domowa - 5588 przepisów (strona:150/373)

DOMOWY PAPRYKARZ 274

Jeśli lubicie wędzoną makrelę, a  znudziła wam się jej tradycyjna forma, zapraszam do zrobienia pysznego, domowego paprykarza.  Jest on o niebo lepszy niż ten z puszki, a przede wszystkim zrobiony jest z pełnowartościowych składników, a nie z ... hmmm... nie wiadomo czego :) Kromal razowego chleba albo pełnoziarnista bułeczka z takim domowym paprykarzem  będzie świetnym pomysłem na zdrowe

Walijskie Pichcenie
ANGIELSKIE BUŁECZKI SCONES 208

Scones to angielskie niewielkie bułeczki. Podawane zazwyczaj do popołudniowej herbaty.Posmarowane masłem i dżemem truskawkowym. Bardzo popularne na Wyspach i dostępne w każdym markecie.  Ale oczywiście najlepsze są takie domowe, jeszcze ciepłe, podane z masełkiem i powidłami lub domową konfiturą.  Zazwyczaj robi się je z rodzynkami, ale ja pominęłam je i upiekłam w "czystej wersji".  Bułeczki

Walijskie Pichcenie
Korzenna przyprawa do piernika 209

samodzielnie przygotować przyprawę do piernika, bo w jej składzie nie znajdziecie zbędnych dodatków, które są w gotowych torebkach, bo po co nam w przyprawie do piernika cukier lub mąka?. Domowa, aromatyczna i bardzo korzenna  10-cio składnikowa przyprawa jest też bardziej ekonomiczna dla naszego domowego budżetu. Ja robię dużą porcje, bo większość przeznaczam na świąteczne pierniki Staropolskie, a resztę

Apetyczna babeczka
Gęsi udziec, faszerowany pasztetem i suszonymi śliwkami 222

była przebojem listopadowego menu, dzisiaj niestety, rzadko trafia na nasze stoły. Gęś i listopad idą w parze, bo teraz mięso gęsi jest najsmaczniejsze ,soczyste i dostatecznie tłuste. Ów ptak domowy osiągnął odpowiedni  wiek i wielkość do pożegnania się z naszym padołem. Gęś młoda ma zawsze grube woskowo-żółte łapy i takież kolanka. Stare sztuki niestety , mają nóżki cienkie(...)gęsi można przyrządzić dużo wyśmienitych dań. Najbardziej polskie to, gąska z pieca nadziana kaszą lub renetami,  a nie gorsza to z kwaszoną kapustą, a może z makaronem (domowym ) ,grzybami i cebulą ,a nadzienie z wątróbek z pietruszką , suszonymi owocami to też nie byle co!  Może też być duszona w jarzynach, grzybach  w winie czy piwie. Z gęsiny

Kulinarny karnet Christophera
103. Słodkie śniadanie, czyli puszyste placuszki dyniowe z jogurtem. 238

jeśli mamy przygotowane wcześniej puree z dyni, jeśli nie- potrwa to odrobinkę dłużej), które idealnie nadaje się na śniadanie lub podwieczorek - dyniowe placki podane z jogurtem i mandarynkami, lub domowym dżemem... pyszne! Tak jak szybko się je robi, tak samo szybko znikają z talerza... Polecamy Wam zapoznanie się z przepisem i wypróbowanie go u siebie w kuchni (: Składniki(...)łyżeczki sody 2 jaja 1,5 szklanki mąki pszennej (cześć mąki, np. pół szklanki można zastąpić otrębami pszennymi - tak jak u nas) Dodatkowo jogurt naturalny miód wielokwiatowy mandarynki, lub domowe konfitury, powidła   * Dynię wydrążamy, usuwamy pestki, kroimy na kilka części. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia skórą do dołu i pieczemy ok. 1 godzinę w rozgrzanym

Symfonia Smaków
Sok z malin na zimę wg przepisu mojej Kochanej Babuni :) 329

przeciwgorączkowe, napotne i rozgrzewające, jakie zapewnia zawarty w owocach malin kwas salicylowy pobudzający gruczoły potowe, oraz olejki eteryczne, które rozgrzewają. To sprawia, że sok jest najlepszą "pierwszą pomocą" w domowej apteczce, gdy porządnie przemarźniemy lub zacznie nas "łamać" w kościach. Dodatkowo maliny mają m.in. właściwości przeciwzapalne, ściągające i przeciwbakteryjne, a kwas elagowy jaki zawierają jest antyoksydantem, wzmacnia odporność organizmu oraz(...)się. Gdy zawartość garnka zacznie się gotować, zmniejszamy ogień, bez zdejmowania garnka z gazu, zaś do czystych butelek przelewamy sok i zakręcamy butelki - proces taki sam jak przy robieniu domowych przetworów :) Butelki opisujemy i odstawiamy do naszej spiżarni w oczekiwaniu na mrozy :) Smacznego

Taste Of My Day
Rozgrzewająca, zimowa herbata z imbirem, goździkami, pomarańczą i sokiem malinowym 195

niewielkie poświęcenie, a może zdziałać cuda, lub podjecie aktywności fizycznej. Pozytywne zmęczenie i wyzwalające się endorfiny przywrócą nam na nowo optymizm i chęć do życia :) Niewielkim, ale niezwykle pysznym, domowym sposobem na poprawę humoru, rozgrzanie i wzmocnienie organizmu oraz dostarczenie cennych składników jest przygotowanie zimowej herbatki z dodatkiem imbiru, goździków, pomarańczy i soku malinowego, który przygotowaliśmy latem ( PRZEPIS ) :) Składniki: herbata(...)smaczna :) Pomarańcza i jej aromatyczna skórka wzbogaca napar, podobnie goździki i imbir, który ponadto ma właściwości lecznicze, rozgrzewające i przeciwzapalne. Wzbogacenie całości sokiem malinowym to kolejna dawka witamin z domowej apteczki :) Uwielbiam pić tą herbatkę wieczorami, relaksuje po aktywnym dniu. Jest substytutem, celebrowanej przez wiele osób, porannej kawy :) Smacznego

Taste Of My Day
Sernik dyniowy z karmelem 220

tortownicę o średnicy 20 cm Czas przygotowania: 80 minut Składniki Spód: 1 szklanka płatków owsianych 100 g roztopionego masła 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki kardamonu 3 łyżki  domowego cukru waniliowego   Masa serowa: 500 g zmielonego twarogu 300 g pure z   pieczonej dyni 4 jajka 1 łyżka domowej esencji waniliowej 2/3 szklanki cukru Karmel: 1/2 szklanki cukru

Kulinarne przygody Gatity
Pichcisz to z Nowymi przepisami 195

jakąkolwiek chemie przynajmniej ją minimalizuje w życiu, więc na tym blogu nie będzie przepisów żadnych z chemią :). Planuje też Wam dodawać posty z wyjaśnieniem każdej przyprawy jak i domowe sposoby na ból zęba, głowy itd. , żadnych tabletek, bo niszczą np.wątrobę!! . U mnie także będzie można zobaczyć posty z Lunchem do pracy ciekawe przepisy, tanie w wyrobie(...)śniadanie do naleśników, na kolację do kanapek i do babeczek, do których podaje przepis pod spodem. 4. Ostry zielony pomidor, na zapach już czuję, że będzie idealna pizza domowa. Będę robił w poniedziałek, więc wtedy wrzucę Wam przepis:) 5. Śliwki wędzone z pestką. 6. Naturalny miód lipowy, póki co do herbatki idealny, ale napewno coś będe na nim eksperymentował może

pichciszto
Moja domowa szarlotka 257

Dzisiaj proponuje domową szarlotkę…wszyscy ją znamy…tradycyjna, z dużą ilością jabłek /ja do mojej użyłam domowy mus jabłkowy -...zwyczajna, ale zawsze pyszna… Składniki: 60 dag mąki 5 żółtek 1 margaryna ½ kostki masła ¾ szklanki cukru pudru cukier waniliowy proszek do pieczenia / na ½ kg mąki/ Nadzienie: 2 kg jabłek Cukier do smaku ile kto woli;) Wykonanie: Połączyć mąkę, proszek do pieczenia

Anioły w kuchni
Spotkanie w warszawskiej Cafe d'Arte z Mistrzem Włoch w robieniu pizzy 227

największe komplementy, tym bardziej, że jest wypiekana w specjalnym  opalanym drewnem  kamiennym piecu, który przebył daleką drogę ze słonecznej Italii.  W restauracji podaje się również domowe włoskie  dania, między innymi doskonałe świeże makarony. W trakcie spotkania z Mistrzem Włoch Marco dowiedzieliśmy się między innymi, że sekret dobrego ciasta, co jest oczywiste, to nie tylko(...)całym sercem. Specjalnie dla nas przygotował tagliatelle z sosem śmietanowym i gorgonzolą. Danie było wyśmienite. Należy jeszcze podkreślić, że Luciano z wykształcenia jest architektem i autorem klimatycznego wystroju restauracji. Domowe ravioli ze szpinakiem Nastrojowe wnętrza Cafe d'Arte zachęcają do wejścia do środka i do zamówienia tradycyjnej włoskiej pizzy. Cafe d'Arte - kawiarnia z galerią, restauracja, winiarnia i sklep

Kulinarne przygody Gatity
Miodownik jabłkowo-wiśniowy 211

się na nowe kuchenne pomysły. Układając rzeczy w szafkach znalazłam kilka zapomnianych zapasów. Od razu postanowiłam je wykorzystać. Przy okazji wypróbowałam dżemy mojej mamy, pyszności:) nic nie zastąpi smaku domowego dżemu. Nie jestem w stanie zjeść kupnego dżemu, mimo, że norweskie są naprawdę smaczne nie umywają się do domowych. Wracając jednak do mojego wypieku, zobaczcie co można wymyśleć

ciastkarnia na kruchym spodzie
Kotlety nie schabowe, czyli kotleciki jajeczne 212

tematu. Chcę pomóc innym, bo wiem jak początek był ciężki. Jak już zaczniesz-samo Cię wsysa i nie ma odwrotu:) Może, by tak po prostu jeść ZDROWO? Lżej, bardziej domowo? A trzecia ? Kocham fotografować jedzenie! Ot co! A teraz moje 7 zasad: 1. Dużo ruchu 2. Zdrowe odżywianie 3. Nie liczymy kalorii. 4. ŚNIADANIE jem jak królowa! 4. Słodycze tylko(...)domowej roboty 5. Dużo warzyw i owoców 6. Woda, herbata zielona/czerwona - podstawa! 7. Pokochaj siebie. Teraz, jaka jesteś. Później będzie jeszcze lepiej:) CZAS NA PRZEPIS! Składniki na placuszki jajeczne (ok. 10 małych kotlecików) : 5 jajek (4 ugotować, jedno zostawić w spokoju :>) +|- pół szkl. bułki tartej (ja dałam trochę bułki, trochę otrębów) 2 łyżki mleka Przyprawy (u mnie tylko pieprz

Czarnawisienka
Burgery z czerwonej fasoli 222

sojowe. Nie ma? Spoko. Co mamy w lodówce? Ostre papryczki i puszkę czerwonej fasoli. Jest pomysł: kotlety z czerwonej fasoli... ale tak same? No niekoniecznie. Zawsze można zrobić zdrowe domowe burgery. No i wyszły: pyszne, inne, lżejsze i smaczniejsze.  Składniki na 2 burgery + zostaje ok. 4/5 osobnych kotlecików, które smakują pysznie również na zimno: same lub na kanapce(...)Jajko 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1/2 szkl. płatków owsianych 2 łyżki otrębów 1 łyżeczka bułki tartej 1 ząbek czosnku Oregano Tymianek Sól i pieprz Burgerowo: Dwie bułki grahamki (najlepiej domowe!) Papryka żółta Sałata Pomidor Kiełki brokuła Parmezan  Przygotowanie: Fasole płuczemy, osuszamy i rozdrabniamy widelcem. Papryczkę i czosnek kroimy bardzo drobno, a cebule i paprykę jak chcemy.Warzywa rozdrabniamy blenderem. Łączymy

Czarnawisienka