drugie danie - 14640 przepisów (strona:450/976)

Zupa-krem z pieczarek 195

stal sie kolejna propozycja w ramach trwajacego Zimowego Festiwalu Zupy. Jeszcze jakis czas temu taka zupe serwowalam z torebki, az pewnego dnia powiedzialam "nie torebkom". Od tamtej pory torebkowe dania u mnie nie goszcza, za to okazalo sie ze zrobienie np takiej zupy pieczarkowej to zadna filozofia. Do tego mam pewnosc, ze na talerzu nie ma zadnych konserwantow, ulepszaczy(...)podsmazamy na patelni. Najlepiej wrzucic je na sucha patelnie i poczekac az odparuje z nich woda. Potem dodajemy polowe masla i podsmazamy na zloty kolor. Na koniec solimy. Na drugiej patelni na rozgrzanym masle podsmazamy posiekana cebule i szalotke az zrobia sie szkliste. Odkladamy troche pieczarek, a reszte wraz z podsmazona cebula i szalotka wrzucamy do bulionu. Dokladamy

Przysmaki Karolki
Shots from USA: Las Vegas & L.A. 216

Właśnie tam się zatrzymaliśmy na pyszną kolację. Wybraliśmy restaurację chińską, gdzie zamówiłam sobie makaron noodle z wołowiną w sosie słodko-ostrym. Pycha! Na pewno będę próbować odtworzyć to wspaniałe danie :) Oczywiście nie obeszło się bez odwiedzenia kasyna :) A poniżej widać hotel i fontannę Bellagio. Po 3 dniach spędzonych w Las Vegas udaliśmy się na Wielki Kanion(...)Angeles. Tutaj moje odczucia są mieszane, z jednej strony miasto aniołów, Hollywood a w nim najsłynniejsze wytwórnie filmowe, bogate Beverly Hills, piękna plaża w Santa Monica... ale z drugiej bieda, bród, ulice pełne bezdomnych ludzi. Spędziłam tam tydzień i mieszkałam w samym centrum Hollywood. Przyznam, że byłam zawiedziona tym miejscem. Widać, że Hollywood lata swojego rozkwitu ma już dawno

Zgrabne Gotowanie
Tort z kremem mascarpone o smaku cappuccino, z kapiącą czekoladą 291

Walentynki w tym roku uczciliśmy winem, gorącą kolacją i szybkim tortem. Szybkim i prostym, a jednocześnie dzięki dekoracji bardzo, bardzo efektownym. Krem z serka mascarpone sprawdza

Karo in the Kitchen
Ciasto Bounty bez pieczenia + film 283

Bajecznie proste w przygotowaniu i pyszne ciasto Bounty bez pieczenia, odwzorowane na popularnym batoniku to prawdziwa uczta dla podniebienia. Spód z herbatników kakaowych, kokosowa masa oraz

Smakowite Dania
Zupa grzybowa z Chorwacji – Zagorska Juha 160

międzyczasie rozgrzej rondel, wlej oliwę z oliwek najwyższej jakości z Domu Oliwnego lub jeśli wolisz, rozpuść trzy łyżki smalcu, wrzuć kawałki karkówki i chwilę podsmaż.  Po drugie dodaj cebulę, czosnek, wymieszaj i smaż, aż cebula zmięknie.  W punkcie trzecim wrzuć ziemniaki, paprykę, marchewkę, boczek, liście laurowe przyprawy, wymieszaj i chwilkę grzej. Wlej wino, poczekaj, aż alkohol(...)momentu, kiedy warzywa będą miękkie.  Nalej zupę grzybową, skrop oliwą z oliwek i dopraw w razie potrzeby pieprzem.  Jeśli spodobał Ci się mój przepis, proszę, daj mi znać w komentarzu o tym, będzie mi bardzo miło.To nie jedyne danie z Chorwacji , które znajdziesz na mojej stronie, na którą Cię Zapraszam. Moją pasją jest

RafalCook
Kokosanki 111

miksera, Białka nie muszą być całkowicie ubite. Następnie po około 2 minutach ubijania dodawaj drobny cukier łyżka po łyżce cały czas mieszając. Kolejną łyżkę cukru najlepiej dodawać dopiero, gdy dana porcja rozpuści się w białkach, Pod koniec ubijania piana będzie bardzo gęsta, gładka i błyszcząca. Do przygotowanej piany dodaj kilka kropel olejku waniliowego bądź migdałowego. Dodaj całość wiórek(...)blaszkę wyłóż papier do pieczenia. Łyżką nabierz masę na kokosankę. W dłoniach uformuj kulkę wielkości orzecha włoskiego. Kokosanki nie muszą być idealnie równe. Kokosanki układaj na papierze jedną obok drugiej, nie będą rosły w czasie, więc mogą być gęsto obok siebie. Piekarnik nagrzej do temperatury 180 stopni na opcji grzanie góra / dół. Maksymalny czas pieczenia kokosanek to 20minut

To Musisz Wiedzieć
Chrupiące nóżki z kurczaka w kukurydzianej panierce. I kilka słów o Frisco. 237

Skąd pomysł na małże? Kocham kuchnie i kiedyś nałogowo (teraz mniej, bo mam dzieci ) oglądałam programy kulinarne. W szczególności te z Gordonem Ramsayem. I… zawsze chciałam spróbować dania, które tak często pojawia się w programie Ale póki co zapraszam Was na coś prostszego i bardziej „swojskiego” – chrupiące nóżki z kurczaka w kukurydzianej panierce. Składniki(...)myjemy, osuszamy i oprószamy solą i pieprzem. Wkładamy do lodówki na minimum 2 godziny. W misce mieszamy dokładnie mąkę z mlekiem, jajkami, słodką czerwoną papryką, solą i pieprzem. Do drugiej miseczki (głębokiego talerza) wsypujemy 1/2 szklanki płatków kukurydzianych – gnieciemy je ręką, aby się bardziej rozdrobniły. Dosypujemy do niech bułkę tartą, mieszamy oba składniki. Nóżki najpierw maczamy w panierce

Słodkie okruszki
3 dniowy detoks sokowy 8060

wypadku sokowirówek a niestety ciepło przyczynia się do tego, że witaminy się ulatniają. Sok taki można przechowywać do 24 h, dlatego codziennie trzeba robić świeży sok na dany dzień.  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Z podanej ilości składników wychodzi około 1,5 l soku. Pijemy 1 szklankę soku co godzinę przez 8 godzin. W ciągu dnia można zjeść lekki(...)nasiennych Dzień pierwszy: 4 jabłka 2 - 3 ogórki garść natki pietruszki 2 garście świeżego szpinaku 4 gałązki jarmużu seler naciowy cytryna mały kawałek imbiru, taki wielkości kostki rosołowej Dzień drugi: 3 małe buraki seler naciowy garść świeżej kolendry ogórek mały kawałek imbiru, taki wielkości kostki rosołowej garść szpinaku 10 liści sałaty rzymskiej 15 średniej wielkości marchewek Dzień trzeci: 6 jabłek

Delusional Trine
POLĘDWICZKA WIEPRZOWA Z SUSZONYMI POMIDORAMI W SZYNCE PARMEŃSKIEJ 153

Szukacie fajnego i prostego pomysłu na obiad noworoczny lub odświętne spotkanie w gronie przyjaciół czy rodziny? Tak podana polędwiczka wieprzowa sprawdzi się w 100% Składniki: 1

Z Majeczką w kuchni
Śmietankowy krem batatowo-pieczarkowy z chipsami z jarmużu 233

delikatna i kremowa w smaku z nutką pikantnego chilli oraz chrupiącymi chipsami przygotowanymi z jarmużu. Fajnie komponuje się również podawana z "pasztecikami z ciasta francuskiego" nadzianego również zielonym jarmużem. Danie zdecydowanie polecam tym, którzy nie lubią długo siedzieć w kuchni, ponieważ przygotowanie łącznie z gotowaniem zajmuje około 30 minut. Spróbujcie :) Składniki:  2 duże(...)gotujemy do miękkości. W tym czasie myjemy i osuszamy jarmuż. Siekamy drobno bazylię i łączymy ją z oliwą. Część liści jarmużu mieszamy w oliwie i wykładamy na blachę. Drugą część jarmużu dusimy na patelni z solą i pieprzem. Zawijamy małymi porcjami w poporcjowane kwadraciki ciasta francuskiego. Jarmuż wraz z pasztecikami pieczemy w 180 stopniach przez około 15 minut ( paszteciki

ChilliJemy
Green Smoothie z jarmużem, bananem i sokiem z pomarańczy 248

Proste, pyszne i bardzo zdrowe green smoothie, czyli zielone smoothie z jarmużem. Koktajl powstaje ze zmiksowania jarmużu z bananem z dodatkiem świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy

Moja Delicja
Green Smoothie z jarmużem, bananem i sokiem z pomarańczy 193

Proste, pyszne i bardzo zdrowe green smoothie, czyli zielone smoothie z jarmużem. Koktajl powstaje ze zmiksowania jarmużu z bananem z dodatkiem świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy

Moja Delicja
Podsumowanie miesiąca - maj 211

prawda? ;) Nie wyszły mi placki ziemniaczane - te pieczone w piekarniku - niestety nie zaopatrzyłam się w papier do pieczenia i skończyło się tym, że połowa placków została na blaszce, ale druga połowa była smaczna, na szczęście ;) Jak widzicie wpisy na blogu poprzedzone są prawdziwymi zmaganiami z moimi własnymi słabościami, a także chorobą, która czasami odbiera mi całą radość z tego(...)dlatego pomyślałam, że warto się tym z Wami podzielić. W końcu każdy może mieć gorszy dzień, nawet taka kuchara jak ja. ;) W maju udało mi się opublikować 15 przepisów: Dania obiadowe: Szybkie curry z kurczaka Chilli con carne Placek po węgiersku Köttbullar - klopsiki szwedzkie Kurczak tikka masala z ryżem kokosowym i chlebkiem naan Kotlety rybne Słodkości: Jogurtowe ciasto cytrynowe

Cooking Monster
Muffinki piernikowe z czekoladą 142

Dziś – miffiny piernikowe z czekoladą Składniki: 2 szklanki mąki 0,5 szklanki cukru 2 łyżki płynnego miodu 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka mleka

Gotowanie-uk
Filet z kaczki w sosie wiśniowym z selerowym puree 205

masła, 3 łyżek śmietany 18%, 100 ml mleka 3,2%, świeżego rozmarynu, 10 goździków, 1 łyżeczki mielonego kardamonu, 1 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej, soli, czarnego świeżo zmielonego pieprzu. Przygotowania dania rozpocząłem od mięsa. Piersi kaczki ponacinałem od strony skóry ostrym nożem tworząc kratkę. Uważałem przy tym, aby nacinając skórę nie przeciąć mięsa, dzięki czemu tłuszcz znajdujący się pod skórą(...)wyraźnego zarumienia się. Kiedy skóra kaczki była już rumiana posypałem kaczkę 1 łyżeczką mielonego kardamonu, szczyptą soli i niewielką ilością czarnego świeżo zmielonego pieprzu, po czym przewróciłem filety na drugą stronę. Wówczas też dodałem na patelnię gałązkę świeżego rozmarynu. Smażyłem jeszcze przez około 5 minut - aby mięso zarumieniło się również z drugiej strony. Po tym czasie przełożyłem mięso

Wyprawy kulinarne