Pyszna i bardzo prosta zupka krem z cukinii z dodatkiem topionego serka. Do przygotowania zupki użyłam cukinii żółtej stąd taki żółty kolorek. Zupka jest szybka w przygotowaniu bo cukinia nie wymaga długiego gotowania. składniki: 1 kg obranej i pozbawionej miąższu cukinii 0,7 l bulionu 100 g kremowego serka topionego 1-2 łyżki posiekanej natki Cukinię pokroić w kostkę(...)przełożyć do garnka. Zalać bulionem, może być mięsny jak również warzywny. Gotować aż cukinia będzie miękka. Następnie dodać pokrojony serek topiony i mieszać. Gdy serek się rozpuści zestawić z ognia i zmiksować wszystko blenderem na gładką masę. Dodać posiekaną natkę pietruszki i wymieszać. Zupkę można podawać, ja podałam z chrupiącymi grzaneczkami. Polecam też: Zupę krem z cukinii z koperkiem
Monia miesza i gotujeMalutka okrągła cukinia pięknie się na talerzu komponuje, a „nadziana ” delikatnym mięsem z indyka niesamowicie smakuje. Lubczyk, ziołowy afrodyzjak, ma magiczne działanie, kto takie grillowane cukinie dostanie i je skosztuje szybko się zakochuje. Przez żołądek do serca to łatwa sprawa i pomóc Wam może w miłości moja grillowa potrawa. Składniki: 200 g mięsa mielonego z indyka, 1 szarlotka(...)czosnku, 1 jajko, 2 łyżki groszku gotowanego lub konserwowego, świeży tymianek, świeży lubczyk, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, 2 łyżki bulionu, 4 małe okrągłe cukinie, mini kolorowe papryczki, chleb tostowy pełnoziarnisty, ser topiony camembert, olej rzepakowy. Przygotowanie: Cebulkę kroimy w drobna kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę, lubczyk siekamy. Do mięsa mielonego dodajemy cebulkę, lubczyk, czosnek
Moniki SmakołykiNigdy nie robiłam takiego sosu ale dostałam przepis od znajomej i postanowiłam wypróbować. Cukinii w warzywniaczku sporo więc warto zrobić zapasy na zimę. Potem wystarczy do sosiku dodać tylko mięsko i już mamy obiadek na szybko. składniki: 3 kg obranej cukinii 1 kg cebuli 1 kg papryki 0,6 kg cukru ok 1,5 szklanki octu 10% (ja dałam(...)tylko szklankę) 3 słoiczki koncentratu pomidorowego 1,5 łyżki soli 1 łyżka słodkiej papryki ok 0,5 łyżeczki papryki ostrej 1 łyżka kurkumy ok 0,5 łyżeczki mielonego pieprzu Cukinię obrać ze skórki, usunąć miąższ i pokroić w kostkę. Potrzebujemy 3kg już obranej i pokrojonej cukinii. Cebulę obrać, paprykę pozbawić gniazd nasiennych i również pokroić w kostkę. Następnie pokrojone warzywa
Monia miesza i gotujeJako, że sezon na pomidory i cukinie ciągle trwa, proponuję taką przystawkę . Składniki: mała, młoda cukinia, a jeśli starsza to wydrążyć środek z pestkami pomidory sól, olej, pieprz ewentualnie żółty, starty ser około 5 dag mąka i bułka tarta Przygotowanie : Cukinie i pomidory umyć, jeśli(...)cukinia ma twardą skórę to obrać Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, wykroić twardy " głąb " -jeśli taki jest Cukinie pokroić w plastry, jeśli ma w środku grube ziarnka to wykroić Na jednym talerzyku rozsypać mąkę, a na drugim bułkę tartą Na patelni rozgrzać olej i kłaść cukinię posypaną pieprzem mielonym , a wpierw obtaczyć ją lekko w mące , potem posolić Jeśli
Proste PotrawyCukinia wyjątkowo w tym roku obrodziła. Pogoda była łaskawa dla naszego ogródka, więc każda wizyta u Rodziców kończyła się powrotem z koleją partią warzyw. A żeby nie było nudno to trochę kombinowałam z przepisami. Pierwsze skojarzenie to cukinia faszerowana lub placuszki z cukinii, jednak te ostatnie nigdy nie wychodziły jak trzeba. Zazwyczaj były mokre i dziwne w smaku(...)kilku latach przerwy postanowiłam zrobić je jeszcze raz i jestem bardzo zadowolona! Składniki: 3 małe cukinie lub 2 większe 1/2 czerwonej cebuli listki z kilku gałązek tymianku 2 małe jajka sól, pieprz chili ok. 100 g mąki Wykonanie: Cukinie umyć, odciąć końce i zetrzeć na tarce. Posypać solą i odstawić na ok. 20 minut. Następnie cukinię przepłukać z nadmiaru soli
Pasja Smakujeden krzaczek cukinii w ogródku i tak dużo cukinii że już nie wiem co z nimi robić. Część rozdałam resztę staram się w jakiś sposób wykorzystać. Zrobiłam spaghetti z cukinią ala carbonara. Dodatek lekko chrupiącej cukinii nadał bardzo oryginalnego i aromatycznego smaku. Było pysznie. Składniki: 50 g makaronu spaghetti 100 ml kremówki 30% 1 żółtko 80 g cukinii pokrojonej(...)pokrojoną w drobną kosteczkę cebulę i podsmażyć około 5 minut. Dodać pokrojony w cieniutkie plasterki boczek wędzony i dalej smażyć do lekkiego zrumienienia. Czosnek drobniutko posiekać i razem z cukinią pokrojoną w cieniutkie spaghetti dodać do boczku z cebulką. Całość mieszając podsmażyć około 8 minut. Nie za długo, żeby cukinia się nie rozgotowała a była lekko chrupiąca. Do śmietany dodać
Ala piecze i gotujeogródku mojej mamy króluje cukinia, a ja mogę ją jeść i jeść w różnej postaci ;) Było leczo, a teraz pora na placuszki z sosem czosnkowym. Są różne rodzaje cukinii, podłużne, okrągłe, żółte, ciemnozielone i jasnozielone ... Mi, pod względem smaku najbardziej przypadła do gustu żółta cukinia i takiej też użyłam do moich placków. Przepis pochodzi ze strony Magazyn Kuchenny , a przepis(...)czosnkowy możecie znaleźć na moim blogu ;) Składniki: 2 niewielkie cukinie łyżeczka soli 0,5 szklanki mąki pół szklanki startego żółtego sera jajko cebula 2 ząbki czosnku pieprz ziołowy ulubione przyprawy- jeśli ktoś lubi eksperymenty, może próbować przyprawić placki po swojemu :) olej do smażenia Wykonanie: Cukinię ścieramy na tarce o dużych oczkach, wrzucamy do miski zasypujemy solą i odstawiamy, aż puści
Czerwona PorzeczkaBób nigdy nie gościł na moim stole.W tym roku po raz pierwszy i już wiem że na pewno będzie się pojawiał coraz częściej.Jest bardzo zdrowy i smaczny. Cukinia rośnie w ogródku więc połączyłam.Proponuję Wam zrobić moją pieczeń,na prawdę jest smaczna. Składniki: 500 g łopatki 300 g z szynki 2 szt jajka 1 szt bułka czerstwa(...)cebula 2 ząbki czosnku pieprz ziołowy pieprz mielony gałka muszkatołowa papryka słodka zioła prowansalskie sól 1 łyżeczka musztardy 1 szt cukinia 300 g bób 1 łyżeczka posiekanego kopru Przygotowanie: Cebulę i czosnek bardzo drobno pokroić i zrumienić na łyżce oleju. Bób ugotować w osolonej wodzie do miękkości, odcedzić, przelać zimną wodą i obrać z skorupek. Do bobu dodać
Ala piecze i gotujeskładniki: 2 średnie cukinie 250 g ricotty 10-12 pomidorków suszonych z zalewy 3 listki świeżej bazylii olej Rapso do skropienia cukinii przyprawa grill ziołowy Prymat do posypania cukinii przyprawa do sałatek młynek Prymat Przygotować cukinie (ja dałam żółtą i zieloną), wybrałam dwie długie i niepękate sztuki aby plastry były w miarę równe na całej szerokości. Cukinie(...)końce i pokroić wzdłuż w plastry o grubości ok 0,5 cm. Pierwszy i ostatni plaster to głównie sama skórka więc można go wyrzucić lub ugrillować i zjeść. Plastry cukinii skropić olejem i opruszyć przyprawą grill ziołowy, odstawić na godzinkę. Ricottę wymieszać z drobno posiekaną bazylią i drobno pokrojonymi suszonymi pomidorami. Do smaku doprawić przyprawą do sałatek z młynka. Plastry
Monia miesza i gotujeFrytki z cukinii pieczone w piekarniku to zdrowa, smaczna i oryginalna alternatywa dla tradycyjnych frytek. Są łatwe w przygotowaniu, a ich smak i chrupiąca konsystencja z pewnością przypadną do gustu zarówno dzieciom jak i dorosłym. Do ich przygotowania można wykorzystać zarówno młodą, małą cukinię, jak i taką przerośniętą z twardą skórką. Z czym podawać frytki z cukinii? Frytki z cukinii(...)Salsa: Pikantny sos na bazie pomidorów, cebuli i innych warzyw. Jogurt z ziołami: Lekki i orzeźwiający sos. Ketchup: Dla tradycjonalistów, którzy nie wyobrażają sobie frytek bez ketchupu Frytki z cukinii świetnie sprawdzą się także jako dodatek do: Burgerów: Zarówno wegetariańskich, jak i mięsnych. Sałatek: Dodadzą chrupiącej tekstury i ciekawego smaku. Wrappów: Będą doskonałym uzupełnieniem warzyw i sosów. Składniki na frytki
e-PrzepisyKulinarneCukinia faszerowana gyrosem to danie, które z pewnością zasmakuje wszystkim wielbicielom tego warzywa. Jest pyszna, sycąca i aromatyczna. Świetnie sprawdzi się na obiad dla całej rodziny, ale można ją również podać jako ciepłe danie na imprezie. Goście z pewnością będą zachwyceni. Taką cukinię nadziewaną kurczakiem i warzywami podajemy na ciepło. Na drugi dzień po przygotowaniu można ją odgrzać w mikrofalówce(...)jest również smaczna. Składniki na cukinię faszerowana gyrosem: 4 młode, niezbyt duże cukinie 2 piersi z kurczaka 200 g boczku wędzonego cebula 2 pomidory 3 ogórki konserwowe 4 łyżki ketchupu 150 g sera żółtego łyżka przyprawy do gyrosa, papryka ostra, sól, pieprz Przygotowanie Piersi z kurczaka pokrój w kostkę, obsyp przyprawą do gyrosa, ostrą papryką, solą i pieprzem
e-PrzepisyKulinarneCukinia kanapkowa z curry to sprawdzony przepis na pyszne przetwory na zimę do słoików. Jeśli nie wiecie co zrobić z nadmiarem cukinii, to taki przepis będzie jak znalazł. Cukinia w curry sprawdzi się nie tylko do kanapek, ale również jako dodatek do obiadu, sałatek czy domowych fast-foodów. Jest równie pyszna jak popularne ogórki kanapkowe; wychodzi chrupiąca, łagodna w smaku(...)dobrze wyczuwalną nutą curry. Składniki na cukinię kanapkową z curry (10 słoików po 0,5 l): 3,5 kg małej, młodej cukinii 1,5 l wody 350 ml octu 10% (około 1 i 1/3 szklanki) 300 g cukru (około 1,5 szklanki) 2 łyżki soli niejodowanej 4 łyżki przyprawy curry do każdego słoika po 1-2 liści laurowych, kilka ziaren
e-PrzepisyKulinarneSoczyste, pachnące klopsiki z cukinii i mięsa mielonego z dodatkiem ryżu, to doskonały pomysł na szybki obiad z piekarnika. Do ich przygotowania potrzebujesz tylko kilku składników, a wykonanie całego przepisu zajmie Ci nie więcej niż 40 minut! Uwielbiamy zapiekać je w pachnącym czosnkiem i ziołami sosie pomidorowym, tak jak to zrobiliśmy dziś, ale czasem zdarza się nam zrobić te pyszne(...)więc bardzo uniwersalny i bezproblemowy w przygotowaniu przepis, w którym głównym motywem są oczywiście cukiniowe klopsiki, natomiast dodatki to tylko nasza sugestia. To proste w wykonaniu mięso mielone z cukinią w piekarniku , to świetny pomysł zarówno na danie codzienne, jak też na obiad sobotni lub niedzielny. Pozytywnym zaskoczeniem jest wyjątkowa soczystość i delikatność klopsików oraz to, że ich smak
Kuchnia Na WypasieSurówka z cukinii surowej Co można zrobić z surowej cukinii? Surówka z cukinii do obiadu z jabłkiem i marchewką. Delikatna i chrupiąca surówka obiadowa z kilku prostych składników. Szybkie wykonanie, nie musi długo leżakować to same zalety. Jak się robi surówkę z cukinii? Na pewno prosto i szybko, surówka ze świeżej cukinii daje wiele możliwości i warto wypróbować każdy pomysł(...)surową cukinię, aby znaleźć ten idealny dla siebie. Surówka z cukinii z olejem, z majonezem lub śmietaną. A co zrobić z cukinii i marchewki? Surówka z cukinii i marchewki do obiadu Surówka z cukinii marchewki i jabłka, to moja ulubiona. Choć równie pyszna jest surówka z cukinii i papryki czy cukinii i cebuli. Surówka z cukinii jakie dodatki? Cukinia jest
Dieta moja pasjafrytki z batatów , pikantne frytki z batatów oraz bataty z sosem z awokado . Tym razem przyszła pora na wersję z piekarnika frytek z tak nieoczywistego warzywa jakim jest cukinia. Dzięki panierce frytki wychodzą genialnie chrupiące a zrobisz je bez mnóstwa dodatkowego tłuszczu bo cały proces odbywa się w piekarniku. Blog nietylkopasta.pl to nie tylko najlepsze przepisy dla Ciebie i Twojej(...)babki kwiat 30,00 zł Dodaj do koszyka e-book HASHTAGI KULINARNE 59,00 zł Dodaj do koszyka Zachęcam Was do odwiedzenia innych przepisów z cukinią: Placki z cukinii Kotleciki z cukinii z serem feta Makaron z cukinią i jajkiem Makaron z cukinią i kurkami Kotlety z cukinii Makaron curry z cukinią Chlebek z cukinii Carpaccio
nietylkopasta.pl