gdzieś na zapleczu, kupiłem je w ostatnim sklepie przed poddaniem się :) Troszkę pracy z nimi jest, szczególnie natykanie, z powodu zawijanego pomiędzy produktami wędzonego boczku i cukinii zajęło więcej czasu, niż zrobienie i zjedzenie innej potrawy. Przejdę od razu do składników ( choć widać je jak na dłoni ) , ale na pewno jesteście ciekawi dokładnego przepisu :) Składniki(...)szaszłyki) 1 plaster schabu 4 pomidorki cherry zebra 1 mała papryka czerwona 8 plastrów wędzonego boczku 4 pieczarki 1 cebula czerwona 1 cukinia mała 1 mały ziemniak 1/2 woreczka (50g) ryżu jaśminowego Przyprawy : 1 łyżka oliwy z oliwek z oregano pieprz czarny papryka wędzona słodka curry Plaster schabu myjemy, odsączamy nadmiar wody, kroimy
Parowar Facetacukier albo 'bez dodatków'. Jedni robią wielkie, o średnicy patelni, inni malutkie. Nie ważne w jakim wydaniu - każdy wie o co chodzi. My dziś chcemy przedstawić placki... z cukinii ! :) Tak jak te ziemniaczane, można je jeść z czym dusza pragnie. Są genialne zarówno w wersji pikantnej, słodkiej, jak i... bez niczego. Robi się je łatwo i przyjemnie, zjada się(...)uśmiechem i mimo, że są dość sycące, to mało kto się przy tym ogranicza. Smakują genialnie zarówno gorące, zimne, świeżo usmażone jak i podgrzewane w piekarniku. SKŁADNIKI: - cukinia (4-5 małych), - 4 jajka, - ziemniak 2 małe (niekoniecznie), - cebula - 5 małych czerwonych - pokrojona w pióra, - przyprawy: dużo pieprzu ziołowego, pieprz czarny, - mąka ziemniaczana/bezglutenowa - bardzo mało (ilość zależy od wilgotności cukiń
Wypisz Wymalujdlatego też nie należy się go obawiać i korzystać z niego podczas pieczenia, smażenia, grilowania i jako dodatku do dań słodkich i deserów. Składniki: 2-3 wąskie cukinie 20 plasterków boczku wędzonego nie odparzanego plaster sera korycińskiego swojskiego ChOG papryka cebula czerwona sól, pieprz czarny, ulubione zioła olej rzepakowy patyczki do szaszłyków Wykonanie: Cukinię kroimy wzdłuż na cienkie plastry(...)tego typu zabiegów jest obieraczka do warzyw. Wszystkie plastry delikatnie solimy i odstawiamy na bok. Paprykę, cebulę, ser koryciński kroimy w kawałki zbliżone wielkością do szerokości naszych cukinii. Miękkie plastry cukinii osuszamy ręcznikiem papierowym i wszystkie skrapiamy dość obficie olejem rzepakowym i posypujemy pieprzem i ulubionymi ziołami. Gotowe plastry układamy na desce. Na każdym układamy dopasowany kawałek boczku
Malinowe Pocałunkibakłażana i ziemniaków oraz mielonego mięsa, zwieńczonych sosem beszamelowym. Moja wersja jest lżejsza od oryginału - sos beszamelowy zastąpiłam serem Feta , którym posypałam wierzch zapiekanki. Wewnątrz umieściłam podgrillowane plastry ziemniaków, cukinii i papryki (użyłam sporo warzyw, które są lekko chrupiące i aromatyczne dzięki smażeniu), a mielone mięso doprawiłam w stylu greckim - oregano, miętą i cynamonem* . Zapiekanka jest aromatyczna, dobrze doprawiona(...)Szczyptą cynamonu doprawiam też zawsze chilli con carne. Cynamon do dań mięsnych dodajemy oszczędnie, by podkreślił, ale nie zdominował smak potrawy. Wiejska zapiekanka w stylu greckim z mielonym mięsem, cukinią, ziemniakami, papryką i serem Feta Przepis własny na 4-6 porcji Składniki: oliwa 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 1 duża cebula, pokrojona w kostkę 500 g passaty pomidorowej sól
Chilli Czosnek i OliwaCukinię w syropie już kiedyś robiłam..ta jest z dodatkiem goździków..dodatek goździków podpatrzyłam tutaj .Jak dla mnie bez goździków jest lepsza, ale to kwestia gustu..Wanilia z cukru wanilinowego nadała słodkiego smaku..i przyjemnego aromatu.. 3 kg (obranej) cukinii 1 kg cukru cukier wanilinowy Wodzisław kilka goździków 3 łyżeczki kwasku cytrynowego W 1,5 litra(...)zimnej wody rozpuścić kwasek cytrynowy. Cukinię obrać, usunąć pestki i pokroić w kostkę .Włożyć do gara (gliniak lub coś szklanego) i zalać wodą z kwaskiem.Obciążyć np. talerzem i odstawić na ok 24 godziny w chłodne miejsce. Następnie odcedzić cukinię. Wodę, w której się moczyła, zagotować z cukrem, cukrem wanilinowym i goździkami. Do gotującej się wody dodać cukinię i gotować
Moje domowe kucharzeniesię, że jest to fusilli tylko piękny makaron z mojej obszernej makaronowej kolejkcji) śmietanka 30% jeden mały kubeczke 80g kaparów ostra świeża papryczka pomidory w puszce 1 cukinia 1 papryka czerwona sól biały pieprz 1,5 ząbka czosnku 1 cebula koperek oliwa z oliwek Paprykę czerwoną obtoczoną w niewielkiej ilości oliwy z oliwek kładziemy na blachę wyłożoną papierem(...)stopni C. Makaron wrzucamy do wrzącej, lekko osolonej wody i gotujemy al. dente przez mniej więcej 3-4 minuty. Następnie odcedzamy i przelewamy niewielką ilością oliwy z oliwek. Cukinię myjemy i kroimy w plastry o grubości 2-3 mm. ½ ząbka czosnku kroimy w plastry. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek, dodajemy czosnek i cukinię. Doprawiamy solą, pieprzem i niewielką ilością
Brzuszki Łakomczuszkiinaczej pachniec. To jeszcze nie zapach opadlych, wysuszonych lisci, ktory z reszta bardzo lubie, a jednak juz nie zapach lata. Chcac je zatrzymac jak najdluzej przygotowalam cukiniowe danie. Wszak cukinia byla tego lata warzywem numer jeden w mojej kuchni. W myslach tez przywolalam wszystkie mile chwile i obrazy tak piekne i typowe dla tej mijajacej pory roku. Jakby dzieki temu(...)lato mialo zostac na dluzej. Roladki z cukinii skladniki: 2 cukinie 500g twarozku 2-3 zoltka 80g suszonych pomidorow kilka galazek rozmarynu 1 lyzka octu winnego sol i pieprz wykonanie: Cukinie myjemy, osuszamy i kroimy wzdluz na cienkie plastry. Zoltka ubjamy z twarozkiem. Dodajemy pokrojone suszone pomidory i posiekany rozmaryn. Doprawiamy sola i pieprzem oraz octem winnym. Plastry cukinii smarujemy
Przysmaki Karolkitrafil mi sie dzis, bo wiele spraw czeka na zalatwienie. Zanim jednak odziana w kalosze i plaszczyk, pod granatowym parasolem w kosmiczne gwiazdki rusze w miasto ugotuje sloneczny obiad. Cukinie, baklazan, pomidory i odrobina orientalnych przypraw powinny poprawic mi humor. Warzywa w "orientalnym" stylu skladniki 1 baklazan 3 srednie cukinie 200g dojrzalych pomidorow lub pomidory z puszki 2 cebule(...)kroimy w plastry grubosci okolo 1,5 cm. Solimy i odstawiamy na 30 minut by puscily gorzkawy sok. Po tym czasie odsaczamy baklazana i kroimy w duza kostke. Cukinie myjemy i kroimy w polplastry. Baklazana i cukinie, odsaczona ciecierzyce wkladamy do miski i zasypujemy curry i szczypta chili. Pozostawiamy na 30 minut. Pomidory nacinamy na krzyz i zalewamy wrzatkiem, nastepnie
Przysmaki Karolkiwcześniej. Gotowe szaszłyki podaję z sosem czosnkowym w wersji konkretnej, a w wersji lekkiej po prostu z ajvarem. Składniki (na 10 szaszłyków) : 1 podwójna pierś z kurczaka 2 małe cukinie 3 papryki (mogą być kolorowe) ok. 20 sztuk małych pieczarek (lub 10 dużych) 10 szalotek (lub 2 białe lub czerwone cebule) 10 pomidorków koktajlowych Marynata: 3 łyżki ajvaru 2 duże(...)listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Pierś z kurczaka myjemy, czyścimy z błon i kostek. Dzielimy na 20 kawałków. Solimy i wrzucamy do bardzo dużej miski. Cukiniom odkrawamy końce i każdą dzielimy na ok. 15 plastrów. Pieczarkom odrywamy ogonki i wyrzucamy je, a główki obieramy. Jeśli są duże kroimy na pół. Szalotki obieramy (jeśli używamy cebuli
Poezja smakuDziś zapraszam na pasztet z cukinii. Okazuje się, że cukinia to bardzo wdzięczne warzywo, można z niej zrobić naprawdę wiele smacznych rzeczy. Tym razem postawiłam na pasztet. Jest naprawdę pyszny i bardzo delikatny. Świetnie smakuje na kanapkach, ale też samodzielnie z sosem czosnkowym. Piekłam w keksówce 20x10 Składniki: 750 g. cukinii (waga po obraniu i wydrążeniu środków) 1 większa(...)sera żółtego 50 g. sera feta 1,5 łyżeczki ziół prowansalskich 1 łyżeczka papryki słodkiej 1/2 łyżeczki papryki ostrej sól, pieprz Wykonanie: Cukinię obrać ze skórki, wydrążyć gniazda nasienne i zetrzeć na tarce. Przełożyć na sito, posolić (wyspałam 1 płaską łyżeczkę soli) i zostawić żeby puściła sok (na około 1 godzinę). Cebulę pokroić w drobną
Agusiowe smakołykiPrzepis na leczo był już na blogu, ale postanowiłam go trochę odświeżyć. Leczo to jedno z moich ulubionych dań dlatego w sezonie robię je dość często. Koleżance akurat obrodziła cukinia i chętnie się podzieliła (dziękuję Izunia), ja jeszcze chętniej przyjęłam i wszyscy zadowoleni :) Leczo zawsze robię z cukinią, takie najbardziej nam smakuje. Uwielbiam leczo za smak, zapach i te kolory(...)świeże bułeczki (i jak go nie kochać :)) W zakładce pieczywo znajdziecie sporo przepisów. Może coś wybierzecie. Składniki: 3 papryki czerwone 2 papryki żółte 2 papryki zielone 1 średniej wielkości cukinia 4 pomidory 2 cebule 1 ząbek czosnku 500 g. kiełbasy śląskiej 3/4 szklanki przecieru pomidorowego (miałam swojski) 1/2 łyżeczki papryki słodkiej 1/3 łyżeczki papryki ostrej 1/2 łyżeczki soli
Agusiowe smakołykiPyszna, pożywna zapiekanka z ziemniakami, kurczakiem i cukinią. Łatwa w wykonaniu i efektowna, polecam przepis. SKŁADNIKI : 3 połówki piersi z kurczaka 1 kg ziemniaków 1 spora cukinia ( około 300 g ) 1 mozzarella 2 ząbki czosnku 200 ml śmietany 30 % sól, słodka papryka do smaku pieprz dowolna przyprawa do kurczaka 1 łyżka(...)PRZYGOTOWANIE : Ziemniaki obieramy, kroimy w grube plastry i gotujemy w osolonym wrzątku na pół miękko. Odcedzamy i studzimy. Kurczaka kroimy na mniejsze kawałki, przyprawiamy przyprawami. Cukinię kroimy na cienkie plastry. Średniej wielkości naczynie żaroodporne smarujemy olejem, na dno rozkładamy ziemniaki, posypujemy je solą i pieprzem. Na to plastry cukinii oraz rozkładamy kurczaka i ponownie cukinia
Kulinarne Fantazje Mariolipyszna, kolorowa i orzeźwiająca sałatka drobiowa z owocami, to świetny pomysł na każde przyjęcie. Jest prosta w przygotowaniu i bardzo efektownie prezentuje się na stole. Sałatka z cukinii- do słoików Najpyszniejsza jaką jadłam! Kolorowa sałatka na zimę z cukinią i papryką w roli głównej, w zalewie octowej. Smakuje tak samo rewelacyjnie jak wygląda :)) Polecam serdecznie spróbować! Sałatka tysiąca(...)tutaj (KLIK) Jest efektowna, bogata w składniki, treściwa i przepyszna, a przy tym łatwa i szybka w przygotowaniu. Ta sałatka to prawdziwa uczta dla podniebienia. Pyszna surówka z cukinii Przepis tutaj (KLIK) Soczysta i kolorowa surówka warzywna z pysznym sosem majonezowym. Świetny dodatek do obiadu! Sałatka prosciutto Przepis tutaj (KLIK) Bardzo smaczna, lekka, a za razem treściwa sałatka
Blog z ApetytemBardzo proste i sycące danie z cukinią. Całkiem niezły pomysł na szybki, letni obiad. Przykładowa ilość składników: 1 mała cukinia 200g mięsa mielonego wołowego (np. Tatar z Biedronki) 2 łyżki pikantnego ketchupu kilka łyżek oliwy 1 nieduża cebula pół małej kapusty pekińskiej sól, pieprz, przyprawa typu Vegeta Cebulę pokroić w kostkę. Przy pomocy(...)obieraczki do warzyw pociąć cukinię wzdłuż, na cienkie pasy. Kapustę poszatkować. Na patelni rozgrzać kilka łyżek oliwy, zeszklić na niej cebulę. Dodać mielone mięso i smażyć kilka minut. Dodać posiekaną kapustę pekińską, króciutko przesmażyć. Przyprawić solą, pieprzem i Vegetą. Dodać ketchup i cukinię. Delikatnie mieszając smażyć jeszcze krótką chwilę, tak aby zachować postać wstążek cukinii
Praktyczna plprzepis w miejscu o którym nie zapomnę i podzielić się z nim z resztą świata – mam go spisanego na kartce, którą zawsze gdzieś posieje a potem promocja na cukinie i jest nerwowe szukanie co i ile czego kupić. Marynowane cukinie po azjatycku to moje ulubione weki, oj jakie one są dobre. Do obiadu, na kanapki, do hamburgerów, do podania(...)wykonaniu i zawsze wychodzą, bo wiadomo… z ogórkami wychodzi różnie. Spróbujcie i zakochajcie się w nich tak jak ja i róbcie co roku. Składniki (na 5 słoików): 2kg cukinii 6 dużych cebulek szalotek lub 8 małych 8 łyżek soli Na zalewę: 1 litr octu jabłkowego 250g cukru po 2 łyżeczki curry, kurkumy i ziaren gorczycy łyżeczka ziaren kuminu
Smaczna Strona