sałatkę wykonaną z kilograma sera pleśniowego, to o diecie możemy zapomnieć i nawet intensywne myślenie o bieganiu nam nie pomoże. Sałatka nadaje się na lunch, brunch czy inne popularne „drugie śniadania”. Pasuje też do pieczonego lub grillowanego mięsa. Możecie ją wymieszać niedbale w misce lub dostać zapaści umysłowej jak ja i układać pieczołowicie na talerzu. Sałatka z pieczonym(...)słodsze niż gotowane, mają więcej smaku i potrafią przekonać każdego, burakowego niejadka. Rzodkiewkę możecie zastąpić jabłkiem, znam takich, co na dźwięk słowa „rzodkiewka” dostają spazmów. Zamiast pieczonego ziemniaka, możecie dać seler, pietruszkę lub gruszkę. Bawcie się smakami, kombinujcie, zmieniajcie sałaty, dodawajcie składniki wasze ulubione. Niech pieczony burak i ser pleśniowy będą centrum kulinarnego wszechświata, a wkoło niech krąży wasza wyobraźnia
ladykitchennajmocniej ją wysklepić i napiąć. Kulki ciasta przykrywamy bawełnianą ścierką i dajemy im 15 minut na odpoczynek i napuszenie – zrelaksują się pasma glutenu, ciasto zmięknie, będzie elastyczne i da się łatwo formować. Bierzemy jedną napuszoną kulkę, rozpłaszczamy palcami na okrągły placek (zobaczycie bąble od pracujących drożdży) i wałkujemy na grubość około 3mm, nie cieniej. Ja korzystam z wałka(...)rozwałkowany placek i pieczemy przez 2,5-3 minuty na jednej stronie, po czym przekładamy na drugą stronę i dopiekamy jeszcze 1,5-2 minuty. Zdejmujemy upieczony placek na talerz, przykrywamy bawełnianą ścierką, wałkujemy i pieczemy kolejny. Gorące placki układamy jeden na drugim i od razu nakrywamy ścierką – dzięki temu zostaną miękkie. Można jeść je ciepłe
Karo in the KitchenJeśli chodzi o ciasta kruche z owocami to zdecydowanie mój faworyt. Na drugim miejscu szacuje się CZEKOLADOWA SZARLOTKA Z BUDYNIEM . Jestem w stanie sama zjeść od razu pół blachy :) Żeby z tego powodu mieć mniejsze wyrzuty sumienia zastąpiłam część mąki pszennej otrębami i zrobiła się trochę zdrowsza wersja pleśniaka. Na dodatek ciasto(...)żytnimi 4 żółtka 2 łyżki cukru kostka masła lub margaryny 250 g 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 2-3 łyżki śmietany jeśli nie da się zagnieść PIANKA : 4 białka szklanka cukru łyżka mąki ziemniaczanej ORAZ : 1-1,5 kg jabłek 2-3 łyżki cukru i cynamonu 30 dag śliwek ROBIMY CIASTO : Z podanych
Pani na deserNami od 1996r. Wchodząc do środka, przenosimy się w zupełnie innym klimat, wystrój jest bardzo kolorowy i charakterystyczny, a wszystko jest ze sobą spójne i powiązane. Dodatkowo w drugiej części znajduje się klimatyczna Sala Iguana, w której organizowane są imprezy okolicznościowe, wystrój również jest zjawiskowy i bardzo spójny z całym miejscem. Na kolację wybrałam się w gronie najbliższych(...)Spotkanie w tak doborowym towarzystwie z trafionym jedzeniem było na prawdę udane. Moi goście nie tylko dobrze się bawili ale sprawiedliwe ocenili to miejsce. Menu Karta dań nie jest bardzo obszerna i zdecydowanie każdy coś sobie wybierze, a cena jest bardzo przestępna. Jak na tak dobrą jakość składników to można śmiało powiedzieć, że cena za dania
Niezły Młynekwynajmowanego przez Johna mieszkania w Atlancie. Małżonkowie obiecują sobie uczciwość. Claire jednak jest zazdrosna o relację Johna i Diane, nie ufa też rywalce, bądź co bądź zamężnej. Z drugiej strony John odkrywa bliską znajomość żony z właścicielem lokalnego sklepu odzieżowego. I też odczuwa zazdrość. Małżonkowie niewiele się znają i nie potrafią ze sobą rozmawiać. Ich emocjonalne wymiany zdań wzbudzają(...)końca wierzy słowom żony. A ta dotrzymuje słowa. Jest w stanie sama się utrzymać dzięki ukrywanej przed mężem działalności uprawianej pod pseudonimem "Magnolia", dzięki któremu zyskuje sławę wśród tzw. dam z towarzystwa. Jej sława niesie się aż do Nowego Jorku... Książka ma szczęśliwe zakończenie, ale po drodze Johna czeka przykra niespodzianka. Claire natomiast ma możliwość lepszego poznania własnego męża
Weekendy w domu i ogrodzieFarsz: Część jagód, czyli 200 g wrzucamy do blendera, dodajemy cukier waniliowy i miksujemy ok. 20 sekund. Do miski wkładamy twaróg i dodajemy zblendowane jagody - całość mieszamy łyżką. W drugiej misce ubijamy mikserem kremówkę "na sztywno". Obie miski wkładamy do lodówki. Naleśniki: Wszystkie składniki na ciasto miksujemy w misce - odstawiamy na 30 min. do lodówki (ja robię to przed(...)smażymy z obu stron cienkie naleśniki. Usmażone naleśniki układamy na talerzu. Naleśniki faszerujemy twarogiem z jagodami - zawijamy. Śmietanę wkładamy do strzykawki cukierniczej i dekorujemy naleśniki. Gotowe danie posypujemy jagodami i cukrem pudrem
Alutka-GotujeSchab gotowany i to w 10 minut? Raczej nie do uwierzenia, że da się to zjeść. Też tak myślałam dopóki nie spróbowałam zrobić. Schab jest naprawdę miękki i soczysty, a przede wszystkim dietetyczny. SKŁADNIKI 1 kg schabu bez kości ok.3 litrów wody 4 łyżki soli 3 łyżki majonezu 1 łyżka musztardy sarepskiej kilka ziaren czarnego pieprzu 6 ząbków czosnku zioła(...)WYKONANIE Schab płuczemy, wycieramy ręcznikiem papierowym. Nacieramy dwiema łyżeczkami soli i odrobiną suszonych ziół. Pozostałe zostawiamy do gotowania. Tak przyprawiony schab zostawiamy na dobę w chłodnym miejscu. Na drugi dzień do dużego garnka wlewamy wodę dodajemy majonez, musztardę sól, pieprz. Zioła roztarte w dłoniach, ziele angielskie, pokruszone liście laurowe, pokrojony w cienkie plasterki czosnek. Wszystko mieszamy. Wkładamy schab
W kuchennym oknie Ewyniż zwykle, bo zawarte w obrazach. Czasem obraz wart jest bowiem więcej niż tysiąc słów. Lipiec był dla mnie przede wszystkim miesiącem wypełnionym blogowymi wydarzeniami. To miesiąc, w którym dane mi było uczestniczyć w spotkaniu A może nad morze? Z książką, bo #tuczytamy oraz w czwartej już edycji See Bloggers. A może nad morze? Z książką, bo #tuczytamy Było(...)morze? Z książką, bo #tuczytamy W tym miejscu oddaję zaś głos obrazom… See Bloggers 2016 Tym razem nie byłam na See Bloggers totalną świeżynką. To moje drugie uczestnictwo w tym ogromnym przedsięwzięciu skupiającym wokół siebie ogromną część blogującego, polskiego środowiska. Tym razem jednak w See Bloggers było mnie bardzo mało, niemniej dzięki uczestnictwu w znakomitych warsztatach fotograficznych
Krzywa Prostazwycięstwie nad wojskami tureckimi król Jan III Sobieski miał dostać bajgla jako prezent z Wiednia. Bez względu jednak na to, która wersja historii jest poprawna, to nie da się ukryć, że to polskie pieczywo podbiło serca i podniebienia amerykanów. Aż do początku XX wieku receptura wyrabiania bajgli owiana była tajemnicą. Założona na Manhattanie przez żydowskich emigrantów fabryka bajgli pilnie strzegła(...)mrożonej bardzo szybko wprowadził je do sklepów, co poskutkowało ogromnym wzrostem ich sprzedaży. Obecnie dwa największe „ośrodki” wypieku bajgli to Montreal i Nowy Jork. W tym drugim, są one tak popularne, że według plotki przecięcia podczas ich krojenia są najczęstszą przyczyną przyjęć na niedzielny ostry dyżur. Nie sposób się w nich nie zakochać. Chrupiące z zewnątrz
Jacob TastesZbrodnia ta wywołuje lawinę niewyjaśnionych wydarzeń, które stopniowo odsłaniają prawdę o Cimmerii. Akcja „Wybranych” wciągnęła mnie od pierwszych stron. I choć początkowo toczyła się ona dość spokojnie, to w drugiej części książki zaczyna mknąć w zastraszającym tempie. Pojawiają się kolejne elementy układanki, nowi bohaterowie, tajemnice wychodzące na światło dzienne zaskakują, a relacje bohaterów przyprawiają o zawroty głowy, w pozytywnym(...)ostrego makijażu, wtapia się w otoczenie. Jej natura pozostaje jednak niezmienna, nadal wyczuwa się ten dreszczyk emocji towarzyszący łamaniu zasad, za którymi Allie wciąż goni. To postać, której nie da się nie lubić. Podoba mi się jej indywidualizm, bo jednak jest to postać wyróżniająca się wśród innych. Niekoniecznie jednak zgadzam się z wszystkimi decyzjami podjętymi przez dziewczynę. Nie zmienia
Tetiisheriwałka:) Rozwałkowany placek odkładamy na bok do obeschnięcia. Im bardziej suchy tym lepszy ale nie może się kruszyć:) Powtarzamy procedurę z każdym plackiem. Gdy dany placek osiągnie odpowiednią suchość lub gdy zabraknie nam miejsca, zabieramy go, dość grubo posypujemy mąką i zwijamy w rulon. Rulon nie może być zawinięty ciasno bo ciasto może(...)rozłożyć makaron do wyschnięcia. Miejsce to wykładamy papierem do pieczenia lub gazetami. Rozsypujemy tam makaron z mąką i zostawiamy do wyschnięcia. Cieniutki będzie suchy już na drugi dzień. Z grubszym pewnie będzie trochę dłużej. Wysuszony makaron przesiewamy z mąki i wkładamy do papierowych torebek. Pozostanie nam naprawdę spora ilość mąki:) Z 1 kg mąki wyszło
Ukojenie PodniebieniaProstota w kuchni jest tym, co dla mnie bardzo ważne. Gdy łączy się z pysznym smakiem – mamy idealne połączenie. Właśnie takie danie chcę Wam dziś zaproponować. Przygotuj: 400g. filetów z kurczaka Ser halloumi Owoc granatu Świeży groszek Czosnek Cytryna Miód Sos balsamiczny Sól Pieprz Mięso kurczaka myjemy, suszymy i kroimy na drobne filety. Dwa, trzy ząbki(...)lodówki na minimum dwie godziny. Gdy mięso się zamarynuje, smażymy fileciki z każdej strony, pod koniec dolewamy na patelnię resztę marynaty i chwilę dusimy mięso. W tym czasie na drugiej patelni przygotowujemy ser. Pokrojone plastry o grubości ok 1cm. smażymy z obu stron do zarumienienia. Podajemy z pestkami granatu, świeżym groszkiem i sosem balsamicznym. Smacznego! Ser halloumi dostaniecie
MarcinCheftłuczkiem do ziemniaków i jeszcze przez chwilę rozsmażajcie). Do tak przygotowanych jabłek wsypujemy galaretki, dokładnie mieszamy i odstawiamy na kilka minut. Na pierwszy kruchy blat wykładamy masę serową, przykładamy drugim blatem i na niego wykładamy jabłka. Odstawiamy aż masy zastygną. Obie czekolady łamiemy i wkładamy do rondelka, dolewamy mleko i powoli rozpuszczamy, a następnie dodajemy masło i podgrzewamy(...)wstawić na trochę do lodówki, będzie się lepiej kroiło). P.S. Pamiętajcie żeby te masy chwilę postały, zanim je wyłożycie, inaczej blaty za bardzo namiękną i ciasto nie będzie się dało wyjąć z formy
Czary - gary w kuchnigrzechu. Delikatne w środku i chrupiące na zewnątrz. Kokosowa nuta współgra z czosnkową (obie nieco sobą zdziwione). Salsa łączy słodycz owoców z delikatną pikantnością szalotki i sosu chili. Niby danie półgodzinne a kilku smakowych doznań dostarczyć potrafi ;) Składniki: Kurczak: 8 polędwiczek 4 łyżki skrobi ziemniaczanej 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1 duże jajko 1/2 szklanki wiórków(...)łyżka sosu sweet mango chilli lub podobnego (słodko-pikantnego) Wykonanie: Polędwiczki oprószyć solą i pieprzem, skropić oliwą i odstawić. W jednym głębokim talerzu zmieszać skrobię z czosnkiem. W drugim rozbełtać jajko. W kolejnym połączyć wiórki, bułkę tartą i paprykę. Dodać 1/2 łyżeczki soli. Polędwiczki obtoczyć w mące ziemniaczanej, następnie w jajku i wiórkach. Przełożyć na natłuszczoną kratkę
zadanie-gotowanieCiasto gazetkowe. I muszę przyznać ,że nie znam bardziej ekonomicznego ciasta. Szybkie, tanie i na dużą blachę :) Jeżeli ktoś z was jest zwolennikiem budyniu to polecam :) ja według przepisu dałam budyń czekoladowy, ale myślę ,że w tej kwestii to akurat forma upodobań Składniki: Ciasto 3 szklanki mąki pszennej 3 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 kostki masła 1 szklanka(...)twarde dodajemy nieco mleka). Dzielimy na dwie części. Jedną część wałkujemy i wykładamy na prostokątną dużą blachę. Gotujemy gęsty budyń i ciepły wykładamy na pierwszą część ciasta, następnie wałkujemy drugą część i nakładamy na budyń. Ciasto pieczemy w temperaturze 175*C przez 40 minut. Niestety nie udało mi się przejść dalej w konkursie blog roku... dziękuje za 3 głosy
W Moim Magicznym Domu