cukinia - 18701 przepisów (strona:232/1247)

www.facebook.com/Di.gotuje   http://digotuje.blogspot.com  Przepis autorski (mój). Cukinia w moim domu znana jest od dawna i wszyscy uwielbiamy jej smak. (Ufff, bo nie z wszystkimi rzeczami tak jest.) Tak przygotowana jest niezwykle pyszną i sytą przekąską, która idealnie znika bez dodatków, a czasami z ulubionym sosem. Sposób na ciasto jest często przeze mnie praktykowany i właśnie przeważnie(...)przyrządzam różne warzywa, czy kiełbaski (jeśli mają być smażone w cieście). Wystarczy pozmieniać przyprawy i mamy pyszne dodatki. Polecam!   1 cukinia (mała) Ciasto: 1 jajko 3/4 szklanki mąki 3/4 szklanki mleka (może być 1:1 z wodą) 2-3 łyżki prażonej cebulki 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 łyżki octu spirytusowego sól do smaku (około 1/3 łyżeczki) Dodatkowo: mąka

www.facebook.com/Di.gotuje   http://digotuje.blogspot.com Bardzo prosty i pyszny przepis na cukinię, która świetnie smakuje prosto ze słoika. Jest również doskonałym składnikiem sałatek oraz ciast i deserów. Pycha! 1 kg cukinii 1/2 kg cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 2 łyżeczki kwasku cytrynowego ok 5 szt goździków 1,5 l wody Obraną cukinie pokroić w kostkę i umieścić w niewielkim garnuszku(...)Wodę zagotować z kwaskiem cytrynowym i przelać do cukinii. Całość odstawić na 24 h, a następnie odcedzić. Do zalewy dodać cukier, cukier waniliowy, goździki. Wszystko razem zagotować i pozostawić do ostygnięcia. Cukinię włożyć do słoików i zalać zimną zalewą. Pasteryzować około 15 minut

Pizza to moje ulubione danie, najlepsza oczywiście to pizza z salami i mogłabym ją jeść codziennie ale to już pisałam wcześniej. :) Tym razem tak dla odmiany zrobię pizzę z cukinią, kukurydzą i pomidorami. Muszę przyznać, że obawiałam się jak to będzie smakowało bo przyzwyczaiłam się do klasyka ale byłam bardzo mile zaskoczona. Pizza wyszła rewelacyjna. Tak naprawdę jest(...)pizza wyszła mu pyszna. Jedliście już taką pizzę? A może jeszcze bardziej nietypową? Koniecznie podzielcie się swoimi doświadczeniami :) A teraz przejdę do swojej skromnej acz pysznej pizzy z cukinią :) Składniki: ( na dwie duże pizze ok 36 cm) ciasto na pizzę:  600 g mąki ok 360 ml ciepłej wody   24 g świeżych drożdży   1 łyżeczka soli 1 łyżeczka

lodówce. Najczęściej dodatek stanowią warzywa, jak np. cuknia, cebula, grzyby i zioła. Istnieją również warianty z mięsem, rybami, owocami morza i wędlinami. Dzisiaj wyjątkowa frittata, bo z kwiatami cukinii. W tym roku moje cukinie obsypała wyjątkowa ilość męskich kwiatów, kwiatów na łodyżkach, które idealnie nadają się do celów kulinarnych, ponieważ nie uszczuplają późniejszych plonów. Kwiaty żeńskie, te z zalążkami owoców(...)kwiatów zanurzyłam je w zielonej frittacie. Zabarwiłam ją melisą cytrynową, miętą i szpinakiem. Zapraszam do przepisu! Składniki: 3 jajka 1 łyżka kwaśnej śmietany 1-2 łyżki mleka 3 kwiaty cukinii kilka pomidorków koktajlowych 3 gałązki melisy, 2 gałązki mięty 2 kostki mrożonego szpinaku sól, pieprz szczypiorek i koperek 1 łyżka masła ghee parmezan - opcjonalnie Wykonanie: piekarnik nagrzać

sostituita con farina bianca. Chi non volesse utilizzare la pancetta puo' sempre utilizzare il prosciutto, altrimenti possiamo non aggiungere nulla realizzando una versione vegetariana. Buon appetito :) SKŁADNIKI 500 gr cukinii 150 gr fety 100 gr wędzonego boczku 100 gr masła   200 gr m ą ki razowej natka pietruszki szczypiorek oliwa z oliwek sol, pieprz **** INGREDIENTI(...)zucchine 150 g di formaggio feta 100 g di pancetta affumicata 100 g di burro 200 g di farina integrale prezzemolo erba cipollina olio d'oliva sale, pepe PRZYGOTOWANIE Cukinię kroimy w cienkie plasterki. Boczek kroimy w kosteczkę i podsmażamy na patelni. Formę do pieczenia smarujemy olejem, wykładamy cukinię, boczek, drobno pokrojoną natkę pietruszki i szczypiorek. Doprawiamy

Przepis na pyszną cukinię nadziewaną mięsem mielonym, pieczarkami i kaszą jaglaną. Składniki: 5 średnich cukinii 500 g mięsa mielonego 2 woreczki kaszy jaglanej 250 g pieczarek cebula 2 jajka 3 ząbki czosnku sól, pieprz, papryka ostra, oregano 200 g sera żółtego Przygotowanie Cukinie przekrawamy wzdłuż na pół i łyżeczką wydrążamy środek. Cebulę i pieczarki kroimy w kostkę, podsmażamy razem(...)posiekanym miąższem z cukinii. Kaszę gotujemy wg instrukcji na opakowaniu. Mięso mielone przekładamy do miski, dodajemy jajka, kaszę, pieczarki z cebulą, przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy. Mieszamy na gładką masę. Cukinie napełniamy farszem i układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Zapiekamy ok 40 min w 180 C, 10 minut przed końcem posypujemy startym żółtym serem

Spaghetti z dużą ilością zielonych warzyw, czyli z bobem i chrupiącą cukinią. Wegetariańskie danie, które jest bardzo pożywne i sycące. Całość zwieńczona kozim serem, ale jeśli ktoś nie lubi można go zastąpić mozzarellą. SKŁADNIKI: 150g makaronu spaghetti 1 cukinia 300g bobu 200g pomidorków koktajlowych 2 gałązki tymianku sól pieprz czarny mielony 50g twardego koziego sera oliwa z oliwek Makaron ugotować(...)ugotować w wodzie z dodatkiem soli i odrobiny cukru. Jeżeli jest młody wystarczy gotować 10min. Ważne, żeby go nie rozgotować. Po ugotowaniu przelać zimną wodą i obrać z łupinek. Cukinię pokroić w paski za pomocą obieraczki do warzyw. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek, wrzucić gałązki tymianku, a po chwili dodać paski cukinii. Oprószyć solą i pieprzem. Smażyć, aż zmięknie

Dzisiaj propozycja na szaszłyki wegetariańskie. Zrobiłam je z papryki, cukinii i pieczarek. Szaszłyki są tak dobre, że na dalszy plan schodzi mięso z grilla. Można je traktować jako danie samodzielne lub przerywnik w trakcie grillowej mięsnej biesiady. No i kto powiedział, że grill nie może być  zdrowy?  Z całego serca zachęcam do spróbowania :) Składniki (6 szaszłyków): 2 małe(...)cukinie 1 papryka czerwona 12 średnich pieczarek 1 płaska łyżeczka ziół prowansalskich 1 płaska łyżeczka tymianku sól pieprz olej rzepakowy Wykonanie: Pieczarki i warzywa przygotowujemy około 1 - 2 godziny przed grillowaniem.  Pieczarki myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, wkładamy do miski i polewamy kilkoma łyżkami oleju. Pieczarki mieszamy, aby olej pokrył je z każdej strony. Tak przygotowane pieczarki z obu stron

www.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com  Przepis autorski (mój). Frytki z cukinii są pyszną przekąską i doskonałą alternatywą dla tych ziemniaczanych. Idealnie smakują w wersji solo oraz jako dodatek do obiadu. Serowa panierka jest po prostu cudowna i idealnie komponuje się z cukinią. 1 cukinia sól, pieprz Dodatkowo: mąka pszenna 2 łyżki startego parmezanu 2 jajka bułka tarta Ponadto: olej(...)smażenia Umytą cukinię pokroić (ze skórką) w słupki (wielkości frytek). Całość oprószyć solą i pieprzem. Jajka dokładnie rozmieszać, a bułkę tartą połączyć z parmezanem. Na patelni rozgrzać olej (dosyć sporo). Frytki z cukinii panierować kolejno w mące, jajku a następnie w bułce tartej z serem. Smażyć na złoty kolor. Gotowe odsączyć z nadmiaru tłuszczu - na ręczniku kuchennym

Pyszne, proste i szybkie w przygotowaniu danie obiadowe. Orientalny sos śmietanowy świetnie łączy się z kurczakiem, cukinią i szparagami. SKŁADNIKI 2 małe piersi z kurczaka oliwa 500 g białych szparagów 1 łyżeczka cukru 1 cukinia 200 g śmietany 30% 400 g makaronu (u mnie pełnoziarnisty) przyprawy: sól, pieprz, curry, kurkuma, gałka muszkatołowa WYKONANIE Piersi z kurczaka umyć, pokroić w kostkę(...)surowy. Szparagi umyć, odciąć stwardniałe końcówki, obrać, pokroić na mniejsze kawałki i wrzucić do gotującej się wody z łyżeczką cukru. Gotować do momentu, aż nieco zmiękną, po czym odcedzić. Cukinię umyć i pokroić w małą kostkę. Do mięsa wlać śmietanę, dodać cukinię i szczyptę gałki muszkatołowej. Wymieszać i dusić pod przykryciem, aż cukinia lekko już zmięknie, następnie dodać również szparagi

Dzisiaj propozycja na grilla.  Kolorowe szaszłyki z łopatki, boczku, cukinii, papryki i cebuli. Zastanawiacie się, jakie są? Mięso jest mięciutkie, warzywa lekko al dente. Zapach z grilla upaja za sprawą cebuli. Dzięki składnikom o fajnej barwie, szaszłyki cieszą również wyglądem. Ładne i smaczne. Jeśli będziecie grillować w tak piękny , słoneczny dzień, jak ja, to nie można chcieć niczego więcej(...)Składniki: 250 g łopatki 200 g boczku świeżego, wędzonego 4 młode cebule papryka czerwona 1 mała cukinia sól i kilka łyżek oleju rzepakowego do przyprawienia warzyw Składniki marynaty do mięsa: pół płaskiej łyżeczki soli 1 płaska łyżeczka papryki słodkiej 1/4 płaskiej łyżeczki papryki ostrej pół płaskiej łyżeczki rozmarynu 1/4 płaskiej łyżeczki pieprzu mielonego 1 płaska łyżeczka majeranku 4 duże ząbki

Placuszki z cukinii z koperkiem, szczypiorkiem polecają się na letni lekki obiad. Obłędnie pyszne i lekkie. Moje polane są  sosem  jogurtowo - musztardowym ale każdy może eksperymentować i tworzyć własne kompozycje ...Smacznego ! POTRZEBUJEMY: 2 średnie cukinie pęczek koperku pęczek szczypiorku 2 łyżki serka twarogowego naturalnego 1 mały ząbek czosnku 2 jajka 4 łyżki mąki sól  pieprz(...)Cukinie myjemy, obieramy i usuwamy pestki , jeśli są starsze. Jeśli są młode, bez pestek nie ma potrzeby obierania. Ścieramy cukinię na tarce o grubych oczkach. Solimy i czekamy jak puści sok, po czym dokładnie odcedzamy. Do cukinii dodajemy posiekany koperek, szczypior, starty na tarce o drobnych oczkach czosnek, serek, rozmącone jajka, mąkę, sól , pieprz do smaku. Mieszamy dokładnie. Łyżka stołową

Bardzo smaczna, zielona, kremowa zupa. Zrobimy ją szybko, nie wymaga wielu składników. Pory z cukinią dobrze się uzupełniają. Bulion możemy dodawać stopniowo, zacząć od 3 szklanek, jeżeli zupa wyda nam się za gęsta dodać kolejną szklankę. Polecam! składniki 300 g porów (białe części) 150 g cebuli 300 g cukinii 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła 1000 ml  bulionu(...)pieprz 1 łyżeczka kurkumy 100 ml śmietany (opcjonalnie) szczypiorek do podania paparyka w płatkach do podania przygotowanie Pory opłukać, pokroić w plasterki. cebulę obrać i pokroić w plasterki. Umytą cukinię pokroić w kostkę. W garnku z grubym dnem roztopić masło, włożyć pory, cebulę i czosnek,dusić na małym ogniu aby zmiękły, mieszać, nie rumienić. Posypać kurkumą, dodać cukinię i dusić

porcje: wartość odżywcza 1 z 3 porcji: 160 kcal/11 g białka/16 g węglowodanów/5 g tłuszczu pół kilograma szparagów (pęczek) 300 g szpinaku (standardowe opakowanie) 3 cukinie (około 800 g) suszone pomidory około 8 połówek 2-3 ząbki czosnku 2 łyżki oleju/zalewy z suszonych pomidorów szczypta soli (dosłownie pół łyżeczki) Przygotowanie: Szpinak, cukinie, szparagi umyć i osuszyć. Odetnij około(...)szaragów tj. końcówki, a pozostałą część pokrój na kawałki 1-2 cm. Czosnek i pomidory posiekaj. Cukinie za pomocą obieraczki do warzyw (chyba każdy szanujący się wegus taka posiada) „obierz” w plasterki, najlepiej to zrobić kładąc cukinię na desce, ja wpadłam na to po poharataniu pierwszej sztuki. Na bardzo dużej patelni lub w wielkim garze rozgrzej olej

Tydzień temu pokazałam Wam przepis na brownie z dodatkiem buraków , a dzisiaj zachęcam do upieczenia ciasta czekoladowego z cukinią. Wbrew pozorom cukinia nie jest wyczuwalna w smaku. Poniższe ciasto to typowy wypiek czekoladowy. Ponadto ciasto jest lekkie, puszyste i szybkie do przygotowania. Dodatkowo do jego przyrządzenia nie potrzebujemy miksera! Składniki na formę o wymiarach 20 x 30 cm: 2 szklanki(...)startej na dużych oczkach cukinii (220 g) niepełne 2 szklanki mąki pszennej (240 g)  niepełna szklanka drobnego cukru (170 g) 1 tabliczka mlecznej czekolady (100 g) 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 1/2 szklanki ciemnego kakao 2 łyżeczki cukru wanilinowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 duże jajka 110 g masła szczypta soli dodatkowo: cukier puder do dekoracji Masło rozpuścić