Witajcie kochani :) Dziś w menu proste zdrowe i szybkie w przygotowaniu śniadanie. Jak widać na obrazku, prosto i smacznie. Twarożek z rzodkiewką, płatki kalarepy, chleb z
vegetanieFollow my blog with Bloglovin Follow my blog with Bloglovin Jest to typowy starter, który znajdziecie w każdej restauracji (i nie tylko) na Litwie. To takie
CRAVEmonkeyNie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam próbować nowych rzeczy, nowych smaków czy ich połączeń. Dlatego też marzyło mi się pesto lub cokolwiek ze świeżego czosnku
Karczma HonoriettyCzęsto miałam problem co z robić z mięsem, które zostawało po ugotowaniu zupy. Wtedy wpadłam na pomysł przyrządzenia pasty do chleba. Aromatycznej, świeżej i przepysznej
Szybko Tanio Smaczniewarzyw i innych pyszności? A może po prostu uwielbiacie domowe kanapki z wędliną, serem i sałatą? Bez względu na to co najbardziej lubicie jest jeden wspólny element – odpowiedniej grubości plasterki. I choć ostry nóż, to podstawa każdej kuchni, to ciężko za jego pomocą uzyskać idealnie równe plastry wędliny, chleba czy warzyw, zwłaszcza gdy musimy ukroić ich sporą ilość
Słodkie okruszkiOgórki konserwowe na zimę fot. Moja Książka Kucharska Ogórki konserwowe na zimę. Przepis na pyszne ogórki konserwowe z curry. Absolutnie pyszne ogórki konserwowe do chleba z
Moja Książka Kucharskasamemu je przygotowywać i wędzić. Mieliśmy w tamtych czasach własną domowej roboty wędzarnię. Pamiętam zapach szynki w przedsionku po wędzeniu, dziś takiej nigdzie nie kupisz choćbyś stanął na głowie. Ale do brzegu! Babcia nauczyła Nas tzw. gospodarności, teraz nazywanej kuchnią zero waste. Nic w domu się nie marnowało. Czerstwy chleb zbierało się do lnianej torebki, potem wykorzystywało do przygotowywania kotletów
SMYKWKUCHNIPyszna sałatka śledziowa z matiasów, domowych ogórków konserwowych, cebuli i majeranku. Jedna z najprostszych i najlepszych. Smakuje najlepiej na drugi dzień, kiedy składniki dobrze sobą przejdą. Idealna do bagietki na śniadanie wigilijne, ale nie tylko od święta. Taką sałatkę lubimy czasem wrzucić na kromkę chleba i zajadać na śniadanie. Składniki: 8 płatów śledziowych a’la matias w oleju
Zasmakuj KuchniKiszona fasolka szparagowa to dalszy ciąg mojego domowego fermentowania czyli kiszonki rządzą u Smacznej Pyzy! Zawsze kochałam kiszone ogórki i kiszoną kapustę, ale przez lata niewiele innych rzeczy kisiłam. W mojej spiżarce pojawiał się kiszony kalafio r, pomidory, no i oczywiście kiszone buraki. Robię zakwas na chleb i żurki a to przecież także kiszonki. Nastawiam octy owocowe chociaż to nieco
Smaczna PyzaRolada drożdżowa, pełnoziarnista o smaku pizzy to pyszna przekąska, której nikt się nie oprze. Na zewnątrz jest chrupiąca jak skórka od chleba, a w środku mięciutka
Kuchnia MagdaLenyTa sałatka jest w mojej rodzinie od bardzo dawna. Jako dziecko nie lubiłam jej, a będąc nastolatką jadłam ją na pajdzie pieczonego
To co kochamTwarożek wymieszaj z ziołami. Dopraw solą i pieprzem. Posmaruj kromki chleba twarożkiem, ułóż pokrojone szparagi i łososia. Udekoruj zieleniną i czerwoną cebulką. Poniżej znajdziecie więcej pomysłów na szybkie i łatwe przepisy z łososia. Mini przekąski z łososia to idealne danie bufetowe. Małe kanapeczki z gremolatą udekorowane plastrami łososia to domowa tradycja. Tatar z łososia z buraczkami to kolejna przekąska
codojedzeniaWbrew pozorom, rolada nie jest tłusta, bo praktycznie cały tłuszczyk wytapia się na etapie pieczenia. To świetne mięsko zarówno na chlebek np. z domową musztardą jak
Mieszam w GarnkuNie ma to jak w zimowy dzień otworzyć pachnący, pełen słodkich truskawek słoiczek. Dżem truskawkowy można używać do kanapek, naleśników,ciast. Najlepszy jest ten
potrawyregionalnePo ostatnich warsztatach bez cukru postanowiłam i w domu wprowadzić większe ograniczenia na tenże produkt. Cukier trzcinowy, miód, melasa trzcinowa są u nas obecne od dawna
Dzieje kuchennej Wiewióry