MÓJ PRZEPIS NA CHŁODNIK Z WIŚNIĄ I SEREM BAŁKAŃSKIM 208Lato to radosne dzieciństwo, rower, zabawa w chowanego i rozbite kolana! Tak! Ja kocham ten czas! Mam nadzieję, że Wy też ;-) Dzisiaj moje autorskie i popisowe danie, na gorące dni, a fala upałów ma dotrzeć do Nas we wtorek, tak więc sprawdź stan lodówki i spiżarnię, bo szykujemy pyszny chłodnik! PRZEPIS NA BURACZKOWY CHŁODNIK Z WIŚNIĄ I SEREM(...)sobą, przelej do misy blendera, dodaj obraną szalotkę, sok z cytryny, pieprz, kalarepę i ser bałkański, całość zmiksuj na bardzo gładką masę - ogórka zielonego za pomocą nożyka, tniemy na "makaron" - dymkę kroimy dość drobno w ukośne prążki - do miseczek przelej masę i wstaw na godzinę do lodówki - po tym czasie na wierzchu poukładaj posiekaną dymkę, pokruszony ser bałkański, makaron
SMYKWKUCHNI
Wieprzowina w sosie teryiaki 337danie jakiś czas temu zrobiłam dzieciom na obiad, od tamtej pory robiłam je już kilkukrotnie bo dzieci się go domagały :) Szczerz mi to na rękę, bo danie jest banalnie proste i łatwe do zrobienia. Wieprzowina w sosie teryiaki 30 dkg łopatki wieprzowej 3 marchewki 2 cebule 3 ząbki czosnku 1 papryka czerwona(...)miski i całość podsmażamy dodając pozostałe przyprawy i całość podsmażamy. Gdy już całość się poddusi dodajemy ziarna sezamu i posypujemy zieloną cebulką. Podajemy z ugotowanym ryżem lub makaronem soba. Smacznego ! Wieprzowina w sosie teryiaki
Kuchnia na wzgórzu
Zimowa zupa z wołowiną 244tłuszczu ( użyłam smalcu ) garść świeżej pietruszki + trochę do przybrania 2 litry bulionu wołowego ( miałam wywar na baranich kościach ) ew. 2-3 łyżki przecieru pomidorowego (dodajemy jeśli pomidory nie dadzą zupie czerwonego zabarwienia) Przyprawy: 2 łyżeczki słodkiej papryki 2 łyżeczki pieprzu ziołowego 2 łyżeczki kolendry 1 łyżeczka soli gwiazdka anyżu ew. zyra ( doczytałam w internecie ,że to kmin rzymski, jeżeli(...)warzywami,dodać pietruszkę, ustawić program wolnowaru na low (80 - 90 st C) i zostawić w spokoju na 8 - 10 godzin. Do zupy dodajemy osobno ugotowany makaron lub ryż . Smacznego
Stare Gary
Rozgrzewający krem z kalafiora. I o gotowaniu obiadów 212buzi, dyniowym sernikiem... Nie, on chce konkretów, mięsnych najlepiej. A ja mięsa przygotowywać nie lubię szczególnie. Ech... Na szczęście są zupy, i to głównie one nas ratują. I makarony, ale nie o nich dzisiaj mowa. Zupy można przygotowywać na milion różnych sposób, mniej i bardziej sycące, z najróżniejszymi dodatkami. Aktualnie planuję jakąś z klopsikami, żeby nie było, że chcę(...)sycący, o wyraźnym smaku kalafiora z lekką nutą pietruszki. Chipsy za to są trochę słonawe, wyraziste i mocno chrupiące. Rewelacyjne. Spróbujcie koniecznie - taka zupa to idealne, rozgrzewające, jesienne danie. Razem ze mną rozgrzewające zupy ugotowali Mirabelka , Zuzia Pierwsza oraz Druga , Martynosia , Mops i Bartek . Krem z kalafiora z chipsami serowymi Składniki: (na 4 porcje) 1 kalafior 1 pietruszka
Pożeraczka, czyli raz adobrze
prawdziwki z polędwiczkami kurczaka w sosie śmietanowo-koperkowym... 269Składniki: polędwiczki z kurczaka 1/2 kg, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, papryka słodka mielona 1 łyżeczka, kucharek 1 łyżeczka, masło do smażenia 1/4 kostki, prawdziwki 30
W Mojej Kuchni Lubię
Zupa kalafiorowa i kawałek mojej wiosny :) 213Wiosna, wiosna ! Piękna pogoda sprzyja do rozpoczynania czegoś nowego,więc i ja postanowiłam spełnić swoje marzenia i nareszcie zacząć pisać bloga. U mnie dziś pyszna
Kuchnia z widokiem na ogród
Żeberka Teriyaki. 221Nigdy nie myślałem, że żeberka będą tak dobrze smakować z sosem teriyaki. Bardzo soczyste, a jeszcze ta chrupiąca skórka. Pycha! Składniki: 700 g żeberek wieprzowych 4
Kuchnia Łukasza
Spaghetti z krewetkami, suszonymi pomidorami i ricottą 254Po dość kalorycznej przekąsce, czas na lekki obiad. Pewnie już nie raz wspomniałam, że jestem fanką owoców morza. Pierwszy raz ich spróbowałam w Hiszpanii, jak miałam
Zgrabne Gotowanie
Kurczak w paprykowej marynacie z grilla 281Kurczak to wciąż jedno z najpopularniejszych mięs używanych do grillowania. Tym razem będzie to kurczak w paprykowej marynacie z grilla. Do przygotowania tego dania
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Kanapka z awokado i jajkiem 238Kanapka z awokado i jajkiem to kolejna propozycja na szybkie, zdrowe i bardzo dietetyczne śniadanie. Przepis jest bardzo szybko, a posiłek smaczny z całą masą zdrowych
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
"Pyszne do pudełka" Grażyna Bober-Bruijn - recenzja 229została na dziewięć rozdziałów. Część wydaje się dość oczywista, jak jajka, zupy, sałatki, dodatki, czy wypieki słodkie i słone. Mniej spodziewałam się past do chleba, klopsów oraz „curry, ryże, makarony, placki”, co tylko udowadnia, że patrzę na pudełka z drugim śniadaniem nie dość szeroko. Dodatkowo Grażyna Bober-Bruijn podpowiada, które z jej przepisów najlepiej sprawdzą się na pikniku(...)coś zupełnie w innym duchu. Zresztą nie tylko Azja stała się dla autorki inspiracją. W „Pysznych do pudełka” znajdzie się bardzo dużo wariacji na temat zagranicznych produktów i dań. Najmniej w tym wszystkim Polski, co jest o tyle niewygodne, że ginie gdzieś wiele z doskonałych, krajowych składników. Dużo przecież tańszych. Nie to jednak okazało się dla mnie najmniej przyjazną
Życie zamknięte w smaku
Jaglane klopsy na cukiniowym spodzie 198family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Na zewnątrz robi się coraz cieplej... więc kuchnia powinna być lżejsza stąd też pomysł na wegańskie danie! Składniki: 1 cukinia 80g kaszy jaglanej ½ cebuli ½ puszki pomidorów Sól, pieprz, bazylia, czosnek Wykonanie: Kaszę jaglaną prażymy na rozgrzanej, suchej patelni około(...)wkładamy do gotującego się sosu pomidorowego. Dusimy pod przykryciem około 10 minut. W między czasie dokładnie myjemy cukinię. Odkrawamy dystalne części warzywa. Przy pomocy obieraczki siekamy na kształt makaronu. Jeśli ktoś nie przepada za surową cukinią można ją lekko podgotować, lecz dosłownie 1-2 minuty. Na talerz wykładamy cukinię. Na niej układamy nasze klopsy polewamy sosem pomidorowym. Smacznego
Jedz zdrowo żyj zdrowo!
Ogórki w ketchupie – ogórki na zimę 188słoików po 0,5 l): 1,5 kg ogórków gruntowych 1 l wody 2/3 szklanki octu (około 180 ml) 3/4 szklanki cukru (około 200 g) 300 g keczupu (dałam pikantny) 3 płaskie łyżki soli kamiennej przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, gorczyca, pieprz. Przygotowanie Przygotowujemy zalewę: wodę zagotowujemy z cukrem, octem i solą. Do przestudzonej zalewy dodajemy ketchup i dokładnie mieszamy(...)pierwszy słoik otworzyłam tydzień po przygotowaniu). [caption id="attachment_7521" align="aligncenter" width="685"] Ogórki w ketchupie[/caption] Inne pomysły na wykorzystanie ogórków: Ogórki Faszerowane Fetą Kolorowa Sałatka Z Makaronem, Szynką I Ogórkiem Sałatka Z Tortellini, Ogórkiem I Koperkiem Surówka Z Kapusty Pekińskiej Z Marchewką I Ogórkiem Śledzie W Sosie Śmietanowo-Ogórkowym Penne W Sosie Ogórkowym Mizeria Po Kaszubsku Artykuł
e-PrzepisyKulinarne
Flaki – tradycyjny przepis 256Zupa którą spotkacie chyba tylko w Polsce. A jak reagują na nią obcokrajowcy? Dobrze, dopóki nie dowiedzą się co zjadają. Ja flaki lubię od dzieciństwa, choć
nietylkopasta.pl
Kruche miseczki z piwnego ciasta z tuńczykową sałatką 193Mare to nie tylko tuńczyk w oliwie, to także sałatki gotowe do zjedzenia. Jest ich kilka rodzajów, więc każdy znajdzie coś dla siebie. Nie przepadam za gotowymi daniami, ale te sałatki polecam z czystym sumieniem. Szukajcie ich w swoich sklepach, warto. Składniki na 12 sztuk: ciasto: 1 szklanka mąki pszennej 120 g miękkiego masła 30 ml piwa (o temperaturze(...)babeczek) lekko natłuścić i obsypać mąką. (W przypadku teflonowych foremek nie jest to potrzebne.) Ciasto podzielić na dwie części. Każdą z nich cieniutko rozwałkować (niemal tak jak na makaron) i wykrawać duże kółka (większe niż standardowa szklanka), kwadraty lub dowolne kształty. Ważne, żeby włożone do foremki zachodziły na brzegi. Wykrojonymi kawałkami ciasta wykładać foremki. Piec w temperaturze 190 stopni przez
Codzienna kuchnia niecodzienna
Jakie pamiątki przywozić z wakacji? 142Kiedy jako dziecko jeździłam na kolonie nad morze za kieszonkowe kupowałam pamiątki do domu, zwykle były to rzeczy związane z danym miejscem. Oprócz zbierania muszelek w ostatnie dni przed wyjazdem i setki zdjęć robionych podczas pobytu, do domu przywoziłam prezenty dla całej rodziny. Podobnie było podczas wyjazdów na obozy zagraniczne. Dzisiaj rano, będąc po raz kolejny na Targu Staroci(...)blogera kulinarnego! Jakie pamiątki przywozić z wakacji? Każda rzecz jest wyjątkowa, a zrobienie prezentu wakacyjnego osobie takiej jak bloger kulinarny nie jest trudne. Zobaczcie kilkainspiracji, na zdjęciach przedmioty, od makaronów, bo wina i inne cuda, które dostałam od najbliższych, są i pamiątki z Alzacji, Krety, Turcji, Egiptu... Francja: Alzacja Grecja Turcja, Egipt... miseczki, talerzyki, ręcznie zdobione Belgia: Brugia, Bruksela
Moja smaczna kuchnia
PULPETY W SOSIE MYŚLIWSKIM 186powiem więcej : gorąco polecam! Już sam sos jest pyszny: gęsty od warzyw, treściwy, mocno doprawiony, a jak jeszcze dorzucimy do niego puszyste, delikatne pulpeciki, to mmm... Bardzo smaczne danie, lekko przeze mnie zmienione. Wędlinę, którą w oryginale dodaje się do sosu zastąpiłam czerwoną papryką. Składniki: 600g mięsa mielonego (ja miałam zmieloną łopatkę) 2 jajka 2 łyżki kaszy(...)minut. Mąkę rozrabiamy w niewielkiej ilości wody i wlewamy do naszego sosu, zagęszczając go, ale nieznacznie. Pulpety przekładamy do sosu, całość mieszamy, posypujemy natką lub koperkiem. Podajemy z pieczywem, makaronem lub ziemniakami
Walijskie Pichcenie