Tegoroczny sezon na przetwory uważam za rozpoczęty. W tym tygodniu zrobiłam już kilkanaście kompotów z truskawek i syrop z kwiatów dzikiego bzu. To syrop, który może
Kuchnia domowa Anikaszka orkiszowa na budyniu czekoladowym z kakao, jabłkiem (w środku - dodane podczas gotowania) i domową pigwą z syropu ; yerba mate miodowo-karmelowa~ Pigwę dostałam od Karoliny , pychaaa! Nieźle się namęczyłam żeby otworzyć ten słoik, ale było warto, haha
breakfast of dreamsSyrop do rozcieńczania. Zdrowy, słodki, aromatyczny. Z jego udziałem wyczarujecie przepyszną lemoniadę, serwowaną z plasterkami cytryny, kostkami lodu i kilkoma listkami świeżej bazyli. Idealna na upały! Kilka łyżek syropu dodajcie do domowych lodów, mleka z dodatkiem cynamonu i wanilii albo szampana / białego wina. Zachęcam do eksperymentowania ;) Właściwości lecznicze kwiatów czarnego bzu: napotne i przeciwgorączkowe - w infekcjach gornych drog oddechowych
Atlas Smakówczasem jest to nawet kwestia wielu miesięcy. Ale ostatnio udało mi się znaleźć mały wehikuł czasu. Mam tutaj na myśli pojemniki próżniowe SuperVac, które prezentowałam Wam w przepisie na domową kostkę rosołową . To właśnie dzięki nim pyszną cytrynówkę uda Wam się przygotować w zaledwie 20 minut. A wszystko to za sprawą prostej fizyki. Próżnia w pojemniku pozwala smakom szybko się(...)dodatkowo przefiltrować go przez muślinową ściereczkę. Nalewkę cytrynową przelej do butelki i podawaj lekko schłodzoną. Zobacz też inne przepisy : Marynata do mięs Sos czosnkowy Sos boloński Tradycyjny rosół Domowa kostka rosołowa Syrop z czosnku Zobacz też najnowsze przepisy : Pasta alla norma – makaron z bakłażanem Schab po azjatycku Grzanki z kozim serem i granatem Pączki serowe Makaron z masłem szałwiowym
okolicepalnika.plkoniecznie! (: Składniki: spód: 1,5 szklanki mąki krupczatki 2 łyżki cukru pudru 1 łyżka kakao 140g bardzo zimnego masła pokrojonego na cienkie plastry 5 łyżek lodowatego syropu wiśniowego (najlepiej domowego) szczypta soli sucha fasola do obciążenia spodu przy pieczeniu krem ( wersja schłodzona): 2 tabliczki gorzkiej czekolady (200g) 250g śmietanki kremówki 36% 80g cukru pudru ***** w wersji(...)tego kremu dodaje się się jeszcze 5 jajek utartych ze 100g cukru pudru! Kolejno wypełniony spód zapieka się w 180*C ok. 50minut. na wierzch: kilka wiśni z syropu kilka wiśni kandyzowanych przesiana kawa sypana, płatki chili, kuleczki czekoladowe z posypki Przygotowanie: Z podanych składników zagniatamy kruchy spód: mąkę, cukier puder i kakao przesiewamy na stolnicę, dodajemy szczyptę soli
Symfonia Smakówpłatków owsianych 60 g łuskanego słonecznika 50 g pestek dyni 30 g siemienia lnianego po 40 g orzechów laskowych i migdałów 3 łyżki oleju kokosowego szczypta soli syrop owocowy: dowolny domowy w il. 125 ml lub taki jak poniżej :) 3 ogonki liściowe rabarbaru 1 szkl. truskawek 200 ml wody 4 łyżki cukru trzcinowego sok i skórka z 1/2 cytryny Zagotowujemy(...)Całość mieszamy i gotujemy ok 20 minut. Owoce wyławiamy a resztę odparowujemy tak by powstało pół szklanki płynu. Płatki, ziarna, sól i orzechy wsypujemy do miski. Wlewamy olej i syrop i dokładnie mieszamy. Mieszankę wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy ok 45 minut w 140 st.C z termoobiegiem lub w 160 st.C bez termoobiegu. Ważne
Dzieje kuchennej Wiewiórysokiem malinowym wcinałam, aż mi się uszy trzęsły, teraz się nią raczę po usunięciu pęcherzyka żółciowego. Płatki owsiane na mleku niestety mi nie służą, ale kaszka manna z domowymi malinami w syropie i owszem, więc polecam ten prosty przepis w diecie pooperacyjnej, ale dzieci też warto taką kaszką manną z malinami nakarmić Składniki na 1 porcję 250 ml mleka
Damsko-męskie spojrzenie na kuchniętylko kilka z powodów dla których takie urządzenie przyda się w kuchni. Zrobisz co zechcesz, ale przeczytać nie zaszkodzi. jedząc domowe lody albo dając je dziecku nie musisz się martwić, że więcej w nich chemii niż naturalnych składników. Domowe lody nie zawierają stabilizatorów, emulgatorów i innych zbędnych dodatków, które znajdziesz w lodach większości producentów. Składają się tylko z tego(...)mleku sojowym lub Twoim ulubionym mleku roślinnym. Są pyszne, zwłaszcza te na mleczku kokosowym. Pomiń cukier i jajka, naprawdę nie są konieczne, możesz je osłodzić ksylitolem albo syropem z agawy. Domowe lody nie zawierają sztucznych barwników ani konserwantów. Rodzaje maszynek do lodów Na rynku dostępnych jest kilka typów maszynek do domowych lodów maszynki automatyczne - umieszczone w misie chłodzącej składniki
Cztery FajerySkładniki4 duże jajka 200 g cukru brązowego szczypta soli 50 g orzechów laskowych, bez skórek50 g orzechów włoskich, najlepiej bez skórek2 słoiki gruszek w syropie ( u mnie domowe)troszkę imbiru200 g ciemnej czekolady (o zawartości minimum 70% kakao)400 ml kremówki50 g przesianego cukru pudrunasionka z jednej laski wanilii skórka otarta z jednej pomarańczy(...)pieczemy około godzinę - powinna być chrupka z wierzchu a lekko wilgotna i lepka wewnątrz. Gruszki osączamy z zalewy. Każdą z gruszek przekrajemy na cienkie plasterki. Syrop z gruszek przelewamy do rondelka, dodajemy starty imbir i gotujemy do momentu pojawienia się bąbelków.Wtedy zdejmujemy go z ognia i dodajemy połamaną na kawałki czekoladę. Mieszamy do momentu aż czekolada
Słodkie Przyjemnościdałyśmy trzcinowy), Mleko, 2 szklaneczki (+ później 2 łyżki) Olej, 3/4 szklaneczki Proszek do pieczenia (bezglutenowy), 3 łyżeczki, Laska Wanilii, 1 + Kakao, 4 łyżeczki + Wiśnie, 2 słoiczki litrowe domowych wiśni w syropie, Nasączenie - u nas likier wiśniowy. krem: mleko, 3/4 litra, Budyń śmietankowy, 1 duży, bezglutenowy, Budyń waniliowy, 1 duży, bezglutenowy, Cukier trzcinowy, 8 łyżek, Laska Wanilii, 1 Masło, kostka polewa(...)proszkiem do pieczenia. Miksujemy. Połowę wylewamy na wyłożoną papierem formę. Do 2 części dodajemy wymieszane z mlekiem (2 łyżki) kakao. Miksujemy. Ciemną część wykładamy na jasną. Odsączone z syropu wiśnie układamy na cieście - na bogato. Niektóre można powciskać, ale i tak same powinny "powpadać". Pieczemy: 180 stopni / góra-dół, z termoobiegiem. Około 40 minut. Studzimy. Wystudzone ciasto nasączamy. Krem: Budyń
Wypisz WymalujPachnący i niezastąpiony przez cały rok w moim domu, syrop z sosny był zawsze u babci, mamy, a teraz gości w mojej domowej apteczce. Przełom kwietnia i maja, to najlepszy czas by uzupełnić domowe zapasy. Teraz te najbardziej soczyste pędy sosny, jasnozielone z brązową, lepką łupinką, należy zerwać i "wydobyć" z nich to naturalne lekarstwo na kaszel i przeziębienie. Słodziutki
Z notatnikarazu posłodzić/. Kawusia niech trochę wystygnie. Warto pokusić się też o przygotowanie sosu karmelowego lub zakupienie go w sklepie. Ja wolę domowy. Receptę na jego szybkie wykonanie zamieszczam pod przepisem na kawę mrożoną. Idealnie, jeśli dodatkowo kupimy syrop waniliowy, to koszt to maksymalnie 10 zł, a buteleczka wystarczy naprawdę na długo. / Powiem Wam, że bez syropu i sosu karmelowego smakuje(...)SKŁADNIKI: ESPRESSO / MOCNA KAWA / 40-50 ML DUŻA GARŚĆ KOSTEK LODU / NA WYSOKOŚĆ 1/3 KUBKA / 1/2 KUBKA MLEKA / ZWYKŁE LUB ROŚLINNE – WEDŁUG UPODOBAŃ/ 1 ŁYŻKA SYROPU WANILIOWEGO 1 ŁYŻKA SOSU KARMELOWEGO / szybki domowy przepis na jego wykonanie – poniżej / PRZYGOTOWANIE: Wlewamy łyżkę syropu waniliowego. Wsypujemy dużą garść kostek lodu. Zalewamy mlekiem prawie na równo z kostkami lodu. Wlewamy aromatyczne
W Kawiarencekisielu lub do waniliowego budyniu. A jak je zrobicie w swoich domach to zapewne znajdziecie jeszcze tysiąc innych pomysłów na ich wykorzystanie. Najpierw oczywiście zdjęcia :) Wiśnie w słodkim syropie :) Wyśmienite. Składniki: 1 kg wiśni 1 kg cukru Na konfiturę należy wybrać dorodne, nie za duże, dojrzałe owoce. Umyć, oczyścić z szypułek i wypestkować. Do płaskiego rondla wrzucamy wiśnie, zasypujemy cukrem(...)smażymy ok. 10 minut, w między czasie zbieramy powstałą pianę. Odstawiamy do wystudzenia. Powtarzamy smażenie jeszcze 2-3 krotnie. Po czym napełniamy konfiturą niewielkie słoiczki. Pasteryzujemy jak klasyczne przetwory domowe. To wszystko :) Mamy nadzieję, że wypróbujecie ten przepis i będziecie zadowoleni. Pozdrawiamy
vegetanienią sięgamy, kiedy coś nam dolega. Działa bakteriobójczo i moczopędnie, więc pomaga w usuwaniu toksyn z organizmu. Stosowana jest przy takich dolegliwościach jak: przeziębienie, męczący kaszel (pamiętacie z dzieciństwa syrop z cebuli? najlepiej posiekaną cebulę zalać miodem, który wspomaga działanie wykrztuśnie); artretyzm, reumatyzm, białkomocz, mocznica - działa moczopędnie, a więc wspomaga wydalanie nadmiaru wody z organizmu(...)sobie, że to gąbka zanurzana w wiadrze z brudną wodą. Czy zjedlibyście brudną gąbkę?... Zachęcam Was do dyskusji. Podzielcie się swoją wiedzą na temat cebuli i przepisami na domowe nalewki czy syropy. Ja polecam Wam cebularze i zupę cebulową . A jakie są Wasze ulubione dania z cebulą w roli głównej
Codzienna kuchnia niecodziennadżemem. Tu miałam problem z przepisem na naleśniki, bo ciasto na nie zawsze robię na "oko", ale troszkę się postarałam i mniej więcej odmierzyłam :) Ser lekko podrasowałam malinami w syropie ETERNO i tak jak zauważycie bie dodawałam żółtka, a dżem? Dżem to już moja robota z zeszłego roku, raczej Mus Truskawkowy , który uwielbia mój syn. Czemu i ser i dżem(...)przetartej ręcznikiem papierowym lekko umoczonym w oleju. Smażyłam na rozgrzanej patelni. Ser do naleśników: 1 kostka sera białego półtłustego (250g) cukier puder kilka łyżek Maliny w syropie (syropu i owoców) DODATKOWO: domowy Mus Truskawkowy Tu tak samo prosto jak przy naleśnikach, a nawet prościej. Ser z syropem z malin i owocami zmiksowałam razem, dosłodziłam do smaku i gotowe :) Teraz
Blondynka Gotuje