut i odwróć udka na drugą stronę. Włóż patelnię z udkami do nagrzanego piekarnika i piecz przez 1 ½ godziny (Jeżeli nie posiadasz patelni dostosowanej do zapiekania w piekarniku, przełóż udka do naczynia żaroodpornego). Jeżeli chcesz przywrócić

karmelowy